Obsah
Každý, kdo pěstuje jabloně, ví, že k péči o ovocné stromy patří každoroční prořezávání větví. Tento postup vám umožní správně vytvořit korunu, regulovat růst rostlin a zvýšit produktivitu. Prořezávat můžete brzy na jaře nebo koncem jara. na podzim, ale zkušení zahradníci a profesionálové vědí, že nejlepší možností je prořezávání jabloní v zimě. Dále v této části budeme hovořit o tom, proč byste měli v zimě oříznout ovocné stromy a jak to správně dělat.
Proč stříhat jabloně?
Mladé sazenice a již plně vzrostlé jabloně na zahradě musí být každoročně prořezávány, protože:
- Správné prořezávání umožňuje racionální distribuci živin v keři a zvyšuje produktivitu plodin.
- Hustá koruna zabraňuje pronikání slunečního záření, což přispívá k rozvoji chorob, hnilobě plodů a přemnožení parazitů.
- Odstranění suchých a poškozených větví pomáhá zlepšit zdravotní stav jabloně.
- Neformovaná koruna je příliš rozložitá, její tenké větve nejsou schopny vydržet zátěž od ovoce.
V prvních letech po výsadbě je třeba mladé jabloně prořezávat co nejpečlivěji, protože v této době dochází k aktivnímu růstu vegetativních orgánů a strom roste nadměrně hustou korunou, kterou bude následně velmi obtížné vytvořit. Pokud se zanedbá prořezávání v raných fázích pěstování, pak lze sklizeň sklízet pouze prvních několik let, v budoucnu se plodnost stromu výrazně sníží nebo úplně zastaví. Vzrostlé stromy je také třeba každoročně prořezávat, aby se zlepšil jejich zdravotní stav a zvýšila produktivita.
Proč je lepší prořezávat jabloň v zimě?
Prořezávání i té nejmenší větve je pro strom stresující, proto se doporučuje provádět jej v období tzv. spánku, kdy je zastaven pohyb šťávy v těle jabloně. Ke zpomalení životního cyklu rostlin dochází koncem podzimu. Ovocné stromy se probouzejí brzy na jaře, což je signalizováno výskytem pupenů. Mnoho zahradníků, kteří se zaměřují na měnící se roční období, se snaží prořezávat jabloně buď na podzim, nebo na jaře, aniž by si mysleli, že optimální doba pro řez je v zimě.
Je lepší prořezávat jabloně v zimě, protože:
- V zimě jsou jabloně ve stavu stabilního klidu a pravděpodobnost poškození je snížena na minimum.
- Větve bez olistění jsou dobře viditelné a můžete objektivně posoudit rozměry rostliny a určit potřebu zkrátit nebo odstranit některé větve.
- V zimě je nízká aktivita parazitů a bakterií, které se mohou usazovat na čerstvě nařezaném dřevě.
- Od poloviny zimy do jara uplyne dostatek času, aby se řezné rány bezpečně zahojily.
- Nízké teploty v zimě působí jako anestetikum a snižují stres pro jabloně.
- V zimě má zahradník dostatek času na co nejlepší práci.
- Jabloně prořezávané uprostřed zimy se na jaře probouzejí, aniž by zpomalily růst.
Je to tedy zimní řez, který umožňuje nejúčinnější formování koruny ovocných stromů, které jim způsobuje nejmenší utrpení. Je však třeba si uvědomit, že pro tuto událost existují omezení: větve lze ořezávat a zkracovat pouze při teplotách ne nižších než -150C. Teploty pod touto hranicí způsobují, že rostliny jsou křehké a i při extrémní opatrnosti existuje možnost zlomení zdravé, žádoucí větve nebo poškození křehké kůry. Za zmínku stojí, že pozdní odrůdy jabloní snášejí zimní řez vždy bez problémů, odrůdy středně a raně zrajícího ovoce jsou o něco citlivější.
Metody a pravidla prořezávání
Prořezávání jabloní závisí na věku, výšce a odrůdových vlastnostech rostliny. Pokusíme se podrobně porozumět každému z těchto faktorů samostatně.
Řez v závislosti na stáří jabloně
Níže uvedený diagram ukazuje některé obecné principy tvorby koruny jabloní v závislosti na věku:
Mladé jabloně musí být vytvořeny v souladu s následujícími pravidly:
- Prvních 4–5 let musíte korunu jabloně vytvarovat tak, aby zůstalo 6–8 kosterních větví.
