Obsah
Mezi dvaceti tisíci odrůdami jablek tato vyniká. A není to všechno jen o vzhledu. Jablka Růžové perly uvnitř neobvyklé syté růžové barvy. V závislosti na podmínkách, ve kterých jabloně rostou, mohou mít zcela červenou ovocnou dužinu.
Historie vzniku odrůdy
Při tvorbě všech odrůd jablek s červenou dužinou byl použit potomek jabloně Niedzwiecki, červenomasá odrůda Surprise. Niedzvetsky jabloň původem z Dagestánu, kde roste divoce. Rozšířený je i v Číně. V zahradnictví se jabloň Niedzwiecki nepoužívá jako ovocný strom, ale jako okrasná rostlina s neobvyklou barvou listů. Je obzvláště krásná v době květu, celá obsypaná jasně růžovými květy. Plody této jabloně, i když jsou malé, jsou docela jedlé, vyrábí se z nich džem a kompoty.
Jabloň Pink Pearl byla vytvořena v Kalifornii před více než 50 lety americkým šlechtitelem Albertem Etterem. Strávil téměř 25 let výběrovým řízením, patentoval vytvořenou odrůdu a poté ji předal společnosti The California Nursery Company k rozmnožování. O rok později byla odrůda jablka prezentována v katalozích ovocných plodin a rychle se rozšířila po celé zemi.Tento produktivní a nenáročný strom se nejčastěji pěstuje ve státech Oregon, Kalifornie a Washington.
Neobvyklá červeno-růžová barva jablečné dužiny přiměla tvůrce odrůdy k tomu, aby jí dal původní název - Pink Pearl, protože kvůli určité heterogenitě barvy získala jablečná dužina třpytivý efekt. Odrůda Pink Pearl se na ruském trhu objevila poměrně nedávno, takže tato odrůda není rozšířená.
Abychom byli spravedliví, je třeba říci, že Albert Etter nebyl první, kdo vyvinul odrůdy jablek s červenou dužinou. Vynikající ruský chovatel Ivan Vladimirovič Mičurin to udělal a dobře se mu to podařilo. Cílem jeho práce v této oblasti bylo zvýšení mrazuvzdornosti jabloní, vedlejším efektem se ukázala produkce odrůd jablek s červenou dužinou.
Odrůdy, které vyšlechtil: Bellefleur red, Yakhontovoye, Red Standard, Komsomolets, Bellefleur record se vyznačovaly nejen svými dekorativními vlastnostmi, ale také dobrou chutí ovoce. A červená odrůda Bellefleur je stále standardem mezi odrůdami jablek s červenou dužninou.
Mezi moderními odrůdami jabloní s plody, které mají červenou dužinu, vyniká odrůda jablek Pink Pearl, která shromáždila mnoho pozitivních recenzí. Pojďme ho lépe poznat. K tomu dáme odrůdě Pink Pearl úplný popis a popis, ale nejprve se podíváme na fotografii.
Popis odrůdy
Jabloň Pink Pearl je strom slabé síly, polozakrslý strom a lze jej pěstovat i na zakrslé podnoži. Má zelené listy. Jabloň Pink Pearl začíná plodit brzy - 3-4 roky po výsadbě. V prvních 3 letech se růst větví pohybuje od 0,8 do 1 m.
Plody této jabloně jsou poměrně velké - od 150 do 200 g a mají kuželovitý tvar.Slupka jablek je průsvitná, její barva se díky mírnému ruměnci mění od světle žluté po růžovou. Zvláštností plodu jsou četné bílé tečky, které pokrývají celé jablko. Barva dužiny ovoce velmi závisí na úrovni osvětlení stromu. Pokud je množství světla 50 % normálu, zbarvení bude slabé. Za normálních světelných podmínek má barva dužiny jablka různé odstíny – od jasně růžové až po červenou. Dužnina je zrnitá a v průřezu připomíná meloun. Jablko je velmi šťavnaté a chuť závisí na načasování sklizně. Plody začínají dozrávat ve třetí desítce srpnových dnů a v této době mají sladkou chuť s dosti výraznou kyselostí a svíravostí. Chuť tohoto jablka má dobré tóny grapefruitu.
