Lilek byl do evropských zemí a dalších kontinentů zavlečen z Asie, přesněji řečeno z Indie. Tato zelenina tam neroste jeden, ale dva, tři roky úplně bez péče, jako plevel.
V mírném podnebí se doporučuje pěstovat lilek ve skleníku nebo pomocí krycího materiálu na zahradním záhonu.
Tvar a barva plodů jsou rozmanité. Většina zástupců zámořské zeleniny je zbarvena do sytě tmavě fialové, ale existují i světle fialové a dokonce i bílé lilky.
Tento článek bude hovořit o jasném zástupci světle fialových odrůd - lilku „Piglet“.
Popis
Lilek „Piglet“ je odrůda střední sezóny. Pěstovaná rostlina je určena pro pěstování převážně v uzavřené půdě. Ve volné půdě lze plodinu pěstovat pouze tehdy, je-li vytvořen tzv. teplý záhon nebo v teplejší jižní klimatické oblasti.
Plody na středně velkých keřích dozrávají po 110 dnech od zasetí semen do půdy.
Zralá zelenina, jak můžete vidět na fotografii, má světle fialovou barvu a kulatý tvar. Hmotnost plodu dosahuje 315 gramů. Produktivita odrůdy je vysoká.
Dužnina je bílá, hustá, bez hořké pachuti.
Při vaření se plody této odrůdy používají k přípravě kaviáru a různých přípravků na zimu.
Vlastnosti pěstování a péče
Lilek není nijak zvlášť náročná rostlina, ale přesto vám dodržování některých základních pěstitelských pravidel pomůže zaručit dobrou úrodu této zeleniny.
Tajemství pěstování teplomilného mimozemšťana:
- výběr správného místa pro výsadbu sazenic je polovina úspěchu;
- nejhoršími nepřáteli zeleniny jsou průvan a škůdci;
- vydatná zálivka a hnojení není luxus, ale nutnost;
- Předpokladem dobrého růstu keře a získání maximálního výnosu je včasné prořezávání rostliny na první kořenovou vidlici, stejně jako odstranění nevlastních synů.
Jak správně pečovat o zeleninu v teplém zahradním záhonu se dozvíte z tohoto videa:
