Obsah
Okurky jsou jednou z nejrozšířenějších druhů zeleniny na světě. Dnes existuje mnoho šlechtitelských druhů okurek, stejně jako četné hybridy získané v důsledku mutace odrůd. Aby zelenina přinesla plody a vytvořila semena, musí být okurka opylena.
Typy opylení
Samotný proces opylení je ekvivalentní oplození – pyl ze samčího květu musí dopadat na samičí. V důsledku toho dojde ke křížovému opylení a vytvoří se vaječník (budoucí okurka). Proto je opylení velmi důležité, bez tohoto procesu vznikají tzv. prázdné květy - květenství, která se nepromění v plody, ale jednoduše uschnou.
Existují tři druhy okurek:
- partenokarpický (samosprašný);
- opylovaný včelami;
- nevyžadující opylení.
Posledně jmenované jsou vybraným hybridem okurek, vytvořeným speciálně pro pěstování v interiéru (ve skleníku). Tyto odrůdy mají pouze samičí květenství, počet neplodných květů je omezen na minimum.
Přirozené opylení okurek lze provést několika způsoby:
- s pomocí větru;
- přes proudy vody;
- opylení hmyzem.
Kromě přirozené metody se často používá umělé opylení okurek. To je nutné, když je zelenina vysazena v uzavřeném skleníku nebo počet hmyzu (včel) nestačí k úplnému opylení všech květin.
Jak dochází k opylení okurek?
Abyste plně porozuměli procesu opylování okurek, musíte se naučit rozlišovat samčí květenství od samičích. Samčí květy jsou uspořádány ve skupinách v jednom paždí, samičí květy rostou jednotlivě. Samčí květ má navíc tyčinku, ale žádné pestíky, zatímco samičí květ má naopak pouze pestíky.
Pro správné opylení musí pyl z tyčinky samčího květenství dopadat na pyl pestíků samičího květu. To je přesně ta práce, kterou včely dělají. Ale tento hmyz si nemůže vždy poradit; brání mu:
- uzavřené skleníky (například když je venkovní teplota příliš nízká);
- silné větry;
- deště;
- Oblačné počasí také letu včel nepřeje.
V těchto případech potřebují odrůdy plodin opylované včelami lidskou pomoc – umělé opylení. Existuje několik způsobů, jak to udělat, zde jsou dva z nich:
- Vyberte samčí květ okurky a přineste jej k samici, přičemž tyčinkou opatrně pohybujte podél pestíků shora dolů.
- Vyzbrojte se měkkým štětcem na malování a přeneste s ním pyl ze samčích květů okurky na samičí.
Jak si vybrat semena okurky
Při nákupu semen okurek je třeba vycházet nejen z kvality hotového ovoce. Při výběru odrůdy se bere v úvahu několik faktorů. Povětrnostní podmínky, půdní typ, možnost zálivky, způsob ošetření proti chorobám - to vše je komplexně analyzováno.
Pokud volba padla na odrůdy opylované včelami, měli byste nejprve myslet na možnost plného přirozeného opylení okurek. V tomto případě je lepší, když má majitel včely na stejném pozemku. V krajním případě by měly být úly s hmyzem umístěny v těsné blízkosti zahrady. Pokud je počet včel nedostatečný, odrůdy opylované včelami nepřinesou očekávanou úrodu a místo okurek bude mnoho neplodných květů.
Situaci lze napravit mechanicky (uměle). Psalo se o tom dříve.
Nejlepší odrůdy okurek opylovaných včelami
Každý zahradník má své oblíbené odrůdy okurek: někteří preferují produktivnější hybridy, pro jiné je důležitá odolnost vůči chorobám a chuťové vlastnosti. Níže je uveden seznam odrůd, jejichž semena jsou nejoblíbenější:
"hojný"
Má vysokou produktivitu. Z každého metru čtverečního můžete odebrat až 5,8 kg okurky. Hybrid je odolný vůči nejčastějším chorobám okurek: padlí a kladosporióze. Keře této odrůdy jsou malé, plody zřídka dosahují 100 gramů. Chuťová kvalita odrůdy je vysoká, okurka Izobilny se skvěle hodí do salátů i ke konzumaci v čerstvém stavu. Tato včelami opylovaná odrůda je určena jak pro výsadbu ve volné půdě, tak pro pěstování ve skleníku.Semena hybridu se doporučuje vysévat až po hrozbě mrazu - tato okurka miluje teplo (vhodná teplota půdy je nad 11-12 stupňů).
"F1 TSHA-2693"
Má velké plody, jejichž hmotnost dosahuje 250 gramů. Okurka se snadno odlišuje svými poměrně velkými hlízami a bílými ostny. Keře rostliny jsou středně popínavé, u okurky převládají samičí květy. Výnos je velmi vysoký - 26-28 kg na metr čtvereční. Chuťové vlastnosti odrůdy jsou také vynikající - hodí se jak do salátů, tak do konzerv. Okurku „F 1 TSKHA-2693“ lze vysadit jak ve skleníku, tak na volném prostranství, je odolná vůči olivové skvrnitosti a běžné okurkové mozaice.
"Předvoj"
Vyznačuje se ranou zralostí, plodnost hybridu nastává 36-38 dní po výsevu. Keře této odrůdy se vyznačují rozvětvením a jasně zelenými listy, samotné okurky jsou malé (90-150 gramů), s velkými pupínky, bez hořkosti. Rostlina je odolná vůči padlí a je vhodná pro výsadbu do otevřené i uzavřené půdy. Okurka Avangard je chutná jak čerstvá, tak konzervovaná (nakládaná).
