Obsah
Pokud se chystáte chovat křepelky výhradně na maso, aniž byste se zaměřovali na produkci vajec, je lepší zvolit jedno ze dvou dnes existujících plemen brojlerových křepelek: faraon a Texas bílý.
Obě plemena brojlerových křepelek se vyznačují rychlým přírůstkem hmotnosti a jsou „příbuznými“, protože původem jakéhokoli plemene domestikovaných křepelek jsou japonské křepelky. Přestože v přírodě existuje mnoho druhů divokých křepelek, tyto druhy nemají žádný produkční význam.
Křepelka plemene faraon
Vyvinuto v USA pro výrobu masných výrobků s velkou jatečná hmotnost. Na fotografii bez měřítka nelze faraona rozeznat japonský, estonská nebo jakákoli jiná křepelka „divoké“ barvy.
Reklama tvrdí, že hmotnost jednotlivých zástupců plemene může dosáhnout 0,5 kg. Ale s největší pravděpodobností se jedná o obézního ptáka, který byl před porážkou speciálně krmen. Hmotnost normální křepelky schopné snášet vejce nepřesahuje 350 g.To je však téměř 2x větší než váha progenitorského plemene - japonské křepelky.
Produktivní vlastnosti
Křepelky pohlavně dospívají ve věku jednoho a půl měsíce. Produkce vajec je až 280 vajec ročně o hmotnosti vajec 12 - 17 g.
Pro chov byste si měli koupit křepelky ne starší než 1,5 měsíce.
Hmotnost dospělé křepelky je asi 250 g, křepelka - až 350 g.
Předností faraona je odolnost křepelek a míra oplodnění vajíček je 90%.
Nevýhody: náladový obsah a náročné teplotní podmínky.
Texaská bílá křepelka
Zmatek se jmény, který dnes vzniká, dělá začátečníkům výběr plemene velmi obtížný.
Někdy se jim může říkat američtí brojleři albíni nebo bílí albíni, ačkoli křepelky ve skutečnosti albíni nejsou. S největší pravděpodobností se to děje kvůli prodeji „nového jedinečného plemene“.
Plemeno dostalo svůj název podle stavu, ve kterém bylo vyšlechtěno pomocí jiných plemen křepelek, které mohly rychle přibrat na váze. V chovu byl použit texaský faroah Anglická bílá křepelka. Právě od něj Texasan získal své bílé peří.
Texas Faroahs
Texaská křepelka je podstatně větší velikosti než nebrojlerová plemena. Dokonce i ty, které samy o sobě nejsou příliš malé.
Estonská křepelka větší než jeho japonský předek, ale i to vypadá na pozadí bílého faraona jako malé.
Popis plemene
Hlavním znakem čistokrevného bílého faraona je jeho opeření, ve kterém je povoleno pouze izolované černé peří. Navíc čím méně takových peříček, tím lépe.
Bílé peří preferují Texasané, protože kůže pod ním je atraktivní nažloutlé barvy. Tato okolnost určuje požadavek na standard plemene: co nejméně barevného peří. Zobák je světlý, někdy s tmavou špičkou.
Hmotnost samic Texasanů je asi 470 g, samců - 350 g. Jednotliví jedinci mohou vážit i 550 g, jedná se však o obézní exempláře, vhodné pouze na porážku. Hmotnost hotového texaského korpusu je 250 - 350 g, podle toho, zda tento korpus patřil samci nebo samici.
Výhoda texaského faraona oproti japonské křepelce je zřejmá.
Bílá křepelka faraonská začíná snášet vejce ve 2 měsících. Produkce vajec křepelky Texaské je až 200 vajec ročně. Při krmení brojlery mohou vejce vážit více než 20 g. Ale taková vejce mohou být použita pouze jako jídlo. Často obsahují 2 žloutky a nejsou vhodné pro inkubaci. Násadové vejce křepelky texaské váží 10–11 g.
Spotřeba krmiva pro chov bílého faraona je přirozeně vyšší, protože plemena brojlerů vyžadují zvýšené množství krmiva pro rychlý nárůst svalové hmoty. Ale ne tak velké, jak by se mohlo zdát, vzhledem k jejich velké velikosti. Nízkou spotřebu krmiva v poměru k tělesné hmotnosti vysvětluje flegmatická povaha texaských křepelek. Tvrzení „nervy jsou dobré na postavu“, které se obvykle používá ve smyslu, že jedinci se zvýšenou vzrušivostí vynakládají energii na fungování nervového systému, neplatí pro texaské faraony.
Přestože jsou Texasané v jídle vybíraví, na údržbu jsou nenároční.
