Obsah
Vícevrstvá cibule je mrazuvzdorná, nenáročná plodina, která se pěstuje pro zeleň a malé cibuloviny. Používá se do salátů a k nakládání. Rostliny mohou existovat na jednom místě po dlouhou dobu a vyžadují pravidelnou zálivku. Jsou odolné vůči většině chorob a škůdců.
Co je vícestupňový luk
Vícepatrová cibule je vytrvalá plodina z podčeledi Allioideae. Jedná se o bylinnou rostlinu, která má mnoho dalších jmen:
- rohatý luk;
- živorodé;
- chůze;
- egyptský;
- Kanadský.
Kultura pochází z Číny – odtud se dostala do evropských zemí a rozšířila se do celého světa. Má neobvyklý vzhled. Používá se hlavně ne pro dekorativní účely, ale pro potraviny, jako obvyklé odrůdy cibule.
Vícepatrové cibule vytvářejí květní stonky-šípky o výšce 60 cm až 1 m. Navíc se za jednu sezónu vytvoří 1, 2 nebo 3 šípky.Nahoře jsou cibulovité hlávky - cibulky, jejichž průměrná hmotnost je 15-25 g. Rostou v patrech. Jméno druhu je spojeno s tímto strukturálním znakem.
V nejnižším patře se objevují velké hlávky o průměru až 3 cm, v horních řadách se ve větším množství tvoří drobné plody. Barva cibulí se pohybuje od žluté a hnědé až po fialovou v závislosti na odrůdě. Kořenový systém je reprezentován podzemní širokou hlízou (rovněž baňatého tvaru).
Odrůdy vícevrstvé cibule
Kultura má několik odrůd. Nejoblíbenější z nich jsou:
- Čeljabinsk je produktivní odrůda, která produkuje téměř 3,5 kg zeleně na metr čtvereční a až 1 kg samotných cibulí. Zelení obsahují hodně vitamínu C (70 mg na 100 g).
- Paměť - za sezónu vyprodukuje až 4 kg zeleně a až 750 g cibulí. Chuť je příjemně nasládlá, kořenitá, peří křupavé.
- Likova produkuje silné, křupavé cibule, vhodné k nakládání. Barva je hnědočervená nebo fialová. Zelená sklizeň je až 4 kg na metr čtvereční.
Výhody a nevýhody
Vícepatrové cibule mají zajímavý vzhled a příjemnou chuť. Rostlina je nenáročná a mrazuvzdorná, takže většinu odrůd lze pěstovat i na Uralu a Sibiři.
Klady:
- lze vysadit na stejném místě;
- greeny se sbírají po celou sezónu;
- vysoká produktivita;
- zimní odolnost až -40 stupňů;
- odolnost vůči chorobám;
- předčasné zrání.
mínusy:
- citlivé na plevele;
- potřebuje pravidelné zavlažování;
- Hlavy jsou malé, zelenina se často používá k jídlu.
Pěstování vícevrstvé cibule v otevřeném terénu
Vícevrstvou cibuli lze pěstovat ve většině regionů Ruska. Pravidla pro výsadbu a péči jsou jednoduchá, ale existuje několik funkcí.Základní pravidla zemědělské techniky jsou popsána níže.
Termíny přistání
Plodinu lze pěstovat ve třech obdobích:
- Konec srpna – začátek září. V tuto chvíli se semena sbírají (nebo nakupují) a vysazují se na otevřeném prostranství.
- Předjaří – začátek, polovina března.
- Před zimou je možné vysadit i vícepatrové cibule. Ve středním pásmu se to děje na konci října, v jižních oblastech - blíže k posledním listopadovým dnům, kdy během dne teplota nebude vyšší než 5-7 stupňů Celsia.
Můžete se pokusit naplánovat zimní setí v jiných regionech tím, že si předem připravíte mulč na kryt.
Výběr místa a příprava půdy
Místo pro výsadbu vícevrstvé cibule by mělo být:
- otevřený (bez stínu);
- suché bez stagnující vlhkosti (nikoli nížina);
- pokud možno chráněna před průvanem.
Místo je připraveno předem na podzim nebo na jaře. Půda se zryje a přidá se organická hmota - kompost nebo humus v množství 5-7 kg na 1 m2. Pokud je půda jílovitá, písek nebo piliny se na stejnou plochu zasype také 500-800 g.
Příprava sadebního materiálu
Výsadbový materiál je předem připraven. Při výsadbě cibulovin je hlíza rozdělena na několik částí. Seřazeno podle velikosti. Pro dlouhodobou kultivaci se vybírají největší fragmenty. Zbývající frakce se vysadí společně.
Schéma výsadby
Výsadba vícevrstvé cibule je snadná, ale je zde několik tajemství. Souvisí s hloubkou uložení semen a intervalem mezi sazenicemi.
Velikost žárovky | Hloubka, cm | Interval, cm |
Velký | 8-10 | 25-30 |
Průměrný | 8 | 8-10 |
Malý | 5 | 6 |
Velké cibule se vysazují do brázd hlubokých až 10 cm
Péče o vícevrstvou cibuli
Péče je snadná, protože kultura je nenáročná. Stojí za zvážení, že zalévání by mělo být pravidelné. Cibule se pravidelně krmí, odpleveluje a kypří.Pokud se odrůda pěstuje jako trvalka, je třeba provést řez na zimu. Na konci října se odstraní zelené peří, a pokud cibulka v této době vyrašila nové výhonky, již se jich nedotýká, ale pouze je položí na povrch a zakryje mulčem.
