Obsah
Sladká paprika není ve většině oblastí Ruska absolutně dostupná plodina pro pěstování kvůli její teplomilnosti a zároveň dlouhé vegetační době. Ale co dělat, když mnoho odrůd, dokonce i velkých velikostí, ještě nemá nejvýraznější chuť a někdy dokonce chutná hořce? Pravděpodobně zkuste vybrat odrůdu papriky, která bude kombinovat mnoho užitečných vlastností, ale především vynikající chuť.
Pepř Hvězda východu je jedinečná nejen svými chuťovými vlastnostmi, ale také tím, že jde o celou řadu paprik těch nejrozmanitějších odstínů. Přes určité rozdíly ve velikosti, tvaru a hlavně barevných odstínech se všechny odrůdy papriček East Star vyznačují vynikající sladkou chutí a šťavnatostí, které jsou srovnatelné s nejlepšími jižními odrůdami a které potvrzují četné recenze od zahradníků. Samozřejmě je nepravděpodobné, že bude možné pěstovat slušnou sklizeň těchto paprik na otevřeném prostranství v oblastech s chladným a krátkým létem.Pokud však máte skleník nebo skleník, můžete svou rodinu a hosty překvapit vzácnou kombinací krásy, chuti, šťavnatosti a samozřejmě užitečnosti, která odlišuje veškerou zeleninu pěstovanou na vašem vlastním pozemku. No a na jihu budou mít vaše záhonky možnost zazářit skutečným ohňostrojem barev a při rozumné výsadbě mohou vypadat ještě malebněji než kdejaký záhon. A vaše twisty na zimu budou nejen zdravé a chutné, ale také krásné.
Popis odrůdy
Ve skutečnosti jsou všechny sladké papriky zahrnuté v sérii Eastern Star hybridy. To je třeba pamatovat, abyste nebyli zklamáni po zasetí semen shromážděných z pěstovaných plodů papriky.
Série obsahuje následující odrůdy:
- Hvězda východu f1;
- Červené;
- Bílý;
- Zlatý;
- Mandarinka;
- Oranžový;
- Žlutá;
- Gigantický;
- Obří červená;
- Obří žlutá;
- Fialový;
- Čokoláda.
Tyto hybridy sladké papriky vyšlechtili specialisté ze slavné semenářské společnosti Sedek, která se nachází v Moskevské oblasti. Není také náhoda, že sladké papriky této řady dostaly tak romantický název – v průřezu některý z plodů připomíná hvězdu.
Ne všichni zástupci série Eastern Star byli zahrnuti do státního rejstříku Ruska. Této pocty se dostalo pouze 7 hybridům: Oriental Star, White, Golden, Red, Mandarine, Violet a Chocolate. Stalo se to před více než 10 lety v letech 2006-2007.
Výše uvedené hybridy papriky sladké Zvezda Vostok se liší nejen barvou plodů, ale i dalšími vlastnostmi.Převážnou většinu odrůd paprik této řady lze zařadit mezi raně zrající hybridy – to znamená, že od vzejití semenáčků do dozrání plodů ve fázi technické zralosti uplyne v průměru 105–115 dní. V pozdějším termínu (po 120-130 dnech) dozrávají pouze všechny tři obří odrůdy a Čokoládová hvězda východu.
Jak již bylo zmíněno, všechny odrůdy jsou určeny pro pěstování jak v otevřeném terénu, tak pod přístřešky.
Keře pepřovníku bývají dosti mohutné, polorozložité, středně vysoké (60-80 cm). Listy jsou velké, zelené, mírně vrásčité. V posledních letech se objevilo několik neobvyklých hybridů z této řady - Orange a Yellow Star of the East, které patří k neurčitým druhům. To znamená, že bez tvorby mohou vyrůst až na metr nebo více. A když se pěstují v zimních vyhřívaných sklenících a formují se do dvou stonků, mohou dorůst až do výšky dvou metrů a poskytnout sezónní výnos až 18-24 kg plodů papriky na metr čtvereční výsadby.
A u běžných hybridů pěstovaných během jedné letní sezóny se výnos pohybuje v závislosti na konkrétní odrůdě od 5,8 do 11 kg plodů na metr čtvereční.
Hybridy jsou odolné vůči viru tabákové mozaiky a verticiliovému vadnutí. Dobře dozrávají v pokojových podmínkách, sbírají se ve fázi technické vyspělosti. Plody jsou dobře a dlouho skladovány a jsou docela vhodné pro dlouhodobou přepravu, díky čemuž je pěstování těchto paprik na farmách ziskové.
Odrůdy Eastern Star
Paprika Eastern Star ve své tradiční verzi má sytou tmavě červenou barvu plodů. Zajímavé ale je, že ve stadiu technické zralosti mají plody papriky kostkového tvaru mléčně krémovou barvu, zráním jsou krémově načervenalé a nakonec ve fázi plného biologického zrání tmavě červené.
Etapa biologického zrání je totiž nezbytná pouze pro úplné vyzrání semen, aby mohla v další sezóně dobře klíčit. Ale,
- za prvé, semena mohou dobře dozrát v paprikách ponechaných dozrát uvnitř.