Jednou z výhod Texasanů je nejnižší poměr konverze krmiva ve srovnání s jinými plemeny křepelek.
Mezi nevýhody patří nízká líhnivost (až 80 %).
Inkubace a odchov kuřat bílých faraonů
Vzhledem k flegmatické povaze texaských faraonů potřebuje jeden samec identifikovat dvě samice, zatímco u jiných plemen jsou k samci umístěny 3-4 křepelky. Ale Texasané s více křepelkami budou mít špatnou plodnost vajíček.
Křepelky do chovu je vhodné vybírat ve věku 2-10 měsíců. Vejce je nutné při odběru skladovat při teplotě +12°C, bezprostředně před umístěním do inkubátoru je nutno vajíčka zahřát na +18°C, rozložit v interiéru.
Inkubace trvá 17-18 dní. Po vylíhnutí se křepelkám nechá oschnout a umístí se do líhně s teplotou 28–30 °C. Plemeno Texas White bylo vyšlechtěno v Americe pro průmyslový chov, takže texaské křepelky jsou vhodnější pro specializované krmivo pro mláďata než pro samostatně produkované.
Specifika chovu texaských brojlerů
Pokud jsou křepelky chovány v bateriových klecích, pak je nutné zachovat správný poměr mezi počtem křepelek a plochou klece. Když je hustota populace příliš vysoká, křepelky se začnou střetávat, což vede k rvačkám a krvavým zraněním. Infekce proniká do otevřených ran a v důsledku toho může celá populace křepelek zemřít.
Pro 30 hlav mladých Texasanů je nutná klec o ploše 0,9x0,4 m a výšce 30 cm.
Křepelky můžete chovat „volně“ ve stodole. Jen na podlaze. Pravda, v tomto případě pravděpodobně dojde k útěkům křepelek nebo nájezdům lovců (koček, psů, lišek, fretek, lasic) na chutné a bezbranné ptactvo.
Křepelky jakéhokoli typu ustájení potřebují osvětlení pro normální produkci a vývoj vajec, ale mělo by být tlumené, protože jasné světlo vzrušuje nervový systém křepelek a začínají rvačky.
Když jsou kuřata odchována, mohou být držena v kartonových kontejnerech, přičemž krabice jsou vybírány podle velikosti. Vzhledem k tomu, že kuřata potřebují zpočátku pohyb, plocha podlahy pro jednu křepelku by měla být 50 cm². Na podestýlku můžete použít dřevěné hobliny, seno nebo slámu. První není příliš žádoucí, protože na hladkém kartonu suché hobliny klouzají a shlukují se v rozích. V důsledku toho zůstávají křepelky na kluzkém kartonu a mohou poškodit křehké vazy.
Srovnání texaských a estonských plemen křepelek
Upozornění pro ty, kteří si chtějí koupit Texas White křepelky
Na pozadí návalu poptávky po bílých faraonech se na internetu objevily inzeráty na prodej vajec a rodokmenových křepelek plemene Taňushkin brojler faraon a Moskevská oblast. Kromě toho existuje mnoho reklam, ale žádné recenze od majitelů.
Produktivní vlastnosti těchto plemen se neliší od vlastností texaského bílého, ale násadová vejce stojí jeden a půlkrát více než „texaská“.
Obě „plemena“ prodává stejná osoba. Tyto křepelky přirozeně nebyly registrovány jako plemeno. A je nemožné za tak krátkou dobu, která uplynula od objevení se prvních texaských běloušů na ruském trhu, vyšlechtit dvě zcela nová plemena.
Možná je to nárok na chov nových plemen, a pokud bude experiment úspěšný, časem se objeví domácí brojlerové křepelky. Mnohem častěji takové řemeslné experimenty končí úplným neúspěchem.
Pokud chcete experimentovat, můžete si vzít křepelky z těchto řádků. Pokud chcete zaručený výsledek, je lepší pořídit si chovného bílého faraona z prověřené farmy.
Jiné plemeno nebo linie brojlerů Manchu zlatá křepelka, chovaná ve Francii, nebo „je to všechno podvod pro podvodníky“ je zlatý fénix.
Fénix zlatý
Tato křepelka kopíruje mandžuské zlato téměř ve všem, s výjimkou hmotnosti. Hmotnost křepelek fénixových dosahuje 400 g a hmotnost samců až 300 g.
Recenze od majitelů Texas White
Závěr
Ze všech plemen brojlerových křepelek je Texas White nejekonomičtější a nejziskovější variantou, a to i přes své nevýhody v podobě náladovosti a nízké plodnosti vajec.
