Obsah
Existují odrůdy jabloní, které se na Rusi pěstují již dlouhou dobu. Chuť jejich jablek si pamatuje více než jedna generace. Jednou z nejlepších je jabloň White Naliv. Jeho kyprá jablka jsou prakticky první, kdo otevírá sezónu. Odrůda je výdobytkem lidového výběru. Poprvé byla popsána v knize praktického zahradníka Krasnoglazova „Pravidla pěstování ovoce“, která vyšla v roce 1848. Ale v Bolotovových pracích věnovaných ovocným plodinám není o této odrůdě žádná zmínka. V důsledku toho se tato odrůda jabloní začala aktivně šířit v první polovině 19. století. Jeden z jeho nejpodrobnějších popisů je uveden v Atlasu ovoce od A.S. Gribnitsky
I. V. Michurin ji považoval za nejodolnější místní ruskou odrůdu a na jejím základě vyvinul slavnou čínskou zlatou ranu. Stále se ale vedou debaty o původu odrůdy White Naliv jablka.
Původ odrůdy
Mnozí věří, že bílá náplň se poprvé objevila v pobaltských státech, ale s největší pravděpodobností je tato odrůda ruská a pochází z oblasti Volhy, kde se vyskytuje již dlouhou dobu. Jeho další jména jsou Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Ale odrůda Papirovka, která je velmi podobná White Naliv, se k nám ve skutečnosti dostala z pobřeží Baltského moře ve druhé polovině 19. století.Svědčí o tom jeho název, který se z polštiny překládá jako „papírové jablko“.
V poslední době autoritativní referenční knihy nerozlišují mezi těmito odrůdami jabloní, ale ve 30. letech minulého století byly popsány samostatně.
Když se podíváte pozorně, najdete mezi nimi mnoho rozdílů. Podívejme se, jak se liší jabloň Bílá plnicí a jabloň Papirovka. K tomu vypracujeme podrobnou popis odrůdy jabloní Bílá náplň, porovnejte s Papirovkou, podívejte se na fotku a přečtěte si recenze.
Popis odrůdy jabloně Bílá náplň
Odrůda je velmi odolná, existují stromy, které se dožívají více než 70 let a nadále plodí, i když ne příliš velká jablka. Jabloň dobře roste ve středním pásmu a dále na sever, aniž by zamrzla ani v mrazivých zimách.
Jen podmínky východní Sibiře, severního Uralu a Dálného východu pro ni nejsou vhodné. Ale i tam se dá chovat v zatuchlé podobě.
Jabloň odrůdy White fill je střední velikosti, dorůstá výšky až 5 m. Má zaoblenou korunu. Kůra stromu je světle šedá. Listy jsou vejčité, zelené, vespod více pýřité. Jejich řapíky jsou delší než u jiných odrůd jabloní, odtud pochází jeden z názvů odrůdy - Longstem.
Ve středním období kvete jabloň bílá plnicí. Květy jsou bílé, poměrně velké, talířovitého tvaru, někdy mají okvětní lístky lehce růžový nádech.
Aby tato odrůda jabloní přinášela dobrou úrodu, potřebuje opylovače, kteří budou kvést současně s ní. Ty jsou zpravidla také brzy odrůdy: Plicník, Časné aloe, Bonbón, Cypřiš, Golden Chinese, Early Grushovka a Moscow Grushovka, Melba.
Vhodné jsou také pozdní letní a podzimní odrůdy: Striefel, Sláva vítězům, Žigulevskoe. Bílá náplň se také dobře opyluje s Antonovkou, klasickou ruskou zimní odrůdou jablek vysazenou poblíž.
Hlavní výhodou jabloně jsou její plody. Bílá výplň není výjimkou. Tato lahodná jablka miluje každý, kdo je vyzkoušel. Vysoké degustační skóre 4,7 bodu je potvrzením vynikající chuti. Tvar jablek je kulatý-kónický.
