Obsah
Kopřiva dvoudomá patří do čeledi kopřivovité (Urticaceae). Latinský název Urtica urens. Jedinečná rostlina, která má mnoho užitečných vlastností. Používá se v různých oblastech - od vaření až po léčbu složitých onemocnění. Na zahrádce si snadno vypěstujete kopřivy. Nejprve byste se však měli seznámit s prospěšnými a škodlivými vlastnostmi této rostliny.
Kultura se rychle množí a tvoří souvislý koberec
Botanický popis kopřivy dvoudomé
Vzhled a vlastnosti kopřivy závisí na tom, zda rostlina patří ke konkrétnímu druhu. Kopřiva dvoudomá má charakteristické vlastnosti:
- zastavitb. Vzpřímený, rýhovaný, čtyřstěnný. Povrch je pokryt svislými mělkými rýhami. Po celé délce stonku jsou tvrdé, bodavé chloupky. Výška výhonu je od 15 cm do 55 cm.
- Vykořenit. Kopřiva dvoudomá má kohoutkový kořenový systém. Hlavní kořen je svislý, mohutný, ale spíše krátký.
- Listy. Malé, opačné, zelené barvy. Jsou vejčitého nebo oválného tvaru, na konci špičaté, s hlubokými rovnými zuby. Délka listu 2-6 cm, šířka 1-4 cm.Také pokrytý žahavými chlupy.
- Květiny. Axilární, malé, zelené barvy. Mohou být jednotlivé nebo shromážděné v květenstvích. Kvete od začátku května do poloviny října.
- Květenství kořenité. Délka je stejná jako u listových řapíků nebo o něco kratší. Obvyklá délka řapíku je 1-4 cm.
- Plod. Tobolka je vícesemenná, vzácně oříšek. Krabice může být šťavnatá nebo suchá. Šířka kopřivového truhlíku je 1,1-1,3 mm, délka 1,5-2,0 mm. Plod v červnu.
Kromě popisu rostliny je třeba poznamenat i další důležité vlastnosti třezalky. Maximální plodnost je 22 000 tobolek na rostlinu. Hloubka klíčení semen kopřivy je 1,5-2,0 cm.Období trvá od jara do poloviny léta při teplotě + 20-22 °C. Je považován za plevel, který zahušťuje výsadby zeleniny, zahradních a průmyslových plodin. Může snížit výnos. Vzhled kopřivy dvoudomé na fotografii níže:
Podle tvaru a barvy listů je snadné rozeznat kopřivu od kopřivy dvoudomé.
Kde roste kopřiva dvoudomá?
Kultura je rozšířena v evropských zemích, Severní Americe a Rusku. Stanoviště kopřivy dvoudomé je velmi rozsáhlé. Rostlinu lze nalézt v jakékoli zeměpisné šířce kromě Dálného severu.
Roste poblíž obydlí, na volných pozemcích, podél plotů. Kopřiva tvoří malé trsy, ale netvoří velké houštiny. Miluje dobře obdělanou půdu bohatou na humus a dusík.
Jak moc jsou kopřivy jedovaté?
Na povrchu listů a stonků rostliny je obrovské množství chloupků s ostrým koncem. Chloupky jsou velké buňky, které svým tvarem připomínají lékařskou ampuli. Buňky jsou vyplněny sadou komponent:
- kyselina mravenčí;
- kyselina šťavelová;
- kyselina vinná;
- serotonin;
- histamin;
- acetylcholin.
Když se ampule dostane do kontaktu s tělem zvířete nebo člověka, hrot se okamžitě odlomí. Obsah proniká kůží a způsobuje chemické poleptání. Délka bolesti závisí na množství kyseliny vinné a šťavelové. Acetylcholin, serotonin a histamin jsou příčinou zarudnutí a bolesti.
Obrovské množství žahavých chloupků dodává kopřivám silnou štiplavost.
Léčivé vlastnosti kopřivy dvoudomé
Navzdory skutečnosti, že rostlina není považována za kultivovanou, má mnoho užitečných vlastností. Nejvíce je ceněn pro své léčivé vlastnosti. Kopřiva obsahuje vitamíny, karoten, třísloviny, stopové prvky a aminokyseliny, které jsou pro lidský organismus velmi potřebné. Rostlina se používá jako choleretikum, hemostatikum a protizánětlivé činidlo. Složení obsahující horké suroviny:
- obnovit poškozené tkáně;
- léčit onemocnění urogenitálního systému a střev;
- zlepšit činnost oběhového a dýchacího systému.
Prostředky se štiplavými bylinami se používají při cukrovce, kožních problémech, onemocněních plic a trávicího traktu.
