Obsah
Polypóry jsou houby, které rostou na kmenech a kosterních větvích živých i mrtvých stromů a také v jejich kořenech. Jsou si podobné stavbou plodnic, typem výživy, způsoby rozmnožování, ale patří do různých řádů a čeledí. Název sdružuje mnoho odrůd, které jsou saprotrofy na mrtvém dřevě a parazity na živém dřevě. Fotografie houby troud uvedené v článku ukazují úžasnou škálu barev, velikostí a tvarů.
Tinder je skutečný
Jak vypadá houba troud?
Vzhled troudových hub je velmi rozmanitý. Velikostně se mohou pohybovat od několika milimetrů do 100 cm v průměru, váží od několika gramů do 20 kg. Plodnice se mohou skládat z jednoho klobouku, jehož okraj je připevněn k substrátu, nebo mají stopku - plnou nebo rudimentární. Tvar čepiček může být položený, prohnutý, kopytný, konzolovitý, vějířovitý, kulovitý, uzlíkovitý, poličkovitý, mušličkovitý, ohnutý, diskovitý.
V závislosti na typu a stáří se tloušťka čepic liší. Jejich povrch může být hladký, hrudkovitý, vrásčitý, sametový, vlnitý, matný nebo lesklý, s krustou nebo oloupaný.
Kopytovitá houba modřínová
Na povrchu čepic se často usazují řasy nebo mech. Barvy mohou být tlumené, pastelové nebo světlé. Jádro se nazývá tkanina nebo trama. Může být:
- měkký – voskové, masité, subželatinózní, vláknité, houbovité;
- tvrdý – kožovité, korkové, dřevité.
Někdy je tkanina dvouvrstvá, skládající se z měkkých a tvrdých vrstev. Jeho struktura se může během vývoje houby měnit. Barva tramy se pohybuje v odstínech bílé, šedé, béžové, žluté, hnědé, nahnědlé, narůžovělé. Hymenofor hub se vyskytuje v různých typech:
- trubkový;
- labyrint;
- lamelární;
- ozubený;
- trnový.
Druhy plísní Hymenophora Polypore
U víceletých druhů je s věkem nebo pod vlivem prostředí pozorována věkem podmíněná přeměna jednoho typu hymenoforu na jiný. Póry mohou být pravidelného nebo nepravidelného tvaru, stejné velikosti nebo různé velikosti. Výtrusy se liší od válcovitých po kulovité a jsou zbarveny bělavě nebo šedavě.
Kde roste houba tinder?
Polypóry rostou v jakékoli části planety Země, kde jsou stromy. Usazují se na různých částech živých a pokácených stromů, zpracovaného dřeva - řeziva a dřevostaveb.
Najdeme je v lesích, zahradách, parcích, příměstských oblastech a městech. Jen málo hub žije na živých stromech: většina zástupců rodu dává přednost mrtvému dřevu.Biotop polypore houby pokrývá mírné a tropické oblasti, ale existují také odrůdy, které žijí v těžších klimatických podmínkách.
Vlastnosti tinderu
Mezi houbami jsou jednoleté i víceleté odrůdy. Jsou rozděleny do 3 kategorií:
- Letničky, vyvíjející se během jednoho vegetačního období. Životnost takových hub nepřesahuje 4 měsíce, s nástupem zimy umírají.
- Každoroční přezimování – dobře snáší zimu a obnoví reprodukci výtrusů v další sezóně.
- Trvalka - žije 2-4 roky nebo 30-40 let a každoročně vyrůstá nová vrstva hymenoforu.
Polyporové houby nejsou „všežravci“, vyznačují se specializací podle dřevin. Je mezi nimi velmi málo vysoce specializovaných odrůd, většina je zaměřena na konkrétní druh dřeva, například jehličnaté nebo listnaté druhy. V každé oblasti ovlivňuje určitá houba 1-2 dřeviny.
Struktura houby troud
Houba troud se skládá z mycelia a plodnice. Uvnitř dřevnatého těla se vyvíjí mycelium, které se šíří po celé délce. Před tvorbou plodnic houba svou přítomnost nijak nedává najevo. Polypore houby rostou pomalu, nejprve tvoří hlízy nebo ploché skvrny na povrchu. Pak se postupně zvětšují a získávají tvar charakteristický pro tento druh.
