Sharafuga: popis, odrůdy, fotografie, mrazuvzdornost, opylovači, recenze zahradníků, video

Sharafuga je exotický kříženec meruněk, broskví a švestek, jejichž velké, šťavnaté plody se široce používají k výrobě kompotů, džemů a zavařenin. Strom je odolný vůči nepříznivým meteorologickým podmínkám a je vhodný pro pěstování v oblastech s mírným klimatem. Aby bylo možné v budoucnu sklízet bohaté úrody zralého ovoce, je vhodné před výsadbou sazenice prostudovat popis sharafuga a seznámit se s rysy jejího pěstování.

Sharafuga: co je to za ovoce?

Sharafuga je hybrid, který zdědil mnoho vlastností svých „rodičovských“ plodin.Ze švestky vzala trny na větvích, texturu slupky a strukturu dužiny ovoce, z meruňky - odstín kůry, tvar a velikost listů a z broskve - specifický vzor na semenech.

Chuť šarafugy je podobná mateřskému druhu, nezralé plody připomínají švestky, zralé meruňky

Kdy a jak byla šarafuga vyšlechtěna?

Floyd Zeiger, který byl nazýván „otcem exotického ovoce“, se 30 let podílel na získávání hybridu meruněk, broskví a švestek. Americký biolog si byl jistý, že vzhledem k tomu, že všechny tři rostliny jsou zástupci podčeledi Plum, mohou se mezi sebou křížit, a opyloval stromy ručně pomocí kosmetického štětce.

Kříženec meruňky, broskve a švestky má alternativní název - nektacotum

Popis a charakteristika šarafugy

Kříženec meruňky, broskve a švestky se vyznačuje kompaktními rozměry a nese ty nejlepší vlastnosti svých předků. Přes svou blízkou příbuznost s teplomilnými jižními plodinami je odolný vůči nízkým teplotám a je vhodný pro pěstování ve středním Rusku.

Sharafuga se vyznačuje vysokou produktivitou. Z každého stromu se za sezónu nasbírá minimálně 25 kg plodů. Na vrcholu plodnosti se výnos zvyšuje na 35-40 kg.

Důležité! Kříženec meruňky, broskve a švestky si zachovává schopnost plodit 40-50 let. Ale při pěstování na jednom místě déle než 15-20 let výrazně ztrácí na výnosu.

Jak vypadá šarafuga?

Kříženec meruňky, broskvoně a švestky patří do skupiny středně velkých stromů a dorůstá do výšky 3-5 m. Má rozložitou, středně zesílenou korunu a vzhledem připomíná švestku s některými vlastnostmi meruňky.Větve hybridu jsou pokryty trny a listy mají charakteristickou kadeř.

Sharafuga výhonky se prodlouží o 50-70 cm ročně

Zimní odolnost sharafuga

Kříženec meruňky, broskve a švestky se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a snadno snese poklesy teplot až do -25-30 ⁰C. Pokud věříte recenzím zahradníků, sharafuga roste i na Uralu.

Pozornost! Pokud na jaře malé výhonky mírně zmrznou, strom se po řezu snadno vzpamatuje a bude pokračovat ve vývoji.

Jakého opylovače potřebuje sharafuga?

Kříženec meruňky, broskve a švestky je samosprašný strom a nevyžaduje opylovače. K vytvoření vaječníku potřebuje pouze opylení mezi vlastními květy. Aby se však výrazně zvýšil počet nasazených plodů, často se vedle sharafugy vysazuje kterýkoli z jejích blízkých příbuzných - meruňka nebo švestka s podobnými obdobími květu.

Ve kterém roce nese sharafuga ovoce?

Kříženec meruňky, broskve a švestky začíná plodit ve 3-4 letech. Maximální výnos je pozorován u 8-10 let starého stromu. Plody dosahují konzumní zralosti od poloviny srpna do začátku září. Jsou poměrně velké a dosahují 7-8 cm v průměru.

Barva slupky plodů křížence meruňky, broskve a švestky závisí na odrůdě a může být fialová nebo oranžová.

