Obsah
Pěstování jabloní na Sibiři může být riskantní, v chladných zimách hrozí jejich vymrznutí. V této oblasti mohou růst pouze odrůdy odolné proti chladu. V tomto směru pracují i chovatelé. Jednou z nových odrůd byla odrůda jabloně Bayana, určená pro pěstování na západní Sibiři.
Historie výběru
Odrůda byla vyšlechtěna ze dvou odrůd - „Altai Purple“, která byla brána jako zimovzdorná mateřská forma, a hybrid získaný křížením „Gorno-Altai“ a „Chinese Bellefleur“. Nová jabloň se ukázala jako velkoplodá a zimovzdorná. Odrůda je považována za perspektivní pro průmyslové pěstování.
Popis odrůdy jabloně Bayana s fotografií
Odrůda Bayana byla zařazena do státního rejstříku v roce 2007 a zónována v oblasti západní Sibiře. Patří do pozdní podzimní skupiny.
Vzhled ovoce a stromu
Strom roste rychle, výška je průměrná (může dosáhnout 4-4,5 m). Koruna je středně hustá, úzce pyramidální.Listy jsou středně velké, zelené, podlouhlé, krátce špičaté. Jablka jsou velká, jednorozměrná, váží průměrně 165 g, kulatého tvaru, se slabým žebrováním. Slupka plodu je zelenožlutá, s velkým fialovým ruměncem a vzácnými malými zelenými podkožními tečkami.
Velké ovoce je jednou z hlavních charakteristik této odrůdy jabloní.
Životnost
Při dobré péči může jabloň Bayana žít více než 50 let. Často plodí až 40 i více sezón. Pokud se stromu nedostává náležité péče, jeho životnost se snižuje.
Chuť
Dužnina plodů jabloně smetanové Bayana je jemnozrnná, středně hustá, velmi šťavnatá a jemná. Jeho chuť je sladkokyselá, hodnocení degustátora je 4,6 bodu. Ovoce má mírnou vůni.
Rostoucí regiony
Jabloň odrůdy Bayana lze pěstovat v regionech Ural, Altai, Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk, Tyumen a Omsk. Dokonce i v severnějších oblastech, jako je autonomní okruh Chanty-Mansi a autonomní okruh Yamalo-Nenets.
Produktivita
V prvních letech plodování (plody začínají dozrávat ve čtvrté sezóně) vykazují jabloně Bayana průměrný výnos 4,1 kg na 1 m2. m. V následujících letech se výnos zvyšuje na 11-14 kg na 1 m2. m
Mrazuvzdornost jabloně Bayan
Odolnost proti mrazu je vysoká, strom snese mrazy až -46 °C. Odolnost vůči suchu této odrůdy jabloní je průměrná.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Výborná odolnost proti strupovitosti, nepostižená padlím. Někdy může trpět cytosporózou a lišejníkem.
Při dodržení pravidel skladování vydrží jablka po sklizni 4 měsíce.
Doba květu a doba zrání
Jabloň Bayana začíná kvést v 1. nebo 2. dekádě května, na Altaji dříve - koncem dubna.Kvetení trvá přibližně 1,5 týdne, v závislosti na počasí. Plody dozrávají ve třetí dekádě září. Technickou zralost jablek lze určit podle fialového odstínu, který se objeví na slupce.
Opylovači
Odrůda Bayana je opylovaná včelami a samosprašná. Chcete-li zvýšit objem a kvalitu ovoce, můžete v okolí zasadit jabloňové rostliny jiných odrůd, například „Gornoaltaiskoe“, „Grushovka“, „Melba“, „Sibiřský suvenýr“, „Bolotovskoe“, „Vishnevoe“ atd.
Doprava a udržování kvality
Plody jabloně Bayana mají hustou slupku, takže dobře snášejí přepravu a nepoškozují je mechanické vlivy. Mají dobrou trvanlivost a lze je skladovat 4 měsíce.
Výhody a nevýhody
Výhody odrůdy Bayana se neomezují pouze na mrazuvzdornost, jabloň vykazuje dobrou produktivitu, rané zrání a žádnou frekvenci plodů. V období dešťů s velkými teplotními změnami na jaře a v létě může být zrání plodů mírně sníženo. Odrůda je odolná vůči běžným houbovým chorobám, plody se dobře skladují a snesou převoz.
