Obsah
Pokud jste se rozhodli zasadit na svém webu novou zahradu nebo přemýšlíte o tom, zda si můžete dovolit další jabloň, pak má smysl věnovat pozornost poměrně nové a zároveň slibné odrůdě jabloní - Eleně. Samozřejmě, že u zahradníků, kteří mají v rodině příbuzného s tímto jménem, je těžké v minulosti obejít odrůdu s tak oblíbeným ženským jménem. Ale jabloň Elena může mnoha svými vlastnostmi zaujmout i jiné zahradníky.
V tomto článku najdete jak popis odrůdy jabloně Elena, tak fotografie jejích plodů, stejně jako recenze lidí, kteří ji zasadili na jejich stránky.
Historie výskytu a popis odrůdy
Odrůdu jabloní Elena získali běloruští šlechtitelé Semashko E.V., Marudo G.M. a Kozlovskaja Z.A. jako výsledek hybridního křížení odrůd Early Sweet a Discovery. Obě původní odrůdy jsou letní zrající odrůdy a vyznačují se výborným chuťovým hodnocením. Odrůda Elena, získaná v důsledku jejich křížení, si od nich vzala nejlepší chuťové ukazatele a dokonce je překonala, pokud jde o aroma a šťavnatost ovoce. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Ústavu ovocnářství Národní akademie věd Běloruska v roce 2000 a o rok později byla předložena ke státnímu testování.V Rusku se jabloň Elena objevila o několik let později a teprve v roce 2007 byla oficiálně zařazena do státního rejstříku s doporučeními pro pěstování ve středních a severozápadních okresech.
Stromy odrůdy Elena se vyznačují střední růstovou silou, spíše krátké a kompaktní. Mohou být klasifikováni jako polotrpaslíci. Obvykle dorůstají až třímetrové výšky. Koruna není příliš hustá a má pyramidálně oválný tvar. Výhony jsou silné, kulaté, s tmavě červenou kůrou a vyznačují se dobrou pubescencí.
Listy jsou elipsovitého tvaru, středně velké, tmavě zelené barvy se šedavým povlakem na spodní straně. Větve jsou hojně poseté olistěním, zejména na okrajích.
Voňavé bílé květy pokrývají celý strom v raných fázích - koncem dubna - začátkem května. Plody této odrůdy se tvoří především na prstýncích jednoduchých i složitých typů.
Z hlediska doby zrání patří odrůda jabloní Elena mezi nejranější letní jablka. Jeho plody dozrávají dokonce o týden dříve než bílá plnicí jablka. Odrůda je poměrně raná, to znamená, že začíná plodit již ve druhém roce po výsadbě.
Jabloň Elena dosáhne své plné plodnosti přibližně 5-6 let po výsadbě. Jeho produktivita je považována za docela uspokojivou - z jednoho hektaru průmyslových výsadeb se získá až 25 tun jablek.
Odrůda je samosprašná, to znamená, že pro plodnost nevyžaduje další opylovače - jabloně jiných odrůd rostoucích v okolí.To se může hodit zejména na malé dvorky, kde mají majitelé chuť a možnost zasadit pouze jeden malý strom.
Odrůda jabloně Elena je skutečně vysoce odolná vůči mrazu, a to i déletrvajícím mrazům. Chladu se nebojí. Proto můžete zkusit pěstovat tuto odrůdu jabloní i v drsných severských podmínkách.
Odolnost vůči chorobám, zejména strupovitosti, je průměrná.
Vlastnosti ovoce
Plody jabloně Elena mají následující vlastnosti:
- Jablka mají tradiční plochý kulatý tvar.
- Velikost samotných jablek není příliš velká, průměrná hmotnost plodů je asi 120 gramů. V letech, kdy na stromě není příliš mnoho jablek, může jejich hmotnost vzrůst až na 150 gramů.
- Plody jsou velmi jednotné velikosti. Jablka ze stejné sklizně jsou od sebe prakticky k nerozeznání.
- Hlavní barva jablek je světle zelená, ale více než polovina ovoce je obvykle rozmazaná ruměnec jasně tmavě růžového odstínu. Jsou jasně viditelné četné podkožní světlé tečky poměrně velkých velikostí.
- Slupka je hladká, střední hustoty, zároveň dobře zachovává strukturu jablka a vůbec neovlivňuje chuť.
- Dužnina je středně hustá, jemnozrnná, šťavnatá, bělavě zelené barvy s drobnými růžovými inkluzemi v plné zralosti. Jablka obsahují až 13,2 % sušiny.
- Jablka chutnají sladce, téměř bez kyselosti, dezertní jablka s dobrou jablečnou vůní. Degustační skóre je 4,8 bodu z pěti.Plody obsahují až 10,8 % cukrů, 6,8 mg kyseliny askorbové na 100 g dužiny a 0,78 % pektinu.
- Prodejnost a přepravitelnost jsou poměrně vysoké. Jablka lze za normálních podmínek skladovat několik týdnů. Pak se chuť prudce zhorší. Proto jsou ideální pro výrobu šťáv, kompotů a džemů.
Výhody a nevýhody odrůdy
Navzdory skutečnosti, že jabloň Elena je poměrně mladá odrůda, mnoho zahradníků ji považuje za slibnou pro pěstování a rádi ji zasadí do svých zahrad. Odrůda Elena má mnoho výhod:
- Stromy jsou malé velikosti, ze kterých je vhodné sbírat plody a které jsou nenáročné na péči.
- Ultra rané zrání a raná zralost - sklizeň se může začít sklízet již ve druhém roce po výsadbě.
- Vysoká odolnost vůči mrazu a jiným nepříznivým podmínkám umožňuje pěstovat jabloň Elena i na Uralu a Sibiři.
- Stejně jako mnoho moderních odrůd se vyznačuje pravidelností plodů - ročně.
- Krásné a chutné ovoce.
Jabloň Elena má také některé nevýhody, bez kterých se pravděpodobně neobejde ani jedna odrůda ovoce:
- Plody nejsou skladovány příliš dlouho a rychle ztrácejí chuť.
- Zůstává nesklizený na větvích, opadává nebo přezrává, což snižuje jeho ovocné vlastnosti.
Vlastnosti pěstování
Obecně se péče o jabloň Elena příliš neliší od jiných odrůd jabloní. Stačí si pamatovat některé nuance spojené s vlastnostmi odrůdy.
- Vzhledem k tomu, že jabloň Elena může být klasifikována jako polotrpasličí odrůda, je pro její výsadbu nutné zvolit místo, kde se podzemní voda nedostane blíže než 2,5 metru k povrchu, aby se plně rozvinuly kořeny.
- Vzhledem k tomu, že stromy této odrůdy jsou náchylné k přetížení vaječníky a plody, je vhodné po odkvětu vaječníky přidělit.
- Plody je lepší jíst přímo ze stromu a pravidelně je sbírat a zpracovávat na kompoty, šťávy apod.
Recenze
Jabloň Elena se již stala oblíbenou mezi zahradníky pro svou odolnost vůči mrazu, dezertní chuť a rané zrání.
Závěr
Jabloň Elena je dobrou volbou pro soukromé zahrady a malé zahradní pozemky pro svou kompaktnost, ranou zralost a dobrou chuť jablek.
