Goji bobule: výhody a škody pro muže a ženy, jak vařit, jak užívat pro zdraví

Od pradávna byly plody goji nazývány „produktem dlouhověkosti“. Rozšířily se v čínské lidové medicíně. Každý by měl znát příznivé vlastnosti a kontraindikace plodů goji. Koneckonců, léčivý přípravek může bojovat s velkým množstvím různých onemocnění.

Co je to za druh goji bobule?

Goji bobule jsou plody rostlin patřících do čeledi hluchavkovitých. Keř se také nazývá vlka obecná nebo dřišťál čínský. Za domovinu rostliny je považován Tibet, Mongolsko a Himaláje. Výška keře může dosáhnout 3,5 m. Charakteristickým rysem rostliny je její dobře vyvinutý kořenový systém. Větve visí dolů, jejich délka je 5 m. Listy mají podlouhlý tvar.

Červené bobule jsou široce používány v medicíně a kosmetologii. Existují ale i odrůdy v růžových a fialových odstínech. Doba květu keře je od dubna do září. Goji bobule (foto keře je zveřejněno níže) jsou připraveny ke konzumaci od července do října.

Jak rostou goji bobule?

Dřišťál čínský se pěstuje nejen pro léčebné, ale i pro dekorativní účely. Celé léto rostlina potěší oko růžovo-fialovými květy a příjemnou vůní. Ve vzhledu květiny připomínají zvon. Keř začíná plodit 3 roky po přesazení. Bobule jsou mírně podlouhlého tvaru a jasně červené barvy. Obklopují výhonek ve shluku.

Kde v Rusku rostou bobule goji?

Dovezené superpotraviny se prodávají v supermarketech za velmi vysoké ceny. Kvůli potížím s přepravou se nejčastěji vyskytuje sušené ovoce. Proto je jednodušší pěstovat keře na vlastní zahradě. Dereza obecná roste v klimatu středního a jižního Ruska. Vyskytuje se na Kavkaze, v Primorském kraji a na Kubáně.

Jak chutnají plody goji?

Zastánci zdravé stravy rádi jedí sušené bobule goji.Díky své neobvyklé sladkokyselé chuti se mohou stát alternativou nezdravých dezertů. Mnoho lidí poznamenává, že chuť bobulí je mezi sušenými malinami a rozinkami. Některé odrůdy mají mírnou štiplavost.

Nutriční hodnota a chemické složení plodů goji

Výhody superpotraviny spočívají v jejím bohatém složení. Obsahují spoustu užitečných složek nezbytných pro zlepšení funkce životně důležitých orgánů. Nutriční hodnota bobulí je následující:

• sacharidy – 77,06 g;
• tuky – 0,39 g;
• bílkoviny – 14,26 g;
• vláknina – 13 g;
• celkové množství cukrů – 45,6 g.

Mezi důležité vlastnosti čínského dřišťálu patří absence cholesterolu a trans-tuků. Chemické složení produktu obsahuje mnoho užitečných makro- a mikroprvků. Tyto zahrnují:

• žehlička;
• kobalt;
• fosfor;
• jód;
• vápník;
• selen;
• zinek.

Obsah kalorií a vitamínů

100 g produktu obsahuje 349 kcal. Díky tomu je výrobek považován za dietní. Kromě steroidních saponinů a flavonoidů obsahují bobule množství vitamínů:

• kyselina askorbová;
• thiamin;
• vitamín A;
• riboflavin.

Které bobule jsou zdravější: sušené nebo čerstvé?

Výhody sušených plodů goji jsou stejné jako čerstvých. Ve své nezpracované formě se produkt zřídka používá jako potravina, protože může způsobit negativní reakce trávicího systému. Sušení plodů prodlužuje jejich trvanlivost bez ovlivnění chuti.

Jaké jsou výhody plodů goji?

Je těžké přeceňovat přínosy plodů goji. Díky svému složení mají celkově posilující účinek na organismus a pomáhají předcházet vážným onemocněním. Mezi nejvýraznější prospěšné vlastnosti produktu patří:

• stabilizace hladiny cukru v krvi;
• zlepšení reprodukčních funkcí;
• normalizace metabolismu;
• antioxidační vlastnosti;
• obnovení krevního tlaku;
• antispasmodický účinek;
• zpomalení procesu stárnutí;
• stimulace růstu svalů;
• prevence anémie;
• boj s depresivní poruchou;
• zlepšené vidění.

Výhody superpotraviny jsou dány komplexním účinkem na všechny podpůrné systémy. Často se používá místo vitamínových doplňků k prevenci nachlazení a virových onemocnění. Hlavní výhodou je přirozenost superpotraviny. Působí antioxidačně a zároveň obohacuje tělo o prospěšné látky. Lékaři doporučují zařadit plody dlouhověkosti do stravy během rehabilitačního období po prodělaných vážných onemocněních.

