Obsah
Odrůdy letních hrušek jsou skupinou odrůd raného a středního období zrání. Obvykle produkují sklizeň v polovině - druhé polovině srpna. V některých případech se hrušky objevují v červenci a dokonce i na konci června. Při výběru sazenic byste měli vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu, chuť a výnos.
Vlastnosti letně dozrávajících hrušek
Hlavním rysem raných odrůd hrušek je, že plodí od konce července do začátku září. Období sklizně může být velmi odlišné.
Protože se plody tvoří brzy, mají čas dozrát ještě na větvi. I když se úroda často sklízí o týden dříve, aby se prodloužila trvanlivost. Hrušky většiny letních odrůd se totiž skladují nejdéle 14 dní, je třeba je okamžitě spotřebovat a také použít k přípravě přípravků.
Plody jsou zpravidla malé velikosti. Průměrná hmotnost je od 80 do 150 g, ale existují i větší hrušky do 180-200 g. Chuť a výnos velmi závisí na odrůdě.Při výběru odrůdy je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu.
Převážně letní odrůdy hrušek v Rusku se pěstují na jihu, v oblasti Černé země. V Povolží a středním pásmu je povoleno pěstovat mnoho plodin. Některé zimovzdorné odrůdy se pěstují na Uralu a dokonce i na Sibiři a na Dálném východě.
Nejlepší odrůdy letních (raných) hrušek s popisy a fotografiemi
Při výběru lahodných letních odrůd hrušek musíte nejprve vzít v úvahu pěstitelské cíle a klimatické vlastnosti regionu. Nejoblíbenější odrůdy s fotografiemi jsou popsány níže.
Srpnová rosa
Srpnová rosa je letní odrůda raně dozrávajících hrušek. Plody se objevují v polovině srpna. Dobře přilnou ke stromům a neopadávají, takže je lze odstranit během několika týdnů. Uchovávejte v chladničce nebo ve sklepě po dobu až 15 dnů. Prodejnost je poměrně vysoká a dosahuje 90 %.
Plody srpnové rosy jsou pravidelného tvaru, s ruměncem
Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností, lze ji pěstovat v černozemské oblasti a středním pásmu. Je imunní vůči strupovitosti. Produktivita je poměrně vysoká - plodit začíná ve čtvrté sezóně a pokračuje každoročně. Produktivita dosahuje 200 c/ha. V letech s vysokým výnosem jsou plody poněkud nerovnoměrné.
Při pěstování je nutné vysadit opylovače, nejlepší odrůda je odrůda Yakovlev Memory.
Láďa
Lada je další raně plodící hrušeň. Jedná se o jednu z nejběžnějších letních odrůd. Vyznačuje se raným plodem - první sklizeň se tvoří již 2-4 roky po výsadbě sazenice. Kultura je mrazuvzdorná a přizpůsobí se mrazu. Proto ji lze vysazovat nejen na jaře, ale i na podzim.Další výhodou je, že je samosprašná, odrůda nepotřebuje opylovače. Strom je malý, dorůstá až 3,5 m a nezabere mnoho místa. Dobře se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám.
Lada hrušky jsou malé, ale velmi chutné
Sklizeň začíná dozrávat v polovině srpna. Plody jsou středně velké, dosahují hmotnosti 100-110 g. Jsou poměrně skladné a lze je skladovat až 60 dní při teplotě kolem 0 stupňů. Chuť je dobrá, degustační skóre 4,3 bodu. Výtěžnost dosahuje 50 kg. Plody přitom nejsou voňavé a nepřenosné.
Baškirské léto
Další raně dozrávající hruška, plodí v prvních a druhých deset srpnových dnů. Jsou malé velikosti, váží v průměru 70-80 g. Povrch je hladký, rovný a tvar je symetrický. Zároveň je pleť hrubá a mastná. Barva je žlutozelená, zráním se stává světlejší a objevuje se ruměnec.
