Obsah
Kdysi se čerstvé rajče uprostřed zimy zdálo exotické. V dnešní době se regály obchodů plní rajčaty po celý rok. Rozmanitost barev, velikostí, tvarů je prostě působivá. Ale v chuti není žádný rozdíl, v zásadě je průměrný. A jak můžete po rajčeti, které žilo ve skleníkových podmínkách, požadovat, aby se chuťově vyrovnalo zelenině pěstované v létě ve volné přírodě?
Jaká jsou nejlepší rajčata?
Farmář má zvýšené požadavky na rajčata vysázená vlastníma rukama. S běžnou chutí si tu nevystačíte. Rajče by mělo být takové, aby se vám z jeho vzhledu sbíhaly sliny.
Rajčata plná cukru, se spoustou suchých látek, které dodávají bohatou chuť, přímo prosí o podávání na stůl. Přesně taková jsou všechna „cukrová“ rajčata ze SEDEku. Vyšlechtěny v různých obdobích se liší nejen barvou, ale i zráním. Jedna věc je konstantní: bohatá, sladká chuť zeleniny. Rajčata řady „cukr“ patří do skupiny hovězí steak a mají všechny výhody hovězích rajčat:
- poměrně velká velikost;
- velký počet semenných komor;
- bohatá chuť, dominují cukry;
- dobrý výnos;
- odolnost vůči chorobám rajčat.
Promluvme si podrobněji o jednom ze zástupců sladkých rajčat - rajčeti Brown Sugar.Toto rajče vyniká z celé řady nejen svou jedinečnou barvou, ale také tím, že obsahuje velké množství antokyanů. Tato zelenina má pro tělo zvláštní výhody. Pojďme si udělat podrobný popis a charakteristiky odrůdy rajčat Brown Sugar a obdivovat její fotografii.
Rajče hnědého cukru bylo vyvinuto společností SEDEk. Do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů bylo zapsáno v roce 2009, stejně jako ostatní rajčata této řady odrůd: Bílý cukr a Červený cukr. V roce 2010 k nim přibyl růžový cukr a v roce 2015 malinový cukr F1. Tato rajčata lze pěstovat ve všech klimatických pásmech naší země.
Vlastnosti odrůdy:
- patří k neurčitým a nezastavuje vegetační období, dokud to povětrnostní podmínky dovolí, zahradník se bude muset postarat o to, aby všechna nasazená rajčata dozrála;
- Původci staví tuto odrůdu jako střední sezónu, ale podle recenzí od pěstitelů je spíše středně pozdní, protože první plody dozrávají až 4 měsíce po vyklíčení;
- Odrůdu rajčat s hnědým cukrem můžete pěstovat ve volné půdě, ale lépe to funguje ve skleníku;
- při pěstování ve sklenících může rajče Brown Sugar dorůst až 2 ma při dobré péči až 2,5 m, takže bude vyžadován podvazek. Tato odrůda rajčat vykazuje nejlepší výsledky, když se pěstuje na 2 stoncích, takže zaštípnutí je pro ni povinným postupem.
- rajský kartáč je jednoduchý, je v něm svázáno až 5 plodů, první květenství je položeno pod 8. nebo 9. listem;
- plody této odrůdy mohou mít buď kvádrový nebo plochý kulatý tvar, barva rajčat je velmi krásná - červenohnědá, hmotnost každého plodu dosahuje 150 g v prvním hroznu, na zbytku jsou o něco menší;
- Účel rajčat je univerzální: jsou dobré v salátech, na výrobu omáček, šťáv a jakýchkoli příprav na zimu;
- plody mají mnoho semenných komor a v důsledku toho chutnější dužninu a málo semen.
Abychom získali úplný obrázek o rostlině a doplnili popis odrůdy rajčat Brown Sugar, je třeba říci, že je odolná proti chladu, dozrává téměř do mrazu, poskytuje dobrý výnos - od 6 do 8 kg na metr čtvereční. m
Zemědělská technologie rajčat
Semena rajčat Brown Sugar lze zakoupit téměř v každém obchodě, ale shromážděná z rostlin pěstovaných ve vaší zahradě již budou přizpůsobena určitým podmínkám pěstování, z nichž hlavní je složení a struktura půdy. Rostliny vypěstované z vlastních semen se budou lépe vyvíjet a produkovat trvale vysoký výnos, dobře odolávají chorobám a konečně, klíčivost takových semen, na rozdíl od semen z obchodu, je mnohem vyšší.
