Plody paprik se žlutou dužinou jsou oblíbenější díky své estetické stránce, tedy nádherné barvě. Chuť oranžové a žluté zeleniny není nic zvláštního, jsou dokonce o stupínek níže než červené ovoce. Žlutá paprika se ale nejlépe hodí do nádivky a zimní přípravy. Nejčastěji patří plodiny se žlutými plody do středního období zrání, ale občas lze nalézt pozdní nebo rané odrůdy. Při výběru semen je třeba věnovat pozornost charakteristikám na obalu, mezi nimiž musí být popis začátku doby plodu.
Vlastnosti žlutého ovoce
Při výběru nejlepších odrůd plodin, které produkují žluté papriky, se musíte trochu seznámit s vlastnostmi takového ovoce. Navzdory skutečnosti, že je chuťově horší než červená paprika, má zelenina dužinu plnou fosforu a draslíku. Kalorický obsah žlutého ovoce je 27 kcal/100 g dužiny.
Zelenina obsahuje vlákninu, pektin a velké množství silice. Dužnina je nasycena pro člověka životně důležitými vitamíny.V první řadě kyselina askorbová, známá jako vitamín C, pomáhá posilovat imunitní systém a bojovat proti nachlazení lidského těla. Vitamin B pomáhá uklidnit nervový systém a posiluje kostní tkáň. Vitamín PP je velmi důležitý pro lidi trpící cukrovkou, protože snižuje hladinu cukru v krvi a posiluje cévy. Do tohoto seznamu byste měli přidat také vitamíny A, E, železo, vápník a další užitečné mikroelementy.
Žluté plody paprik si získaly širokou oblibu při přípravě různých pokrmů i zimních příprav. Zelenina vypadá krásně v konzervách, různých salátech, plněná nebo jednoduše grilovaná.
Přehled odrůd
Určit nejlepší odrůdy žluté papriky je nemožné, protože každý pěstitel zeleniny je pěstuje pro specifické účely. Někteří lidé potřebují zeleninu ke konzervování nebo jednoduše k jídlu, zatímco jiní ji pěstují na prodej. Na základě četných recenzí od pěstitelů zeleniny se však přesto pokusíme seřadit lepší odrůdy plodin se stručným popisem a fotografií.
Žlutý býk
Velmi dobrá odrůda produkuje středně ranou sklizeň velké papriky. Tradiční kuželovitá zelenina o hmotnosti asi 200 g může dorůst až 20 cm délky. Dužnina o tloušťce 8 mm je vysoce nasycená nasládlou šťávou. Kůže jasně ukazuje 3 nebo 4 výrazné laloky. Plodina dobře plodí v chladných i vytápěných sklenících. Pouze v prvním případě bude vydatnost 9 kg/m2a ve druhém – 14 kg/m2. Rostlina má vynikající odolnost vůči chorobám.
Žlutá kytice
Tato odrůda papriky se vyznačuje středně raným dozráváním plodů. První sklizeň lze sklízet po 115 dnech. Keř je mírně rozložitý, středně pokrytý listy. Při formování je nutné odstranit boční výhonky a také spodní vrstvu listů. Plodina je určena pro skleníkové pěstování, ale v jižních oblastech může růst pod širým nebem. Tvar zeleniny je trochu jako podlouhlý obdélník o délce až 10 cm, zralá paprika váží asi 150 g. Dužnina má průměrnou tloušťku asi 6 mm.
Zlatá vlaštovka
Tato odrůda žluté papriky pro otevřenou půdu v chladných oblastech je schopna produkovat dobrou ranou sklizeň pod filmem. Kultura má nízký, mírně se rozprostírající keř. Tvar papriček připomíná srdce se dvěma nebo třemi semennými komorami. Dužnina je velmi masitá, silná 9 mm. Zralá zelenina váží přibližně 130 g. Na zahradě s 1 m2 můžete sbírat 1,8 kg plodiny, pod krytem - až 6 kg ovoce.
Zlatá lucerna
Kultura přináší vynikající ranou sklizeň pod širým nebem a pod filmem. Keře omezeného vzrůstu s mírně rozložitou korunou jsou ověšeny převislými paprikami. Zelenina ve tvaru srdce váží asi 110 g a má 2 nebo 3 komory na semena. Dužnina je šťavnatá, masitá, silná 9 mm. V otevřených záhonech je vydatnost 2,8 kg/m2.
