Obsah
Jablka jsou milována a pěstována v mnoha zemích světa, ale v Rusku existují jedinečné odrůdy, jejichž analogy nelze nalézt v žádné zemi na světě. Příkladem je odrůda candy apple tree, jejíž samotný název o sobě hodně vypovídá. Chuť plodů této odrůdy je velmi oblíbená nejen u dětí, ale i u dospělých s mlsnou chutí. Někomu připomíná ananas, jinému zralé banány a většina se shoduje, že tato jablka mohou snadno nahradit cukroví.
Jabloň Candy je velmi zajímavá odrůda, která má mnoho funkcí a není známá všem, protože nebyla zónována pro průmyslové použití. Ale ti, kteří se někdy setkali s touto odrůdou, ji pravděpodobně nezmění, přestože má také některé významné nevýhody.
Historie původu
Ještě ve 40. letech 20. století v Michurinsku na Zahradnickém institutu tuto odrůdu vyšlechtila skupina vědců Z. Ivanova, M. Maksimov a V. Zaets pod vedením slavného biologa-chovatele S.I.Isaeva.
Byl získán křížením starověkých ruských odrůd lidového výběru Papirovka a Korobovka. Přestože jsou známy již několik století, stále zůstávají perspektivními odrůdami pro amatérské zahrady.Po válce, počátkem 70. let, začaly státní zkoušky odrůdy Candy. Ale kvůli určitým potížím při vytváření a udržování koruny, a co je nejdůležitější, krátkému skladování a nevhodnosti pro přepravu plodů této jabloně, nebyla odrůda nikdy regionalizována. Mnoho amatérských zahradníků si přitom na svých pozemcích rádo pěstuje jabloň Candy a miluje ji pro její nenáročnost a úžasnou, nesrovnatelnou chuť jablek.
Jako výsledek jabloň Odrůda Candy není vůbec neobvyklá v mnoha zahradách Běloruska, Ukrajiny a evropské části Ruska, ale vyskytuje se i za Uralem, v některých oblastech Sibiře. Pro tuto odrůdu existuje několik synonymních názvů: Summer Ranet nebo Candy Ranet a lidé často nazývají tyto jabloně jednoduše Candy.
Popis odrůdy
Samotné jabloně Candy jsou od přírody vysoké. V prvních třech letech života rostou a vyvíjejí se velmi rychle, dosahují výšky tří metrů. Pak se tempo růstu poněkud zpomalí a celková výška stromu v dospělosti nepřesáhne 5 metrů.
Ale výška stromu zcela závisí na podnoži, na které se odrůda pěstuje. V moderní době lásky ke kompaktním a malým stromkům se jabloně této odrůdy často pěstují na zakrslé podnoži. Samozřejmě se v tomto případě výška stromku bez problémů vejde do 1,7-1,8 metru a hlavně může strom plodit na zakrslé podnoži doslova ve druhém roce po výsadbě.Začínající zahradníci však musí pochopit, že stromy rostoucí na trpasličích podnožích mají mnohem rozmarnější charakter a vyžadují pečlivější péči než obyčejné. Vzhledem k malému kořenovému systému jsou velmi nestabilní, proto vyžadují povinnou, silnou podporu, pravidelnou zálivku, hnojení a kontrolu. plevele.
V tomto případě je nepravděpodobné, že strom překročí třímetrovou značku a první plody budou také schopny nést poměrně brzy - 2-3 roky po výsadbě, ale kořenový systém bude poněkud stabilnější, i když jabloň bude stále vyžadovat zvýšenou pozornost zahradníka.
Jabloně odrůdy Confectionery se v dospělosti vyznačují mohutnou a rozložitou korunou. Ale v prvních letech života rostou větve hlavně nahoru a pod mírným úhlem od kmene, takže koruna má zúžený tvar. Prořezávání hraje důležitou roli v životě jabloně Candy - umožňuje vám vytvořit krásnou, oválnou korunu a zabránit ztluštění větví, což může vést k mnoha chorobám. Pravidelný řez navíc podporuje každoroční plodování a má pozitivní vliv na velikost plodů – ty se věkem nezmenšují.
Výhonky jsou pružné a odolné, schopné odolat tíze bohaté sklizně, aniž by se zlomily. Větve se vyznačují množstvím olistění. Samotné listy jsou kožovité, odolné, tmavě zelené, středně velké.
Jabloň Candy kvete v květnu drobnými bílorůžovými květenstvími. Podle doby zrání patří odrůda k letní odrůdě, podle množství tepla a slunečního záření mohou být jablka sklízena jako jedna z prvních v letní sezóně, a to již koncem července nebo začátkem srpna. .Jabloň Candy má navíc jako některé letní odrůdy takovou vlastnost - její plody se dají konzumovat i ve fázi tzv. technické zralosti, kdy již dosáhly velikosti požadované odrůdou, ale ještě se neotočily. požadovaná barva. V této fázi zrání jsou již velmi chutné a sladké, ale zároveň jsou stále čerstvé a šťavnaté.