Odrůda Bashkir Summer produkuje hrušky v polovině srpna
Dužnina je bílá, středně hustá, šťavnatá a aromatická. Chuť je nasládlá a kyselá, při degustaci získala hodnocení 4,0 bodů z 5, vzhledově - 4,3 z 5. Plody nejsou trvanlivé - v lednici nebo ve sklepě se skladují maximálně 15 dní. Výnos je poměrně vysoký - od 9 do 16 t/ha. Prodejnost je průměrná, zatímco plody jsou přenosné. Obsahují poměrně hodně cukrů - téměř 8% hmotnostního zlomku, přičemž kyselost není větší než 0,5%.
Whiteleaf
Tato odrůda letních hrušek je zastoupena velkými, středně velkými stromy do výšky 4,5 m. Větve jsou rovné a silné. Plody jsou malé, váží od 60 do 110 g, mírně žebrované, suché. Barva je světle žlutá, s rozptýleným narůžovělým ruměncem.
Dužnina je bílá, s krémovým nádechem. Chuť je sladkokyselá, vůně slabá. Cukry v hmotnostním zlomku 8,4 %, kyseliny ne více než 0,3 %.Chuť je tedy vcelku dobrá, lehce svíravá, suchá, je patrné slabé aroma.
Hrušky této letní odrůdy se objevují koncem srpna. Plodování začíná 5-6 let po výsadbě. Produktivita je průměrná, odhadem 30-33 kg na vzrostlý strom. Hrušky lze skladovat v lednici a sklepě maximálně 10 dní. Čerstvé nejsou tak dobré, ale na kompoty jsou ideální.
Plody belolistky jsou sladké a aromatické
Čiževská
Chizhevskaya je jednou z nejstarších odrůd hrušek. Plody dozrávají v polovině srpna. Mohou se sklízet zelené a poté nechat uležet na chladném místě, aby se zlepšila jejich chuť. Hrušky jsou poměrně velké, dosahují průměrné hmotnosti 120-140 g. Tvar je obvejčitý, povrch hladký, s podkožními hroty. Je patrná mírná rezavost, tvářenka je rozmazaná, slabě viditelná a má narůžovělý nádech.
Chuť plodů této letní odrůdy je sladkokyselá, osvěžující. Obsah cukru je poměrně vysoký - více než 9% hmotnostního zlomku, kyseliny - ne více než 0,5%. Dužnina je bílá, se světle žlutým nádechem, polomastná, středně šťavnatá. Dává slabé aroma, taje v ústech.
Plody pravidelného tvaru s oranžovým nádechem
Na rozdíl od mnoha jiných letních odrůd produkuje hruška Chizhevskaya velmi stabilní ovoce. Mohou být skladovány až 120 dní, pokud jsou udržovány při stabilní teplotě 0 stupňů. Prodejnost je vysoká, ale přepravitelnost je průměrná. Výnos až 560 kg na vzrostlý strom.
Viktorie
Odrůda Victoria je také letní odrůda, i když plody dozrávají o něco později než ostatní zástupci. Sklizeň se obvykle provádí od konce srpna do prvních deseti dnů v září. Hrušky jsou střední a velké, hmotnost se pohybuje od 150 do 200 g, někdy však exempláře váží až 300 g.
Plody jsou zarovnané, symetrické a mají správný tvar. Slupka je středně silná, povrch hladký, barva žlutozelená s růžovofialovým ruměncem. Existuje mnoho podkožních bodů, jsou malé, ale jasně viditelné.
Dužnina Viktorie je sladká, šťavnatá, mastná, bílé barvy
Chuť je velmi příjemná, s výraznou sladkostí a vyvážeností kyselosti. Na degustaci získalo hodnocení 4,5 bodu z 5 možných. Obsah cukru 7,8 %, kyseliny ne více než 0,4 %.
Skvělé léto
Jedná se o ranou letní odrůdu, která plodí hrušky v druhé polovině srpna. Plody jsou poměrně velké, průměrná hmotnost 170-190 g. Slupka je zelenožluté barvy, se slabým ruměncem. Na povrchu je mnoho malých podkožních teček, nápadná je rezivost.
Dužnina je bílá, poměrně hustá a šťavnatá, polomastná. Příjemná vůně je výrazná. Chuť s vyvážením kyselé a sladké. Plody neopadávají a sklizeň je dostatečně snadná na sklizeň. Plodování začíná ve čtvrtém roce po výsadbě.