Žlutý zvonek
Papriky dosáhnou rané zralosti 75 dní po vyklíčení sazenic. Kultura je určena pro kultivaci v otevřeném terénu nebo pod filmem. Keře dorůstají do výšky maximálně 75 cm, což vyžaduje částečné vytyčování větví. Zralé papriky nabývají tvaru krychle se 3 nebo 4 odlišnými okraji. Dužnina je masitá, šťavnatá, tloušťka 9 mm.
Zlatý
Odrůda patří do středně raného období zrání a je určena pro skleníkové pěstování. Sklizňové zrání nastává 125 dní po vyklíčení sazenic. Vysoké keře vyžadují odstranění výhonků a také vázání větví na mřížovinu. Rostlina nepřetržitě plodí a dává 13 kg paprik na 1 m2. Masitá zelenina lichoběžníkového tvaru váží asi 150 g.
Zlatý déšť
Při výběru nejlepších odrůd pro vycpávání si můžete vybrat tuto plodinu. K časnému zrání paprik dochází 116 dní po vyklíčení semenáčků. Odrůda je určena pro skleníkové pěstování a zahradnictví. Keře dorůstají do výšky maximálně 0,8 m a vyžadují odstranění spodního patra olistění i bočních výhonů. Produktivita je 2,4 kg/m2. Tvar papriky připomíná zploštělou kouli s jasně definovanými žebry. Dužnina je šťavnatá, až 7 mm silná. Zelenina váží přibližně 60 g.
Zlaté jubileum
Kultura patří do průměrné doby zrání a přináší zralou sklizeň 150 dní po vyklíčení sazenic. Keře jsou střední, maximálně 55 cm vysoké. Zralé papriky mají tvar zploštělé koule o průměru asi 9 cm, zelenina váží 180 g. Dužnina je velmi masitá, asi 10 mm silná a je silně nasycená šťávou. Ukazatel vydatnosti je 4,5 kg/m2. Papriky jsou považovány za univerzální.
Žluva
Odrůda raně zrající žluté papriky byla vyšlechtěna sibiřskými chovateli a je určena do různých typů skleníků, ale i do volné půdy. Zralá sklizeň bude připravena po 110 dnech. Keře dorůstají do výšky 0,8 m a mají mírně rozvětvené větve. Výnos je poměrně vysoký, od 1 m2 můžete získat asi 11 kg paprik.
Isabel
Odrůda nese raně zralé plody přibližně 100 dní po vyklíčení sazenic. Nízko rostoucí keře s omezenou délkou výhonů dorůstají maximálně do výšky 0,6 m. Rostlina je hustě pokryta soudkovitými zrnky pepře 6 cm dlouhými a širokými, dužnina je hustá, vysoce nasycená šťávou. Rostlina dobře plodí na otevřených i uzavřených záhonech.
Indalo
Středně rané období zrání přináší zralou sklizeň po 120 dnech. Vysoké keře mohou dorůst až do výšky 1,2 m. Velké zralé papriky mají tvar kostky. Dužnina je velmi masitá, šťavnatá, 10 mm silná. Jedna zrnka pepře váží přibližně 300 g. Rostlina je imunní vůči virovým onemocněním. Od 1 m2 Při pěstování ve sklenících můžete získat až 14 kg výnosu.
Kaťuša
Plně vyzrálé papriky lze získat 125 dní po vyklíčení sazenic. Středně raný keř pepřovníku dorůstá asi 0,7 m na výšku a nese vaječník se čtyřmi plody. Rostlina nevyžaduje lidskou účast při vytváření koruny. Středně velké papriky váží asi 100 g. Dužnina je středně silná, přibližně 5 mm, pokrytá odolnou hladkou slupkou. Uvnitř zeleniny jsou vytvořeny 2 nebo 3 komory pro semena.
Bagration
Středně raná odrůda sklízí 110 dní po vzejití sazenic. Keře obvykle dorůstají do výšky 0,8 m, ale mohou se protáhnout i výše. Chcete-li získat dobrou sklizeň na 1 m2 Vysazuje se 5 až 8 rostlin. Papriky kvádrového tvaru váží maximálně 200 g. Na dužnatých stěnách o tloušťce 8 mm jsou dobře patrná žebra. Účel zeleniny je univerzální.
Blíženci
Odrůda je schopna potěšit majitele ranými paprikami 75 dní po zasazení sazenic do země. Pěstování může probíhat na otevřených i uzavřených záhonech. Rostlina se vyznačuje mohutnou keřovou strukturou, která na svých větvích drží velké papriky o hmotnosti asi 400 g. Uvnitř zeleniny ve tvaru kostky jsou vytvořeny čtyři semenné komory. Dužnina je hustá, vysoce nasycená šťávou.