Jejich velikost závisí na stáří stromu: čím je starší, tím menší jsou plody. Mladé jabloně vás potěší jablky o hmotnosti až 200 g. Dospělý strom má průměrnou hmotnost plodů asi 100 g. Barva jablek se s dozráváním mění: nejprve jsou nazelenalá, pak zbělají a po malém pověšení jsou naplněná šťávou a na světle prakticky průsvitná . Jablka odrůdy White fill dozrávají v závislosti na pěstitelské oblasti od posledních deseti dnů v červenci do druhých deseti dnů v srpnu. Zrání jablek je nerovnoměrné, což umožňuje jejich postupnou sklizeň. A to je velmi dobré, protože tenká slupka a jemná dužina jim neumožňují skladovat déle než týden a při sebemenším poškození se za 3 dny stanou nepoužitelnými.
Chuť jablek velmi závisí na stupni zralosti. V lehce nezralém ovoci je sladkokyselé, cukernatost se postupně zvyšuje a chuť se stává dezertní, se sotva znatelnou kyselinkou. Jablka plněná šťávou jsou velmi chutná. Při řezání dokonce vytéká šťáva z komory na semena.
Sklizeň jablek ze vzrostlých stromů je poměrně velká a může být až 80 kg a při dobré péči až 200 kg; první jablka lze sbírat již 4 roky po výsadbě 2letého stromu na zahradě. S věkem se plodování jabloní stává periodickým.
Tuto odrůdu jabloně nelze nazvat komerční, je zcela nevhodná pro přepravu, ale pro rodinnou zahradu je jednou z nejlepších. Jabloň White Fill má pouze jednu vážnou nevýhodu - silnou strupovitost, zejména v deštivém létě. Proto by se neměl vysazovat v nížinách nebo tam, kde většinu dne nesvítí slunce. Je velmi dobré, když je koruna stromu větrána - bude méně vlhkosti.
Nyní porovnejme tuto odrůdu s Papirovkou. Pro usnadnění shrnujeme hlavní ukazatele v tabulce.
Srovnávací tabulka odrůd Bílá náplň a Papirovka
| Bílá výplň | Vycpávka |
Mrazuvzdornost a odolnost proti spálení sluncem | Mrazuvzdornost je vysoká, mírně ji ovlivňuje spálení sluncem | Mrazuvzdornost je průměrná, silně ovlivněná spálením sluncem |
Síla růstu | Průměrný | Průměrný |
Tvar koruny | Kolo | Nejprve pyramidální, poté zaoblené |
Hmotnost a tvar ovoce | Průměrná hmotnost: 80-100 g, u mladých jabloní do 200, kulatý kuželovitý tvar | Průměrná hmotnost 80-100 g, kulatý kónický tvar, často kónický žebrovaný s dobře viditelným podélným švem |
Doba zrání ve středním pásmu | 10.–25. srpna | 5.–12. srpna |
Sklon k pádu | Padají pouze plody napadené zavíječem | V suchých letech plody poměrně silně opadávají |
Odolnost vůči nemocem | Strup je těžce postižen | Strupovitost postihuje středně, postihuje černou rakovinu |
Tabulka ukazuje, že tyto odrůdy jabloní mají rozdíly. Zde však není vše tak jednoduché.Odrůdové vlastnosti jabloně silně závisí na umístění a podmínkách pěstování. Proto má mnoho odrůd lokální klony s vlastnostmi, které se liší od původní odrůdy. Velká pěstební plocha jabloně White Fill velmi pravděpodobně způsobuje výskyt různých odchylek od odrůdových vlastností, zejména pokud jsou fixovány v několika generacích množených vegetativně. S největší pravděpodobností je veškerá rozmanitost forem a klonů skrytých pod společnými názvy Bílá náplň a Papirovka způsobena právě těmito důvody.
Chemické složení a výhody
Tato odrůda jablek je bohatá na pektinové látky – až 10 % hmotnosti jablek. Vyvážené složení cukrů, jejichž podíl je 9 %, a kyselin, kterých je pouze 0,9 %, vytváří nezapomenutelnou chuť jablek White fill. Největším bohatstvím těchto plodů je ale velmi vysoký obsah vitamínu C – 21,8 mg na každých 100 g dužniny. K dosažení denní potřeby kyseliny askorbové stačí sníst pouze 3 jablka. Je škoda, že doba spotřeby těchto jablek v čerstvém stavu je velmi krátká. Ale dělají se z nich výborné kompoty a jantarově zbarvená voňavá marmeláda. Absence jasných barevných pigmentů umožňuje použití těchto plodů ve stravě malých dětí, protože na ně nejsou žádné alergie.