Nevýhody: nízký výnos v prvních sezónách plodů, vypadnutí vaječníku během zrání.
Pravidla přistání
Vyberte místo, které je dobře osvětlené, otevřené, ale nefoukané větrem. Jabloně není vhodné umisťovat k jiným vysokým stromům nebo budovám, aby neskončily v jejich stínu.
Jabloně nejlépe rostou v úrodné hlinité a písčitohlinité půdě s neutrální kyselostí. Ve většině případů je třeba před výsadbou stromu připravit půdu: přidáním organických hnojiv ve formě humusu (1,5 kbelíku na výsadbu) a popela (2 kg).
Jarní výsadba umožňuje stromu přes léto zakořenit, čímž se zvyšuje jeho šance na usazení. Můžete také zasadit na podzim, ale nejméně 1,5 měsíce před nástupem období přetrvávajícího chladného počasí.
Nejlépe zakořeňují mladé 1 nebo 2 roky staré sazenice, hůře se daří starším stromům. U standardního stromu se vykopávají výsadbové jámy o průměru nejméně 0,7 m a hloubce 0,5 m. Vzdálenost mezi sazenicemi je 4 x 4-4,5 m.
Sekvence přistání:
- Na dno otvoru položte drenážní vrstvu z malých kamínků, drobků a rozbitých cihel.
- Umístěte sazenici doprostřed, rozložte kořeny tak, aby směřovaly všemi směry.
- Vyplňte jamku zeminou, vodou a lehce zhutněte.
- Povrch kmene stromu mulčujte rostlinným materiálem nebo agrovláknem.
Ke stromu můžete postavit kolík a kmen k němu přivázat. Díky tomu poroste rovnoměrně a ne šikmo.
Pěstování a péče
Sazenice jabloně odrůdy Bayana potřebuje po výsadbě pouze zálivku. Půdu často zvlhčujte po dobu 1,5 měsíce, dbejte na to, aby půda nevyschla. Pak se frekvence zavlažování sníží, zalévání pouze v nepřítomnosti přirozených srážek. Po každém zalévání nebo dešti se půda v kruzích kmene stromu uvolní. Aby se tomu zabránilo, je třeba půdu pokrýt mulčem.
Brzy na jaře se doporučuje stromy bílit, aby byly chráněny před spálením a zimujícími škůdci.
Jabloně se krmí ve 2. roce, v první sezóně není potřeba hnojiv. Na jaře se pod stromy přidává organická hmota – humus a popel ve stejném množství jako při výsadbě.Plodící jabloně se hnojí minimálně 3x za sezónu: na jaře před otevřením poupat, po odkvětu a uprostřed období růstu plodů. V této době můžete používat organická i minerální hnojiva.
Řez začíná následující jaro po výsadbě. Ze stromu jsou odstraněny vrcholy centrálního vodiče a boční větve. Z vytvořené jabloně na jaře nebo na podzim vyřízněte zlomené, zmrzlé nebo scvrklé větve a výhonky rostoucí uvnitř koruny.
Aby se zabránilo houbovým chorobám a šíření škůdců, počínaje jarem se provádí postřik fungicidními přípravky a insekticidy. Obvykle stačí 1-2 ošetření během sezóny, aby se zabránilo rozvoji chorob a přemnožení škodlivého hmyzu.
V zimě je půda pod stromy pokryta vrstvou rašeliny, listí, sena, pilin a dalšího vhodného krycího materiálu. Brzy na jaře se kmen a spodní části větví bělí vápnem na ochranu před popáleninami a škůdci.
Sběr a skladování
Plody dozrávají do konce září. Sklízí se v plné nebo technické zralosti. Způsob konzumace je univerzální, to znamená, že se mohou konzumovat čerstvé nebo zpracované na šťávy a konzervy.
Jablka Bayana se skladují na chladném a suchém místě, k tomuto účelu je vhodný sklep. Za optimálních podmínek mohou plody vydržet až do února.
Závěr
Odrůda jabloně Bayana je určena pro pěstování ve všech oblastech západní Sibiře a Uralu. Jeho hlavní výhodou je mrazuvzdornost. Kromě toho se odrůda vyznačuje raným zráním, produktivitou, dobrou chutí a trvanlivostí ovoce.
