Jonagold jablka: fotografie a popis odrůdy, odkud pocházejí, recenze, chuť

Amatérští zahradníci úspěšně pěstují odrůdy a hybridy jabloní na svých zahradních pozemcích, které jsou určeny pro pěstování v průmyslovém měřítku. Letní obyvatelé k nim přitahují chuť ovoce, jejich vnější prezentovatelnost, velké ovoce a vysoký výnos. Všechna tato kritéria splňuje jabloň Jonagold, která je zaslouženě oblíbená po celém světě.

Historie výběru

Jonagold je jabloň původem z USA, konkrétně ze šlechtitelské stanice Geneva ve státě New York. Vznikla v roce 1943 jako výsledek křížení velmi známých "průmyslových" odrůd Jonathan (Jonathan) a Golden Delicious (Golden Delicious).

Z nějakého důvodu doma nebyl úspěch místních chovatelů okamžitě oceněn. Odrůdové zkoušky byly dokončeny do poloviny 50. let, ale jabloň Jonagold příliš nadšení nevzbudila.Když ale v 60. letech přišel do Evropy, vzbudil skutečnou senzaci. První „plantáže“ se objevily v Belgii a Holandsku.

Do SSSR byla jabloň přivezena v polovině 70. let. Všechny pokusy přizpůsobit ji mírnému a drsnějšímu klimatu však nepřinesly výsledky. Do tuzemského státního rejstříku chovatelských úspěchů vstoupila až v roce 2016 na základě žádosti společnosti JSC Sad-Giant.

Popis jabloně Jonagold s fotografií

Každý asi ví, jak jablka Jonagold vypadají – často je najdete na pultech obchodů. Samotný strom však nemá žádné „unikátní“ vlastnosti, neodborník jej nebude schopen „identifikovat“.

Vzhled dřeva

Jabloň je strom vyznačující se rychlým růstem a silným kořenovým systémem. Koruna není příliš tlustá, poměrně kompaktní a téměř samostatně nabývá tvaru blízkého kulatému oválu. Větve vybíhají z kmene téměř v pravém úhlu. Listy jsou velké, nápadně protáhlé.

V závislosti na typu podnože se výška stromu pohybuje mezi 3-6 m

Popis ovoce

Jablka jsou jednorozměrná, symetrická, s pravidelným kulatým kuželovitým tvarem. Hmotnost se pohybuje mezi 170-210 g, průměrná hodnota je 185 g, „rekord“ je 240-250 g. Někdy dochází k mírnému „žebrování“ povrchu.

Slupka jablek je tenká, ale poměrně pevná a elastická. To jim zajišťuje dobrou skladovatelnost a přepravitelnost.

Slupka jablek je hladká na dotek, na slunci se objevuje lesklý lesk.

Charakteristika odrůdy

Jablka Jonagold jsou velmi chutná. Ale to není jediná vlastnost, která jim zajišťuje udržitelnou popularitu.

Jablečná příchuť Jonagold

Dužnina je žlutavě krémová, na řezu jemnozrnná, vysoce šťavnatá, hustá, až „drsná“. Zralé plody se vyznačují bohatou sladkou chutí s mírnou vyváženou kyselostí a „vínovými“ tóny.

Chuťové kvality jablek Jonagold hodnotí profesionální degustátoři 4,6-4,8 body. A v ruském státním rejstříku je maximum pro tento ukazatel obecně uvedeno - 5 bodů z pěti možných. Jedná se o odrůdu z kategorie dezertů.

Dužnina má výraznou vůni a výraznou kořenitě nakyslou dochuť.

Doba zrání

Z hlediska doby zrání patří jabloň Jonagold k těm pozdním. Plody se sklízejí ve fázi technické zralosti, kolem 20. září. Zrání trvá 3-3,5 měsíce, poté se mohou jíst.

Produktivita

Při průmyslovém pěstování je výnos dospělých jabloní Jonagold asi 225 c/ha. Stromy začínají plodit ve věku 3-4 let. První sklizeň je malá - 5-7 kg.

