Obsah
Okurka je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších plodin mezi zahradníky. Lze ji pěstovat jak ve sklenících, tak na zahradě, venku. A kdo se nebojí experimentů, může sklidit pořádnou úrodu i na balkoně. Tato křupavá zelenina je ideální pro zimní přípravu. Okurky se dobře skladují syrové a pro domácí zavařování jsou nepostradatelné.
Existují speciální odrůdy okurek pro nakládání, stejně jako jejich kříženci. Mají tlustší a křupavější maso. Slupka těchto okurek dobře absorbuje sůl. Většinu mořících odrůd lze identifikovat podle vzhledu - okurky ze stejného keře mají téměř stejnou velikost a tvar, jejich sytě zelená slupka je pokryta hlízami. Chcete-li na svém webu pěstovat nakládané okurky, musíte si vybrat vhodná semena.
Semena okurek k nakládání - kritéria výběru
Chuť domácích kyselých okurek z vaší zahrady začíná od semínek. Jejich výběr je určen klimatickými vlastnostmi oblasti a podmínkami pěstování.
Dnes existují nejrozmanitější a nejvšestrannější odrůdy, pokud jde o pěstování, které dobře rostou nejen ve skleníkových podmínkách, ale také na otevřeném prostranství. Ale stupeň výnosu a kvalita plodů se bude v různých případech lišit. Pro skleník je lepší zvolit odrůdy s nepříliš dlouhou révou, které se pěstují na mřížovinách. To šetří místo ve skleníku a usnadňuje sklizeň. Příklad správného umístění je zobrazen na fotografii:
Nejlepší odrůdy pro moření
Nejlepší je začít pěstovat nakládané okurky s vysoce kvalitními semeny zakoupenými od důvěryhodného výrobce. Na obalu uvádějí všechny informace potřebné pro zahradníka - název odrůdy, pravidla pěstování, trvanlivost a účel (salát, nakládání, univerzální). Semena, která jsou v prodeji, jsou zcela připravena k výsadbě a nevyžadují předběžnou úpravu. Podrobnější informace o semenech lze získat sledováním tohoto videa:
Nakládání odrůd okurek pro pěstování ve skleníku
Vhodné pro pěstování ve skleníku nebo fóliovou metodou samosprašný nebo partenokarptické odrůdy okurek pro nakládání. Nedostatek přímého slunečního záření nijak neovlivňuje výnos.
Adam F1
Univerzální hybrid vhodný pro moření a konzervování. První sklizeň se získá 40-45 dní (v závislosti na podmínkách) po zasetí semen.
Pěstuje se na mřížoví, ideální pro skleníky. Je odolný vůči chorobám a má vysoký výnos. Plody mají hladký válcovitý tvar. Dorůstají až 10 cm na délku a 3-4 cm v průměru. Kůže je tenká, tmavě zelená, pokrytá častými malými hlízami.
Buran F1
Plody za 46-50 dní po vyklíčení.Rostlina s dlouhými liány, mohutná, rozvětvená. Plody jsou oválného tvaru, krátké (do 12 cm). Na povrchu tmavě zelené slupky jsou často velké tuberkuly.
Blagodatny F1
Vyznačuje se vysokým výnosem, odolností vůči chorobám a krásným vzhledem. Zelentsy mají pravidelný podlouhlý tvar s velkými tuberkulami. Barva je zelená, se světlými skvrnami a pruhy. Ideální pro nakládání a konzervování. Po opoždění sklizně plody nedorůstají do délky, ale žloutnou a nabývají soudkovitého tvaru.
Moskevský vole F1
Plodí 45-50 dní po objevení prvních výhonků. Plody jsou podlouhlé - 9-12 cm na délku a 3-3,2 cm v průměru. Barva je sytě zelená se světlými pruhy a na povrchu slupky jsou velké hlízy. Lze pěstovat v chráněné i otevřené půdě.
Tipy pro pěstování nakládaných okurek ve skleníku
Okurka je poměrně rozmarná rostlina. I ve skleníkových podmínkách je pro zvýšení produktivity nutné dodržovat některá pravidla.
- Při pěstování ve skleníkových podmínkách postrádají rostliny oxid uhličitý, který potřebují k růstu. Umístěním nádob s diviznou na více místech dosáhnete optimální koncentrace této látky. Stejný efekt má mulčování půdy kravským hnojem.
