Obsah
Okurka je velmi teplomilná zahradní plodina, která miluje sluneční světlo a mírné klima. Sibiřské klima není k této rostlině příliš laskavé, zvláště pokud jsou okurky vysazeny v otevřeném terénu. Tento problém přiměl sekciisty k vytvoření odrůd, které vydrží chladné počasí a další povětrnostní katastrofy na Sibiři. Tento článek hovoří o tom, jaké jsou tyto odrůdy a jak pěstovat takovou zeleninu.
Co je zvláštního na sibiřských okurkách
Běžný zahrádkář v této zelenině žádné zásadní vnější rozdíly neuvidí. Jak se říká, okurka je v Africe okurka, stejné zelené ovoce s pupínkovým nebo hladkým povrchem a charakteristickou vůní. Zvláštností odrůdy pro Sibiř je její vytrvalost. Za domovinu okurek jsou považovány subtropické zóny s teplým klimatem. Po mnoho let se kultura toulala po celém světě a vytvářela si imunitu vůči drsnějším povětrnostním podmínkám. Chovatelé významně přispěli k přežití okurek.
Odrůdy pro Sibiř jsou převážně hybridy. Odolnost vůči chladu je jim vštěpována geneticky.Šlechtitelé vzali všechny nejlepší vlastnosti jednoduchých okurek, jako je plodnost, přežití, odolnost vůči chorobám, samosprašnost, a shromáždili to vše v jedné konkrétní odrůdě. Takto dopadli hybridy. Bez nutnosti účasti včel se květy okurek samoopylují a přinášejí dobré výnosy v drsném klimatu Sibiře.
Rozmanitost hybridů je skvělá, nicméně četné recenze na fórech naznačují větší poptávku po raných okurkách. Takové odrůdy jsou nejčastěji požadovány v prodejnách semen. To je způsobeno skutečností, že Sibiř se vyznačuje krátkým létem a zelenina vysazená na otevřeném prostranství musí mít během této doby čas přinést ovoce.
Jedním z takových příkladů je hybridní „Siberian Yard F1“. Semena okurek klíčí rychle, což umožňuje brzkou sklizeň. Plody jsou žádané pro konzervaci kvůli schopnosti slupky po částech absorbovat solný roztok. Dužnina je osolená rovnoměrně, což dává zelenině příjemnou chuť.
Pokud byla otevřená půda v loňském roce infikována nemocnými okurkami nebo je v sousední oblasti pozorováno propuknutí choroby, je lepší zasadit hybrid „Herman F1“. Její plody jsou výborné ke konzervování.
Okurky „Muromskie“ jsou ideální pro krátké léto na Sibiři. Rostlinu lze zasadit přímo do země nebo skleníku. Maximálně za měsíc a půl se objeví první raná sklizeň.
Sibiřské odrůdy okurek
Ideální pro Sibiř jsou odrůdy, které prošly státní analýzou.Takové rostliny jsou zónovány pro určité regiony a můžete si být jisti jejich dobrým plodem.
Nejlepší možností jsou odrůdy vyšlechtěné přímo na Sibiři:
- Odrůda opylovaná včelami "světluška" v oblasti Severního Kavkazu přináší výnos 133-302 c/ha. Hodí se dobře na konzervaci. Nevýhodou této odrůdy je její náchylnost k bakterióze a padlí.
- Zelenina uprostřed sezóny "F1 Brigantine" v západosibiřské oblasti dává výnos 158-489 c/ha. Hybrid opylený včelami nese plody univerzálního účelu.
- Raná odrůda "Gusto" v západosibiřské oblasti dává výnos 260-453 c/ha. Rostlina je opylována včelami. Účel okurky je univerzální.
- Hybridní "Šampion Sedek F1" v oblastech centrální černozemě a západní Sibiře dává výnos 270-467 c/ha. Rostlina patří do partenokarpického typu. Účel okurky je univerzální.
- Raná odrůda "hadí" v oblasti západní Sibiře dává výnos 173-352 c/ha a v oblasti centrální černozemě - 129-222 c/ha. Včela opylovaná rostlina nese plody univerzálního účelu.
- Hybridní "F1 Apogee" chován speciálně pro otevřenou půdu. V západosibiřské oblasti dává okurka výnos 336-405 c/ha. Raná rostlina opylovaná včelami, nese plody univerzálního účelu.
Všechny tyto a další odrůdy vhodné pro Sibiř jsou zahrnuty ve státním rejstříku. Semena takových okurek jsou připravena pro chladné klima a jsou imunní vůči plísni a bakterióze.
Dobré odrůdy okurek, podle zahradníků
Pro otevřenou půdu Sibiře bylo vyšlechtěno mnoho odrůd okurek. Každý si vybere tu nejlepší možnost pro sebe, existují však odrůdy, které osloví všechny zahradníky.