- za druhé, v žádném případě nemá smysl zasadit semena z pěstovaných hybridů příští rok, protože nebudou opakovat vlastnosti svých rodičů. Nemá proto smysl čekat na biologické dozrávání.
A všechny papriky této řady se vyznačují úžasným a variabilním zbarvením jak ve fázi technického, tak biologického zrání.
Nachový
Tento hybrid nemá nejvyšší výnosy (v průměru asi 6-7 kg/m2), ale jeho plody dozrávají poměrně brzy a působí velmi exoticky. Ve fázi technického zrání se barví do tmavě fialové, ale ve fázi plné zralosti se stávají tmavou třešní. Stěny paprik mají průměrnou tloušťku - 7 mm, plody jsou hranolovité, váží od 180 do 300 gramů.
Čokoláda
Ne nadarmo je paprika Chocolate Star of the East z hlediska zrání v polovině sezóny.Jako mnoho pozdních odrůd se vyznačuje vysokým výnosem - až 10 kg/m2. metry a poměrně velké velikosti ovoce - 270-350 gramů. Jedinečná je i barva plodů papriky, ale milovníci čokolády budou zklamáni – ve fázi plného zrání se papriky nestávají úplně čokoládové, ale spíše tmavě červenohnědé. A v období technické zralosti je barva plodů tmavě zelená. Tento hybrid má kromě vynikající chuti i výrazné peprné aroma.
Zlatý
Tento hybrid nemá zvláště vynikající vlastnosti, s výjimkou přátelského dozrávání plodů. Jeho výnos je průměrný - asi 7,5 kg / m2. metrů. Velikost plodu je také průměrná - přibližně 175-200 gramů s tloušťkou stěny asi 5-7 mm. Tmavě zelené, elastické, šťavnaté plody se v plné zralosti zbarvují do jasně žluté.
Bílý
Pepper White Star of the East se stává mléčně bílou až v období technického zrání. Pokud ještě necháte dozrát na keři, plody brzy zežloutnou. Mimochodem, v tomto smyslu se příliš neliší od hybridního Bílého pepře ve žluté hvězdě východu.
Jen výtěžnost White Star je o něco vyšší (až 8 kg/m2) a tloušťka stěny dosahuje 10 mm.
Bílá v červené
A u této odrůdy Eastern Star plody kvádrového tvaru po období bílého zbarvení postupně červenají. Produktivita, tloušťka stěny a velikost plodů jsou na průměrné úrovni.
Červené
Tento hybrid se od tradičního liší hranolovitým tvarem plodů a také tím, že ve fázi technické zralosti jsou plody tmavě zelené.Pepř Red Star of the East se také vyznačuje slabým, ale výrazným pepřovým aroma.
Mandarinka
Jedna z nejzajímavějších odrůd této řady paprik. Produktivita může dosáhnout 8-9 kg/m2. metrů. Plody samotné nelze nazvat malými, dosahují hmotnosti 250-290 gramů. Poté, co projdou tmavě zeleným odstínem, získávají papriky sytou tmavě oranžovou barvu, když jsou plně zralé. Plody jsou obzvláště šťavnaté s tloušťkou stěny 8-10 mm a bohatou pepřovou vůní.
Žlutá
Žluté a oranžové odrůdy pepře Eastern Star se od sebe liší pouze barvou ve fázi biologického zrání, která se shoduje s názvem odrůdy. V technické době zralosti se vyznačují tmavě zelenou barvou. Oba hybridy brzy dozrávají a mají neomezený růst. Každý keř může současně dozrát až 15-20 plodů o průměrné hmotnosti 160-180 gramů. I když hmotnost největších paprik může dosáhnout 250 gramů. Tyto hybridy jsou nejvýnosnější pro pěstování ve vytápěných sklenících.
Gigantický
Mezi paprikami řady Eastern Star jsou známy tři odrůdy se střední dobou zrání a poměrně velkým ovocem o hmotnosti až 400 gramů - Giant, Giant Red a Giant Yellow. Navíc se první dva hybridy od sebe prakticky neliší. Posledně jmenovaná odrůda, jak můžete hádat, má plně zralé plody, které jsou jasně žluté. V období technické zralosti mají plody všech tří hybridů tmavě zelenou barvu. Keře rostou poměrně vysoko, až jeden metr. A přestože velikost paprik je poměrně významná, tito kříženci nejsou nijak zvlášť produktivní.Na jednom keři dozrává v průměru 7 až 10 plodů.
Recenze
Závěr
Ideální by se daly nazvat papriky ze série Eastern Star. Pouze pro svůj dosti vysoký vzrůst a hojnost poměrně velkých plodů vyžadují povinný podvazek. Možná by to byl jediný nedostatek této řady paprik, nebýt příliš častých stížností zahrádkářů na špatnou klíčivost semen této řady v posledních letech.
Dnes se se mnou kamarád podělil o informaci o pěstování hybridního pepře Star of the East ve skleníku v minulé sezóně. Potěšení: papriky jsou lahodné, šťavnaté, různých barev a sklízel jsem je ne v kýblech, ale v koupelích a dělil se o ně se všemi sousedy... Moc mě mrzí, že jsem letos nemohl koupit jejich semínka. Zaujalo mě!!! A to je Kirovská oblast.