Obsah
Málokdy někdo označí cibuli za svůj oblíbený produkt. Na rozdíl od rajčat, paprik a okurek je ale na našem stole přítomna po celý rok. Cibuli lze spolu s bramborami nazvat jednou z nejčastěji konzumovaných zelenin. Málokdy se bez něj obejde první nebo druhý chod, a pokud přidáte omáčky, pečivo, zavařeniny, různá koření a budete je jíst čerstvé, můžete cibuli nazvat univerzální potravinovou rostlinou.
Cibule je v kultuře známá již více než 5 tisíc let, je široce používána v oficiálním i lidovém léčitelství, je bohatá na vitamíny, cukry, mikroelementy a další prospěšné látky a má nulový obsah kalorií. Tato kultura k nám přišla z Asie a dnes roste jak v nejjižnějších oblastech Ruska, tak na severozápadě, Dálném východě a některé druhy (například pažitka) i za polárním kruhem. Není náročné ji pěstovat, mnohem obtížnější je však ochránit budoucí úrodu před všemožnými chorobami a škůdci. Zde mohou pomoci různá agrotechnická opatření, zejména ošetření cibule manganistanem draselným před výsadbou.
Obecná informace
Existuje více než tisíc druhů cibule, z nichž mnohé se dají jíst.Nejoblíbenější a nejrozšířenější je bezesporu cibule, ale často na našich zahrádkách rostou i další druhy: pórek, pažitka, batun, sliz, šalotka, jusai, medvědí česnek, česnek (i to je druh cibule).
Nejvíce nás zajímá pěstování cibule – ta je v naší stravě vždy přítomná a pěstuje se všude. Existuje mnoho odrůd, které se liší dobou zrání, počtem a velikostí cibulí v hnízdě a chutí. Každá klimatická zóna má své vlastní odrůdy a hybridy, existují dokonce i místní odrůdy cibule určené k pěstování v určité oblasti.
Cibule se pěstuje ve dvouletých a jednoletých plodinách:
- většina odrůd vyžaduje první pěstební sady ze semen (malé cibule o průměru asi 1-2 cm), při výsadbě získávají plnohodnotné produkty;
- Některé odrůdy umožňují získat tržní cibulku za jeden rok - přímo z nigelly (semen).
Naprostá většina letních obyvatel pěstuje cibuli výsadbou sad do země - tento proces je tak jednoduchý, že to zvládne i začínající zahradník, nezatížený ani základními znalostmi zemědělské techniky. Co potřebuje cibule? Úrodná půda, dobře osvětlené místo a žádná zálivka nebo déšť v době zrání.
Choroby a škůdci cibule
Na cestě k prodejným produktům se bohužel potýkáme s mnoha chorobami a škůdci cibule – bez ošetření ji některé neumožní dlouhodobě skladovat, jiné dokážou výrazně snížit nebo dokonce zničit úrodu.
Nejčastější problémy, se kterými se setkáváme při pěstování cibule, jsou:
- Střílení, což není nemoc, ale přirozená fáze vývoje;
- cibule mouchy Cibule napadají dvakrát za sezónu, představují největší nebezpečí a jsou zvláště aktivní v deštivém létě;
- tajný brouk, který klade larvy uvnitř peří;
- háďátka, žijící v půdě a deformující listy cibule;
- padlí - onemocnění projevující se šedavým povlakem na peří;
- rez - problém, který je relevantní pro jižní oblasti a vypadá jako žluté pruhy na listech;
- cervikální hniloba vyskytuje se v deštivých létech a neumožňuje dlouhodobé skladování cibule;
- bílá hniloba žárovek - onemocnění, které se vyvíjí v horkých létech a nemá žádnou léčbu;
- spodní hniloba provokuje cibulovou mouchu v jižních oblastech;
- virová onemocnění, které nelze ošetřit a vyžadují okamžité zničení rostliny.
Ošetření semen a výsev před výsadbou na jaře pomůže vyhnout se většině problémů.
Proč zpracovávat cibuli?
Mnoho zahradníků zasadí cibuli do země bez jakéhokoli zpracování a získá dobrou úrodu. Nabízí se otázka, proč plýtvat energií, časem, penězi, když stejně vyroste? Pokud je pozemek velký, dodržuje se střídání plodin, úroda je uspokojivá a sadbu si vypěstujete sami a jste si jisti její kvalitou, nemusíte provádět žádnou předpěstební přípravu.
Předem zpracovaná cibule ale poskytne větší úrodu, pokud strávíte čas její přípravou na jaře, v létě bude méně pravděpodobné, že vylomíte šípy a budete bojovat proti škůdcům a chorobám. Nemůžeme předvídat povětrnostní podmínky, i ideální sazenice může v deštivém počasí onemocnět a ze záhonů sousedů se mohou přesunout škůdci.
Pokud si nejste jisti sadbovým materiálem, není možné dodržet střídání plodin a chcete získat dobrou úrodu, musíte cibuli před výsadbou ošetřit proti chorobám.
Podívejte se na zajímavé video, ve kterém se dozvíte o některých způsobech přípravy cibule na výsadbu:
Zpracování cibule před předpěstováním
Existuje mnoho metod pro zpracování cibule a většina z nich dává dobré výsledky. Ale neexistuje žádný kouzelný prostředek, který by pomohl proti škůdcům, všem nemocem a všem škůdcům najednou. Proti virovým chorobám a bílé hnilobě obecně neexistují žádné prostředky, jedinou možností, jak před nimi ochránit budoucí úrodu, je zasadit kvalitní sazenice do zdravé půdy a od výsadby dodržovat správné zemědělské postupy, které mimochodem, zahrnuje zpracování cibule před výsadbou.