Výhody plodů goji pro muže

Plody Goji jsou stejně prospěšné pro ženy i muže. Tibetští mniši konzumovali produkt za účelem zvýšení fyzické odolnosti. V moderním světě jsou plody čínského dřišťálu žádané kvůli jejich přínosu pro reprodukční orgány. Pokud budete goji konzumovat správně, zvýší se produkce testosteronu. To má pozitivní vliv na kvalitu semenné tekutiny a úroveň sexuální touhy. Kromě toho lék zvyšuje šance na úspěšné početí zvýšením aktivity a délky života spermií.

Výhody plodů goji pro ženy

Ženy používají bobule ke zlepšení svého zdraví nebo ke kosmetickým účelům. Látky obsažené v jejich složení pomáhají v boji s gynekologickými problémy. Přípravek se konzumuje při nepravidelném menstruačním cyklu v důsledku hormonálních poruch.Vzhledem k množství beta-karotenu ve složení mohou plody kustovnice působit jako hlavní složka pleťových masek.

Mohu jíst bobule goji během těhotenství?

Recenze naznačují, že výhody plodů goji jsou výrazné pro ženy, které nosí dítě. Sušené ovoce pomáhá vyrovnat se s toxikózou a zlepšit náladu během hormonálních změn. Dá se použít i místo kalorických dezertů. Ale před použitím nápravy byste se měli poradit s gynekologem.

Mohu jíst goji bobule při kojení?

Plody dlouhověkosti nejsou pro kojící ženy zakázány. Ale měly by být konzumovány v omezeném množství. Optimální denní dávka je 30 g. Při zavádění přípravku do stravy je důležité sledovat reakci dítěte. Pokud se alergie nevyskytnou, můžete pokračovat v konzumaci bobulí.

Mohou děti jíst goji bobule?

Mnoho lidí zaměňuje goji za produkt určený výhradně na hubnutí. Ve skutečnosti prospívají i dětem. Pediatři umožňují jejich zařazení do stravy od 3 let. Ale nejprve byste se měli ujistit, že neexistují žádné kontraindikace nebo alergické reakce. Zvláštní výhody bobulí jsou pozorovány během demi-sezónního období. Při správném použití výrazně zpevňují tělo a zvyšují jeho odolnost.

Jak užívat plody goji pro zdraví

Při používání plodů goji je důležité studovat nejen jejich prospěšné vlastnosti, ale také jak je používat. Nejčastěji se plody kustovnice konzumují jednotlivě v sušené formě. Nepotřebují další zpracování.Často se používají k přípravě různých nápojů:

• čaj;
• smoothie;
• vaření;
• džus;
• tinktura.

Při vaření se superpotraviny často přidávají do pečiva a hlavních jídel. 5 g výrobku vystačí na přípravu 1 porce. Buničina z bobulí se používá v kosmetologii. Jeho blahodárné vlastnosti jsou obohaceny pomocí dalších složek rostlinného původu.

Jaké jsou výhody plodů goji pro játra?

Podle lékařských výzkumů pravidelná konzumace šťávy z bobulí pomáhá čistit jaterní buňky. Je to dáno obsahem glutathionu, který aktivuje obranné mechanismy orgánu. Pro zlepšení funkce jater lékaři doporučují jíst asi 10-20 g bobulí denně.

Použití plodů goji při cukrovce

Každý den jíst superpotravinu pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi. To platí pro lidi s cukrovkou. Kromě toho produkt snižuje chuť na sladké a pomáhá kontrolovat chuť k jídlu.

Mohou pacienti s rakovinou jíst bobule goji?

Podle recenzí lékařů není goji konzumace pacientům s rakovinou zakázána. Pomáhají tělu zotavit se po chemoterapii. Superpotraviny se často používají k prevenci rakoviny. Hlavní přínos spočívá v jeho antioxidačních vlastnostech. Protinádorové a imunomodulační účinky jsou dosaženy díky přítomnosti polysacharidů a karotenoidů v kompozici. Produkt se doporučuje používat společně s léky. Díky obsahu physialinu přípravek zastavuje růst maligních buněk, čímž zlepšuje pohodu pacienta.

Jak jíst goji bobule pro zrak

Zeaxanthin, přítomný v superpotravinách, má přímý vliv na zrakové funkce.Neutralizuje poškození orgánů zraku způsobené ultrafialovým zářením. Pro zlepšení zrakové funkce užívejte šťávu z bobulí denně. Celková doba přijetí je 3 měsíce. Po takové terapii se zlepšuje nejen zraková ostrost, ale také klesá nitrooční tlak.

Jak vařit bobule goji

Z plodů dřišťálu čínského se často připravuje léčivý nálev. Používá se jak k preventivním účelům, tak k léčbě různých onemocnění. Recept obsahuje následující komponenty:

• 200 ml horké vody;
• 1 polévková lžíce. l. dřišťál.

Proces vaření:

1. Plody kustovnice se nasypou do libovolné nádoby a zalijí se potřebným množstvím vody.
2. Nápoj se nechá 20 minut louhovat pod pokličkou.
3. Před vypitím nálevu můžete oddělit tekutou složku od bobulí.

Jak pít bobule goji

Dřišťál čínský lze pít jako čerstvou šťávu nebo čaj. V prvním případě se produkt rozdrtí do hladka pomocí mlýnku na maso nebo mixéru. Zbývající dužina se používá jako regenerační prostředek na kožní léze. Šťáva se 2 polévkové lžíce. l. ne více než 2x denně. Aby byla chuť méně intenzivní, lze nápoj zředit vodou.

