Obsah
Zdálo by se, že sklizeň cibule je ze všech zahradních úkonů nejjednodušší, protože tuřín je potřeba vytáhnout ze země a ostříhat peří. Ne všechno je ale tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Nejtěžší je určit čas na vykopání cibule. Pokud začnete sklízet o něco dříve nebo naopak promeškáte správný okamžik, určitě se to projeví na trvanlivosti cibulí – zelenina nemusí vydržet do další sezóny.
Když se cibule sklízí ze záhonů, jak uchovat úrodu cibule jejím vykopáním ve vhodnou dobu - odpovědi jsou v článku.
Kdy sbírat cibuli
Načasování sklizně plodiny, jako je cibule, závisí na několika faktorech. V tomto případě musíte vzít v úvahu následující věci:
- Zeleninová odrůda. Cibule totiž není jen cibule, v Rusku se často pěstuje pórek, šalotka nebo dědičné odrůdy, zapomenout bychom neměli ani na sady, ze kterých vyroste další úroda.
- Rychlost dozrávání plodin. Běžné odrůdy cibule dozrávají v průměru za 70-75 dní.
- Rychlost dozrávání mohou ovlivnit i povětrnostní podmínky, protože v chladném létě tuřínové cibule zůstanou déle zelené a intenzivní teplo naopak peří rychle vysuší, čímž se urychlí doba sklizně.
- Vlhkost půdy nemá malý význam. Zalévání cibulových záhonů musí být zastaveno 10-14 dní před očekávaným termínem sklizně.Pokud je poslední letní měsíc v regionu obvykle deštivý, měl by zahradník sklidit úrodu před začátkem období dešťů.
Obecně je velmi obtížné přesně určit, kdy cibuli ze zahrady odvézt na uskladnění. Kontrola žárovky, její ochutnávání ani jiné metody zde nepomohou. Hlavním pravidlem zahradníka v případě cibule je: „Peří vám řekne, kdy máte odstranit cibuli ze zahrady.
To znamená, že zahradník by měl věnovat větší pozornost nadzemní části, a ne zkoumat samotnou cibulku. Když se blíží čas sklizně, peří se projevuje takto:
- Začínají žloutnout a vysychat.
- Lehnou si na zem.
To znamená, že jakmile zelená část cibulí zežloutne a zaujme vodorovnou polohu místo svislé, je čas vytáhnout vodnice ze země.
Optimální doba pro sklizeň cibule
V různých oblastech země může okamžik, kdy cibulové peří zežloutne, nastat v různých časech. Přispívají k tomu i povětrnostní podmínky – mohou ovlivnit i rychlost dozrávání cibulovin.
Ve většině regionů se doba sklizně cibule kryje s posledními červencovými dny. V srpnu zpravidla začíná období dešťů s chladnými nocemi, což vede k hnilobě cibulí a infekci rostlin houbovými chorobami.
Dá se říci jedna věc: pokud je chladné a zatažené počasí a peříčka cibule jsou stále zelená a neklesají, můžete počkat do konce srpna. Je jen důležité nezmeškat, kdy odstranit cibuli ze zahrady, a proto budete muset pravidelně kontrolovat rostliny a sledovat předpovědi počasí.
Co dělat, když cibule nezežloutne
Někdy se stane, že zahradník je již připraven sklízet cibuli a zdá se, že nadešel čas, ale peří nežloutne ani neusychá, naopak stojí v rovnoměrné zelené formaci. V tomto případě potřebuje vodnice trochu pomoci, protože ve stanoveném čase by vodnice měla být nasycena všemi užitečnými látkami a „oblečena“ do silné slupky.
Pokud vám neusychá peří a podzim je za dveřmi nebo je předpovídán déšť, můžete zkusit následující:
- vidlemi podryjte zeminu pod cibulovinami a tuříny trochu nadzvedněte;
- řezat kořeny rostlin ostrou lopatou;
- shrabte půdu z cibulí a odkryjte hlavy;
- podkopejte cibuli rukama a zbavte kořeny kontaktu se živným médiem.
V tomto případě je důležité pochopit, že je třeba zastřihnout kořeny, v žádném případě byste neměli odtrhávat nebo sekat nadzemní část rostlin. Nesprávná taktika povede k infekci cibulí, zatímco zbavení kořenů výživy přispívá k vysychání vrcholů a odtoku živin z nadzemní části rostliny do podzemí.