Jak bylo uvedeno výše, doba, kdy jabloň začne plodit, závisí do značné míry na podnoži. Na běžných mohutných podnožích se mohou první plody objevit až ve 4-5 roce života stromu.
Jabloň Candy je částečně samosprašná odrůda, proto je pro dodatečné opylení a v důsledku toho pro získání dobré sklizně žádoucí, aby poblíž rostly jabloně se stejnými obdobími květu.
Níže jsou uvedeny hlavní odrůdy jabloní, které mohou být nejlepšími opylovači pro jabloň Candy.
- Anýz růžově pruhovaný;
- Melba;
- Sláva vítězům;
- Polstrování;
- Červená brzy;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- zlatá čínština;
- Belevoye;
- Yandykovskoe.
A pokud jde o produktivitu, jabloň Candy může nezkušeného zahradníka překvapit. Již ve věku pěti let dokáže vyprodukovat 40-50 kg jablek z jednoho stromu. Pro dospělý desetiletý strom není 100 kg vůbec limitem jeho výnosu.
Mrazuvzdornost hraje důležitou roli v popisu odrůdy. Jabloň Candy vydrží teploty až -28°C, má průměrnou mrazuvzdornost, ale zvláštností této odrůdy je skutečnost, že i po nejkrutějších zimách se strom dokáže vzpamatovat, kvést a růst.Cukrová jabloň je nenáročná i v jiných podmínkách a dobře odolá různým chorobám a škůdcům.
V deštivých letech to může být problém, proto je nutná povinná preventivní léčba antimykotiky obsahujícími měď.
Vlastnosti ovoce
Tvar jablek Candy je kulatý s mírným žebrováním. Většina jablek má stejný tvar a velikost. Hmotnost jablek je obvykle malá, 70-80 gramů, ale při pěstování na zakrslé podnoži se hmotnost plodů může zvýšit až na 200 gramů. Kůže je hladká s velmi jemným voskovým povlakem.
Jablka také vypadají velmi atraktivně. Hlavní barva jablek je jasně žlutá, ale s dostatkem slunečního světla se na ovoci objevuje červeno-karmínový ruměnec ve formě jasných tahů.
Díky své medovo-bonbonové chuti dostala jablka své jméno. Navzdory tomu, že odborníci hodnotí chuť jablek známkou 4,0, z hlediska obsahu cukru se málokterá odrůda jablek může srovnávat s Candy. Poměr cukru a kyseliny je 46. A jablka obsahují více než 10 % čistého cukru. Z tohoto důvodu jsou jablka ideální pro výrobu ovocného vína nebo jablečného moštu. A další produkty, jako jsou džemy, zavařeniny, cukrovinky, vyrobené z jablek Candy jsou velmi oblíbené. Protože kromě toho, že prakticky nevyžadují přidávání cukru, mají nepopsatelné jemné aroma.
Zvláštní výhodou jablek je mimo jiné to, že pevně drží na větvích, a proto strom prakticky nikdy nepadá. Mimochodem, jablka musíte sbírat buď ze žebříku, nebo pomocí speciálního sběrače ovoce. Vzhledem k tomu, že setřásání plodů je obtížné a nedává smysl, nebudou se vůbec skladovat.
Obecně platí, že trvanlivost jablek Candy je krátká - 2-3 týdny v běžné místnosti a až 1,5 měsíce v lednici.
Výsadba a péče
Výsadba jabloní odrůdy Candy se nijak zásadně neliší od ostatních jabloní. A při péči o tento strom je třeba věnovat zvláštní pozornost pouze dvěma postupům: prořezávání a ošetření proti strupovitosti.
Řez by se měl provádět každý rok na jaře před vylomením pupenů a je stejně důležitý pro mladé stromy jako pro staré. Jinak bude jabloň plodit až po roce.
Pro prevenci strupovitosti je důležité každý rok opatrně odstraňovat listy zpod stromů a v předjaří postřikovat korunu stromu antimykotiky.
Recenze od zahradníků
Recenze o jabloni odrůdy Candy, popis a foto které jsou uvedeny výše, jsou většinou příznivé. Ostatně tato odrůda je ideální do domácích zahrádek, kdy se prodlužuje plodnost a jablka se dají postupně jíst přímo ze stromu a v případě potřeby se dají připravit potřebné sladké úpravy.
Závěr
Ne nadarmo slouží jabloň Candy jako pokračování prastarých odrůd lidového výběru.Navzdory některým nedostatkům láska lidí k ní pravděpodobně nevyschne, protože v našem chladném klimatu je dodavatelem toho nejsladšího a nejšťavnatějšího ovoce, které může snadno konkurovat zámořským lahůdkám.
