Obsah
Díky vysokému výnosu a nenáročnosti si lísky oblíbilo mnoho zahradníků. Je důležité si uvědomit, že je poměrně obtížné získat sazenice sami, a proto se doporučuje zakoupit je ve specializovaných prodejnách. Lísky rostou nejen v teplých a slunečných oblastech, ale mohou růst i na Sibiři.V tomto případě budete muset vybrat mrazuvzdorné odrůdy a pokud možno je na zimu přikrýt.
Líska a oříšek - jaký je rozdíl?
Před zvážením rozdílů mezi lískovými ořechy a lískovými ořechy stojí za zvážení, že patří do stejné rodiny, v důsledku čehož mají stejné složení, prospěšné vlastnosti a vnější podobnost. Charakteristickým rysem je skutečnost, že líska je kulturní strom a líska je divoký strom.
Plody lískových oříšků jsou mnohem větší než plody lísky, mají bohaté složení, které obsahuje užitečné látky, bílkoviny a tuky. Líska je zase mnohem otužilejší a dobře snáší nízké teploty, což se o jejím příbuzném říci nedá. Navzdory tomu lze lískové ořechy pěstovat v mnoha regionech Ruska, ale ve většině případů potřebují úkryt na zimu.
Jak vypadá lískový ořech?
Líska je opadavý keř, který může dosáhnout výšky až 10 m. Kůra lísky má popelavě šedý nádech, výhony jsou červenozelené a dosti husté. Listy jsou oválné nebo ve tvaru srdce, na okraji mírně špičaté, navíc mají listy zubatý okraj, jehož barva se může lišit od zelené po karmínovou. Šířka listů je asi 6 cm, délka dosahuje 12 cm.
V období květu se objevují květy dvou pohlaví - samčí a samičí. Samčí květy připomínají tvarem náušnice, jejichž délka je 10 cm.Samičí květy jsou červené poupata a podlouhlého tvaru. Ořechy jsou obvykle vejčitého tvaru, délka může dosáhnout 3 cm, jádra jsou chráněna odolnou skořápkou.
Kvetení zpravidla probíhá po celé zimní období a končí až brzy na jaře. V zimě lískové oříšky přitahují pohledy barevnými náušnicemi, které mohou být zelené, oranžové nebo růžové. Po opylení náušnice zežloutnou.
Lískové ořechy mají poměrně vyvinutý kořenový systém, mohou růst ve stínu, díky čemuž mohou být pěstovány i na svazích. Vysokých výnosů lze dosáhnout pouze tehdy, pokud se líska pěstuje na rovném slunném místě, které je chráněno před silnými poryvy větru.
Jak vypadá líska?
Vezmeme-li v úvahu popis a fotografii lísky obecné, stojí za zmínku, že vzhledem připomíná keř, jehož výška může dosáhnout až 5-7 m. V některých případech lze najít poměrně velké exempláře až 10 m. Líska se skládá z velkého množství načechraných kmenů a větví . Na jaře je na keři vidět mnoho včel a hmyzu, na podzim líska láká ptáky a veverky.
Lísková kůra může být světle šedá nebo hnědá, struktura je hladká. Líska je pokryta poměrně velkými a širokými listy.
Keř roste v roklích nebo na okrajích. V období květu můžete vidět svěšené žluté nebo zlaté náušnice - tak vypadají samčí květy. Kvetení nastává koncem března nebo začátkem dubna - v závislosti na teplotě a povětrnostních podmínkách.
Jak vypadá lískový ořech?
Chcete-li pochopit, jak ovoce vypadá, můžete se podívat na fotografii lískového ořechu. Oříšky mají kulovitý tvar a skořápka je světle hnědá. Plody jsou poměrně velké a plodí aktivně každý rok.
Díky svému jedinečnému chemickému složení jsou ořechy spotřebiteli tak ceněné. Obsah bílkovin, tuků a sacharidů je 98 %. Vzhledem k tomu, že po konzumaci se jádra vstřebávají a tráví poměrně rychle, tělo dostává maximální užitek.
Kde rostou lískové ořechy?
Lískové ořechy, jejichž výška může v některých případech dosáhnout až 10 m, mohou růst nejen v Rusku a na Sibiři, ale také v následujících oblastech:
- Türkiye;
- Itálie;
- Francie;
- Švédsko;
- Amerika;
- Německo.