Léčivé vlastnosti byliny jsou zachovány i při sušení. Listy lze proto připravovat na jaře během kvetení po celý rok. Používají se i oddenky s kořeny.
Nákup surovin by měl být prováděn během období květu plodiny
Použití kopřivy dvoudomé
Kultura se odedávna využívá v různých oblastech. Kromě léčivých kompozic je široce používán ve vaření, kosmetologii, zemědělství a lehkém průmyslu. Pro zvýšení produkce mléka je potřeba výhonky spařit a přidávat do krmení krav.Nakrájená zelenina ve stravě kuřat zvyšuje jejich produkci vajec. Jedná se o vynikající vitamínový doplněk pro králíky, selata a telata.
Rostlina se také používá při výrobě tkanin šetrných k životnímu prostředí. Ukazují se lehké a silné. Kopřiva se používá k výrobě provazů a provazů.
Hlavní složkou potřebnou v potravinářském, farmaceutickém a parfémovém průmyslu je chlorofyl. Vyrábí se z kopřivy dvoudomé.
Nettle greeny jsou užitečné nejen pro lidi, ale i pro domácí mazlíčky
V lidovém léčitelství
Největšího uznání se kopřivě dostalo v lidovém léčitelství. Používají se nejen listy rostliny, ale i oddenky. Odvary a infuze se používají jako antiseptické, diuretické a hemostatické látky. Ke stimulaci laktace, při léčbě kožních onemocnění (lišejníky, akné, furunkulóza). Tradiční medicína kromě běžných léků doporučuje i mimořádné způsoby léčby. Například kopřivové košťály do koupele při radikulitidě nebo bolesti svalů.
Kořeny pomáhají při hojení jako adstringentní a diuretikum. Oddenek by se měl sklízet brzy na jaře a na podzim.
Bylina velmi dobře působí v prevenci nedostatku vitamínů, hypovitaminóze a ateroskleróze. Odvar z listů dobře působí na snižování hladiny cukru v krvi. Kořen kopřivy dvoudomé se používá k léčbě onemocnění prostaty u mužů.
K přípravě nálevů můžete použít nejen čerstvé bylinky, ale i sušené.
V kosmetologii
V kosmetickém průmyslu se odvar z této byliny používá k posílení vlasů. Léky se doporučují při vypadávání vlasů nebo počátečních fázích plešatosti.Po umytí je třeba vlasy opláchnout v kopřivovém vývaru, který jim dodá tloušťku a lesk.
Dalším způsobem použití jsou kostky se zmrazeným nálevem na utírání obličeje. Tato technika dobře tonizuje pokožku, činí ji elastickou a vyhlazuje vrásky. Do kosmetických pleťových masek se také doporučuje zahrnout rozdrcený mladý porost.
Ve vaření
Doporučuje se jíst mladé výhonky třezalky. Hodí se k přípravě polévky ze zeleného zelí, polévek, omelet a koláčů. Velmi užitečné je přidávat listy kopřivy do salátů a omáček. Chcete-li obohatit tělo o vitamíny v zimě, měli byste připravit suroviny s použitím:
- Sušení. Nejlepší je sušit mladé výhonky. Skladujte v látkových sáčcích. Můžete ho rozemlít, abyste získali prášek a přidat ho při vaření.
- Mráz. Pro tento způsob jsou vhodné plastové sáčky nebo plastové nádoby s víkem. Rozdrcené výhonky kopřiv jsou zmrzlé.
- Kyselé okurky. Omyté suroviny vložte do sklenic a posypte je kuchyňskou solí. Na 1 kg trávy potřebujete 50 g soli. Skladujte pouze v lednici.
Mnoho kuchařů používá výhonky k obohacení chuti masových omáček.
Pokrmy z kopřiv jsou nejen zdravé, ale i chutné.
Omezení a kontraindikace
Jako každý lék má kopřiva nejen léčivé vlastnosti, ale také kontraindikace. Rostlina vyžaduje opatrnost při používání. To platí pro případy léčby krvácení vyžadující chirurgický zákrok. S extrémní opatrností by bylinku měli užívat také pacienti se zvýšenou srážlivostí krve a problémy s ledvinami. Křečové žíly, tromboflebitida, trombóza - tato onemocnění se mohou zhoršit při nekontrolovaném příjmu kultury. Použití rostliny je kontraindikováno pro těhotné ženy.
Závěr
Kopřiva dvoudomá má mnoho jedinečných vlastností. Správné používání uleví od mnoha nemocí, obohatí vaši každodenní stravu o živiny a pomůže udržet zdravé vlasy a pokožku. Je důležité prostudovat seznam kontraindikací, aby nedošlo k poškození.