Je jasné, kdy potřebujete sbírat cibuli, nyní se musíte rozhodnout, jak to udělat správně.
Pravidla pro sklizeň cibule
Cibule bude dobře skladována pouze za následujících podmínek:
- pokud je správně sestaven;
- pokud je vodnice zdravá a dobře chráněná slupkou;
- pokud jsou splněny podmínky skladování.
Cibuli je nutné odstranit podle následujících doporučení:
- Pro úklid si vyberte suchý slunečný den. Je dobré, když je větrné počasí.
- Podívejte se na zprávy o počasí na několik týdnů dopředu – nemělo by pršet.
- Z lehkých půd lze cibuli snadno odstranit ručně, k tomu stačí zatáhnout za krk.V hutnějších a sušších půdách se budou muset hlavy vyhrabat lopatou nebo vidlemi.
- Neměli byste kopat přímo do záhonu, od řady s cibulí musíte ustoupit alespoň 10 cm - nedojde tak k poškození hlav.
- Vykopanou cibuli lze ponechat na záhoně se sklopením hlavy na stranu, pokud počasí slibuje, že bude suché a slunečné. V opačném případě by se plodina měla vzít pod přístřešek nebo rozložit na podlahu podkroví nebo stodoly.
- Vodnice by měla být dobře větraná, takže má smysl vytvořit ve skladu průvan a umístit plodinu na drátěný rošt. Cibule by měla být složena ne více než ve třech vrstvách.
- Když krk vyschne, můžete peří zastřihnout. To se stane někde 10-12 den po sklizni ze záhonů.
- Cibuli ořízněte ostrými nůžkami a ponechte 8-10 cm krku. Kořeny se také ostříhají a ponechávají výhonky 1,5-2 cm.Takto budou cibule uloženy co nejdéle.
- Nakrájené cibule se ještě trochu vysuší a pošlou se ke skladování.
Vykopané cibule se většinou ukládají do dřevěných bedýnek, krabic nebo košíčků. Velmi efektní je uplést copánky z cibule a zavěsit je ke stropu – peříčka se v tomto případě nestříhají tak nakrátko, zbývá alespoň 15 cm.
Rozhodně lze říci, že žárovky potřebují suchý, chladný vzduch a minimum slunečního záření.
Kdy sklízet jiné odrůdy cibule
Vše výše uvedené platí pouze pro jeden druh plodiny – cibuli. Zahradníci ale pěstují i jiné odrůdy, jejichž pravidla sklizně se mohou lišit.
Například pórek by neměl uschnout, naopak, tato plodina se sklízí spolu se zeleným peřím, jen mírně ořezává jejich vršky. Určení vhodné doby pro sklizeň je jednoduché – je potřeba si přečíst doporučení výrobce osiva a zjistit délku vegetačního období u konkrétní plodiny.
Vnější známky plné zralosti u pórku ne, tato odrůda může zůstat v zemi, dokud nezačne první mrazík. I v tomto případě můžete poprvé použít krycí materiál a v případě potřeby natrhat potřebné množství zeleniny.
Před uskladněním se pórek očistí od poškozených listů a důkladně se umyje, poté se složí hlava na hlavu a umístí se na chladné místo (v lednici) do plastového sáčku.
Cibulové sady sklízí se stejným způsobem jako běžná cibule. Zvláštnost spočívá pouze v malé velikosti sady, a tedy v jejím rychlém zrání. Když peříčka zežloutne a spadne, je čas vytáhnout soupravy. Poté se žárovky větrají, suší, peří se upraví, ponechají 2–3 cm a pošlou se ke skladování.
Rodinná odrůda roste v hnízdech, cibule jsou protáhlé a malé velikosti. Tato odrůda také dozrává o něco dříve než obvyklá odrůda cibule. Někteří zahradníci ukládají takové cibule do hnízd, jiní je rozdělují do samostatných cibulí - praxe ukázala, že to není důležité.
Sklízet a skladovat cibuli není nic složitého, hlavní je nepromeškat správný okamžik pro sklizeň a hlávky před uskladněním důkladně osušit.
Pokud cibuli sklidíte příliš brzy, její šupiny neztvrdnou a nedokážou ochránit hlávky před chladem a poškozením, pozdější sklizeň může vést k tomu, že cibulky zahnívají v zemi a nakazí se infekcemi.