Jak vidíte, lískové ořechy mohou růst ve velkém počtu zemí, což je usnadněno nenáročností této odrůdy ořechů. Jak ukazuje praxe, většina odrůd lískových ořechů miluje teplo a slunce, a to není překvapující, protože jeho předchůdci rostli výhradně na mořských pobřežích.
Nejlepší hotové výrobky pocházejí z Turecka. V teplých zemích se získávají největší a nejužitečnější plody. V Rusku lze lískové ořechy nalézt na Krymu a na Kavkaze. Rovněž stojí za zvážení, že hotové výrobky jsou dodávány do Ruska ze Španělska, Itálie a Číny.
Botanický popis lísky
Líska se řadí mezi keřovité nebo stromovité plodiny, jejichž výška se pohybuje od 2 do 5 m. Koruna může být vejčitá nebo kulovitá, mírně plochého tvaru. Listy mají oválný nebo kulatý tvar, vrchol je zúžený. Čepel listu je nahoře tmavě zelená a dole zelená.
Samčí květy se sbírají v mnohokvětých jehnědách, samičí květy rostou v párech. Doba květu nastává na jaře a v létě. Po dokončení kvetení začíná proces tvorby plodů. Plod se vyskytuje na konci léta.
Jak kvetou lísky
Lískové ořechy mají květy různého pohlaví. Mužské jsou zpravidla ve formě náušnic, zatímco ženské připomínají malé ledvinky. Z každého poupěte se vytvoří až 5 náušnic, jejichž délka je 10 cm.Samičí květ se skládá z pestíku a nerozvinutého okvětí.
V okamžiku, kdy venkovní teplota dosáhne +12°C a výše, začíná aktivní růst náušnic, které se v suchém počasí vyvíjejí mnohem rychleji. Za deštivého počasí bude kvetení pozdě. Po ukončení tvorby náušnic začíná uvolňování pylu.Vaječníky se tvoří po 2 měsících - začátkem léta.
Nebezpečné jsou zejména mrazy, ke kterým dochází v období, kdy jsou samičí květy již opyleny. V tomto případě můžete přijít téměř o celou sklizeň. Přístřešky slouží k ochraně lískových oříšků před mrazem. Pro Sibiř si můžete vybrat zimovzdorné odrůdy, které na jaře nezamrznou. Stojí za zvážení, že kvetení tohoto druhu lískových ořechů bude dlouhé a pozdní.
Jak rostou lískové ořechy?
Lískové ořechy mohou růst téměř na jakémkoli typu půdy, protože se jedná o nenáročnou rostlinu. Je důležité vzít v úvahu pouze jeden bod - nedoporučuje se pěstovat tuto odrůdu ořechů na bažinatých, písčitých a slaných půdách - lískové ořechy v takových podmínkách nebudou moci růst.
Optimálním řešením by bylo zvolit svahy a roviny, kde řeky nevysychají. Tato volba je způsobena skutečností, že pro normální růst a získání dobré sklizně je zapotřebí velké množství vlhkosti. Pokud vysadíte výsadbový materiál na jižní straně, dojde k časnému probuzení, v důsledku čehož pupeny začnou během mrazů odumírat. Během procesu výsadby stojí za zvážení, že místo musí být chráněno před silnými poryvy větru.
Kdy dozrává lískový ořech?
Období zrání lískových oříšků nastává v druhé polovině července a trvá do konce září. V počáteční fázi zrání jsou plody zelené, což znamená, že je příliš brzy na jejich sběr. Také nespěchejte a plody sbírejte během procesu zrání.Je to dáno tím, že nezralé lískové ořechy nelze dlouhodobě skladovat a jádra poměrně rychle vysychají.
Stupeň zralosti je určen barvou slupky. V okamžiku, kdy plody dozrávají, mají hnědý nebo žlutý nádech skořápky - to se děje v srpnu. Jakmile ořechy změní barvu, můžete začít sklízet.
Závěr
Lískové ořechy rostou nejen v Rusku, ale i daleko za jeho hranicemi. Více než 75 % hotových výrobků pochází z Turecka, kde pěstují především lískové ořechy.