Jáma vypadá jako broskev, má rozeznatelnou strukturu a snadno se odděluje od sladké šťavnaté dužiny

Nejlepší odrůdy sharafuga s fotografiemi a popisy

Kříženec meruňky, broskve a švestky se neliší odrůdovou rozmanitostí a je zastoupen pouze čtyřmi odrůdami. Pouze dva z nich jsou nejoblíbenější:

Bella Gold.Je to třímetrový strom s kulovitou korunou, trnitými větvemi a kudrnatými listy a je ceněn pro své velké sladké plody, jejichž chuť obsahuje tóny meruněk a švestek.
Žlutá slupka plodu Bella Gold sharafuga je poseta oranžově červenými tečkami
Sametový východ slunce. Strom se středně rozložitou, hustou, polooválnou korunou dorůstá do výšky 3,5-4 m a je pokryt hladkou načervenalou kůrou. Trnité větve rostliny jsou olistěné s tmavě zelenými kopinatými listy, jejichž okraje jsou zakřivené, jako listy broskvoně. Odrůda Sharafuga Velvet Sunrise produkuje velké, sladké a kyselé plody pokryté fialovou slupkou.
Plody Velvet Sunrise jsou velké velikosti a váží až 150 g

Dvě zbývající odrůdy – Bella Cerise a Bella Royale – se doma nepěstují a slouží výhradně ke komerčnímu prodeji.

Výhody a nevýhody

Sharafuga se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a dobrým výnosem. Je ceněn pro svou imunitu vůči většině chorob a vynikající chuť plodů.

Plody křížence meruňky, broskve a švestky nejsou náchylné k opadání, dobře snášejí přepravu a jsou chutné i nezralé.

Klady:

mrazuvzdornost;
vysoká produktivita;
raná plodnost;
vynikající chuť;
dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost.

mínusy:

vysoké náklady na sazenice;
potřeba hojného zavlažování;
nároky na kvalitu půdy;
nemožnost množení semeny.

Jak zasadit šarafugu

Ostatní kříženci meruňky a švestky se často prodávají pod rouškou šarafugy. Proto je lepší kupovat sazenice pro výsadbu od důvěryhodných školek.Strom dobře zakořenuje v oblastech středního pásma a na Sibiři, pro všechny odrůdy sharafuga jsou optimální bezvětrné, slunečné, rovinaté nebo vyvýšené oblasti s úrodnými půdami propustnými pro vzduch a vodu.

Varování! Při výsadbě v nížinách se vytvářejí podmínky příznivé pro rozvoj houbových chorob.

Termíny přistání

Pro úspěšné zakořenění sharafuga jsou termíny výsadby určeny s ohledem na meteorologické charakteristiky konkrétní oblasti. V jižních oblastech se to dělá jak na jaře, tak na podzim. Při pěstování šarafugy v moskevské oblasti a dalších oblastech s drsnějším klimatem se praktikuje jarní výsadba. V opačném případě nebudou mít sazenice hybridu meruňky, broskve a švestky čas přizpůsobit se před nástupem chladného počasí.

Příprava staveniště

Místo pro výsadbu hybridu meruňky, broskve a švestky je připraveno předem. Vybraná plocha se odplevelí a pečlivě vyryje. Poté se do půdy zapracuje humus nebo kompost. Někteří zahradníci navíc přihnojí půdu jakýmkoliv vhodným potašovým hnojivem (40 g/m²a superfosfát (70 g/m2).²).

Pokud je půda v oblasti určené pro výsadbu šarafugy příliš kyselá, přidejte do ní malé množství dolomitové mouky

Pravidla přistání

Výsadba hybridu meruňky, broskve a švestky se provádí podle následujícího algoritmu:

Na připravené ploše je vykopána výsadbová jáma, jejíž rozměry jsou přibližně 80x80x80 cm.
Na dno otvoru se nalije vrstva rozbitých cihel, drceného kamene nebo oblázků. Někdy se do drenáže přimíchá trochu čistého písku.
Zemina vyjmutá z jamky se doplní humusem a rašelinou a opatrně se umístí do jamky tak, aby se vytvořil nízký val. Uprostřed je instalován dlouhý dřevěný kůl, který se stane oporou pro mladý strom.
Sazenice křížence meruňky, broskve a švestky se ponoří do jamky a kořeny se pečlivě narovnají, aby se neohýbaly. Kořenový systém stromu je posypán zeminou a mírně ji zhutňuje.