Zalévání
Vícevrstvá cibule potřebuje zalévat. Pokud je sucho, podává se voda 3-4krát týdně. Do sklizně by se měla navlhčit, protože oddenky se stejně nesklízejí (na rozdíl od cibule). Vodu je lepší odstát předem, aby nebyla studená.
Vrchní oblékání
Hnojiva pro vícevrstvou cibuli se aplikují každoročně. V dubnu dávají močovinu (40-50 g na 1 m2), v červnu - superfosfát (50 g) a draselná sůl (45 g) pro stejnou oblast. Na podzim můžete zopakovat stejné hnojení a vyloučit sloučeniny dusíku.
Plení a kypření
Při pěstování egyptské cibule nezapomínejte na odplevelení a kypření. Plevel odebírá vodu a živiny a přitahuje škůdce, což nevyhnutelně ovlivňuje výnosy plodin. Proto se pletí 2-3krát měsíčně, přičemž se sleduje výskyt cizích rostlin.
Uvolňování půdy je nutné provádět pravidelně - nejlépe 1-2 dny po zálivce nebo dešti. Díky tomu nebude půda stlačena a ke kořenům bude proudit kyslík. Pro usnadnění práce se doporučuje položit k výsadbě slámu, piliny nebo jiný mulč.
Podvazek
Vícestupňový luk vyžaduje podvazek, protože žárovky jsou těžké a šípy se začínají ohýbat směrem k zemi. V blízkosti výsadeb jsou proto instalovány dřevěné kolíky nebo jiné podpěry. Podvazek se provádí, když se cibule zvětšují. Je třeba mít na paměti, že tento postup není nutný, například pokud se plodina pěstuje pouze pro zeleň.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Při správné péči jsou vícevrstvé cibule zřídka postiženy chorobami. Ale někdy může plodina trpět peronosporózou. Houba ovlivňuje kořeny, cibule a peří (začnou žloutnout). Pro prevenci a léčbu se ošetření provádějí 1% roztokem směsi Bordeaux nebo jiného fungicidu.
Nejnebezpečnějším škůdcem je moucha cibulová. Vajíčka klade blízko cibulí nebo mezi peří. Insekticidy používané k hubení:
- "Fitoverm";
- "Ripcord";
- "Diazinon";
- "Cypermethrin";
- "Thiamethoxam".
V boji proti cibulovým mouchám se používají insekticidy a lidové prostředky.
V krajním případě můžete použít lidové prostředky, například nálev z chilli papriček, pelyňku, pampelišky nebo odvar z brambor nebo rajčat.
Jak se množí vícevrstvá cibule
Vícevrstvou cibuli lze množit třemi způsoby:
- Použití podzemních hlíz (dělení oddenků).
- Použití vzduchových žárovek.
- Semena pro sazenice
V prvním případě se vykope podzemní část rostliny staré alespoň tři roky (lze to provést kdykoli do konce srpna), setřese se z půdy a nožem se rozdělí na několik kopií. Každá divize by měla mít 1-2 rozvinuté kořeny. Vysazují se na úrodnou půdu do hloubky 10 cm, pravidelně se zalévají a na zimu mulčují.
Letecké cibuloviny se sklízejí v druhé polovině léta nebo začátkem podzimu. Vysazují se ihned po sběru na předem připravenou půdu. Hloubka zapuštění je v tomto případě menší - 5-6 cm.
Sadební metoda pěstování vícevrstvé cibule se praktikuje v oblastech s chladným jarem. Semena se sbírají samostatně nebo se kupují předem.V polovině března se naloží do manganistanu draselného, zahrabou 1 cm a pěstují pod filmem při pokojové teplotě. V polovině května nebo o něco později se přesazují do otevřené půdy.
Na jihu se praktikuje zimní setí semen. V tomto případě je třeba vícepatrovou cibuli vysadit na podzim, jakmile teplota půdy dosáhne +3 °C. Semena se umístí do brázd do hloubky 3–4 cm, přikryjí se zeminou a na zimu se mulčují. Protože ne všechen sadební materiál vyraší, bere se s rezervou (o 25 % více než obvykle).
Sklizeň a skladování
Listy víceřadé cibule jsou trubkovité, tmavě zelené barvy a mají štiplavou chuť. Používají se do salátu. Samotné cibule slouží k přípravě marinády pro domácí zavařování. Plodina je trvalka, v prvním roce výsadby se řezy zeleně provádějí dvakrát a od druhé sezóny se postup provádí pravidelně. Na metr čtvereční výsadby se sklízí až 3,5 kg zeleně.
Při pěstování egyptské cibule lze sklizeň sklízet doslova 2,5 týdne po výsevu. Šipky jsou odříznuty téměř k základně a používají se k jídlu. Co se týče samotných cibulí, podle odrůdy dozrávají začátkem nebo koncem srpna. Produktivita je asi 1 kg na 1 m2.
Kořenové plodiny vícevrstvé cibule se skladují v chladničce, sklepě nebo jiné místnosti při teplotě -3 až +2 stupňů, vlhkosti 75%. V takových podmínkách normálně leží tři měsíce. Při skladování v zásuvce na zeleninu v lednici vydrží až dva měsíce. Zelení lze také nakrájet, umístit do uzavřených sáčků a vložit do mrazáku - v této podobě budou skladovány celou zimu.
Výnos zeleně – až 4 kg na metr čtvereční
Závěr
Vícepatrovou cibuli lze pěstovat téměř kdekoli. Jedná se o zajímavou odrůdu, která produkuje hodně zeleně. Pokud provedete předzimní výsev, první šípky se objeví v dubnu. V budoucnu je lze sbírat po celou sezónu až do prvního mrazu.