- Ve spodní vrstvě by měly být ponechány pouze nejdelší a nejsilnější větve.
- Čím vyšší úroveň, tím kratší by měly být větve. To vám umožní co nejvíce „otevřít“ rostlinu.
- Je nutné odstranit větve rostoucí směrem dolů a vodorovně do strany. Rovněž je třeba se vyhnout paralelnímu uspořádání větví.
Proto se v prvních letech pěstování musíte pokusit správně vytvořit kostru jabloně. V tomto případě nebude další prořezávání větví nijak zvlášť obtížné. Bude spočívat pouze ve ztenčení a zlepšení zdravotního stavu stromu.
Zapomenout byste neměli ani na staré jabloně na zahradě. Za prvé, vzrostlé ovocné stromy vyžadují sanitární řez. Zahrnuje odstranění nemocných, zlomených nebo poškozených větví. Zimní období je ideální pro sanitární prořezávání, kdy v těle rostliny nedochází k pohybu mízy.
Péče o dospělé jabloně zahrnuje také zkracování tenkých výhonků a tlustých starých větví. Výhony můžete zkrátit zahradnickými nůžkami. Pro silné větve je vhodná pila na železo. Větve musí být řezány správně, bez zanechání pahýlů, protože kambium na nich je vtahováno poměrně pomalu, v důsledku čehož pařezy vysychají a stávají se živnou půdou pro škůdce a bakterie.
Aby nedošlo k poškození rostliny, doporučuje se nejprve provést řez na větvi zespodu a poté úplně odříznout větev shora. V tomto případě se větev zlomí vlastní gravitací, aniž by se odtrhla kůra na kmeni.
Prořezávání jabloní v závislosti na odrůdových vlastnostech
Kromě věkového faktoru je druh a intenzita řezu ovlivněna odrůdou rostliny. Některé jabloně nezávisle regulují tvorbu výhonků a v tomto případě musí být odstraněny pouze nemocné větve. Většina hybridních jabloní má tuto vlastnost samoregulace na genetické úrovni ze strany šlechtitelů.
Je nutné prořezávat jabloně nejen pro zvýšení výnosu, ozdobení zahrady nebo zlepšení zdraví rostlin, ale také pro usnadnění sběru plodů. Tak, některé jabloně bez řezu mohou dosáhnout výšky 8 m. Proto výška tvorby koruny závisí na odrůdě, typu podnože: na mohutných podnožích je zvykem nechávat korunu vysokou 3-5 m. Pokud je podnož středně velké, pak by výška koruny neměla přesáhnout 4 m. Nízko rostoucí odrůdy a hybridy se pěstují pouze do 2-2,5 m.
Schémata pro tvorbu jabloní
Koruna všech ovocných stromů musí být vytvořena tak, aby sluneční paprsky co nejvíce osvětlily každou větev. To lze provést libovolně, zaměřit se pouze na výše uvedená pravidla nebo dodržet určité schéma. Pro zahradníky byly tedy navrženy alespoň 4 různá schémata pro vytvoření koruny jabloní:
Stupňovitě vybíjené prořezávání
Tato metoda formování jabloní zahrnuje vytváření vrstev. Každá nižší vrstva by měla být co nejotevřenější. Od prvních let pěstování je nutné dodržovat zásady takové formace:
- V prvním roce je třeba označit několik hlavních spodních větví ve výšce 50-60 cm od kmene. Veškerá zeleň nad 80-90 cm od kmene musí být odstraněna.
- Ve druhém roce by měly být ve spodní vrstvě ponechány 2 opačně nasměrované silné větve. Druhá vrstva by měla být plánována 15 cm nad spodní, aby její větve nezakrývaly spodní výhonky.
- Ve třetím roce pěstování je třeba věnovat pozornost stávajícím kosterním větvím. Je třeba je řezat ve vzdálenosti 50 cm od kmene. Letos je navíc nutné položit větve třetího patra.
- Ve čtvrtém roce musíte vytvořit horní, poslední vrstvu, která se skládá z jedné větve.
- Ve všech následujících letech je třeba zachovat stávající tvar koruny odstraňováním tenkých výhonů.