- Je lepší aplikovat minerální hnojiva na půdu pro okurky 10-12 dní před výsadbou.Po vytvoření keře se pro zvýšení produktivity doporučuje zalévat rostliny jednou týdně směsí vody a mléka.
- Okurky se zalévají pouze ráno. Voda by měla být vlažná, protože její nízká teplota může způsobit padlí. Chcete-li to provést, umístěte do skleníku barel s vodou pro zavlažování.
Rostlina potřebuje světlo, aby dobře rostla. Ve skleníkových podmínkách je optimálního osvětlení dosaženo pomocí přídavných lamp.
Moření odrůd pro otevřenou půdu
Včely opylované odrůdy nakládaných okurek s dlouhými liány, které se nacházejí přímo na zemi, jsou vhodné pro pěstování ve volné půdě. To umožňuje rostlině udržovat požadovanou úroveň vlhkosti v půdě. Jsou vysoce odolné vůči chorobám a nízkým teplotám.
Nezhinský
Tato odrůda je považována za vůdce mezi nakládanými okurkami, pokud jde o její chuť. Doporučuje se pro pěstování v širokých záhonech, protože tato okurka má velmi dlouhé (více než 2 m) liány. Zelentsy mají rovnoměrný tvar a krásnou barvu. Kůra je pokryta řídkými hlízami.
Fontána F1
Sklizeň lze sklízet 45–52 dní po zasetí semen. Plody jsou středně velké, pokryté hlízami, dužina je voňavá a hustá.
Konkurent
Mezisezónní odrůda s vysokým výnosem. Má dobrou klíčivost semen a vysokou odolnost proti padlí. Plody jsou jasně zelené barvy s často rozmístěnými malými hlízami a dorůstají až 12 cm.
Muromský
Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve stinných oblastech. Plody jsou světle zelené barvy, mají rovnoměrný, krásný tvar s křupavou dužinou a jsou vhodné k nakládání.
Moření sudů
Tento hybrid má voňavé a křupavé maso.Při solení nebo zavařování neztrácí chuť. Odrůda je považována za střední sezónu - 45 dní po výsevu lze sklízet první sklizeň.
Milovníci lahůdek ocení pestrost pařížská okurka. Díky malým rozměrům (až 5 cm na délku) se okurky rychle nakládají a příjemně křupou. Malé rostliny se středním větvením lze pěstovat i na balkóně. Při správné péči mají dobrou produktivitu.
Užitečné tipy pro pěstování okurek
V podmínkách otevřené půdy jsou rostliny náchylnější k vnějším vlivům, které mohou ovlivnit jejich růst. Nižší teploty, vítr, škůdci – všechny tyto faktory negativně ovlivňují nejen vzhled rostlin, ale i jejich produktivitu. Znáte-li některá tajemství, můžete dosáhnout zaručeně dobrého výsledku.
Aby byly okurky chráněny před větrem, mohou být poblíž vysazeny rostliny, které budou fungovat jako závěs - kukuřice, slunečnice. Vysoké rostliny vytvářejí příjemné mikroklima a lze je použít jako oporu pro popínavé odrůdy. Fotografie ukazuje, že kukuřice a okurky se navzájem vůbec neruší.
- Aby přilákali včely, někteří zahradníci stříkají své rostliny roztokem cukru. Tomu se lze vyhnout, pokud měsíček zasadíte vedle záhonu s okurkami. Kvete ve stejnou dobu jako okurka a pomůže přilákat tento hmyz k opylení.
- Okurky se nevysazují vedle lilek (rajčata, brambory). Vyžadují různé podmínky růstu. Kořeněné bylinky a voňavá zelenina mohou také negativně ovlivnit produktivitu.
- Mezi okurky je užitečné zasadit luštěniny (nízké fazole, fazole, hrách).Kořeny těchto rostlin zadržují dusík v půdě. Proto se po sklizni doporučuje rostliny nevytrhávat, ale ořezávat.
- Okurky jsou velmi citlivé na chladné počasí. Při pěstování venku byste měli mít vždy po ruce materiál, který může rostliny ochránit v případě náhlého mrazu. I v procesu formování lůžek musíte pro krycí materiál nastavit speciální podpěry.
Okurky určené k nakládání vyžadují pravidelné sledování vlhkosti půdy v období plodů. Pokud je v ovoci nedostatečná vlhkost, dochází k hořkosti, kvůli které jsou okurky nevhodné ke konzervování a nakládání.
