Obsah
Baltská olejná hruška je velkoplodá odrůda s vysokým výnosem. Má dobrou zimní odolnost a imunitu. Plodinu lze pěstovat jak na jihu Ruska, tak ve středním Rusku.
Historie původu
Hruška baltská olejná byla vyšlechtěna dvěma chovateli: Ulyanishcheva A.M. a Neporozhny G.D. Získáno na základě odrůd Lesnaya Krasavitsa a Bere zimní Michurina. Odrůda se vyznačuje velkými plody s příjemnou chutí.
Nezařazeno do ruského rejstříku výběrových úspěchů. Kultura se však díky své zimní odolnosti rozšířila do mnoha regionů. Je ceněn i pro vysoký výnos.
Popis baltské olejnaté hrušky s fotografií
V popisu stromu jsou zajímavé zejména výška, tvar koruny a také velikost a barva plodů. Hlavní parametry jsou diskutovány níže.
Strom
Baltský olejnatý produkuje stromy střední výšky, dosahující přibližně 2,5 m.Koruna roste velmi rychle a nabývá pyramidálního tvaru. Větve mají odlišnou strukturu, ale všechny se zvedají. Barva kůry je šedá nebo šedozelená.
Mladé výhonky jsou tmavě hnědé. Kořenový systém je velmi vyvinutý a silný. Listy jsou hladké, krátce špičaté, světle zelené barvy. Okvětní lístky jsou oválného tvaru a nezapáchají.
Ovoce
Plody baltské olejné hrušky jsou poměrně atraktivní a velké, váží 180-200 g, často až 250 g. Tvar je klasický ve formě láhve. Dosahují délky 10 cm a průměru 5 cm v nejširší části.
Barva plodů odrůdy Pribaltiyskaya je mastná žlutozelená s oranžovým nádechem. Kůže je tenká a hladká. Celkový vzhled je atraktivní. Plody však dlouho nevydrží, proto se musí jíst čerstvé nebo poslat ke sklizni.
Charakteristika odrůdy
Mezi charakteristikami baltské olejnaté odrůdy je zvláště zajímavá chuť hrušek, doba jejich zrání, výnos a další ukazatele. Hlavní parametry jsou popsány níže.
Chuťové vlastnosti
Chuť ovoce je příjemná, s vyvážeností kyselé a sladké. Dužnina je šťavnatá, na řezu bílá, polomastná, podle toho dostala odrůda svůj název. Hrušky jsou dobré čerstvé, ale dají se z nich připravit i různé přípravky, např.
- marmeláda;
- kompot;
- džem;
- džem;
- víno;
- kandované ovoce.
Plody ve fázi technické zralosti
Doba zrání
Baltská olejná hruška je letní odrůda. Plody dozrávají koncem srpna. Hromadný sběr začíná na konci léta a pokračuje v první polovině září. V tomto případě začíná plodit již od 5 do 6 let. Zralé hrušky pevně drží na větvích a neopadávají, což usnadňuje sklizeň.
Produktivita
Výnosový ukazatel baltské hrušně olejné je poměrně vysoký - z jednoho vzrostlého stromu lze sklidit 50-60 kg. Plodnost je navíc stabilní a pravidelná. Proto lze odrůdu zvážit pro pěstování doma i pro prodej.
Zimní odolnost
Zimní odolnost odrůdy je dobrá. Sazenice a vzrostlé stromy jsou schopny se zotavit i po mrazivé zimě. Proto se může pěstovat v různých oblastech Ruska.
Opylovači baltských olejných hrušek
Odrůda je samosprašná, takže nejsou potřeba opylovači. Ale pro zvýšení produktivity můžete použít odrůdy s podobnými obdobími květu.
Rostoucí regiony
Baltské olejné semeno lze pěstovat ve většině regionů středního Ruska:
- střední pásmo a Moskevská oblast;
- Povolží;
- Černozemská oblast;
- jih, severní Kavkaz.
Údaje o pěstování na Uralu nejsou, ale plodina je mrazuvzdorná, takže ji můžete vyzkoušet. Zároveň je důležité sazenice na zimu pravidelně přikrývat.
Odolnost vůči nemocem
Baltská olejná hruška je poměrně odolná vůči různým chorobám a škůdcům, odrůda má dobrou imunitu. Zároveň je však třeba provádět preventivní léčbu. Na začátku jara plánují postřik roztoky fungicidů a v létě se k hubení hmyzu používají insekticidy a lidové prostředky.
Hrušky jsou velké a atraktivního vzhledu
Výhody a nevýhody
Olejnatá odrůda Baltiyskaya má dobrý výnos. Hrušky jsou velké a chutné, mají atraktivní prezentaci. Kultura je mrazuvzdorná, takže ji lze pěstovat ve většině regionů středního Ruska.
Klady:
- dostatečný výnos;
- velké ovoce;
- chutná, šťavnatá dužina;
- atraktivní vzhled;
- vysoká zimní odolnost;
- dobrá imunita;
- hrušky neopadávají.
mínusy:
- plody nejsou dlouhověké;
- Na Urale a dále na východ se pěstuje obtížně.