Obchodní řetězce nabízejí různé léky, které dokážou ochránit úrodu před většinou nemocí, každý si sám rozhodne, zda se vyplatí je používat, nebo si vystačí s lidovými prostředky. Zkušený prodejní poradce vám nejen pomůže vybrat tu správnou chemii, ale v případě potřeby poradí i s jejím použitím.
Příprava na zpracování cibule
Než ošetříte cibuli na nemoci, roztřiďte ji a roztřiďte. I když jde všechno na vodnice (malé sady, do 1 cm, lze vysadit na zeleň a ty největší lze použít k produkci nigelly), cibule různých velikostí by měly být vysazeny odděleně - usnadní to následnou péči . Bez lítosti vyhoďte všechnu suchou, nahnilou, nemocnou a poškozenou kořenovou zeleninu.
Výsev by měl být očištěn od svrchních šupin, které se snadno odstraňují a pod kterými často žijí choroboplodné zárodky, slupky by se neměly násilně odlupovat. Často se doporučuje zastřihnout horní část cibule (ne spodní část, na které rostou kořeny!), aby zeleň rychleji klíčila. Je třeba poznamenat, že to není vůbec nutné a zabere to spoustu času. Ale pokud se přesto rozhodnete pro tento postup, pamatujte, že byste měli ořezávat vršek „do živa“ pouze tehdy, když pěstujete cibuli na chocholy. U sad určených pro tuřín stačí sejmout suchý stočený vršek a ponechat krycí šupiny – obnažení krkovičky zvyšuje riziko infekce cibule.
Jak omezit šroubování
Proč jde výsev k šípku, nebudeme podrobně rozebírat. Stačí říci, že se nejedná o nemoc, ale o přirozený proces, při kterém cibule tvoří semena. Pokud si pěstujete vlastní sady a potřebujete si pořídit nigellu, měli byste cibuli sázet samostatně a neošetřovat je proti osušování.
Pokud je však veškerý sadební materiál určen k produkci vodnice, je třeba jej zahřát. Ideální možností je udržovat cibulky před výsadbou při teplotě 35-40 stupňů po dobu 2-3 týdnů. Pokládají se v tenké vrstvě na staré noviny nebo karton a uchovávají se vedle topných zařízení nebo na radiátorech.
Pokud je sad hodně nebo jste je z nějakého důvodu nezahřáli a čas výsadby se blíží, můžete cibuli namočit na 10-15 minut do horké vody (45-50 stupňů) a poté je okamžitě zchladit vložením do studené vody.
Ochrana před škůdci a chorobami
Zahrádkáři stojí před otázkou, jak léčit cibuli proti chorobám, nikoli z nedostatku léků, ale z jejich přebytku. Pokusíme se vás upozornit na jednoduché a účinné prostředky.
- Nejjednodušší způsob, jak zničit škůdce na sadě, je dát ji do igelitového sáčku, postříkat karbofosem a zavázat. Za den bude možné léčit cibuli proti nemocem. To by se však nemělo dělat v městském bytě, protože droga je velmi toxická. Dvakrát si rozmyslete, zda se vyplatí jej používat na zpracování cibule.
- Proti háďátkům skvěle pomůže solný roztok, někdy se doporučuje používat ho prostě v obludné koncentraci. K namáčení sad stačí jedna polévková lžíce soli rozpuštěná v litru teplé vody. Ošetření trvá 6-8 hodin. Často se doporučuje ošetřit cibulové výsadby solným roztokem. Možná to pomůže s mnoha problémy, ale zároveň to zničí vaši půdu na roky.
- Lžíce březového dehtu na litr vody pomůže vyrovnat se s patogeny, infekcemi a během prvního léta dokáže odpudit i mouchu cibulovou.
- Manganistan draselný pomůže zničit patogeny. Připravte sytý růžový roztok, ponořte do něj semena, zpracujte 10-15 minut a poté nezapomeňte opláchnout čistou vodou.
- Ošetření přípravky s obsahem mědi výsev dokonale ochrání před chorobami. V prodeji je jich mnoho, používají se podle návodu, nemá smysl doporučovat nějaký konkrétní.
- Léčba fytosporinem chrání cibuli před chorobami a bakteriemi.Pokud tuto jedinečnou drogu ještě neznáte, doporučujeme vám zhlédnout video:
- Ošetření sazenic sodou na nemoci ukázalo nízkou účinnost, je lepší použít něco jiného.
Když začnete zpracovávat sazenice, musíte si pamatovat:
- Výše uvedená ošetření se neprovádějí předem, ale bezprostředně před výsadbou cibule.
- Na sadách můžete zničit patogeny a larvy škůdců, ale to nezaručuje, že se cibule později nenakazí a škůdci se nepřesunou z jiného místa nebo prostě přiletí jako moucha cibule.
- Proti chorobám mohou velmi pomoci vhodné fungicidy.
Stimulace
Aby sazenice rychleji zakořenila, dříve vyklíčila, lépe odolávala chorobám a vytvořila velkou vodnici, je třeba ji před výsadbou ošetřit humátem nebo jakýmkoliv hnojivem k tomu určeným. Je velmi dobré, když přidáte epin popř zirkon – hnojivo a stimulant lze kombinovat.
Závěr
Jak jsme již řekli, ošetření cibule před výsadbou před škůdci a chorobami je žádoucí postup, ale pokud je dodržováno střídání plodin, není to nutné. Ale přesto vám doporučujeme vybrat si drogy z uvedeného seznamu a namočit do nich sazenice. Věřte mi, že s výsledky budete spokojeni.