Průřez houbou troud: hymenofor, tkáň a kůra jsou jasně viditelné
Plodnice stromové houby vzniká propletením mnoha různě dlouhých a silných nití-hyf. Hyfální systém polyporů může být:
- monomitický – sestávající pouze z generativních hyf;
- dimitic – tvořený generativními a kosterními nebo vazebnými hyfami;
- trimitický – tvořená generativními, kosterními a vazebnými hyfami.
Mnoho druhů polyporů se vyznačuje každoročním rozmnožováním nového hymenoforu při postupném obrůstání starého hyfami. Tělo houby je v tomto případě tvořeno ročními hřebeny, podle kterých lze určit její stáří.
Vývoj houby je ovlivněn klimatickými podmínkami a umístěním substrátu. Příznivé počasí stimuluje jejich rychlý růst a správný vývoj. Hlavní roli zde hraje úroveň vlhkosti. Když je ho dostatek, plodnice ztmavnou a získají kontrastní barvy. V sychravém počasí naopak zesvětlují, ztenčují, vysušují, póry se vyhlazují a stahují. Z tohoto důvodu může houba během jedné sezóny vytvořit několik vrstev hymenoforu.
Druh potravy houby troud
Všechny houby se živí dřevem. Mají schopnost rozkládat celulózu a lingin, které potřebují, k čemuž jejich mycelium nebo hyfy produkují odpovídající enzymy. Podle složení se na dřevě vyskytují různé druhy hniloby: bílá, hnědá, červená, pestrá, měkká. Dřevo mění barvu, křehne, delaminuje se paralelně s růstovými prstenci a ztrácí objem a hmotnost. Pokud se houba troud usadí na staré, nemocné, suché rostlině, působí jako lesní řád a urychluje její přeměnu v půdu. Pokud je hostitelský strom mladý a zdravý, houba troudnatá na něm parazituje a zničí ho během 5-10 let.
Hniloba jádrového a bělového dřeva způsobená činností houby troud
Jak se rozmnožuje houba troudová?
Polypóry se rozmnožují sporami, k infekci dochází vzduchem. Spory se dostávají hluboko do kmene stromu poškozením kůry v důsledku vystavení silným mrazům a větrům, trávě ze zvířat a lidské činnosti. Tam se přichytí, vyklíčí myceliem, které postupně roste a ničí strom zevnitř. Plodnice jsou malá, viditelná část houby. Většina z toho je uvnitř kufru. Při této metodě reprodukce a vývoje je nemožné detekovat houbu troud v raném stádiu. Roste neznatelně v jádru stromu a jako plodnice se objevuje i tehdy, když je téměř nemožné rostlinu zachránit.
Druhy hub
Polypore houby patří do třídy Basidiomycetes, podtřídy Holobasidiomycetes, ve které se rozlišuje několik čeledí:
- Fistulinaceae (Fistulinaceae) - zařazené do řádu Agarikov, kombinují saprofytické houby s poličkovitými plodnicemi. Nápadným zástupcem čeledi je tzv. jaterní houba (Fistulina hepatica) - jedlá odrůda troudu.
Játrovka obecná
- Amylocorticaceae (Amylocorticiaceae) - zástupci řádu Boletaceae, tvoří ploché plodnice. Patří sem Amylocorticium vonné a masově růžové, Ceraceomyces malovýtrusné a plazivé a Plicaturopsis.
Plicaturopsis kudrnatý
- Hymenochaetes (Hymenochaetales) – kombinuje nejedlé druhy stromových hub. Jednoleté a víceleté plodnice jsou zbarveny žlutohnědě, tmavě šedé, mají tvrdý korkový nebo dřevnatý rám. Zahrnuje rody Phellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.
