Obsah
Entoloma sbíraná je nejedlá, toxická houba, všude rozšířená. V literárních pramenech byli zástupci rodiny Entolomovů nazýváni růžovými. Pro tento druh existují pouze vědecká synonyma: Entoloma conferendum, Nolanea conferenda, Nolanea rickenii, Rhodophyllus staurosporus, Rhodophyllus rickenii.
Jak vypadá Entoloma při sběru?
Středně velké houby nemají atraktivní vzhled, kvůli kterému byste je chtěli dát do košíku. Tyto lesní dary samy o sobě nejsou příliš vysoké, takže je není vždy možné odhalit.
Popis čepice
Průměr nasbíraného uzávěru Entoloma je až 5 cm. Jeho hlavní vlastnosti:
- u mladých zástupců druhu je kuželovitého tvaru, se zasunutým okrajem;
- u starších je otevřená, téměř plochá nebo konvexní, s malým tuberkulem;
- vršek hladký, uprostřed drobné, vláknité šupinky;
- barva kůže je tmavá, hnědošedá, hnědá;
- plotny jsou časté, nedotýkají se stonku, mláďata jsou bílá, postupně s přibývajícím věkem bohatnou - do tmavě růžové barvy;
- dužina odebraného Entoloma je nasycena vlhkostí.
Popis nohy
Výška tenké, rovné válcové nohy je 2-8 cm, průměr je od 2 do 7 mm. Zespodu se vláknitý stonek mírně rozšiřuje a je pokryt mírným pubescencí. Povrchová barva je hnědohnědá, někdy tmavě šedá. Není tam žádný prsten.
Je houba jedlá nebo ne?
Entoloma při sběru je nejedlá a jedovatá. Takové exempláře nejsou vhodné k jídlu.
Příznaky otravy, první pomoc
Při konzumaci toxického druhu sbíraného Entolomou jsou první známky otravy patrné do 1,5 hodiny. Stav se zhoršuje po několika hodinách:
- pacientovi je nevolno;
- zánětlivý proces ovlivňuje horečku a těžkou koliku v břiše;
- časté pohyby střev;
- ruce a nohy jsou studené;
- puls je obtížně hmatatelný.
Je nutné pít hodně tekutin, používat enterosorbenty, výplach žaludku a klystýr, pokud nedochází ke stolici. Pokud dojde ke znatelnému zhoršení stavu pacienta, je pacient okamžitě odeslán do zdravotnického zařízení. Ztráta času s jasnými příznaky otravy po požití lesních produktů ohrožuje nejen špatné zdraví, ale někdy i smrt.
Kde a jak roste
Jedovatý entolom se vyskytuje ve všech oblastech evropského kontinentu. Druh žije na chudých půdách, v nížinách, dokonce i na horských svazích. Objevuje se od poloviny léta do konce září.
Dvojky a jejich rozdíly
Sklizená Entoloma nemá jedlé protějšky. Je zde drobná podobnost se stejně jedovatou Entolomou drcenou, která je větších rozměrů.
Závěr
Entoloma nasbíraná jen omylem se dá najít mezi dobrými houbami. Při sběru různých druhů z čeledi entoloma je nutná pečlivá pozornost. Je lepší brát pouze dobře známé exempláře.
