Obsah
Bamberská cibule je středně pozdní odrůda oblíbená v Evropě. Spotřebitele přitahuje svým jedinečným tvarem, stabilní výtěžností a dalšími přednostmi. Odrůda není zahrnuta ve státním rejstříku Ruské federace, ale úspěšně se pěstuje v mnoha ruských regionech. Plodinu lze zasadit různými způsoby, je nenáročná na péči.
Příběh původu
Bamberská cibule byla dříve známá pod jiným názvem – Birnformige. Překlad tohoto slova znamená „ve tvaru hrušky“. Odrůda je holandského původu a byla vyvinuta společností Triumfus Onion Products. Společnost se již řadu let specializuje na pěstování a zpracování cibule a své produkty vyváží do desítek zemí.
Popis odrůdy Bamberger cibule
Odrůda Bamberger se vyznačuje oválně podlouhlými cibulkami. Zúžení směrem ke dnu a krku je hladké. Cibule nepřesahují délku 10 cm a váží průměrně 70-80 g.Mají tuhou světle hnědou slupku, kterou lze snadno loupat.
Odrůda Bamberger má bílou a šťavnatou dužninu středně štiplavé. Jeho chuť je mírně nasládlá.
Pěstování Bambergeru poskytuje nejen cibuli, ale také peří. Zeleň dosahuje výšky 40-50 cm.
Bamberger lze zasadit koncem dubna nebo začátkem května, odrůda se nebojí chladu a miluje půdu nasycenou vlhkostí.
Charakteristika odrůdy
Krk bamberských cibulí je středně silný. Tato vlastnost umožňuje dlouhodobé skladování. Sklizeň může trvat až do jara bez větších ztrát.
Doba zrání a výnos
Bamberger cibule je středně pozdní odrůda. Dosažení technické zralosti trvá 90-100 dní. Délka tohoto období závisí na klimatických charakteristikách regionu. V některých oblastech to může trvat až 130 dní.
Odrůda Bamberger má vysoké výnosy. Z 1 m² se v průměru sklidí 7-8 kg cibule.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Bamberger cibule má dobrou imunitu. Odrůda je odolná vůči hlavním chorobám charakteristickým pro plodinu, ale může trpět larvami cibulových mušek.
Složení a vlastnosti
Složení cibule Bamberger zahrnuje kyselinu askorbovou a vitamíny B. Je v ní mnoho dalších cenných prvků:
- minerály – kobalt, křemík, měď, fosfor, draslík, zinek, mangan, železo;
- Sahara;
- aminokyseliny;
- Omega 3 a 6;
- fytoncidy;
- flavonoidy;
- saponiny.
Bamberská cibule je nejužitečnější v syrové formě. Produkt má mnoho užitečných vlastností:
- antibakteriální účinek;
- tónování těla;
- zvýšení imunity;
- antivirový účinek;
- prevence onemocnění dutiny ústní;
- zrychlení metabolismu;
- anthelmintická vlastnost;
- stimulace přirozené produkce inzulínu;
- snížená hladina glukózy v krvi;
- zvýšení potence.
Cibuli je třeba konzumovat s mírou – podráždění žaludeční sliznice může vést k nevolnosti a pálení žáhy. U některých onemocnění trávicího traktu je přípravek zakázán zcela nebo pouze v surové formě.
aplikace
Bamberger je univerzální v použití. Díky nasládlé chuti a mírné štiplavosti je cibule této odrůdy dobrá čerstvá. Jeho podlouhlý tvar je ideální pro krájení na kroužky, které se používá při přípravě salátů a přesnídávek.
Bamberská cibule se doporučuje ke konzervování a nakládání. Odrůda je vhodná i k tepelné úpravě, zejména smažení.
Výhody a nevýhody
Zahradníci oceňují chuť bamberské cibule a její jedinečný tvar. Odrůda vděčí za svou popularitu především své odolnosti vůči škůdcům.
Bambergová cibule není při dlouhodobém skladování náchylná na klíčení
Klady:
- podlouhlý tvar;
- dobrý výnos;
- adaptace na různé povětrnostní podmínky;
- šťavnatá dužina;
- snadné loupání;
- dlouhodobé skladování;
- imunita vůči většině nemocí;
- Možnost přistání různými způsoby.
mínusy:
- náchylnost k larvám mouchy cibule;
- nároky na úrodnost půdy.
Metody výsadby bamberské cibule
Bamberskou cibuli lze zasadit se semeny nebo sadami na otevřeném terénu nebo pěstovat prostřednictvím sazenic. Kultura se cítí dobře po luštěninách, okurkách, rajčatech, zelí. Odrůda preferuje písčitou hlínu nebo lehkou hlínu a je náročná na úrodnost půdy.
Pěstování sazenic ze semen
Pěstování Bamberger přes sazenice vám umožní získat cibuli za jeden rok. Proces začíná přípravou semen:
- Ponořte nigellu do roztoku manganistanu draselného na 40 minut.
- Semínka omyjte a osušte.
- Nigellu zahřívejte 20 minut v horké vodě (teplota do 50 °C).
- Semeno ponořte na minutu do studené vody.
- Ošetřete semena Epinem nebo jiným růstovým stimulantem podle pokynů pro lék.
Pro výsev nigelly je vhodná zakoupená zemina nebo směs stejných dílů trávníkové zeminy a humusu. Pro lepší sypkost přidejte vermikulit nebo kokosové vlákno.
Semena Bambergeru můžete pěstovat v dřevěných truhlících, květináčích nebo neprůhledných nádobách. Algoritmus setí je jednoduchý:
- Nádoby naplňte zeminou vrstvou 8 cm.