Pokud se zakousnete do zralého jablka, můžete ochutnat nádech zralých malin. Tato jablka lze skladovat poměrně dlouho - až 5 měsíců. Jablka jakéhokoli stupně zralosti mají výrazné ovocné aroma.
Jabloň Pink Pearl potřebuje opylovače. V blízkosti ostatních jabloní se výnos výrazně zvyšuje. Růžové perly dobře snášejí mrazy - do -30 stupňů, ale nejsou odolné proti padlí a strupovitosti. Pokud jste nemohli najít sazenice jabloní Pink Pearl, ale měli jste štěstí s řízky pro roubování, je lepší je naroubovat na odrůdy jabloní s načervenalou nebo růžovou ovocnou dužinou:
- Streifling, lidově zvaný Streifel;
- Borovinka;
- Malinovka;
- Růžová výplň;
- Susleipskoe.
Jablka odrůdy Pink Pearl mají nejen vynikající a originální chuť, ale také spoustu užitečných vlastností.
Chemické složení a příznivé vlastnosti
Každý ví o léčivých vlastnostech jablek. Zvláštní je ale odrůda Pink Pearl. Antokyany, které určují původní barvu jablek této odrůdy, nejsou v lidském těle syntetizovány, nicméně jsou pro lidský organismus nesmírně potřebné. Pro zdravého člověka je jejich denní příjem 200 mg a pro nemocného 300 mg. Antokyany nemají kumulativní účinek, to znamená, že je nelze akumulovat pro budoucí použití, potraviny s jejich obsahem je nutné konzumovat denně. Antokyany mají úžasnou schopnost pomáhat s mnoha nemocemi:
- jako silné antioxidanty obnovují buněčné membrány, čímž předcházejí mnoha nemocem, včetně rakoviny;
- posilovat imunitní systém a bojovat proti škodlivým bakteriím díky svým baktericidním vlastnostem;
- posílit stěny kapilár, včetně těch, které se nacházejí v očních bulvách, proto užitečné pro diabetickou retinopatii;
- pomáhají snižovat nitrooční tlak, pomáhají při léčbě glaukomu;
- dokáže zlepšit stav pojivových tkání a těch je v lidském těle mnoho.
Pektiny, které se hojně vyskytují v odrůdě Pink Pearl, odstraňují škodlivé látky z lidských střev a zlepšují stav trávicího systému.
Ale aby tato jablka byla užitečná, je třeba o stromy náležitě pečovat.
Výběr sazenic
Jabloň Růžové perly se na trhu s ovocnými plodinami stále vyskytují zřídka, takže při nákupu je lepší kontaktovat důvěryhodné prodejce s dobrou pověstí.Jinak hrozí, že dostanete něco úplně jiného, než jste očekávali. Pokud plánujete nákup v internetovém obchodě, nezapomeňte si prohlédnout recenze zákazníků, abyste pochopili, jak jsou prodejci svědomití. Mladé sazenice Pink Pearl nemají žádné charakteristické odrůdové vlastnosti. Při výběru se proto musíte zaměřit na jejich kvalitu.
Existují určité ukazatele zdravého výsadbového materiálu:
- roční sazenice jabloně by neměla mít větve z kmene, dvouletá musí mít alespoň 2 boční větve, u sazenic jabloní Pink Pearl - alespoň 3. Starší sazenice jabloní hodně zakořeňují horší a vzhledem k jejich vysoké nadmořské výšce se neposílají poštou;
- kůra sazenic jabloně Pink Pearl by neměla být poškozena, barva by měla odpovídat odrůdě. Abyste se ujistili, že je kůra v dobrém stavu, musíte ji lehce nasbírat, zelená barva bude značit zdravou sazenici, ale musíte to udělat opatrně, aby nedošlo k poškození;
- na jaře by na jabloni neměly být žádné otevřené listy a na podzim by strom měl dokončit padající listí;
- velmi důležitým ukazatelem je stav kořenů jabloně, neměly by být přesušené, ale převlhčení jim také škodí, protože způsobuje hnilobu; délka kořene - nejméně 30 cm, barva - světlá, zvláštní pozornost - zachovat tenké sací kořeny bílé barvy;
- je důležité, aby sazenice jabloně Pink Pearl byly pěstovány ve stejné oblasti, ve které budou vysazeny; jižní sazenice ve středním pásmu a ještě více na severu jsou prostě odsouzeny k smrti.