Pravidla přistání
Baltská olejná hruška se vysazuje pouze na podzim. Doporučuje se to provést od konce září do prvních deseti dnů října, přibližně 2-3 týdny před mrazem. Místo pěstování musí splňovat několik požadavků:
- zvýšené osvětlení, nedostatek stínu;
- otevřená plocha bez zadržování vzduchu, těsné uložení;
- půda je úrodná, dobře odvodněná - optimální je kyprá hlína s pH 6 až 7;
- nedostatek stagnace vlhkosti - nelze vysadit v nížinách;
- nepřítomnost vysoké podzemní vody - maximální přípustná výška 1,5 m od povrchu.
Nejlepší jsou jabloně. Naopak se vyplatí sázet co nejdále od jeřábu.
Pro výsadbu je lepší vybrat dvouleté sazenice. Musí být zdravé, s výškou středního vodiče minimálně 70 cm, bez vnějšího poškození nebo známek onemocnění. Nejprve se doporučuje umístit kořeny přes noc do směsi jílu a stimulátorů růstu (Epin, Kornevin).
Místo pro výsadbu baltské hrušně olejné je připraveno od jara. Zemina se zryje a přidá se humus nebo kompost v množství 10 kg na metr čtvereční. Pokud je půda jílovitá, měli byste na stejnou plochu přidat také 3-5 kg písku nebo pilin.
Posloupnost akcí při přistání je následující:
- Vykopejte jámu standardních velikostí 60-80 cm hlubokou a 80-100 cm v průměru, jak je znázorněno na obrázku.
- Označte několik otvorů s minimálním odstupem 3 m.
- Dno vyplňte malými kamínky.
- Umístěte kolík do středu otvoru.
- Sazenici hrušně olejné baltské vložte do jamky a opatrně narovnejte kořeny.
- Zakryjte úrodnou půdou.
- Trochu udusejte tak, aby kořenový krček zůstal mírně nad povrchem (2 cm).
- Nalijte 10 litrů usazené vody.
- Po několika dnech mulčujte na zimu pilinami, rašelinou, jehličím nebo jinými materiály. Vrstva musí být alespoň 10 cm vysoká.
Schéma výsadby baltské olejné hrušně
Vlastnosti péče
Aby strom nesl ovoce a neonemocněl, budete muset zorganizovat správnou péči. Nejprve se musíte postarat o zalévání. Mladým sazenicím se podává voda týdně, pokud neprší. Během sucha je důležité zajistit, aby půda nevysychala a nepraskala. V případě potřeby se voda podává dvakrát týdně.
Zralé baltské olejnaté hrušky nepotřebují zalévat tak často. Vodu dostávají 1-2x měsíčně. Na jedné straně by půda neměla být suchá. Nadměrná vlhkost by však také neměla být povolena, protože to může vést k hnilobě kořenů.
Pravidelně je třeba půdu uvolnit a v případě potřeby odstranit plevel. Aby byla půda déle vlhká, doporučuje se ji mulčovat nejen v zimě, ale i v létě. K tomu se do kruhu kmene stromu umístí rašelina, piliny a seno. Pro zimní izolaci můžete použít i smrkové smrkové větve. Jedná se o dobrý materiál, který vytváří vhodné mikroklima a zároveň nehnije.
Neméně důležité je hnojení. Na jaře (začátkem dubna) se používá močovina a dusičnan amonný. V období rašení a kvetení je kladen důraz na potašová hnojiva a superfosfát. Je vhodné střídat komplexní minerální hnojiva s organickou hmotou. Často se používá ptačí trus (1:20) a divizna (1:10).
Další důležitý bod v péči o hrušky souvisí s řezem. Mělo by se provádět pravidelně, aby koruna nerostla příliš vysoko. V prvních letech se provádí formativní řez. Začít můžete už v polovině března – je potřeba stihnout, než začne míza vytékat.
Také na jaře plánují preventivně ošetřit baltskou olejnatou hrušeň přípravky. Nejčastěji se používá směs Bordeaux, HOM, Abiga-Peak a další. Insekticidy jsou dobré proti hmyzu, například „Aktara“, „Decis“, „Karate“.
Sběr a skladování
Baltské olejnaté hrušky se sklízejí koncem srpna a začátkem září. Plody zůstávají doma ne déle než dva týdny. I když budete udržovat chladnou teplotu (2-6 stupňů Celsia) a mírnou vlhkost (až 70 %), dlouho nevydrží.
Proto se ihned používají čerstvé a také zasílají ke zpracování. Dužnina je šťavnatá - z hrušek se vyrábějí lahodné džemy, zavařeniny a marmelády. Lze použít i k přípravě nápojů – kompot, víno.
Plody nelze dlouhodobě skladovat, používají se ihned po sklizni.
Závěr
Baltská hruška olejná má mnoho výhod. Odrůda je mrazuvzdorná a dobře se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám. Je poměrně náročná na péči, ale přináší trvale vysoké výnosy.
Recenze od zahradníků o baltské mastné hrušce
