Obsah
Houba battarrea phalloides (Battarrea phalloides) je vzácná houba patřící do čeledi Agaricaceae, rodu Battarrea. Patří k reliktům z období křídy. Považováno za běžné, ale poměrně vzácné. Na základě podobného vzhledu ve stadiu vajíčka byl dříve identifikován jako příslušník rodu Raincoat. Mladý exemplář v období ještě neprotrženého endoperidia je podobný kloboučkovým houbám.
Kde roste Battarrea veskovica?
Battarrea je považován za poměrně vzácný druh kvůli vlastnostem půdy, kde roste. Uvedeno v Červené knize Rostovské a Volgogradské oblasti.
Jeho areál rozšíření je v zemích střední Asie (Kyrgyzstán, Uzbekistán, Kazachstán, Mongolsko), ale na území Ruské federace se vyskytuje v Archangelské, Volgogradské, Novosibirské oblasti, Minusinsku, dále na Kavkaze a Altajské republiky. Kromě toho je houba běžná v takových zemích, jako jsou:
- Anglie;
- Německo;
- Ukrajina;
- Polsko;
- Alžírsko;
- Tunisko;
- Izrael.
A také v některých státech Severní a Jižní Ameriky, dokonce i v saharské poušti.
Preferuje suché písčito-jílovité půdy. Obvykle žije v polopouštních oblastech, pouštních stepích, hlinách a zřídka v písečných pouštích.
Roste v malých skupinách, kde se poblíž nachází jen pár plodnic. Mykorhiza se netvoří s kořeny stromů kvůli tomu, že stromy nerostou na jejich stanovišti.
Plody dvakrát ročně:
- na jaře - od března do května;
- na podzim - od září do října.
Jak vypadá Battarrea Veselková?
Mladá houba Battarreya veskovica má kulovitou nebo vejčitou plodnici o příčné délce až 5 cm, umístěnou pod zemí. Jak roste, klobouk se diferencuje, stopka se dobře vyvíjí a dospělá houba dorůstá délky 17-20 cm.
Exoperidium battarrea veselkova je poměrně silné, dvouvrstvé. Vrchní vrstva má kožovitý povrch, vnitřní vrstva je hladší. Jak roste, vnější část praská a tvoří miskovitý volva na dně poblíž stonku. Endoperidium je bílé a má kulovitý tvar. Po kruhové čáře se objevují jakési mezery.Na stopce zůstává horní, oddělená polokulovitá část, na které se nachází gleba. Samotné spory zůstávají nezakryté, což umožňuje jejich snadné rozptýlení větrem.
Nakrájená dužina klobouku má průhledná vlákna a velké množství výtrusné hmoty. Vlivem pohybu vláken (capilicia) vlivem větru a změnou vlhkosti vzduchu dochází k rozptylu spor. Ve zralém battarrea se dužnina zapráší a v tomto stavu zůstává dlouhou dobu.
Pod mikroskopem jsou výtrusy kulovité nebo mírně hranaté, často s žebrovaným výběžkem. Jejich schránka je třívrstevná, kdy vnější vrstva je bezbarvá, jemně bradavičnatá, druhá je hnědá a poslední je rovněž průhledná a bezbarvá. Samotný prášek výtrusů je tmavý, rezavý nebo hnědý.
Stopka mladého exempláře je sotva patrná, u zralé houby je plně vyvinutá. Na bázi a pod čepicí je zúžená, uprostřed je více naběhlá. Méně často může být jeho tvar válcový. Povrch je pokryt nažloutlými nebo hnědými šupinami. Stonek může dosáhnout výšky 15-20 cm a tloušťky pouze 1-3 cm.Uvnitř je dutý a se svazkem lesklých, bílých, hedvábných, paralelních hyf. Dužnina je vláknitá a dřevnatá.
V embryonálním stádiu vypadá Battarrea veselková jako někteří zástupci pýchavky, a to louka a hnědá, které jsou klasifikovány jako podmíněně jedlé. Právě kvůli této podobnosti byla původně přiřazena k tomuto rodu.
Je možné jíst Battarrea veskovica?
Battarrea vesella se řadí mezi nejedlé, pro tvrdou dřevnatou plodnici se nejí.
Ve stádiu vajec lze Battarrea velar stále používat k přípravě některých pokrmů. Ale protože houba je poměrně vzácná a roste pouze za určitých podmínek, je velmi obtížné najít mladé exempláře. Nemají žádnou zvláštní nutriční hodnotu. Gastronomická kvalita je velmi nízká a vůně je značně nepříjemná, připomíná psí houbu.
Battarrea veselica nehromadí toxické látky, takže člověku nepřináší mnoho škod, ani žádný užitek.
Závěr
Battarrea velar má neobvyklý vzhled a může dosáhnout značných výšek. Právě díky dlouhé stopce, která vynáší glebu výtrusnou do výraznější výšky nad povrchem země, má Battarrea vysoký stupeň rozptylu výtrusného prášku v otevřených prostorech polopouští a stepí.