Hrušky mají nažloutlou barvu
Odrůda je poměrně náročná na půdy a potřebuje úrodné, lehké půdy. Sazenice se vysazují na otevřených plochách bez stagnující vlhkosti a nepřítomnosti vysoké (více než 2 m) podzemní vody.
červenec
Červenec je jednou z nejranějších letních odrůd. Plody dozrávají od 10. července do 15. července a lze je skladovat až 10 dní. Stromy střední mohutnosti, s korunou střední hustoty. Větve jsou rovné, sahají nahoru. Kůra je nazelenalá a odlupuje se.
Samotné hrušky jsou střední velikosti, váží 120 g. Jsou lahvového tvaru, povrch je hladký a jemný, na slunci se nelesknou.Barva je žlutozelená, poté citronově žlutá a na slunečné straně se objeví jasný ruměnec. Stonky jsou dlouhé a zakřivené.
Pravidelně tvarované hrušky s atraktivními barvami
Dužnina je bílá, šťavnatá, jemné konzistence. Chuť je příjemná, vyvážená, sladkokyselá. Při ochutnání je hodnocen 4,0-4,3 body z 5,0. Hmotnostní podíl cukrů přesahuje 7%, kyseliny - ne více než 0,25%.
Červnová krása
Hruška je italský výběr, vytváří drobné plody o hmotnosti do 60 g. Tvar je protáhlý, hruškovitý, poněkud zploštělý. Pleť je suchá, hladká a na slunci se leskne. Dužnina je nažloutlá, šťavnatá a dává velmi výrazné aroma. Chuť je průměrná, kyselina a cukr jsou slabě cítit.
Červená barva, symetrický tvar
Kvete brzy a odrůda potřebuje opylovače. Nejlepší možnosti jsou Vilyamovka, Fetelova a Conferans. Barva plodů je nazelenalá, nápadné jsou rezavé skvrny a na slunečné straně je červená ruměnec. Objevují se již v druhé polovině června. I při dodržení skladovacích podmínek nevydrží déle než 14 dní. Ovoce by se proto mělo konzumovat čerstvé a používat k přípravě přípravků.
Vévodkyně léto (Williams)
Summer Duchess je jednou z nejstarších letních odrůd. Odrůda byla vyšlechtěna již v roce 1796. V Rusku bylo testování odrůd zahájeno v roce 1947. Stromy jsou středně velké, koruna je širokolistá, asymetrická, pyramidálního tvaru. Sklizeň je hojná zejména v období 10-12 let, dosahuje 200-250 kg na strom.
Výhony jsou silné, rovné, silné a dobře drží plody. Samotné plody jsou střední nebo velké, váha 170-200 g, podlouhle hruškovitého tvaru, povrch mírně hrbolatý. Kůže vydává příjemnou vůni, barva je světle zelená, poté nažloutlá a je patrný slabý ruměnec.
Ovoce lze sbírat již koncem června
Dužnina je bílá, se žlutým nádechem, jemná a tající, poměrně šťavnatá a má vůni muškátového oříšku. Chuť je dezertní, vyvážená. Plody dozrávají v druhé polovině srpna a lze je skladovat poměrně dlouho – až 45 dní.
Carmen
Carmen je raná letní hrušeň, kterou představuje rychle rostoucí strom dosahující výšky 5 m. Koruna je hustá a kompaktní, úzce pyramidální, takže na jeden akr lze umístit až 12 sazenic. Plody pravidelného tvaru, průměrná hmotnost 120-170 g, jednotlivé exempláře až 300 g. Slupka je mírně drsná, na slunci se leskne. Barva je vínová, hnědočervená. Jsou vidět četné světlé skvrny.
První sklizeň se sklízí v pátém roce po výsadbě
Dužnina má lehké aroma, středně husté, polomastného typu. Barva je světle krémová. Chuť s vyvážeností kyselé a sladké, bez svíravosti. Cukry obsahují přibližně 8% celkové hmoty, kyselost není větší než 0,15%.
Odrůda není nejranější rodící - sklizeň se začíná tvořit v 5-6 roce života. Plody se však objevují poměrně rychle - od konce července do poloviny srpna. Doba spotřeby až 14 dní. Plody nelze skladovat po dlouhou dobu, je třeba je použít ke sklizni.