"Altaj"
Tyto okurky lze nazvat oblíbenými sibiřskými zahradníky. Ve srovnání s jinými odrůdami je „Altaj“ často považován za standard. Nenáročná rostlina dobře zakořeňuje v chladném klimatu.
Okurka je považována za ranou. První vaječník se objeví 35. den. Rostlina je opylována včelami a na zahradě a ve skleníku dorůstá výšky až 1 m.
Jasně zelené plody jsou 10 cm dlouhé a váží asi 90 g. Slupka je pokryta pupínky s bílými ostny. Výborná chuť a malá velikost plodů učinily okurku oblíbenou mezi hospodyňkami. Zralá zelenina se používá jako univerzální zelenina.
Pokud jde o pěstování, pro chladné oblasti se nedoporučuje házet semena okurek přímo do země, i když je postel pokryta filmem. Semena je lepší klíčit v teplé místnosti. Odolnost odrůdy umožňuje zalévat sazenice jednou za 7 dní. Ke každé rostlině se přidává teplá voda. Je důležité uvolnit horní vrstvu půdy, aby se zabránilo tvorbě kůry.
"Miranda F1"
Předností odrůdy je odolnost vůči mrazu a padlí. Semena pro sazenice se vysévají po 15. dubnu a do konce května se rostliny zasadí do země.
Raný hybrid je vhodný do každé půdy, kde dobře zakořeňuje, nicméně čím je půda úrodnější, tím intenzivněji rostlina poroste a bude plodit. Samosprašná rostlina má vyvinutý velký keř. Co dělá okurku neobvyklou, je její jasně zelená barva s malými světlými tečkami. Na slupce jsou mírně viditelné nažloutlé pruhy a malé pupínky. S maximální velikostí ovoce 12 cm je jeho hmotnost asi 120 g. Podle jejich zamýšleného účelu jsou okurky považovány za univerzální.
Optimální krok přistání je 1 m2 – 4 klíčky.
Přestože je tato okurka nenáročná, půda pro ni musí být na podzim hnojena. Pro dobrý přístup vzduchu se půda smíchá s pilinami. Rostlina má ráda pravidelnou zálivku obden, ale nesnáší přemokření půdy. V deštivých létech snižte frekvenci zavlažování.
"Kaskáda"
Okurky této odrůdy patří k průměrnému typu zrání. Vaječník se na rostlině objeví minimálně po 45 dnech, nejčastěji však po 50. Odrůda je odolná vůči bakteriálním a plísňovým infekcím. Rostlina má převážně samičí květy.
Předností odrůdy je přátelské zrání okurek. Tmavě zbarvená zelenina o maximální délce 15 cm váží 100 g. Plodnost rostliny umožňuje od 1 m2 sklidit 8 kg úrody.
Recenze dalších odrůd vhodných pro Sibiř
Takže jsme zkoumali, jak se říká, standard sibiřských odrůd okurek. Mezi zahrádkáři jsou v regionu nejžádanější. Sibiřské okurky se však neomezují pouze na toto a je čas seznámit se s dalšími odrůdami.
"Brigantine F1"
Rostlina se středně vyvinutým větvením vyžaduje účast včel na opylování květů. Důležité je, že zelenina byla vyšlechtěna na Sibiři a přizpůsobena místnímu klimatu. První vaječník se objeví po 45 dnech. Kůra okurek je pokryta světlými pruhy a velkými pupínky s bílým okrajem tuberkul. Plody do délky 13 cm váží 95 g. Zelenina se používá jako univerzální. Plodnost odrůdy je asi 10 kg na 1 m2.
"Moment"
Okurka je považována za všestranně použitelnou a dobře si zachovává vzhled i při dlouhodobém skladování.
Vysoká rostlina tvoří velké keře s dlouhými výhony.Vzhled vaječníku je pozorován 45 dní po výsadbě sazenic. Dospělá okurka má neomezenou velikost. Dorůstá délky 12 cm, někdy i 20 cm.Vysokou hustotu plodů potvrzuje její hmotnost až 200 g. Slupka zeleniny je zřídka pokryta pupínky s tmavými ostny.
"F1 Claudia"
Vysoká úrodnost umožňuje za sezónu sklidit až 27 kg okurek z 1 m22.
Rostlina partenokarpického typu dobře zakořeňuje na zahradě a pod fólií. Hybrid si dlouho získal svou popularitu mezi určitým okruhem zahradníků na Sibiři. Plození trvá asi 2 měsíce, což vyžaduje sklizeň každé 2–3 dny. Kůra okurky je pokryta malými pupínky. Ovoce je geneticky charakteristické absencí hořké chuti. Účel zeleniny je univerzální.
"F1 Herman"
Tato odrůda byla již výše považována za nejodolnější vůči všem chorobám. Kříženec patří mezi rané okurky. Partenokarpická rostlina má dobrou plodnost. Na stonku se tvoří chomáčovité vaječníky. Počet okurek v 1 svazku někdy dosahuje 6 kusů. Tvar a velikost zeleniny je podobná okurce. Délka plodu nepřesahuje 12 cm.Nasládlá chuť dužiny umožňuje použití okurky jako univerzální.