U jabloní je výhodná metoda stupňovitého řezu. Nejčastěji se vyskytuje v přírodě a umožňuje pěstovat kvalitní ovoce ve velkém množství.
Vřetenovitý vzor
Smyslem tohoto schématu je, že každá výše položená větev na kmeni jabloně by měla být posunuta o několik stupňů vzhledem ke spodní větvi. V tomto případě je dovoleno ponechat 3-4 větve na spodních větvích, pouze 1-2 větve jsou ponechány na větvích umístěných uprostřed kmene a na horních větvích jsou odstraněny všechny boční výhonky. Spodní větve začínám pokládat ve výšce 50-70 cm od kořenového krčku.
Výsledkem této formace je velmi dekorativní tvar stromu. Pokud zvednete všechny větve nahoru, tvar rostliny bude připomínat vřeteno. Tato funkce dala této metodě jméno. Výhodou této metody je kromě vysoce dekorativního i pohodlí při sběru jablek.
Baňkování
Tento způsob formování jabloní je podobný vrstvenému vzoru. Jediný rozdíl je v tom, že v prvním roce pěstování jsou ponechány 3-4 kosterní větve a ohnuté o 70-80 stupňů od kmene. Tato vynucená deformace nám umožňuje vyrobit stejný rám pro mísu. Větve horních pater lze také mírně ohnout, aby získaly dekorativní tvar stromu.Vznik jabloně ve tvaru misky je dobře demonstrován na fotografii níže.
Vertikální palmeta
Toto schéma se používá pouze pro nízko rostoucí jabloně s křehkými větvemi. Pro takové stromy je životně potřeba opora, kterou lze vyrobit v podobě vodorovně natažených provázků podél plotu nebo zdi domu nebo stodoly. Vzdálenost mezi vodorovnými strunami (podpěrami) by měla být 40-45 cm.U nízko rostoucích jabloní stačí nainstalovat 3-4 takové struny a jednu svislou podpěru v blízkosti kmene stromu.
Pomocí tohoto schématu formování je vhodné prořezávat větve v zimě, ale v silném mrazu nemůžete svázat kosterní výhonky. V tomto případě je vysoká pravděpodobnost zlomení křehkých výhonků.
Několik důležitých tipů
Správné vytvoření jabloně je poměrně obtížné. To vyžaduje dovednosti, znalosti a schopnosti. Pro začínající zahradníky je důležité dodržovat některá obecná pravidla, která zlepší zdraví rostliny a zvýší produktivitu:
- Silné postranní výhony se doporučuje v zimě zastřihnout na 4-6 oček.
- Oříznutí slabých výhonků o 2-3 pupeny aktivuje jejich růst.
- Větve, které rostou směrem dolů nebo pod velmi ostrým úhlem ke kmeni, musí být zastřiženy.
- Nemocné větve musí být zcela odstraněny, aby se zabránilo šíření choroby.
- Při prořezávání by neměly zůstat pozadu pařezy.
- K ořezávání jabloní byste měli používat pouze ostré a dezinfikované nástroje.
- Teplota v zimě v době prořezávání a několik dní po operaci by neměla klesnout pod -150S.
- Na jabloni je nutné zanechat co nejméně ran, a proto je někdy lepší odstranit jednu velkou větev než několik postranních výhonů na ní.
- Rány na jabloni je třeba ošetřit zahradním lakem nebo barvou.
Všechna pravidla jsou jasně demonstrována ve videu:
Odborná rada jistě pomůže začínajícímu zahradníkovi pečlivě a kompetentně prořezávat jabloň v zimě.
Samostatně se můžete seznámit s nejčastějšími chybami při prořezávání jabloní v následujícím videu:
Zimní období je tedy zároveň nejšetrnějším a zároveň nejnebezpečnějším obdobím pro řez jabloní. Zimní mrazy zastaví proces pohybu šťáv a uvedou rostlinu do stavu spánku, „anestezie“. Nebezpečí spočívá v křehkosti kůry a dřeva. Sebemenší neobratný pohyb může rostlinu poškodit. Proto je třeba pracovat s opatrností a trpělivostí. Není třeba spěchat, protože každý nový řez je pro strom rána. Zkuste být v této situaci opatrným a zodpovědným „chirurgem“ a pak pravděpodobně vše dopadne „dokonale“.
