Obsah
Obchody s potravinami prodávají specifické druhy citrusových plodů: citrony, pomeranče, mandarinky, grapefruity. Někteří kupující vědí, že na těchto regálech najdete také citrusové hybridy, které se liší od svých protějšků v neobvyklých vlastnostech. Někteří tvrdí, že mezi nimi najdete pomeranč zkřížený s granátovým jablkem.
Existují pomeranče křížené s granátovým jablkem?
Citrusové plody lze křížit pouze se zástupci příbuzného druhu. Jiné ovoce s nimi nedokáže vytvořit plnohodnotný hybrid. Přes všechna ujišťování prodejců se tedy nejedná o pomeranče smíchané s granátovým jablkem. Jedná se o běžný marketingový trik, který má přimět kupujícího k zájmu o koupi produktu pro další výzkum.
Co se vydává za křížence pomeranče a granátového jablka?
Krvavý pomeranč je citrus s krvavě zbarvenou dužinou. Jde o křížence získaného křížením pomela a mandarinky.
První zástupce tohoto druhu byl pěstován na území Sicílie. Místní obyvatelé ocenili jeho vlastnosti a začali obchodovat s citrusovými plody a semeny v jižním Španělsku, USA, Číně a Maroku.
Vzhled tohoto ovoce přispěl ke vzniku legendy o existenci hybridního pomeranče a granátového jablka.Plody mají jasně pomerančovou kůru, uvnitř které je krvavá dužnina s jahodovo-hroznovou příchutí. Zralé plody mají lehký malinový tón.
Krvavý pomeranč je dietní produkt. 100 g jeho dužiny obsahuje 36 kcal. Ale díky vysokému obsahu vlákniny ovoce rychle zasytí lidské tělo a ztlumí pocit hladu. Kromě toho mají příznivý vliv na činnost střev a udržují vodní rovnováhu.
Dužnina červených citrusů je bohatá na vitamíny a minerály. Proto jej rádi používají ve vaření a kosmetologii. Zkušené hospodyňky používají pomerančovou kůru k louhování likérů a připravují koření do pokrmů z masa a ryb.
Jaké další hybridy citrusů existují?
Seznam citrusových hybridů zahrnuje 60 nových druhů ovoce. Mnoho zástupců se získá křížením běžných citrusových plodů s pomelem, limetkou a citronem. Nejoblíbenější z nich:
- Tangelo - mandarinka křížená s grapefruitem, nebo pomelo. Jeho velikost nepřesahuje pěst dospělého muže a jeho sladká chuť si zachovává všechny tóny mandarinky. Jiné jméno pro toto ovoce je „zvonky medu“: neobvyklé výrůstky na základně takových mandarinek způsobují, že tangelos vypadají jako oni;
- Mineola - jedna z odrůd tangelo. Zkřížený plod má zploštělý tvar a tenkou oranžovou slupku s červeným nádechem. Citrusová dužnina je sladká, s nenápadnými kyselými tóny;
- Clementine - Jedná se o křížence mandarinky s pomerančem, který má lesklou pomerančovou kůru a uvnitř je sladká dužina bez pecek. Clementine právem zaujímá přední místo v seznamu oblíbených citrusových plodů;
- Uhlí – zkřížená mandarinka s grapefruitem.Od svých příbuzných se liší tím, že byl výsledkem přirozené práce, a nikoli lidské manipulace. Pomerančová kůra citrusových plodů má zelený odstín a charakteristickou hrbolatost. O něco později se zkombinoval s pomerančem a získalo se nové potomstvo, které obsahovalo minimum semínek. Chuť mladší generace hybridů se mírně liší od svých předchůdců. Měl oranžové tóny a mírnou hořkost;
- Rangpur - kříženec citronu a mandarinky. Zkřížené ovoce si zachovalo svou pomerančovou kůru a dužinu, ale získalo kyselou, citrónovou chuť;
- Calamondin – kříženec mandarinky a kumquatu. Dužnina a kůra výsledného ovoce se mohou jíst;
- Oroblanco - kříženec bílého grapefruitu křížený s pomelem. Kůra ovoce je žlutá se světlým nádechem a uvnitř je šťavnatá dužnina, která chutná sladce. Když je Oroblanco zralé, může získat zlatou nebo zelenou barvu;Pozornost! Bílá blána oroblanca zůstává hořká, proto ji odborníci na výživu nedoporučují jíst.
- Etrog - jeden z druhů citronu. Tento citrus zachránil mnoho lidí před mořskou nemocí, hadím uštknutím, E. coli a nemocemi dýchacích cest;
- Buddhova ruka - neméně oblíbený druh cedrátu. Svým vzhledem připomíná srostlé lidské prsty. Většina ovoce se skládá z jediné kůry, takže se používají jako dochucovadla.
Závěr
Pomeranč křížený s granátovým jablkem není nic jiného než trik bohaté fantazie obchodníků, kteří se snaží prodat více zboží. Selekce citrusových plodin může nastat pouze u zástupců příbuzných druhů, ke kterým granátové jablko nepatří.
Citrusové hybridy nejsou neobvyklé.Kombinace různých druhů ovoce umožňuje získat neobvyklý vzhled a novou chuť pro mladší generaci ovoce. Tento proces však lze provádět pouze za zvláštních podmínek pod dohledem odborníků. I když hybridní rostlina roste v domácím prostředí, je velká pravděpodobnost, že bude sterilní a nebude plodit.