"Abruzzy"
Jedná se o odrůdu, která vyniká dlouhými (až 45 cm) světle zelenými plody. Na okurkách nejsou žádné pupínky, ale jsou tam mírná žebra. Středně vysoké keře se zelenými listy a dobrými bočními výhony. Okurka je odolná vůči chorobám, včetně padlí. Plodnost odrůdy nastává 65 dní po výsevu. Okurky odrůdy „Abruzze“ můžete zasadit alespoň do skleník, dokonce i do země. Produktivita dosahuje 10 kg/m².
Přednosti okurek opylovaných včelami
Plodiny opylované včelami mají mezi zahradníky a letními obyvateli mnoho „fanoušků“.A to není překvapující; takové uznání je zasloužené, protože tyto odrůdy okurek mají následující výhody:
- nenáročné požadavky na osvětlení skleníku nebo skleníku;
- vysoký stupeň předčasnosti;
- vysoké chuťové vlastnosti a všestrannost (okurky nejsou hořké a dobře se nakládají);
- zvýšená produktivita;
- ziskovost (finanční prostředky vynaložené na nákup semen budou vráceny po sklizni okurek);
- odolnost vůči chorobám;
- dobrá reakce odrůdy na změny teploty.
Přes všechny své výhody mají odrůdy opylované včelami také několik nevýhod. Prvním z nich je nezbytná přítomnost včel v dostatečném počtu. V otevřeném terénu lze tento problém stále řešit, ale ve skleníku budete muset okurky opylovat ručně.
Druhou nevýhodou této odrůdy okurek je, že pro úplné opylení je potřeba zachovat podíl samčích a samičích květenství. Jedná se o nákup a dosévání odrůd okurek s převahou samčích květů.
Známé šlechtitelské společnosti dávají několik těchto semen do každého balíčku semen odrůd okurek opylovaných včelami. Lze je rozlišit podle zbarvení a na obalu bude uvedena tato vlastnost semen.
Kromě toho existuje řada méně významných nevýhod odrůd opylovaných včelami:
- nízké keře s řídkými listy při pěstování skleníkových hybridů;
- zvýšená spotřeba sadebního materiálu;
- velké mzdové náklady na péči o okurky;
- potřeba udržovat nebo přitahovat opylující hmyz.
I přes nedostatky vedou v celkovém počtu nakoupených semen odrůdy opylované včelami. Tyto okurky se vyznačují dobrou klíčivostí a vysokým výnosem, což jsou pravděpodobně hlavní vlastnosti zeleniny, které zahradníci berou v úvahu.
Příprava semen pro výsadbu
Semena okurek lze zakoupit od chovatele nebo si je sbírat sami. Zakoupená semena procházejí složitým zpracováním a jsou připravena k výsadbě. Se semínky, které jste nasbírali, ale budete muset pracovat sami. Zde je několik pravidel a doporučení:
- Můžete zasadit semena okurky nasbíraná před dvěma lety. Ty loňské se k výsadbě nehodí.
- Pro počáteční výběr musíte semena pečlivě prozkoumat: musí být hladká, celá a stejné barvy. Vadná semena jsou odmítnuta.
- Semena jsou tříděna podle velikosti do tří kategorií: malá, velká a střední. Semena ze stejné kategorie musíte zasadit společně.
- Jsou identifikována prázdná semena. Chcete-li to provést, vložte je do osolené vody (na sklenici vody přidejte 1,5 lžičky soli). Smíchejte vodu se semínky a nechte pár minut působit. Plovoucí semena je potřeba vyhodit – nic z nich nevyroste.
- Materiál semen musí být dezinfikován. K tomu použijte roztok kyseliny borité nebo manganu. Nejprve se semena zahřejí na slunci, radiátoru nebo v termosce s teplou vodou. Poté se umístí do dezinfekčního roztoku, uchovají se a omyjí se tekoucí vodou. Léčba ultrafialovou lampou je velmi účinná.
- Dřevěný popel pomůže nasytit semena nezbytnými mikroelementy. Lžíce popela se rozmíchá v 0,5 litru vody. Semena umístěná ve směsi se nechají jeden den.
- V dobrém slova smyslu je potřeba semínko také otužovat.Nejprve se semena umístí do vlhkého písku a udržují se jeden den při teplotě +25 stupňů, dokud nenabobtnají, dalším stupněm je lednička, kde by semena měla ležet 2-3 dny.
Po všech fázích jsou semena připravena k výsadbě.
Výsadba okurek opylovaných včelami
Kromě semen potřebuje přípravu i půdu. Pokud se jedná o skleník, musí být půda z něj smíchána s humusem a dřevěným popelem. Při setí na otevřeném terénu je třeba připravit drážky, jejich umístění a hloubka závisí na způsobu zavlažování, křovitosti okurky a výšce révy. Do půdy musíte přidat hnojivo, ptačí trus je dobré přírodní hnojivo.
Je důležité vzít v úvahu, že jakékoli okurky nemají rády přesazování, jsou přeneseny na trvalé místo spolu s půdou. Proto sazenice okurek Je lepší sázet do jednorázových rašelinových nebo papírových kelímků, jejichž průměr přesahuje 10 cm.
Okurky se sázejí do vytápěného skleníku koncem února, začátkem března. Sazenice by měly být vysazeny na otevřeném terénu pouze tehdy, když přijde stabilní teplo. Okurky nemají rády teploty pod 17 stupňů.
Odrůdy opylované včelami jsou nejlepší volbou pro majitele s vlastními včelami nebo včelínem v blízkosti. Chcete-li přilákat hmyz do skleníku s okurkami, musíte jej otevřít za slunečného počasí a postříkat keře slabým cukrovým sirupem. Semena okurek se dají koupit, škála druhů a hybridů je dnes prostě obrovská, nebo si je můžete nasbírat z vlastní sklizně při dodržení pravidel přípravy semínek k výsadbě.
