Obsah
Okurky jsou jednou z prvních zelenin, které se objevují na jaře a nejčastěji rostou ve volné půdě. Plody pěstované ve skleníkových podmínkách lze však sklízet téměř po celý rok. To vyžaduje skleník, který bude teplý bez průvanu, správně vybraná semena a také dodržování agrotechnických opatření.
Odrůdy okurek
Všechny odrůdy okurek lze rozdělit do několika tříd:
Podle data odběru:
- zimní-jarní sklizeň;
- jaro-letní zrání;
- letní-podzimní odrůda.
Podle rychlosti zrání jsou okurky:
- brzy;
- střední sezóna;
- pozdní zrání.
Způsobem opylení:
- hmyz;
- samosprašný;
- partenokarpický.
Podle účelu:
- na zavařování;
- na saláty;
- pro univerzální použití.
Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro skleníkové pěstování okurek. Nejvhodnější jsou druhy samosprašné a partenokarpické.
Je třeba počítat s tím, že 1. odrůda (samosprašné) okurky mají semena uvnitř plodu a 2. odrůda je nemá vůbec. Kromě toho mají tyto odrůdy dobré výnosy a jsou také odolné vůči chorobám, které jsou vlastní okurkám pěstovaným v zemi.
Salátové odrůdy okurek se pěstují hladké, S hladká kůže bez trnů nebo s malými trny, které jsou vždy bílé. Jejich slupka je poměrně silná a hustá, což umožňuje jejich přepravu na značné vzdálenosti bez poškození plodů.
Okurky určené ke konzervování mají tenkou slupku. Tato funkce umožňuje, aby marináda během solení rovnoměrně pronikla. Tyto okurky se pěstují ve velkých velikostech.
Pokud je odrůda univerzální, lze ji jíst syrovou v salátech a je vhodná i pro konzervování. Odrůdy pěstované na saláty se ke konzervování nedoporučují. To může negativně ovlivnit chuť konzervovaných potravin a také výrazně snížit jejich trvanlivost. Účel plodu uvádí výrobce na obalu semen.
Další možností, jak dosáhnout podobného výsledku, je sázet okurky v pravidelných intervalech, kdy předchozí výsadby přinesly první květ.
Výhody skleníkových odrůd okurek
Mít skleník vybavený pro pěstování okurek poskytuje řadu výhod:
- velké sklizně;
- stálost zrání;
- odolnost vůči chorobám;
- velký výběr odrůd, které lze následně použít čerstvé i nakládané.
Existují druhy okurek, které mohou produkovat až 30 kg na 1 m2. metrů.
Výsledné plody navíc nemají hořkou chuť a po vysazení mají téměř 100% klíčivost. Většina z nich jsou samosprašné odrůdy.
Vlastnosti holandských odrůd
Tyto druhy okurek mají některé vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při jejich pěstování. Tyto zahrnují:
- setí se provádí koncem března v květináčích;
- následně při výsadbě je rozteč řádků 2-4 cm;
- Zatímco semena jsou v květináčích, musíte připravit směs, která obsahuje rašelinu, shnilý hnůj, zeminu a hrubý písek. Samotná směs může být umístěna do rašelinových květináčů pro sazenice;
- po vyklíčení semen okurek se opatrně zasadí do připravené směsi v květináčích;
- Poté počkají, až vyraší 3-4 listy a vysadí je na trvalé místo ve skleníku. Navíc je třeba počítat s tím, že okurky rašily z holandský semena musí být vysazena podle přesného schématu, jehož dodržování zajistí náležitě vysoký výnos:
- Po délce celého skleníku jsou vykopány příkopy, jejichž hloubka je 40 cm, do nich budou osazeny květináče se vzrostlými rostlinami.
- vzdálenost mezi příkopy by měla být alespoň 80 cm. To jim umožní v budoucnu růst, aniž by se navzájem rušily.
- Na dno připravené jamky umístěte hnůj ve vrstvě alespoň 5 cm, poté můžete přistoupit přímo k výsadbě.
- Samotné rostliny musí být vysazeny ve čtvercovém vzoru
Když okurky začnou růst a růst, musíte odstranit první úponky a zaštípnout vrcholy. Poté, co rostliny pokračují v růstu a produkují další sérii úponků, můžete okurky krmit.
Některé odrůdy holandských okurek
Tajemství frekvence výsadby semen holandských okurek spočívá v jejich spolehlivosti, která zajišťuje nejen vysoké výnosy, ale také výrazně zjednodušuje proces péče o rostliny.
Angelina F1
Jeden ze zástupců nizozemského výběru. Označení F1 znamená, že tento druh okurky je samosprašný. Délka plodů může dosáhnout 14 cm.Okurky této odrůdy jsou vhodné do salátů a jiných jídel, kde se používají syrové.
Jeho hlavní vlastností je snadná údržba. Patří k raným odrůdám.
Gunnar
Hybridní druhy holandských chovatelů. Okurky této odrůdy mají dobrou skladovatelnost, a tedy i přepravní vlastnosti. Je řazena mezi středně pozdní odrůdy a podle klimatických podmínek je nejvhodnější pro výsadbu v mírných zeměpisných šířkách.
Je střední výtěžnosti, ale jeho chuť je vynikající díky přítomnosti velkého množství cukru a kyseliny askorbové. Délka plodu dosahuje 13 cm.
Hector F1
Rané zralé okurky. Vyznačují se tmavě zelenou barvou slupky s hustou dužinou. Charakteristickým rysem je, že zeleň nežloutne a vždy si zachová svou barvu. Velikost plodů a poměrně tenká slupka umožňují jejich použití ke konzervaci.
Tato odrůda okurky není vysoká, roste jako keř, ale s velkým množstvím plodů. Tento růst výrazně usnadňuje péči o rostliny a sklizeň.
Bettina F1
Malé okurky, které jsou klasifikovány jako okurky. Jedná se o ranou odrůdu, která může růst ve skleníku za nízké hladiny osvětlení.
Tato rostlina se vyznačuje tím, že hlavní množství sklizně je soustředěno na centrálním stonku, takže se nemusí tvořit. Okurky mají jemnou chuť a nejsou hořké.
Herman F1
Odkazuje na raně dozrávající odrůdy holandského výběru. Vyznačují se vysokou produktivitou po celou dobu plodnosti.
Vyznačují se tmavě zelenými plody s hlízami. Jsou univerzální a lze je použít do salátů i zavařování, aniž by ztratily chuť. Jedná se o vysokou odrůdu okurek.
Výnos okurek závisí na výběru semen, správném dodržování pravidel výsadby, stejně jako včasné aplikaci potřebných hnojiv a udržování mikroklimatu ve skleníku.
Konečný výběr odrůdy okurky pro pěstování ve skleníku závisí na chuťových preferencích, způsobech jejich použití a také na osobních zkušenostech s pěstováním těchto plodů.
Závěr
Vizuální znázornění pěstování okurek ve skleníku lze získat sledováním videa:
