Obsah
Dill Salut je jednoletá plodina z čeledi Apiaceae. Tato rostlina se silným kořenitým zápachem je zástupcem starověkého druhu Kopr. Dokonce i obyvatelé střední a Malé Asie, východní Indie a Egypta ji pěstovali jako cenné koření a věděli o léčivých vlastnostech této rostliny. Kopr se začal pěstovat v Rusku a postupem času bylo získáno mnoho odrůd s dobrými vlastnostmi. V polovině 90. let minulého století vyvinuli specialisté Všeruského výzkumného ústavu pro selekci a produkci semen zeleninových plodin vonnou koprovou odrůdu Salyut. Jeho rozdíl je v pozdním kvetení, a tedy ve vysoké produktivitě zelené hmoty. Kultura se začala používat pro šlechtění v průmyslovém měřítku. Dnes se kopr odrůdy Salut úspěšně pěstuje jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství.
Popis kopr Salute
Popis odrůdy Salut poskytuje představu o jejích výhodách. Jedná se o mohutný keř s tmavě zelenými perovitými listy až 16 cm dlouhými, těsně rozmístěnými na stonku. Z jedné růžice může vyrůst od 10 do 30 kusů. Jediný rovný stonek dosahuje výšky jednoho metru.Po začátku období květu se na jeho vrcholu tvoří velké deštníky s plochými světle hnědými semeny.
Zelená se používá čerstvá, ale svou kvalitu si zachovává i sušená. Odrůda kopru Salut má pro svou nenáročnost širokou pěstitelskou oblast. Jeho výsadby lze nalézt na zahradních pozemcích na Ukrajině, v Moldavsku, Rusku a Bělorusku.
Produktivita
Dill Salute se obvykle pěstuje pro zelené. Stejně jako všichni zástupci odrůd pozdního zrání má rostlina silné růžice s velkým počtem listů, a proto má vysoký výnos. Na zrání si musíte počkat poměrně dlouho (cca 2 měsíce), ale zcela se vyplatí.
Sklizeň kopru začíná v červnu. Od okamžiku vzejití sazenic do vytvoření vzrostlé zeleně to obvykle trvá od 45 do 66 dnů. Po první sklizni počkejte, až snítky kopru vyrostou, abyste mohli provést druhou fázi sklizně. Před obdobím květu keřů mohou být takové návštěvy čtyři. Výsledkem je, že z jednoho keře se odřízne 100 až 200 g šťavnatých listů s příjemnou, mírně nakyslou vůní. Z jednoho čtver. m pozemku (s dobrou péčí a příznivými povětrnostními podmínkami) se přes léto sklidí až 5 kg zelené této odrůdy kopru.
Udržitelnost
Odrůda Salut je zástupcem „nové generace“ keřového kopru. Šlechtitelé dbali na to, aby nově vyšlechtěné odrůdy měly jedinečné vlastnosti. Jedním z nich je vysoká imunita. Kopr odrůdy Salut je přizpůsoben jakýmkoli klimatickým podmínkám, snadno snáší změny počasí a není náchylný k chorobám a útokům zahradních škůdců.Ke zvýšení stability kopru přispívá předseťová příprava a ošetření jeho semen.
Výhody a nevýhody
Nejcennější odrůdovou vlastností odrůdy bylo dlouhé období vývoje zelené hmoty. Rostlina je schopna produkovat bohatou úrodu zeleně několikrát během léta. Po další sklizni listy opět aktivně rostou. Během dlouhého vegetačního období se v zelených větvičkách hromadí velké množství vitamínů, mikroelementů a blahodárných éterických olejů. Tyto vlastnosti určují hlavní výhody odrůdy:
- vysoký výnos, schopnost provádět několik sklizní koprové zelené hmoty za sezónu;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- skromnost;
- vynikající chuť a vůně;
- vysoké léčivé vlastnosti kopru.
Plodina má i některé nevýhody, které se častěji objevují při skleníkovém pěstování. Při těsném zasazení se rostlina hůře vyvíjí a její kořeny jsou náchylné k hnilobě.
