Obsah
Sladká paprika je již dlouho pevně usazena na domácích pozemcích ruských zahradníků, navzdory svému jižnímu původu. Kdysi se věřilo, že ve středním pásmu, a ještě více na Uralu a Sibiři, lze papriku pěstovat výhradně ve skleníkových podmínkách a paprika pěstovaná na venkovních záhonech byla výhradně výsadou jižních oblastí Ruska. Ale vznik nových odrůd a experimenty neúnavných zahradníků umožnily mnohým si uvědomit, že ne všechno je tak složité, jak se na první pohled zdálo. Začátečníci však obvykle přistupují k výběru vhodné odrůdy s velkou odpovědností a opatrností - opravdu chtějí získat dobrou a chutnou sklizeň tak atraktivní jižní plodiny, jako je sladká paprika.
Papriku California Miracle lze bezpochyby doporučit začátečníkům i profesionálům. Ne nadarmo je tato odrůda po mnoho desetiletí tak populární jak u nás, tak po celém světě. Zdá se, že absorboval všechny výhody většiny odrůd sladké papriky a nemá prakticky žádné nevýhody. Charakteristiky plodů a popis odrůdy papriky California Miracle diskutované v tomto článku pomohou těm, kteří mají pochybnosti, konečně se rozhodnout a pomohou začátečníkům vypěstovat slušnou sklizeň.
Popis odrůdy
Mezi odborníky a dokonce i mezi mnoha letními obyvateli je rozšířený názor, že plody papriky skutečně vysoké kvality ve velikosti a chuti lze získat pouze pěstováním hybridů. Odrůdy lze použít pro polotovary, ale pokud jde o jejich hlavní vlastnosti, jsou výrazně horší než hybridy. Jedinou výjimkou mohou být některé nové odrůdy, které se svými vlastnostmi blíží hybridům.
Zdá se, že i zde je odrůda papriky California Miracle výjimkou. Ostatně tato odrůda je ve světě i v Rusku známá již velmi dlouho. Předpokládá se, že byl vyšlechtěn v Americe asi před sto lety a do naší země se dostal prostřednictvím amatérských zahradníků, kteří jej začali pěstovat na svých pozemcích a distribuovat po celé zemi. Dnes téměř každá společnost, která si váží semen, nabízí semena papriky California Miracle s vlastními variacemi. I názvy odrůd se mohou mírně lišit. Někdy se mu říká Miracle of California nebo dokonce na anglický způsob - California Wonder.
Ať je to jakkoli, tato odrůda pepře se pěstuje i v Rusku po mnoho desetiletí a nelze ji nazvat novou. V mnoha svých vlastnostech však může většině hybridů konkurovat a z hlediska nenáročnosti na pěstování je i předčit.
Posuďte sami – keře této papriky rostou mohutně, se silnými kmeny, dobrým olistěním a pružnými výhony, které pojmou až jeden a půl tuctu velkých plnohodnotných plodů zároveň.Navzdory skutečnosti, že keře mohou dosáhnout výšky 100 cm, nepotřebují podvazek.
Zkušenosti s pěstováním papriky California Miracle v mnoha regionech Ruska a recenze o ní naznačují, že téměř všude, s výjimkou nejsevernějších oblastí, ji lze pěstovat na otevřeném prostranství. I když samozřejmě ve sklenících a sklenících bude jeho výnos o něco vyšší.
Doba zrání, kterou se paprika California Miracle vyznačuje, je průměrná. To znamená, že od okamžiku, kdy se objeví plné výhonky, trvá dozrání plodů asi 115-120 dní. Je pravda, že je třeba poznamenat, že v tuto chvíli jsou papriky docela jedlé a dokonce chutné, ale jejich barva je stále zelená. Aby se zbarvily do sytě červené, žluté nebo oranžové barvy, je třeba uplynout dalších 15-25 dní. Právě v tom spočívá jedna z vlastností a možných nevýhod této odrůdy – aby došlo k plné biologické zralosti, potřebuje o něco více času než mnoho jiných odrůd.
Ale abyste získali semena z vašich paprik pro výsev v příštím roce, musíte počkat až do biologické zralosti plodů. Pro tyto účely se zpravidla volí nejmohutnější a nejproduktivnější keř a na něm se nechává dozrát několik největších plodů.
Můžete to však udělat jinak. Jednoduše sklidíte ve fázi technické vyspělosti a necháte dozrát. Všechny papriky za pár týdnů získají barevný odstín, který jim byl přidělen podle biologických vlastností, a semena z nich budou vhodná k setí.
Rostliny kalifornského zázraku jsou obzvláště odolné vůči stresu a dokážou odolat mnoha nepřízni počasí – nedostatek slunce a osvětlení, nízké teploty a další. To se samozřejmě projeví na úrodě, ale plody ještě nasednou a budou stále šťavnaté a sladké.
Odrůda je také odolná vůči mnoha chorobám, jako je Verticillium wilt a virus tabákové mozaiky. Byla to odolnost vůči chorobám, která zjevně umožnila této odrůdě existovat po tolik let, málo se měnila a cestovala po celém světě.
Barevná rodina paprik
Papričky California Miracle se tradičně zbarvují do červena ve fázi biologického zrání. Čas se však nezastavil a spolu s módou vícebarevných paprik se objevily odrůdy kalifornského zázraku jiných barev: žlutá, zlatá, oranžová a dokonce i černá.
Kalifornská zázračná žlutá paprika se pěstuje poměrně dlouho a od červeného protějšku se liší pouze ještě silnějšími stěnami plodu (až 12 mm), později se objevily další barevné odrůdy.
Všichni tito barevní zástupci kalifornské zázračné papriky se od sebe kromě barvy v ničem neliší. Všechny nejdůležitější vlastnosti, včetně doby zrání a výnosu, jsou totožné.