- Den předem navlhčete půdu.
- Vytvořte otvory nebo drážky o hloubce 1 cm, mezi řadami ponechejte 3 cm.
- Semena vysévejte v rozestupech 2 cm.
- Výsadbu zakryjte zeminou.
- Půdu lehce zhutněte.
- Navlhčete půdu rozprašovací lahví.
- Vytvořte přístřešek ze skla nebo fólie.
Až do vzejití sazenic udržujte sazenice v teple (optimálně 25 °C). Poté je přístřešek odstraněn a je zajištěno dobré osvětlení. Sazenice lze chovat na parapetu nebo ve skleníku. Péče o něj se skládá z následujících činností:
- pravidelné zavlažování - udržujte mírnou vlhkost, používejte teplou vodu;
- ředění - ponechte 2 cm mezi sousedními klíčky;
- hnojení sedm dní po výsevu, poté po dvou týdnech;
- prořezávání, když se dva listy objeví na 1-2 cm, aby se stimuloval vývoj kořenového systému.
Sazenice cibule Bamberger můžete krmit roztokem kuřecího hnoje (1:10) nebo následujícím složením:
- vědro vody;
- 5 g chloridu draselného;
- 10 g močoviny;
- 20 g superfosfátu.
Bamberger semena by měla být zaseta pro sazenice přibližně 50 dní před přesunem do otevřené půdy
Sazenice se po předběžném zavlažování přemisťují do otevřeného terénu večer nebo v zatažených dnech. Listy jsou odříznuty o třetinu, kořeny jsou zkráceny na 2,5 cm, ošetřeny směsí jílu a humusu.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu na jaře
K výsadbě můžete použít vlastní nebo zakoupené sady Bamberger. Suroviny je nutné vysušit, aby se nezkazily. 2-3 týdny před výsadbou se uchovává na teplém místě při 20 °C, poté 24 hodin při 35-40 °C. Další možností zahřívání je ponořit cibulky na 20 minut do horké vody a ošetřit je růstovým stimulátorem.
Odrůda Bamberger má dobrou imunitu, ale je lepší nezanedbávat prevenci a ošetřovat sazenice v roztoku manganistanu draselného. Síran měďnatý je také účinný pro dezinfekci.
Plocha pro výsadbu sazenic je připravena na podzim:
- kopání;
- odstraňování plevele;
- spalování rostlinných zbytků;
- přidání organické hmoty, ale ne čerstvého hnoje.
Pro jarní výsadbu vezměte semínka Bambergeru ne menší než 1 cm Pracovní postup:
- Vykopejte oblast a uvolněte ji.
- Vytvořte otvory, mezi řadami ponechejte 20-30 cm.
- Zasaďte sazenice.
- Mulčujte postel. Můžete použít seno, slámu, piliny.
- V případě potřeby položte krycí materiál pro urychlení klíčení.
Při výsadbě sad můžete mezi sousedními cibulkami ponechat 10 cm, tato vzdálenost se zvětší díky sběru zeleně.
Je možné a jak zasadit Bamberger cibuli před zimou?
Bamberger lze zasadit před zimou. To by mělo být provedeno na konci podzimu, než nastane přetrvávající chlad.Před mrazem musí být alespoň dva týdny, aby plodina stihla zakořenit. Algoritmus přistání:
- Plochu předem zryjte, přidejte 5 kg humusu, 10 g síranu draselného, 20 g superfosfátu na 1 m².
- Před výsadbou přidejte 10 g dřevěného popela na 1 m².
- Odstraňte plevel, vyrovnejte plochu, zhutněte povrch.
- Vytvořte drážky ve vzdálenosti 20 cm.
- Suché sazenice rozmístěte do prohlubní v rozestupech 6 cm.
- Výsadbu zasypte zeminou, nenavlhčete ji.
- Když nastanou mrazy, záhon mulčujte. Můžete použít suché listí, smrkové větve a borovou podestýlku. Mulč zakryjte větvemi.
Optimální je osivo prohloubit o 5 cm.Před výsadbou se vytřídí. Na green se hodí cibule od průměru 3 cm, na tuřín se používají menší exempláře.
Při podzimní výsadbě bude Bamberger absorbovat vlhkost po celou zimu a bude ještě šťavnatější a chutnější.
Péče o Bamberger cibuli
Bamberger cibule je nenáročná na péči. Kultura potřebuje standardní akce:
- zálivka - vydatná během první poloviny vegetačního období, pak je důležité ji snížit a zastavit pár týdnů před sklizní;
- pravidelné odstraňování plevele;
- systematické uvolňování;
- aplikaci hnojiv třikrát.
Krmení laku Bamberger začíná dva týdny po výsadbě pomocí roztoku kuřecího hnoje. Po měsíci se přidá dusík a minerály a po dalších čtyřech týdnech draselná hnojiva.
Při správné péči a přípravě na výsadbu je pěstování cibule Bamberger bezproblémové. Plodinu mohou poškodit larvy mušek cibule.
Existuje několik způsobů boje:
- insekticidní přípravky – Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
- lidové prostředky - tabákový prach, odvar z jehličí, máta, valerián, roztok amoniaku, sůl;
- repelentní rostliny - mrkev, rajčata, máta.
Infekce cibulovou mouchou vede ke smrti rostlin, hnilobě cibulí a výskytu plísní
Závěr
Bambergové cibule mají nasládlou, středně štiplavou chuť, jsou všestranné v použití a jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Odrůda může být vysazena semeny nebo sadami, na jaře a před zimou. Bamberger je nenáročný na péči a je odolný vůči chorobám a většině škůdců.
Recenze od zahradníků o Bamberger cibuli