Čaj z plodů goji se konzumuje orálně nebo se používá jako tonikum. Při vnitřním užívání snižuje pocit hladu, čímž podporuje hubnutí. Nápoj se připravuje podle následujícího receptu:

1. 2 polévkové lžíce. l. bobule se nalijí do konvice a nalijí se vroucí vodou.
2. Pokud chcete, přidejte do konvice lístky máty, černý čaj nebo jakoukoli jinou složku.
3. Po půl hodině se nápoj nalije do šálků.

Jak jíst sušené bobule goji

Sušenou superpotravinu lze zakoupit v každém obchodě se zdravou výživou. Nemusí se vystavovat teplu. Plody se přidávají do cereálií, dezertů a kysaných mléčných výrobků. Můžete je použít i jako svačinu.

Kolik plodů goji můžete sníst denně?

Aby se zabránilo rozvoji vedlejších účinků, měly by se plody čínského dřišťálu konzumovat v přísně omezeném množství. Pouze v tomto případě se plně projeví jejich výhody. Denní dávka pro dospělého je 30 kusů denně. Děti a starší lidé by neměli konzumovat více než 15 kusů denně.

Jak používat bobule goji v kosmetologii

Jako součást pleťových masek pomáhá směs bobulí zbavit se suchosti a vyrovnat tón pleti. Tonika vyrobená z nálevu pomáhají důkladně očistit pokožku od nečistot nahromaděných během dne. K přípravě jedné z nejoblíbenějších masek budete potřebovat:

• 20 ml zakysané smetany;
• 30 g plodů dřišťálu čínského;
• 5 ml mandlového oleje.

Algoritmus vaření:

1. Bobule jsou rozdrceny jakýmkoli způsobem, dokud se nezíská homogenní pasta.
2. K tomu se přidají zbývající přísady a hmota se důkladně promíchá.
3. Kosmetický přípravek se nanáší na vyčištěnou pleť podél masážních linií.
4. Po 25 minutách se kompozice odstraní z pokožky teplou vodou.

Použití sušených plodů goji při vaření

Čínský dřišťál může být vynikajícím doplňkem téměř jakéhokoli jídla. Je proslulý nejen svými blahodárnými vlastnostmi, ale také pikantní chutí. Přidává se do polévek, cereálií, omáček, pečiva a nápojů. Dresink z plodů vlčího bobu bude výborným doplňkem zeleninového salátu.Jedním z oblíbených jídel je kuřecí polévka s ovocem. K jeho přípravě budete potřebovat následující komponenty:

• kuřecí stehna;
• 5 polévkových lžic. l. ovoce namočené ve vodě;
• 4 žampiony;
• cibule a 2 stroužky česneku;
• sůl - podle chuti;
• 2-3 brambory.

Princip vaření:

1. Vývar se připravuje z kuřecích stehen.
2. Po uvaření odstraňte vzniklou pěnu a podle chuti dosolte.
3. Do vývaru přidáme brambory nakrájené na plátky.
4. Poté, co jsou brambory hotové, přidejte do polévky žampiony a namočené bobule.
5. Na závěr se do pokrmu přidá osmažená cibule a česnek.
6. Po podávání můžete do polévky přidat čerstvé bylinky a oblíbené koření.

Pravidla a lhůty skladování

Při sušení se plody nemusí dlouho kazit. Dřišťál vypěstovaný na vlastní zahradě se musí sušit přirozeně. Měl by být položen na papír nebo přírodní tkaninu ve větraném prostoru. Při sušení venku se dřišťál umístí do stínu. Skladování se provádí ve skleněné nádobě s víkem nebo papírových sáčcích. Při správném skladování si plody uchovají své příznivé vlastnosti po dobu 3-5 let.

Omezení a kontraindikace

Chcete-li získat maximální užitek z produktu, měl by být konzumován v souladu s doporučeným dávkováním. Zneužívání může vést k problémům se stolicí a bolestem břicha. Před použitím plodů keře byste se měli ujistit, že nedochází k alergické reakci. Kontraindikace pro konzumaci plodů goji zahrnují:

• onemocnění doprovázená horečkou;
• nadýmání;
• věk do 3 let;
• chronická onemocnění dýchacího systému;
• změny krevního tlaku;
• alergická reakce.

Závěr

Prospěšné vlastnosti a kontraindikace plodů goji naznačují, že by měly být používány s opatrností. Správné a dávkované užívání posílí organismus a zabrání rozvoji patologických procesů. Přejídání zase hrozí nežádoucími účinky.

Doporučené příspěvky

Prořezávání a zakrývání hroznů na podzim

Jak pečovat o hrozny na podzim

Jak zasadit hrozny z řízků na podzim

Grape Jaguar

Hrozny sultánky Jupiter: popis odrůdy, fotografie, recenze

Jahody Zenga Zengana: popis odrůdy, fotografie, recenze

Odrůda vinné révy Lily of the Valley

Prospěšné vlastnosti morušek

Dekorativní Physalis: fotografie a popis