Svého „vrcholu“ dosahují ve věku 12-15 let. Amatérský zahradník může počítat se 40-50 kg jablek za sezónu. Profesionální farmáři zvyšují toto číslo na 60-70 kg. Povětrnostní podmínky mají malý vliv na objem sklizně.

Jabloně Jonagold plodí téměř každý rok, období odpočinku jsou pro ně extrémně vzácné.

Mrazuvzdornost jabloně Jonagold

Chladuvzdornost jabloně Jonagold je podprůměrná. Zimu přečká bez poškození přibližně při -10 °C. Ještě hůře reaguje na náhlé změny teploty, její silný pokles a náhlé tání.

Opylovači jabloně Jonagold

Jonagold je jabloň z kategorie triploidů. To znamená, že bez přítomnosti opylujících stromů se 10-20 % květů promění v ovocné vaječníky. Nejlepšími „společníky“ jsou další známé „průmyslové“ odrůdy:

• Idared;
• Mistr;
• Gloucester;
• Spartan;
• Melrose;
• Jonathan;
• Elstar.

Každá jabloň Jonagold potřebuje alespoň dva opylující stromy. Vzdálenost mezi nimi není větší než 20 m.

Rostoucí regiony

Podle výsledků ruských odrůdových pokusů byla jabloň Jonagold uznána jako nejvhodnější pro výsadbu na severním Kavkaze a v Kaliningradské oblasti. V jiných regionech zimu s největší pravděpodobností nepřežije. Z bývalých sovětských republik se jabloň Jonagold nejlépe přizpůsobila Moldavsku a Ukrajině.

Odolnost vůči nemocem

Odolnost vůči houbovým chorobám u jabloní Jonagold také ponechává mnoho přání. Zvláště často jsou infikováni strupovitostí a padlím. Škůdci o ně nejeví žádný zvláštní „objektivní“ zájem, ale v případě „hromadného“ napadení lokality nebudou ani tyto jabloně ignorovány.

Plody napadené strupovitostí by se neměly jíst

Výhody a nevýhody

Chovatelé jsou ochotni experimentovat s odrůdou Jonagold. Nyní existuje více než sto jeho „klonů“, které se liší především barvou ovoce.To je zřejmé z popisu a fotografie jedné z nejoblíbenějších odrůd - jabloně Jonagold Decosta.

Jablka Jonagold se konzumují převážně čerstvá.

Klady:

• srovnatelná snadnost péče;
• předčasnost;
• trvale vysoké výnosy, prakticky nezávislé na rozmarech počasí;
• roční plodnost;
• vysoká skladovatelnost a přepravitelnost;
• vnější prezentovatelnost, velká velikost jablek;
• vynikající chuť ovoce, všestrannost jejich účelu.

mínusy:

• relativně nízká odolnost proti chladu;
• nedostatečně vysoká odolnost vůči houbovým chorobám;
• potřeba vysadit v okolí opylující jabloně.

Výsadba jabloně Jonagold

Praktikuje se podzimní i jarní výsadba jabloně Jonagold. Klima v oblastech, kde se pěstuje, je poměrně mírné, takže vše závisí na preferencích zahradníka.

Postup se řídí standardním algoritmem. Je však nemožné získat dobrou úrodu, pokud zvolíte špatné místo pro výsadbu jabloně Jonagold. Musí splňovat následující kritéria:

• dobré osvětlení;
• pravidelný přístup na čerstvý vzduch s ochranou před průvanem a ostrými poryvy větru;
• úrodný, ale zároveň poměrně volný a „lehký“ substrát;
• neutrální nebo mírně kyselé pH půdy (5,5-6,5);
• absence předpokladů pro neustálé podmáčení půdy.

Ve stínu výnos jabloně Jonagold znatelně klesá, chuť plodů se zhoršuje

Přibližné rozměry výsadbové jámy jsou 50-60 cm do hloubky a průměru. Vždy ji předem vyryjí a aplikují organická a minerální hnojiva v požadovaných objemech. Poté, v závislosti na zvolené době výsadby, se jamka nechá „odstát“ 3-4 týdny nebo přes zimu.

Hlavní věcí při výsadbě není „zahrabat“ kořenový krček.