"F1 Zozulya"
Parthenokarpický hybrid, známý mnoha zahradníkům, se vyznačuje svou plodností po dlouhou dobu. Okurka je docela odolná vůči nízkým teplotám, houbovým a bakteriálním chorobám. Aby rostlina dobře zakořenila a rostla, je třeba semena zasadit po 15. květnu pod film. Vysoká raná zralost umožňuje sklizeň každý druhý den.
"Manul"
Rostlina s průměrnou dobou zrání plodů vyžaduje účast včel na opylování květů.Tato odrůda má pouze samičí květy a další okurku lze vysadit poblíž jako opylovač na zahradě. Pro skleníkové pěstování se odrůda Greenhouse 40 vysazuje vedle Manul. Pokud mluvíme o plodech, jsou poměrně velké, až 20 cm dlouhé.Určeny pro univerzální použití.
Toto video ukazuje přehled odrůd okurek pro otevřenou půdu:
Základní pravidla pro pěstování okurek na Sibiři
Sibiřské léto je velmi krátké a je často doprovázeno chladnými nočními teplotami, což má na teplomilnou okurku neblahý vliv. Ne každý si může dovolit skleník, aby si dlouho pochutnával na čerstvých okurkách, takže se musíte přizpůsobit volné půdě.
Chcete-li vytvořit příznivé podmínky pro růst okurky, musíte znát vlastnosti této rostliny:
- Dokud průměrná denní teplota neklesne pod 15ÓC, rostlina se bude intenzivně rozvíjet. S chladným počasím se růst okurek zpomalí.
- Nejcitlivější na chlad jsou kořeny, dokonce do určité míry více než stonky. Samotný kořen je slabý a roste na povrchové vrstvě půdy. Má však tendenci vyrůstat nové větve.
- Stonky rostliny tvoří uzly. Může současně tvořit: samičí a samčí květy, úponek, postranní řasu a list. Při vysoké vlhkosti se z každého vytvořeného orgánu může vytvořit mladá rostlina.
- Sazenice a dospělé rostliny je třeba krmit. Koncentrace živin pro dospělou rostlinu je 1% a pro mladé rostliny - 0,2%.
- Pokud jde o půdu, kyselost pod pH 5,6 okurkám škodí. Hlinité půdy neumožňují dobrý vývoj kořenového systému, což vede ke špatné absorpci vlhkosti. Sklizeň okurek se přirozeně opozdí.
Pokud se rozhodnete pěstovat okurky v otevřeném terénu, musíte se postarat o filmový kryt. Důležitá je také příprava půdního polštáře. Vyrábí se ze směsi hnoje se senem nebo slámou. Nahoře je polštář pokrytý zeminou, na které budou v budoucnu vysazeny sazenice.
Ještě něco málo o sibiřských rodinách
Chcete-li získat obecný obrázek o odrůdách sibiřských okurek, podívejme se na oblíbené rodiny:
- Odrůdy "ovocné" rodiny mívají plody 15 až 20 cm dlouhé s hladkou slupkou. Používají se do salátů, ale některé odrůdy lze lehce osolit. Významní představitelé této rodiny: „Ovoce F1“, „Duben F1“, „Dárek F1“, „Jarní rozmar F1“ atd.
- Rodina "aligátorů" Výtěžnost je podobná jako u cukety. Výsadba 5 keřů stačí pro průměrnou rodinu. Okurkám se také říká čínské a používají se nejčastěji do salátů, ale možné jsou i lehce nasolené okurky. Jasní zástupci rodiny: „Elizabeth F1“, „Alligator F1“, „Ekaterina F1“, „Beijing delicious F1“ atd.
- Albino rodinné odrůdy dobře rostou v otevřeném terénu na Sibiři. Zelenina je neobvykle světlé barvy a má vynikající chuť. Někdy se okurce říká japonská.
- Okurky - ideální pro konzervaci. Délka plodu nepřesahuje 12 cm. Zástupci čeledi: „Gerda F1“, „Quartet F1“, „Boris F1“, „Friendly Family F1“ atd.
- Dobré pro konzervaci Německé odrůdy. Jejich plody jsou pokryty pupínky, mezi kterými jsou trny. Při solení proniká sůl do dužiny přes poškozené ostny. Zástupci rodiny: „Zest F1“, „Bidretta F1“, „Diva F1“, „Libella F1“.
- Mini okurky vytvořeno pro opravdové gurmány, kteří milují malé nakládané okurky. Nakládané okurky se konzervují jeden den, do velikosti 4 cm.Významní představitelé pro Sibiř: „Syn pluku F1“, „Scout F1“, „Jaro F1“, „Filippok F1“.
Závěr
Práce chovatelů neustále pokračuje, pokaždé, když se objeví nové odrůdy okurek, a to i pro sibiřskou oblast.