V konečné fázi je sharafuga pečlivě přivázána k podpěře a hojně zalévána nestudenou usazenou vodou.

Půda v kruhu kmene stromu je mulčována organickou hmotou, aby se zlepšila její struktura a zpomalilo se odpařování vlhkosti

Péče o sharafuga v otevřeném terénu

Aby kříženec meruňky, broskve a švestky trvale produkoval štědrou úrodu, potřebuje náležitou péči. Seznam základních agrotechnických manipulací zahrnuje pravidelné zavlažování, hnojení, prořezávání a formování šarafugy.

Přestože je kříženec meruňky, broskve a švestky zařazen mezi mrazuvzdorné, připravuje se na zimu. Na podzim je kruh kmene stromu zbaven trosek a uvolněn. Kůra starých stromů je pečlivě zpracována kovovou škrabkou nebo nožem, přičemž se odstraní pouze snadno odstranitelná vrstva. Poté se kmen a spodní úlomky větví vybělí.

Důležité! V recenzích sharafuga od zahradníků z Leningradské oblasti a dalších oblastí s chladným klimatem se často doporučuje, aby se kruh kmene stromu dodatečně vyvýšil a zamulčoval a poté jej zakryl padlým sněhem.

Zalévání

Pro usnadnění práce se kolem stromku udělají malé drážky hluboké asi 10-15 cm, do kterých je třeba nalít vodu. To musí být provedeno pomalu a velmi opatrně. Pod každý strom se nalije přibližně 10-15 litrů vody. V horkém počasí se zvyšuje množství spotřebované vlhkosti. Během jarních dešťů není třeba sharafuga zalévat.

Při zalévání sharafuga je důležité zabránit tomu, aby tekutina stagnovala v kmeni stromu, nadměrná vlhkost v půdě může způsobit hnilobu kořenů.

Důležité! Aby byla půda nasycena kyslíkem a byla lehčí, je po každém dešti nebo zalévání uvolněna do mělké hloubky.

Vrchní oblékání

Pro zvýšení výnosu a zlepšení růstu stromu se hnojiva přidávají do půdy pod ním několikrát za sezónu. Na jaře, než se objeví pupeny, je hybrid meruňky, broskve a švestky krmen organickou hmotou. Ve fázi tvorby pupenů se sharafugu hnojí směsí dusíku a dusičnanem amonným, což stimuluje růst zelené hmoty. Během období nasazování pupenů je strom krmen sloučeninami draslíku a superfosfátem. A pro aktivaci zrání ovoce se do půdy přidává vápník, draslík, selen a mangan.

Tvarování a ořezávání sharafuga

Kříženec meruňky, broskve a švestky má vysokou rychlost růstu a vyžaduje pravidelný řez. Před začátkem jarního toku mízy se větve šarafugy zkrátí o polovinu ostře nabroušeným a dezinfikovaným nástrojem. Obvykle je tento postup kombinován se sanitárním prořezáváním, během kterého jsou odstraněny všechny nemocné, zmrzlé, zahušťující a zlomené výhonky. Řezy musí být pokryty zahradním lakem. Pokud jsou rozsáhlé, nejprve se dezinfikují roztokem síranu měďnatého.

V prvních letech života je hybrid meruňky, broskve a švestky podroben formativnímu prořezávání. Pro začátek nechte několik hlavních větví ve vzdálenosti asi 30 cm od sebe. Zbývající výhonky jsou odstraněny do prstence. V následujících letech pečlivě vytvářejte další řady větví a nezapomeňte trochu zkrátit střední kmen. Po každém prořezávání se strom hojně zalévá nestudenou usazenou vodou pro rychlé zotavení po proceduře.

Při pěstování sharafuga je důležité nedovolit, aby koruna příliš zhoustla, jinak strom bude trpět nedostatkem živin.

