Obsah
Phellinus viticola je stromová houba třídy Basidiomycetes, patřící do čeledi Hymenochaetae a rodu Phellinus. Poprvé ji popsal Ludwig von Schweinitz a plodnice získala své moderní zařazení díky Nizozemci Marinusovi Donkovi v roce 1966. Jeho další vědecké názvy: Polyporus viticola Schwein, od roku 1828.
Jak vypadá hrozno Phellinus?
Bezstopkatá plodnice je přichycena k substrátu boční částí klobouku. Tvar je úzký, protáhlý, mírně zvlněný, nepravidelně lomený, až 5-7 cm široký a 0,8-1,8 cm silný. U mladých hub je povrch pokrytý krátkými chloupky, na dotek sametovými. Jak se vyvíjí, čepice ztrácí dospívání, stává se drsnou, nerovnoměrně hrudkovanou a lesklou jako lak, jako tmavě jantar nebo med. Barva červenohnědá, cihlová, čokoládová. Okraj je jasně oranžový nebo okrový, plstnatý, zaoblený.
Dužnina je hustá, ne více než 0,5 cm silná, porézní, tvrdá, dřevitá, kaštanové nebo žlutočervené barvy.Hymenofor je světlejší, jemně porézní, béžové, kávově-mléčné nebo nahnědlé barvy. Nerovný, s hranatými póry, často klesá podél povrchu stromu a zabírá významnou plochu. Trubky dosahují tloušťky 1 cm.
Porézní hymenofor je pokryt bílým ochmýřeným povlakem
Kde roste réva Phellinus?
Hrozna Phellinus je kosmopolitní houba a vyskytuje se všude v severních a mírných zeměpisných šířkách. Roste na Uralu a v sibiřské tajze, v Leningradské oblasti a na Dálném východě. Obývá mrtvé dřevo a padlé kmeny smrků. Někdy je to vidět i na jiných jehličnanech: borovice, jedle, cedru.
Jednotlivé plodnice jsou schopny splynutí v jednotlivé velké organismy
Je možné jíst hrozny Phellinus?
Plodnice se řadí mezi nejedlé. Jejich dužina je korková, bez chuti a hořká. Nutriční hodnota bývá nulová. Testy na obsah toxických látek nebyly provedeny.
Malé houbové knoflíky velmi rychle vyrostou po povrchu stromu do složitě zakřivených stuh a skvrn
Závěr
Hrozna Phellinus je rozšířena v Rusku, Evropě a Severní Americe. Žije v jehličnatých nebo smíšených lesích. Usazuje se na mrtvém dřevě borovice, smrku, jedle a cedru a rychle ho ničí. Je to trvalka, takže ji můžete vidět v každém ročním období. Nepoživatelné, ve veřejné doméně nejsou dostupné žádné údaje o toxicitě.