Pravidla přistání
Kopr odrůda Salut je samosprašná plodina. Stejně jako všechny pozdní odrůdy má dvě období setí:
- v květnu;
- na konci srpna a září.
Termíny zahájení sklizně:
- v červnu - začnou sbírat zeleninu;
- Na konci srpna je čas sbírat deštníky.
Pro pěstování kopru Salut ze semen je vhodná neutrální nebo mírně zásaditá úrodná půda. Při výběru místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu, že pro růst kopru potřebujete dostatečné množství světla a tepla. Místo by mělo být umístěno na jižní slunné straně, v místě, kde není blízko spodní voda. Celer nebo fenykl rostoucí poblíž může způsobit křížové opylení a ztrátu cenných odrůdových vlastností kopru.
Před setím se půda krmí jakýmkoli organickým hnojivem.Může to být hnůj (3,5 kg na m2), kompost (5 kg na m2) nebo jakékoli komplexní hnojivo.
Před setím potřebují semena kopru Salut speciální přípravu. To pomůže zlepšit jejich klíčení. Použijte jednu z následujících metod:
- semena se ponoří do ohřáté pramenité nebo roztavené vody a nechají se jeden den nabobtnat;
- udržovány v infuzi popela (2 polévkové lžíce na litr vody) po dobu dvou dnů;
- ošetřeny růstovými stimulanty (Humate, Zircon).
Výsev se provádí podle následujícího schématu:
- Na místě jsou vytvořeny široké rýhy o hloubce 2 cm (rozteč řádků je 20 cm) a dobře se zalévají.
- Výsev se provádí kontinuálním způsobem. Na jeden lineární metr brázdy by mělo být umístěno asi 30 semen.
- Navrch nasypte půdu. Semena by měla být zapuštěna 2 cm do půdy.
Technologie pěstování
Kvalita sklizně závisí na správné a včasné péči. Postupy jsou standardní:
- plení a kypření;
- zalévání;
- hnojivo.
Pro aktivní růst kopru musí mít půda dobrou propustnost vody a vzduchu. Kořeny potřebují značné množství kyslíku. Navíc je nepřijatelný jejich dlouhodobý kontakt se stojatou vlhkostí. Chcete-li to provést, po každém zalévání důkladně uvolněte půdu a odstraňte plevel.
Výsadbu zalévejte, když půda vysychá. Nedostatečná vlhkost způsobuje vadnutí listů a nadměrná vlhkost je častou příčinou hniloby kořenů.
Hnojení se obvykle provádí jednou, před setím. Ale když úroda roste pomalu, je znovu krmena. Provádí se kořenová aplikace hnoje (na 10 litrů vody - půl litru hnojiva) a močoviny (na 10 litrů vody - 1 lžička).
Choroby a škůdci
Za normálních podmínek není kopr odrůdy Salut obvykle náchylný k chorobám.Rizikovými faktory mohou být následující situace:
- kopr je zasazen příliš hustě;
- vlhkost půdy je velmi vysoká.
Za takových podmínek se u rostliny může vyvinout hniloba kořenů, černá noha a houbové choroby.
Ze zahradních škůdců jsou pro kopr Salut nejnebezpečnější:
- lemovaný šupinový hmyz;
- drátovec;
- požírač semen koriandru;
- mšice.
Nedoporučuje se ošetřovat zeleň insekticidy. Včas provádějí prevenci nemocí a v případě potřeby se snaží používat lidové prostředky.
Závěr
Dill Salut patří mezi plodiny, které nevyžadují složitou péči. Proto i začínající zahradník může bezpečně začít pěstovat odrůdu podle nejjednodušších pravidel výsadby a péče.
Odrůda kopru Salut je milována mnoha zahradníky, o čemž svědčí četné recenze a fotografie. Hustá zeleň se používá k jídlu okamžitě nebo konzervovaná pro použití v zimě. Za tímto účelem se zelené snítky jemně nasekají, rozloží na plechy a suší v troubě nebo na čerstvém vzduchu ve stínu. Trávu můžete nakládat tak, že ji umístíte do sterilizovaných sklenic. Koření se dobře skladuje na suchém, chladném a dobře větraném místě.
