Obsah
Shetana cibule je česká odrůda známá ruským zahrádkářům a farmářům již více než 20 let. Má hmatatelné výhody - příjemnou poloostrou chuť, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám. Cibule mají klasický kulatý tvar, střední velikost, skladovatelnost až jeden rok, a proto jsou vhodné k prodeji.
Příběh původu
Shetana je odrůda cibule vyšlechtěná českými šlechtiteli zemědělské společnosti MORAVOSEED. Zařazeno do ruského registru chovatelských úspěchů v roce 1998. Schváleno pro pěstování v regionech středního Ruska (včetně moskevské oblasti) a Povolží.
Doporučuje se pěstovat na zahradních pozemcích na soukromých farmách a v průmyslovém měřítku. Lze ji pěstovat jako jednoletou plodinu (ze semen) nebo jako dvouletou plodinu (sadby).
V oficiálním rejstříku je však uveden formulář „Shetan“.Používají ji také dodavatelé sadebního materiálu (semena, sadby cibule „Shetana MS“).
Popis a charakteristika cibule Shetana
Odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči změnám teplot, krátkodobým mrazům a suchu. Při dodržení minimálních pravidel pěstování produkuje trvale vysoký výnos. Kvalita zrání a uchovávání plodiny je velmi vysoká, což umožňuje její využití pro pěstování na pozemcích a farmách osobních poboček.
Vzhled
Cibule mají kulatý tvar, střední hustotu a malou hmotnost. Pokud se cibule pěstuje ze semen, průměr je 45 g, a pokud ze sad - od 65 do 90 g. Suché šupiny mají slámově žlutou barvu. Krky jsou střední tloušťky. Struktura je třízárodečná.
Doba zrání a výnos
Z hlediska doby zrání patří cibule Shetana mezi středně rané odrůdy. Sklizeň se tvoří průměrně za 90, maximálně 100 dní, tzn. již tři měsíce po přistání. Konkrétní načasování technické vyspělosti (od okamžiku vzniku) závisí na způsobu pěstování:
- pokud zasejete semena, trvá to 88 až 98 dní;
- pokud zasejete sazenice - od 64 do 87 dnů.
Shetanové cibule dozrávají za tři měsíce
Výnos plodiny je vysoký a pohybuje se kolem 3–6 kg na metr čtvereční (v dobrých letech, podle zemědělské praxe - až 8 kg). Při průmyslovém pěstování dosahuje údaj 260–290 c/ha, což odpovídá standardům odrůd Carmen MS a Tatarsky.
Nejvyšší výnos odrůdy byl 435 c/ha. To je o 160 quintalů více než stejné číslo u odrůdy Carmen MS. Rekord byl zaznamenán při pěstování ze sad (jako dvouletá plodina) v klimatických podmínkách moskevské oblasti.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Cibule odrůdy Shetana jsou odolné vůči fuzáriím, ale mohou trpět peronosporou (peronospora). Je možné poškození cibulovými mouchami, moly, třásněnkami a jinými škůdci. Proto se doporučuje provádět preventivní ošetření a pravidelně sledovat výsadby, aby se zabránilo rozvoji chorob v raných stádiích.
Složení a vlastnosti
Složení Shetan cibule zahrnuje vodu (88%) a suché látky (12%), včetně následujících složek:
- cukr – až 6,3 %;
- kyselina askorbová – 7,2 mg na 100 g;
- vitamíny skupiny B, PP, E;
- glykosidy;
- fytoncidy;
- flavonoidy;
- pektiny;
- makro- a mikroprvky (draslík, železo, fosfor, síra a další).
Chuť shetanské cibule je poloostrá a celkem příjemná. Dužnina je šťavnatá, středně hustá, čistě bílá.
Kde se používá?
Pro svou poloostrou chuť lze Shetana cibuli použít čerstvou, například do salátů a předkrmů. Je vhodný pro první a druhý chod, stejně jako pro všechny druhy úprav (solení, marinování).
V chladných, mírně vlhkých podmínkách lze plodinu skladovat velmi dlouhou dobu - až 9-12 měsíců.
Výhody a nevýhody
Shetanův luk má mnoho výhod, které jsou objektivně větší než nevýhody. Plodina je nenáročná na povětrnostní podmínky a snáší krátkodobé mrazy a sucho. Výtěžnost je vysoká, chuť příjemná a skladovatelnost velmi dlouhá.Díky tomu se odrůdě Shetana podařilo získat oblibu mezi letními obyvateli i farmáři.