Zvědavý
První květy na rostlině v časném plodném období se objevují ve věku 62 dnů. Zrání dospělých paprik se pozoruje 140 dní po vzejití semenáčků. Keř s mírně rozložitou korunou dorůstá do výšky 0,8 m. Papriky mají tradiční kuželovitý tvar a dlouhý nos. Masitá dužnina dosahuje tloušťky 8 mm. Hmotnost zralé zeleniny je asi 140 g. Zrání plodiny probíhá střídavě nepříznivě. Jeden keř může vytvořit 20 až 60 kuliček pepře, což vytváří silné zatížení větví. Rostlina si rychle zvykne na jakékoli povětrnostní podmínky.
Raisa
Skleníková plodina patří k odrůdám holandského výběru. Papriky dozrávají brzy. Keře jsou málo olistěné a vykazují plody ve tvaru kostky. Zelenina má hustou šťavnatou dužninu pokrytou hladkou slupkou. Uvnitř zrnka pepře se vytvoří 4 komory se semeny. Po sklizni je sklizeň dokonale uskladněna, aniž by ztratila svou prezentaci.
Světluška
Středně raná odrůda s dozráváním plodů sklízí 130 dní po vyklíčení sazenic. Kultura je určena pro skleníkové pěstování. Keře dorůstají do průměrné výšky necelého 1 m, koruna je hustě pokryta olistěním. Doporučeno na 1 m2 Zasaďte maximálně 3 rostliny. Za celé vegetační období přinese keř asi 1,6 kg úrody. Tvar papriček připomíná pyramidu s useknutým vrcholem. Tloušťka buničiny 6 mm.Hmotnost zralé zeleniny je přibližně 100 g.
DiCaprio F1
Hybrid produkuje stabilní výnosy pod širým nebem a filmem. Kultura patří mezi odrůdy střední sezóny. Vysoké keře jsou pokryty paprikami ve tvaru kostky. Hmotnost zralé zeleniny je přibližně 150 g. Uvnitř jsou vytvořeny 3 nebo 4 komory na semena. Šťavnatá dužnina o tloušťce 6 mm je pokryta hladkou, hustou slupkou. V teplé oblasti na zahradě hybrid přinese asi 4,2 kg úrody.
Catriona F1
Tento hybrid je určen pro pěstování na otevřených i uzavřených záhonech. Keře středního vzrůstu v teplých oblastech přinášejí ze zahrady 4,2 kg úrody. Zralé papriky ve tvaru kostky tvoří 4 semenné komory. Šťavnatá dužnina o tloušťce 6 mm je pokryta hladkou, mírně matnou slupkou. Hmotnost jednoho zrnka pepře je přibližně 140 g.
Žlutý krém
Velmi raná odrůda je spíše příbuzná ozdobné papriky. Vysoká rostlina dorůstá do výšky 1 m. Keř má mírně rozložitou korunu, hustě pokrytou drobnými paprikami. Hmotnost jedné zralé zeleniny je pouhých 20 g. Tvar ovoce připomíná malé, mírně protáhlé kuličky nebo krém.
slunce
Papriky mají střední dobu zrání. Keře jsou nízkého vzrůstu, maximálně 50 cm vysoké s úhledně tvarovanou korunou. Kulovité papriky netvoří na stěnách žebra. Dužnina je 8 mm silná a pokrytá hladkou slupkou. Hmotnost zralé zeleniny je asi 100 g. Plody jsou považovány za univerzální.
Jaroslav
Odrůda se středně raným zráním plodů přináší sklizeň 125 dní po vyklíčení. Sazenice se vysazují v šedesáti dnech stáří maximálně 3 rostlin na 1 m2. Kulaté, mírně zploštělé papriky váží přibližně 85 g. Dužnina je šťavnatá, silná až 5 mm. Rostlina dává dobrou úrodu. Od 1 m2 můžete nasbírat až 6 kg paprik. I po zpracování si dužnina zachovává svou pepřovou chuť.
Závěr
Video ukazuje žluté papriky:
Po přečtení popisů a fotografií mnoha odrůd si začínající pěstitel zeleniny bude moci vybrat žlutou papriku s vhodnými vlastnostmi. Pokud se budete řídit zemědělskou technikou, podaří se vám doma vypěstovat dobrou úrodu.