Vlastnosti ovoce
Plody papriček California Miracle svým vzhledem plně ospravedlňují název odrůdy.
- Papriky mají poměrně běžný kvádrový tvar s dobře definovanými čtyřmi žebry.
- Povrch plodů je lesklý a hladký.
- Barva paprik, jak již bylo zmíněno, ve fázi biologické zralosti může být v závislosti na odrůdě červená, žlutá, zlatá, oranžová nebo černá.
- Tloušťka stěny se také zvyšuje v závislosti na stupni zralosti papriky. A pokud je ve fázi technické vyspělosti asi 5-6 mm, pak po úplném zbarvení může dosáhnout 10 nebo dokonce 12 mm.
- Velikost paprik je vcelku průměrná, plody nedosahují rekordních velikostí. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je od 90 do 140 gramů.
- Chuťové kvality ovoce ale zůstávají prakticky nepřekonatelné: papriky jsou sladké a šťavnaté již ve fázi technické zralosti, natož v době plné zralosti. V obsahu cukru podle laboratorních studií převyšují většinu známých odrůd a kříženců papriky sladké. Vyznačují se specifickou pepřovou vůní a svěžestí, díky čemuž jsou ideální ke konzumaci čerstvé. Papričky California Miracle však ozdobí jakékoli úpravy a budou dobré v různých kulinářských pokrmech.
- Bezpečnost plodů je také na vysoké úrovni, což umožňuje jejich využití pro zemědělskou výrobu. Papriky této odrůdy také dobře snášejí přepravu.
Vlastnosti pěstování
Semena papriky California Miracle klíčí docela přátelsky i bez použití dalších úprav v růstových stimulantech. Klíčivost čerstvých semen je poměrně vysoká, dosahuje 96-98%. Jen je třeba vzít v úvahu jednu vlastnost – semena paprik této konkrétní odrůdy mohou rychle ztratit svou životaschopnost, proto je vhodné je vysévat do jednoho až dvou let po sběru, aby byl výsledek co nejlepší.
Máte-li zájem o sběr vlastních semen, pak je lepší vysévat semena pro sazenice předem, nejpozději v únoru, aby plody měly čas plně dozrát v jakýchkoli letních podmínkách.
Můžete vysévat do běžných nádob nebo do samostatných rašelinových tablet a květináčů.
Pepř obecně není příliš vhodný pro sběr a přesazování, ale pokud sejete zřídka a opatrně manipulujete s rostlinami s malou hroudou zeminy, lze tento postup provést i několikrát během růstu sazenic bez velkého poškození to.
V prvním měsíci vývoje byste měli být opatrní se zálivkou, zvláště pokud budete sazenice udržovat v relativním chladu. Ale v prvních týdnech vývoje je nutné rostlinám pepře poskytnout maximum světla. Doplňkové osvětlení musí být zapnuto tak, aby zde bylo alespoň 12 hodin denního světla. Poté, co sazenice vyvinou 2-4 pravé listy, mohou být poprvé krmeny.
Asi 2 týdny před očekávanou dobou výsadby sazenic paprik na trvalé místo je třeba začít s otužováním. Za tímto účelem se v teplých slunečných dnech sazenice vynesou na balkon nebo ven a zůstanou tam 15–20 minut až několik hodin.
Na hřebenech jsou rostliny papriky California Miracle vysazeny podle vzoru 40x40 cm Vzhledem k tomu, že paprika roste a vyvíjí se, nejvíce potřebuje rovnoměrnou zálivku, můžete pro ni vybudovat kapkovou závlahu. Zvláště důležité je nezapomínat na zálivku v horkých dnech.
Odrůda California Miracle stejně dobře reaguje jak na organické krmení, tak na používání minerálních hnojiv.Můžete tedy použít to, co preferujete. Během celého vegetačního období je nutné krmit minimálně třikrát.
Při dodržení základních pravidel agrotechniky nejsou obvykle nutná dodatečná ošetření proti škůdcům a chorobám.
Recenze od zahradníků
O odrůdě sladké papriky California Miracle není jen mnoho recenzí, ale hodně a každý zahradník spěchá, aby ukázal svůj obdiv k této odrůdě. Málokdy jsou nespokojení lidé. A to se děje buď z velikosti plodů nesplňujících očekávání, nebo z nedostatečného výnosu při pěstování v ne zcela vhodných podmínkách.
Závěr
To je tak nádherná odrůda sladké papriky - kalifornský zázrak. Je to vzácný případ, kdy název odrůdy plně odůvodňuje její význam. Vypěstovat chutné, produktivní a krásné papriky bez větších potíží ve volné půdě v rizikových zemědělských oblastech je totiž skutečně zázrak. Ne nadarmo je tato odrůda jednou ze tří nejoblíbenějších odrůd sladké papriky na světě.
Žiju na Sibiři. Kalifornské zázraky se pěstují řadu let, ve volné půdě, opravdu 140g. , ale ve skleníku 200-250g.Nedělám nic speciálního / ve smyslu přihnojování / pouze při výsadbě do jamky přidávám fosforodraselné hnojivo a po výsadbě to zasypou humusem, který je jako zemina a pro zachování vláhy více dávám seno nebo slámu / Mám radši seno, je měkčí, paprika je křehká, ukazuje se být přesnější. A plody nepřijdou do kontaktu se zemí. V článku / nevyžaduje podvazek / tomu tak není ani na otevřeném prostranství. GR. vyžaduje podvazek, pod tíhou ovoce padá kalifornský, zkroutí kořen. S paprikou jsem spokojená. Upozorňuji, že se nevyžívám v hnojení, ale s hnojením bude úroda pravděpodobně ještě lepší než já. Zkuste to, experimentujte.