Choroby a škůdci

Kříženec meruňky, broskve a švestky se sice vyznačuje dobrou imunitou, ale za nepříznivých podmínek se stává náchylným ke kadeřavosti listů. Toto onemocnění je doprovázeno deformací destiček a tvorbou malých bílozelených skvrn na nich, které časem tmavnou a pokrývají se voskovým povlakem. Choroba postihuje především mladou zeleň, dospělé listy jsou postiženy mnohem méně často. Pokud je infekce závažná, šarafuga rychle slábne a přestává přinášet ovoce. Křížence meruňky, broskve a švestky můžete zachránit tím, že se zbavíte všech poškozených úlomků a zničíte je. Po prořezání se rostlina ošetří fungicidy.

Aby se zabránilo kadeřavosti listů, sharafugu se několikrát za sezónu postříká fungicidy, interval mezi preventivními ošetřeními je 14 dní.

Ze škůdců je největším nebezpečím pro sharafugi:

Pily. Malý okřídlený hmyz napadá většinou kvetoucí ovocné stromy. K boji proti nim použijte roztok popela připravený z kbelíku s horkou vodou, 3 kg prosátého popela, 70 g jedlé sody a malého množství tekutého mýdla.
Za nejspolehlivější metodu hubení pilatek se považuje postřik výsadby insekticidy.
Můra stříbřitá. Jedí ovocnou dužinu, čímž zhoršují kvalitativní a kvantitativní vlastnosti plodiny. K hubení hmyzu použijte Lepidocid nebo Batrider.
K potírání malých populací zavíječe se používá koncentrovaný odvar z pelyňku

Jak propagovat šarafugu

Kvůli nemožnosti získat semena se kříženec meruňky, broskve a švestky množí řízkováním. Výsadbový materiál se sklízí na podzim.Řezané řízky o délce 15-20 cm se pečlivě očistí od nepotřebných listů, ponechají několik zdravých pupenů a namočí se na jeden den do stimulátoru růstu. Takto připravené řízky zasadíme pod mírným úhlem do nádob s úrodnou půdou a vložíme do chladné místnosti, přičemž nezapomeneme pravidelně zalévat a krmit. Na jaře se zakořeněné sazenice přenesou na trvalé místo.

Někteří zahradníci se snaží množit šarafugu roubováním na třešňové švestky nebo švestky.

Sklizeň a skladování

Plody šarafugy dozrávají v závislosti na odrůdě koncem července nebo v druhé polovině srpna. Zralé plody pevně drží na větvích a nejsou náchylné k opadání. Aby déle vydržely, trhají se ze stromů ručně. Pokud budete sklízet třepáním sharafugu, ovoce se může při pádu poškodit a rychle se zkazí.

Plody křížence meruňky, broskve a švestky je potřeba sbírat včas, jinak se stanou snadnou kořistí sojek a jiného ptactva

Pozornost! Díky husté dužině a odolné slupce se šarafuga nekazí do 10-14 dnů po sklizni a snadno snese přepravu na dlouhé vzdálenosti, aniž by ztratila svou prezentaci.

Závěr

Popis sharafuga nedává úplnou představu o chuti a vůni jejích plodů. Abyste si udělali vlastní názor na křížence meruňky, broskve a švestky, je lepší si to sami vyzkoušet.

Recenze od zahradníků o sharafuga

Natalia Mironova, Krasnodar

Můj otec opravdu miluje exotické ovoce, a když se dozvěděl o existenci šarafugy, zasadil ji na naše stránky. Samozřejmě hodně pracoval, ale jeho dřina nebyla marná. Stromy se dokonale přizpůsobily a ve čtvrtém roce nás potěšily chutnými a sladkými plody.

Ludmila Krasnova, Moskevská oblast

Když jsem si poprvé koupil šarafugu, oklamali mě, místo křížence meruňky, broskve a švestky mi podstrčili kdoví co. Podvod byl odhalen, když strom začal plodit a produkoval drobné plody bez chuti s těžko oddělitelnými semeny. Minulý rok jsem koupil sazenice ze známé školky a těším se na první sklizeň.