Péče o jabloně Jonagold

Pěstování jabloně Jonagold nevyžaduje od zahradníka zvláště složité akce, hluboké znalosti a specifické dovednosti v oblasti agronomie. Pravidelné péči o strom však budete muset věnovat čas a úsilí. Zahrnuje následující činnosti:

1. Zalévání. Jabloň Jonagold má rychlý růst, takže potřebuje pravidelnou zálivku. Při absenci přirozených srážek je půda v kruhu kmene stromu navlhčena každých 15-20 dní, v horkém počasí - týdně. V prvním roce po výsadbě se sazenice zalévají každých 4-5 dní. Přibližná norma pro dospělé stromy je 70-80 litrů vody, pro sazenice - 10-15 litrů.
2. Uvolňování a odplevelování. Pokud není kruh kmene stromu mulčován, půda se druhý den po každé zálivce kypří, přičemž se odstraňuje plevel. Mulč vám umožní vyhnout se těmto činnostem a také zalévat jabloň méně často.
3. Krmení. Během první sezóny dostává strom dostatek živin z výsadbové jámy. Dále jabloň Jonagold vyžaduje pravidelné krmení: hojné každoroční plodování ji značně vyčerpává. Hnojiva se aplikují podle standardního schématu: dusík a humus na začátku aktivního vegetačního období, komplexní přípravky pro ovocné stromy před a po odkvětu, fosfor a draslík při přípravě na zimu.
4. Ořezávání. Koruna jabloně Jonagold není nijak zvlášť hustá, takže je docela možné omezit se na sanitární prořezávání dvakrát ročně. Doporučuje se také na podzim zbavit se nejméně položených větví – zdeformovaných, propletených, zahušťující korunu, směřujících dolů.
5. Příprava na zimu.Neměl by být opomíjen ani v oblastech s mírným klimatem. Je bezpodmínečně nutné provést zavlažování dobíjející vlhkost, vyčistit kruh kmene od nečistot, obnovit vrstvu mulče a vybílit a „izolovat“ základnu kmene.
6. Preventivní ošetření. Během sezóny se provádějí pravidelně, jednou za 2-3 týdny, zvláště pokud povětrnostní podmínky podporují aktivaci patogenů. Pro prevenci jsou docela vhodné lidové prostředky, při prvních podezřelých příznacích se používají biologické přípravky a agrochemikálie.

Jabloň Jonagold se doporučuje krmit specializovanými hnojivy s vyváženým složením

Lhůty sběru a skladování

Jablka se sbírají od 20. září. Spotřebitelské zralosti však dosahují až v prosinci. Jonagold je proto zimní jabloň.

Chcete-li zachovat sklizeň co nejdéle, musíte zvážit následující nuance:

• pro sběr ovoce si vyberte suchý den;
• odstraňte jablka ručně spolu se stopkami;
• ke skladování používejte nádoby propustné pro vzduch;
• „izolovat“ každé ovoce, například zabalením do papíru, posypaného pilinami, hoblinami;
• poskytnout optimální podmínky.

Před uskladněním je třeba plody pečlivě roztřídit.

Závěr

Jabloň Jonagold je oblíbenou „průmyslovou“ odrůdou po celém světě.Při pěstování na osobních pozemcích se také dobře daří: širokému rozšíření v Rusku brání pouze nedostatečná mrazuvzdornost. Za vhodných podmínek mají jablka vynikající chuť a úpravu.

Recenze od zahradníků o jabloni Jonagold

Doporučené příspěvky

Péče o jabloň na podzim - příprava na zimu

Jak zakrýt mladou jabloň na zimu

Odrůda jabloní Medunitsa: fotografie a popis odrůdy

Jabloň Elena

Jabloň Semerenko

Jabloň Pervouralskaya: popis, fotografie, kultivace, recenze od zahradníků

Orlovskoe pruhovaná jabloň: popis, opylovači, fotografie, recenze

Jak zasadit jabloň na jaře na Uralu

Odrůda jabloní Memory of Ulyanishchev: fotografie a popis, recenze od zahradníků