Obsah
Bílofialová pavučina je podmíněně jedlá lamelární houba z rodiny Cobweb. Svůj název získal podle charakteristické pokrývky na povrchu sporonosné vrstvy.
Jak vypadá bílo-fialový webový pavouk?
Malá, stříbřitá houba se slabým chemickým nebo ovocným zápachem.
Bílofialová pavučina roste v malých skupinách
Popis čepice
U mladé houby má čepice zaoblený zvonovitý tvar, pak se stává konvexní a konvexně rozprostřená se zvednutým tupým nebo širokým tuberkulem. Průměr - od 4 do 8 cm.Povrch je často nerovný, lesklý, hedvábně vláknitý, v deštivých dobách lepivý.Barva je zpočátku lila-stříbrná nebo bílo-lila, jak roste, střed získává žlutohnědý nebo okrový odstín, poté vybledne do špinavě bílého tónu.
Destičky mají nerovné okraje, úzké, dosti řídké, ke stopce připevněné zubem. U mladých jedinců jsou šedavě namodralé, postupně se stávají modrookrovými, poté hnědohnědými se světlými okraji.
U zralých exemplářů získávají desky hnědou barvu.
Barva výtrusného prášku je rezavě hnědá. Výtrusy jsou drobné bradavičnaté, elipsoidního mandlového tvaru. Velikost – 8-10 X 5,5-6,5 mikronů.
Přikrývka je pavučinová, stříbřitě-lila, a jak roste, stává se hustou, načervenalou a pak průhledně hedvábnou. Je připevněn ke stonku poměrně nízko a je dobře viditelný u nepříliš starých exemplářů.
Barva dužniny je namodralá, bělavá, světle lila, lila.
Popis nohy
Noha je kyjovitá, pevná, někdy zakřivená, s jedním nebo více bělavými, rezavými pruhy, někdy mizejícími. Povrch je matný, barva bělavě hedvábná s fialovým, lila nebo namodralým nádechem, barva je intenzivnější nahoře. Pod pásem s hlenem. Dužnina je lila. Výška nohy - od 6 do 10 cm, průměr - od 1 do 2 cm.
Charakteristickým znakem všech pavučin je přikrývka na výtrusné vrstvě, sestupující po stopce
Kde a jak roste
Usazuje se v otevřených lesích, listnatých a jehličnatých lesích. Preferuje blízkost břízy a dubu. Miluje vlhké půdy. Nachází se v malých skupinách nebo jednotlivě. Tvoří mykorhizu s břízou.
Distribuováno v mnoha evropských zemích, USA, Maroku. V Rusku roste na územích Primorsky a Krasnojarsk, Tatarstan, Tomsk, Jaroslavl a Burjatsko.
Je houba jedlá nebo ne?
Bílofialová pavučina je podmíněně jedlá houba. Vhodné ke konzumaci po varu 15 minut, stejně jako solené a nakládané. Gastronomická kvalita je nízká.
Dvojky a jejich rozdíly
Stříbrný web pavouk vyznačuje se absencí fialových odstínů kromě dužiny v horní části stonku. V některých pramenech je považována za odrůdu bílofialové a podle popisů se od ní prakticky neliší. Houba je nejedlá.
Stříbrný putinnik se vzhledem téměř neliší od bílofialového
Kafrová pavučina má podobný vzhled a barvu plodnice. Vyznačuje se světlejšími pláty, hustou dužinou s lila-hnědým mramorováním na řezu a velmi nepříjemným zápachem po spáleninách. Roste ve vlhkých tmavých jehličnatých lesích. Považován za nejedlé a jedovaté.
Kafrový typ se vyznačuje mramorovanou dužinou
Kozí pavučina má velmi nepříjemný zápach. Od bílofialové se liší rezavými deskami, intenzivnější fialovou barvou a suchým povrchem. Je klasifikován jako nejedlé a jedovaté.
Charakteristickým rysem této houby je její „kozí“ vůně.
Webový pavouk je vynikající. Klobouk je polokulovitý, sametový, u mladých jedinců fialový, u dospělých jedinců červenohnědý. Noha je světle fialová, se zbytky špice. Je klasifikován jako podmíněně jedlý a má příjemnou vůni a chuť. V Rusku nenalezen. V některých evropských zemích je součástí Červené knihy.
Vynikající webový pavouk má tmavou čepici
Závěr
Pavučinec bílofialový je celkem běžná houba.Roste v lesích jakéhokoli typu, kde jsou břízy.