Buďte opatrní: někdy se sazenice jabloně umístí do nádoby bezprostředně před prodejem. Takové exempláře nelze koupit, jejich kořenový systém je pravděpodobně poškozený. To je docela snadné pochopit: při pěstování v nádobě se půda trochu zhutní. U nově vysazené jabloně to bude volné. Není snadné odstranit strom pěstovaný v kontejneru, protože celá hliněná koule má vyrašené kořeny. Lehce zatáhněte jabloň za stonek, pokud se snadno poddá, odmítněte nákup.
Výsadba a péče
Sazenice růžové perlové jabloně s otevřeným kořenovým systémem je lepší vysadit na jaře - kvůli nepříliš vysoké mrazuvzdornosti špatně zakořeněný strom při silných mrazech zmrzne. Stává se, že se vám na podzim podařilo koupit sazenici jabloně odrůdy Pink Pearl. Poté, až do jara, by měl být pohřben ve vodorovné poloze a posypat kořeny silnou vrstvou půdy. Pod vrstvou sněhu vydrží dobře až do jara.
Příprava sazenice k výsadbě
Pokud byla mladá jabloň skladována ve vhodných podmínkách a její kořeny nejsou přesušené, pak před výsadbou stačí odříznout poškozené kořeny a posypat řezy drceným dřevěným uhlím. Pokud jsou kořeny jabloně vysušené, měl by být kořenový systém stromu na jeden den namočený ve vodě. Je dobré přidat stimulátor tvorby kořenů, naředěný podle návodu na sáčku.
Příprava výsadbové jámy
Při jarní výsadbě jabloně odrůdy Pink Pearl je třeba na podzim připravit jamku, aby měla půda čas přes zimu sednout. Hloubka a šířka jámy je 80 cm. Místo pro ni by mělo být po celý den dobře osvětlené a spodní voda by měla ležet nízko - hlouběji než 2,5 m. Jabloň Pink Pearl dobře roste na lehkých a středních hlínách s neutrálním půdní reakce.Půda musí být dobře zásobena vláhou, protože tato odrůda jabloní je citlivá na sucho.
Výsadba sazenice
Do středu jamky nainstalujeme vysoký kolík, ke kterému sazenici po výsadbě přivážeme. Pokud je půda úrodná, přidejte do spodní vrstvy 0,5litrovou sklenici popela a dobře promíchejte. Chudá půda by měla být smíchána s humusem v poměru 1:1. Uděláme hromadu zeminy, na kterou umístíme sazenici, dobře rozprostřeme kořeny.
Do otvoru nalijte 10 litrů vody. Jemně přidejte půdu a do poslední části přidejte 2-3 polévkové lžíce komplexního hnojiva s mikroelementy. Zde není třeba být přehnaně horlivý. Později je lepší jabloň dodatečně krmit. Vrchní vrstvu zeminy je potřeba zhutnit, jednoduše ji ušlapete nohou, ale bez zbytečné horlivosti. Kruh kmene označíme stranou ze zeminy a do vzniklé prohlubně nalijeme dalších 10 litrů vody.
Další péče
Nejprve je třeba zkrátit středový vodič o 3 očka, a pokud jsou boční větve, zkrátit je také, ale na kratší délku. To je nezbytné pro udržení rovnováhy mezi nadzemní a podzemní částí sazenice. Kruh kmene stromu musíme mulčovat humusem, rašelinou, senem, slámou nebo posekanou trávou.
Pokud neprší, zalévejte mladou jabloň týdně po dobu 2 měsíců a nalijte kbelík do kruhu kolem kmene.V budoucnu to můžete dělat méně často, na základě potřeb stromu. Pokud jsou kořeny odkryté, přidejte zeminu. V prvním roce není pro mladé jabloně nutné další hnojivo. Vyplevelujeme plevele, pokud se objevily.
Na podzim zajistíme ochranu stromu před zajíci obalením stonku jakýmkoli dostupným materiálem, provedeme závlahu dobíjející vlhkost a podzimní hnojení půdy.
Pro mnoho zahradníků jsou velmi zajímavé vzácné a neobvyklé odrůdy ovocných stromů, včetně jabloní. Odrůdu Pink Pearl ale budou potřebovat nejen pokročilí zahradníci. Toto chutné a zdravé jablko bude chutnat každému.