Shetana se vyznačuje vysokým výnosem a atraktivní prezentací
Klady:
- dobrý vkus;
- žárovky vyrovnané;
- zachování kvality;
- přepravitelnost;
- vynikající zrání (až 100 %);
- odolnost vůči fusariu;
- šipka nemá prakticky žádný účinek.
mínusy:
- žádná odolnost vůči peronospoře;
- může trpět mouchami cibule a jinými škůdci.
Způsoby výsadby cibule Shetana
Tuto odrůdu lze pěstovat různými způsoby. Ze semen se získává vodnice a zelí (letní plodina). Ze sad si můžete vzít i peříčka nebo hlavy (dvouletá plodina).
Pěstování ze semen
Semenný materiál cibule Shetana lze okamžitě vysadit na otevřeném terénu. Je nutné počkat, až se půda zahřeje alespoň na 8–10 stupňů. Proto načasování závisí na vlastnostech konkrétní oblasti:
- střední pásmo - začátek května;
- jih – druhá polovina dubna;
- oblasti s chladným jarem – třetí deset dní v květnu.
Odrůda Shetana je poměrně náročná na stanoviště – musí být prosvětlená a suchá (bez stagnující vlhkosti), pokud možno chráněná před silným větrem. Optimální půdní typ je hlinitá nebo pískovcová s mírně kyselou nebo neutrální reakcí (pH od 6,0 do 7,0).
1–1,5 měsíce před výsadbou cibule Shetana se plocha očistí, zryje a na 1–2 m se přidá kbelík kompostu nebo humusu2. A pokud je půda jílovitá, přidejte na stejnou plochu další 1 kg pilin nebo písku. Nejlepšími předchůdci jsou zástupci luštěnin a lilek a nejhorší jsou česnek, chřest a okurky jakékoli odrůdy.
Před výsadbou by měla být semena připravena namočením v různých tekutinách:
- 30 minut ve 2% roztoku manganistanu draselného;
- 6–8 hodin v teplé vodě;
- po sušení asi 8 hodin v roztoku Epin, Zircon nebo jiném stimulantu;
- poté týden ve vlhké gáze při pokojové teplotě (necháme odležet v podšálku).
Technologie výsadby připravených semen cibule odrůdy Shetana:
- Vyrovnejte povrch postele.
- Označte několik rýh (hloubka 2 cm, vzdálenost 10 cm).
- Semena sázejte v 10 cm rozestupech.
- Lehce zasypte zeminou a dejte trochu vody.
Při výsadbě ponechte mezi semeny vzdálenost 10 cm.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu na jaře
Sady cibule Shetana se vysazují současně se semeny. Potřebuje také předběžnou přípravu. Vybírá se pouze kvalitní osivo bez poškození a skvrn a zahřívá se 7 hodin při teplotě 40–45 stupňů. Výsadba se provádí do jamek do hloubky 2 cm, interval mezi brázdami je 40–50 cm.Posloupnost akcí je přesně stejná jako při setí semen.
Výsadba Shetan cibule před zimou
Odrůda je zimní plodina, takže sazenice mohou být vysazeny na podzim. V tomto případě bude cibule produktivnější. Předběžná příprava výsadbového materiálu je přesně stejná, budete však muset žárovky navíc třídit podle velikosti:
- malé a střední do průměru 1–3 cm - pro tuřín;
- velké od 3 cm v průměru - pro rané zelené.
Výsev Shetan cibule před zimou se plánuje 3-4 týdny před nástupem prvního mrazu. Ve středním pásmu je to začátek října, na jihu - konec měsíce a v oblastech s chladným podzimem - konec září. Technologie výsadby je podobná, ale navíc se nasype poměrně vysoká vrstva mulče. Shetana cibule může být chráněna slámou, pilinami, senem, rašelinou a dalšími přírodními materiály.
Péče o cibuli Shetana
Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování, i když pro získání dobré sklizně je nutné zajistit pravidelnou zálivku alespoň jednou za sedm dní. Tři týdny před sklizní přestávají dávat vodu, i když je sucho.
Pravidelně se provádí kypření a odplevelování, zejména po dešti nebo zálivce. Hnojiva se aplikují třikrát za sezónu. Ve všech případech můžete použít komplexní hnojení (30–40 g na 1 m2) nebo jej střídat s organickou hmotou (podestýlka 1:20, divizna 1:10).
Aby se zabránilo plísni na jaře, jsou výsadby ošetřeny směsí Bordeaux nebo jiným fungicidem.
Závěr
Shetana cibule je jednou z mála zahraničních odrůd, která dobře zakořenila ve středním Rusku a sousedních oblastech. Odolává nepříznivým povětrnostním podmínkám a některým škůdcům. Poskytuje trvale vysoký výnos při dodržení pravidel zemědělské techniky (zálivka a hnojení).