Rajče je fakultativně opylovaná rostlina, to znamená, že pylem jsou opylovány pouze blízké květiny. Ale v horkém počasí se situace mění, mohou být opylovány i sousední rostliny. Zahradníci často pěstují různé odrůdy rajčat v těsné blízkosti, aby nesbírali semena z rajčete, které bylo křížově opylováno jinou odrůdou, tedy hybridem, musíte dodržovat následující pravidla:
- předem si vyberte silnou rostlinu rajčete Brown Sugar, která plně odpovídá odrůdovým vlastnostem, a dobře se o ni starejte;
- vybrat pro semena plod ze spodního hroznu, který nejvíce odpovídá popisu odrůdy; květy na zbývajících květinových hroznech mají vysokou pravděpodobnost křížového opylení, protože kvetou v době, kdy jsou včely a čmeláci nejaktivnější, a nikdo jim nebude bránit v letu do skleníku;
- plody se sbírají v plné zralosti nebo mírně nedozrálé, ale v žádném případě nepřezrálé - nejsilnější semena v něm mohou vyklíčit, ale výsledkem bude slabé potomstvo.
Izolovaná a sušená semena je třeba zasít pro sazenice. U rajčat odrůdy Sugar brown by sazenice měly být v době výsadby staré 60 dní. Pro výsadbu ve sklenících pod polykarbonátem by se semena měla vysévat na konci února, ve filmových sklenících - na začátku března a na otevřeném terénu - blíže ke konci března.
Pravidla pro získání dobrých sazenic
U vysokých odrůd rajčat, včetně hnědého cukru, je velmi důležité, aby se sazenice nevytahovaly, jinak to ovlivní výnos. Abyste tomu zabránili, musíte přísně dodržovat následující pravidla:
- provést úplné zpracování a klíčení semen - zálivku, namáčení v biostimulačním roztoku;
- zasejte semena do úrodné volné půdy, která má podobné složení jako půda ve vaší zahradě;
- U vzcházejících sazenic snižte teplotu na několik dní, během dne by neměla být vyšší než 16 stupňů;
- poskytnout maximální množství světla po celou dobu růstu rajčat;
- týden po vyklíčení zvyšte teplotu a udržujte ji do 23 stupňů během dne a mírně chladnější v noci;
- nezalévejte příliš často, ale také nenechte půdu úplně vyschnout;
- seberte klíčky, když se právě chystají vytvořit třetí list;
- nenechte rostliny rajčat s hnědým cukrem hladovět a poskytněte 2 nebo 3 krmení pomocí slabého roztoku kompletního minerálního hnojiva;
- udržujte nejen „hlavu“, ale i „nohy“ rajčat v teple, za tímto účelem izolujte okenní parapet tak, aby teplota půdy neklesla pod pokojovou teplotu;
- udržujte určitou vzdálenost mezi květináči rajčat. Soutěžící o světlo se sazenice nevyhnutelně protáhnou.
- Rostliny přivykejte na vzduch postupně, aby se v době výsadby aklimatizovaly.
Péče po vylodění
Půda na záhonech a ve skleníku se připravuje na podzim. Přidává se organická hmota, ale ne čerstvý hnůj, který vykrmuje rajčata a místo plodů rostou vršky. Fosforečná hnojiva by měla být aplikována i na podzim, jsou špatně rozpustná, do formy vhodné pro rostliny se přemění tající vodou. Ale dusíkatá a draselná hnojiva se aplikují při jarním kypření půdy.
Kyselé půdy vyžadují vápnění. To se provádí na podzim, ale ne současně s přidáváním organické hmoty, jinak ztratí spoustu dusíku.
Schéma výsadby rostlin rajčat Hnědý cukr - 40 až 50 cm mezi rostlinami a asi 50 cm mezi řádky. Půda pod rajčaty vysazenými ve skleníku musí být okamžitě mulčována, aby byla zajištěna jejich pohodlná existence.
Další péče zahrnuje následující:
- mírné zavlažování, dokud nejsou plody plné - jednou týdně, ale s úplným zvlhčením celé kořenové vrstvy; když se plody začnou plnit, frekvence zavlažování se zvyšuje na 2krát týdně. Aby obsah sušiny v plodech rajčat s hnědým cukrem zůstal vysoký, nemůžete to se zálivkou přehánět, jinak budou vodnaté a výrazně ztratí chuť.
- hnojení kompletním komplexním hnojivem určeným pro rajčata; jejich četnost závisí na úrodnosti půdy ve skleníku, rostliny se krmí obvykle jednou za 10–14 dní;
- formování rostlin do 2 stonků; Chcete-li to provést, odstraňte všechny nevlastní syny, kromě jednoho, který se nachází pod prvním květinovým kartáčem - z něj se vytvoří druhý výhonek;
- preventivní ošetření proti plísni.
Můžete se podívat na video o výhodách odrůdy rajčat Brown Sugar:
Hnědý cukr jsem zasadila v roce 2019, moc se mi líbil, byl sladký, rostl venku, bylo tam hodně ovoce, jeden z našich oblíbených!!!