Severyanka
Severyanka je letní odrůda hrušek vyšlechtěná ve Výzkumném ústavu Michurin. Rozkládá se ve všech hlavních oblastech Ruska - od Volhy-Vjatky a centrální zóny po Ural, Sibiř a Dálný východ. Odrůda je mrazuvzdorná, a proto získala odpovídající název.
Plody se tvoří od první poloviny srpna do poloviny září (v závislosti na klimatických vlastnostech oblasti a péči). Hrušky jsou malé velikosti, hmotnost 80-85 g, jednotlivé exempláře do 120 g. Tvar je komolý kužel. Barva je žlutozelená, ruměnec je slabý a rozmazaný.Pleť je matná, neleskne se na slunci, je hutná a hustá, ale ne drsná.
Plodinu lze pěstovat i na Sibiři
Dužnina je krémové barvy, střední hustoty, šťavnatá, křupavá. Vůně je slabá, chuť s vyvážením kyselé a sladké, vyhovující. Obsah cukru je vysoký - téměř 12%, kyseliny - ne více než 0,4%. Hrušky této letní odrůdy se skladují nejdéle 14 dní, poté dužina zhnědne. Při sklizni týden před úplným dozráním lze plodinu skladovat až dva měsíce při teplotě 0-2 stupňů Celsia.
Katedrála
Cathedral je letní odrůda hrušek. Sklizeň dozrává v druhé polovině srpna - začátkem září. Plody od 110 do 130 g, pravidelný hruškovitý, hrbolatý povrch. Kůže je hladká a jemná, dává lesklý lesk. Barva je světle žlutá, krycí ruměnec je slabý, načervenalý. Stonky jsou poměrně silné.
Dužnina je sladkokyselá, šťavnatá, polomastná, má jemnozrnnou strukturu a střední hustotu. Chuť je dobrá - 4,0 z 5 bodů. Celkový podíl cukrů je 8,5 %, kyselin do 0,3 %.
Chuť je sladká, dužina šťavnatá
Odrůda je raná a přináší každoroční sklizeň. V tomto případě plody zůstávají nejdéle 12 dní. Přepravitelnost je průměrná, proto je nutné zpracovávat na místě sklizně nebo v její blízkosti. Hruška stolní, vhodná k výrobě sušeného ovoce a kompotů.
Léto mastné
Letní olejnatá semena jsou další odrůdou hrušek, která sklízí koncem srpna. Plody se skladují až dva týdny, hmotnost dosahuje 150-170 g, tvar je pravidelný hruškovitý. Kůže je žlutozelená, je zde mírné tříslové oranžové zbarvení. Dužnina je šťavnatá, jemná, polomastná. Chuť je velmi dobrá, s vyvážením sladké a kyselé.
Stromy lze pěstovat na různých půdách
Rané plodování je průměrné - plody se začínají tvořit až pět let po výsadbě. Zahradníci poznamenávají, že tato letní odrůda je nenáročná na složení půdy. Pro dobrou úrodu však bude nutná pravidelná zálivka a hnojení.
Limonka
Lionka je letní odrůda hrušně, která produkuje vysoké stromy (až 6 m) se širokou korunou (až 5,7 m) zaobleného tvaru. Plody jsou drobné, váží do 100 g, hladké, vejčitého tvaru. Název odkazuje na citrónově žlutou jednotnou barvu (bez ruměnce). Subkutánní body jsou četné, rozmístěné po celém povrchu.
Období zrání nastává koncem srpna. Odrůda je letní, takže hrušky dlouho nevydrží (do sedmi dnů). Dužnina je nazelenalé barvy, hustá, kyselá, chuť je průměrná. Cukry tvoří 10 % hmotnosti, kyseliny do 0,2 %.
Název odkazuje na charakteristický citrónový odstín ovoce.
Závěr
Letní odrůdy hrušek jsou určeny především ke zpracování, výrobě zavařenin, džemů, sušení a dalších domácích úprav. Plody jsou většinou malé, středně sladké, vydrží do dvou týdnů, méně často až 1-2 měsíce. Takové plodiny kvetou brzy, což je důležité vzít v úvahu při výběru opylovačů.
Recenze letních odrůd hrušek