Abyste si v zimě vychutnali tyto lahodné přípravky, musíte se o stromy správně starat. Bílé plnicí jabloně se vysazují jak na podzim, tak na jaře. Sazenice by měly být v době výsadby v klidu. Při podzimní výsadbě bude sazenice jabloní potřebovat měsíc na zakořenění před nástupem mrazu a zamrznutím půdy. Na základě toho určete termíny výsadby.
Příprava výsadbové jámy
Tato odrůda jabloní je velmi houževnatá a poroste téměř kdekoli, ale dobrou sklizeň velkých plodů lze získat pouze tehdy, jsou-li splněny následující podmínky:
- na místě by neměla být vysoká hladina podzemní vody;
- půda by měla být lehkého mechanického složení, vysoce výživná, nejlépe hlinitá nebo hlinitopísčitá;
- voda na místě by neměla stagnovat, takže nestojí za to zasadit Bílou výplň v nížinách;
- jabloň by měla být dobře osvětlena sluncem;
- Tato odrůda netoleruje sucho, proto by měla být v půdě dostatek vláhy.
Výsadbová jáma hluboká 0,8 m a stejného průměru se vykope předem, nejméně měsíc před výsadbou. Pokud se provádí na podzim, stačí jamku vyplnit humusem smíchaným s vrchní vrstvou zeminy v poměru 1:1. Je dobré tam přidat 0,5 litru popela.
Pozornost! Hnojivo - 150 g draselné soli a superfosfátu, po výsadbě posypeme půdu v kruhu kmene stromu.
Při jarní výsadbě se hnojiva přidávají do poslední části půdy, kterou je sazenice posypána. Do výsadbové jámy se umístí kolík, kterým se zasazený mladý stromek uváže.
Výsadba jabloní
Mladá jabloň s otevřeným kořenovým systémem je připravena k výsadbě: kořeny jsou zkontrolovány a poškozené jsou odříznuty, řezy jsou ošetřeny drceným uhlím a namočeny ve vodě po dobu 24 hodin, aby byla sazenice nasycena vlhkostí.
Nalijte připravenou půdu do díry, abyste vytvořili kopec, nalijte 10 litrů vody, nainstalujte jabloň a pečlivě narovnejte kořeny. Naplňte zbytek půdy, někdy sazenicí trochu zatřeste, abyste odstranili vzduchové bubliny z půdy. Přidejte zeminu smíchanou s hnojivy a zalijte dalšími 10 litry vody.
Půda v kruhu kmene stromu je zhutněna a mulčována.
Péče o mladé jabloně
Zpočátku, dokud kořeny nezakoření, potřebuje mladý stromek zálivku každý týden – alespoň kbelík na sazenici. V budoucnu se zalévání provádí podle potřeby, aby se zabránilo vysychání půdy.
Bezprostředně po výsadbě se u jednoleté sazenice jabloně zkrátí středový výhon o 1/3, u dvouleté se zkrátí boční větve. V budoucnu bude vyžadováno každoroční prořezávání. Nezapomeňte na příděl plodin. Chcete-li to provést, vytrhněte část květů, jinak budou jablka malá.
Krmení by mělo být prováděno několikrát během vegetačního období, aby jabloně neměly nutriční nedostatky. Na jaře a do poloviny července je potřeba jabloň 2-3x přihnojit kompletním komplexním hnojivem, nejlépe v rozpustné formě, aplikovat při zálivce. Na podzim se musíte omezit pouze na draselná a fosforečná hnojiva, ale navíc mulčujte kruh kmene stromu humusem. Mladé stromy potřebují ochranu před zajíci, k tomu jsou kmeny jabloní zabaleny do jakéhokoli dostupného materiálu, který umožňuje průchod vzduchu.
Jabloň Bílá výplň vyžaduje povinné ošetření proti strupovitosti. Než začnou kvést pupeny, používají se přípravky obsahující měď a fungicidy. Během kvetení je lepší použít syrovátku.
Na podzim se preventivní ošetření jabloní provádí přípravky obsahujícími měď nebo fungicidy, ale až po ukončení pádu listů. To musí být provedeno při kladných teplotách.
Pokud dodržíte všechna pravidla pro péči o stromy, máte zaručenou velkou úrodu chutných a zdravých jablek.
Recenze