Inonotus bristulosa
- Schizoporidae (Schizoporaceae) - zahrnuje 14 rodů a 109 druhů. Plodnice jsou jednoleté a víceleté, prorostlé nebo prohnuté, opakující konfiguraci substrátu, natřené bíle nebo nahnědlé, ploché, přiléhavé, rostoucí na spodní straně odumřelého dřeva. Hymenofor je hladký nebo rozpraskaný, se zaoblenými nebo nepravidelně tvarovanými póry, někdy se zoubky.
Schizopora je zvláštní
- Albatrellaceae (Albatrellaceae) jsou jedlé houby z řádu Russulales. Plodnice jsou jednoleté, skládají se z plochého promáčknutého klobouku bělavé, nažloutlé nebo nahnědlé barvy a krátké tenké válcovité stopky. Rostou pod jehličnatými stromy a tvoří s nimi mykorhizu. Jedí se pouze mladé houby.
Albatrellus cristata
- Polypore (Polyporaceae) - tvoří na stromech policové porosty. Dužnina je v mládí často měkká, postupem času velmi tvrdá. Hymenofor je trubkovitý nebo labyrintový. Zahrnuje jedlé a nejedlé houby.
Daedaleopsis tricolor
- Phanerochaetes (Phanerochaetacaeae) - tvoří prorostlé plodnice ve tvaru kůry nebo jazyka o průměru až 15 cm a tloušťce až 1,5 cm, které často tvoří na kůře zvláštní „což“. Hymenofor trnitý. Dužnina je tenká, kožovitá nebo vláknitá, nejedlá.
Irpex mléčně bílý
- Meruliaceae (Meruliaceae) – plodnice rozprostřené po substrátu nebo vzpřímené, jednoleté, měkké. Některé druhy tvoří dobře vyvinutý klobouk. Povrch houby je hladký nebo pubescentní, malovaný v bělavých nebo nahnědlých tónech. Hymenofor může být hladký, trnový, složený.
Gleoporus tis
- Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - vytrvalé plodnice, přisedlé nebo prorostlé, často kopytovité, mohutné. Tkáň je kožovitá, dřevnatá nebo korkovitá, hymenofor trubkovitý, vrstevnatý. Jednoleté houby jsou často keřovité, vícečetné a jedlé.
Dubová houba
- Ganoderma (Ganoderma) - zahrnuje 2 druhy hub: s matným a mastně lesklým povrchem. Plodnice jsou kloboučkově nebo kloboučkovitě stopkaté a mají korkovitou nebo dřevnatou strukturu.
Lakovaná houba Tinder (reishi houba)
- Gleophyllaceae (Gleophillum) - tvoří jednoleté nebo víceleté plodnice v podobě podkovy nebo růžice. Povrch houby může být hladký nebo plstnatý, zbarvený do hněda nebo do šeda. Hymenofor je tubulární, labyrintový nebo lamelární.
Stereum
Klasifikace polypórů mykology vykazuje značný nesouhlas. Stejné houby mohou patřit do různých skupin mezi různými výzkumníky.
Jsou troudové houby jedlé?
Při sběru hub se mnoho lidí vyhýbá houbám, aniž by s jistotou věděli, zda jsou jedovaté nebo ne. Ve velkém rodu hub jsou jedlé i nejedlé houby. Pokrmy se konzumují v mladém věku, kdy mají jemnou dužinu a dobrou chuť. Některé druhy rostou na kmenech stromů jednotlivě nebo v malých skupinách (sírově žluté, lakované a šupinaté polypory, jaterník), jiné tvoří rozvětvené vícečetné plodnice v kořenech stromů nebo na místě nedávno zničených pařezů (meripilus gigantica, polyporus umbelliferous, grifolate). Nejedlé, dřevité houby jsou nevhodné ke konzumaci, ale používají se v lidovém léčitelství, farmakologii a kosmetologii.Mezi troudovými houbami nejsou žádné jedovaté odrůdy, ale mohou způsobit alergické reakce.
Houba šupinatá, jedlá
Kdy sbírat houbu troud
Tinder houby je třeba sbírat na jaře, se začátkem toku mízy, a na podzim, když se po přípravě na zimování zásobili užitečnými látkami. Při přípravě léčivých surovin je třeba dát přednost exemplářům rostoucím ve vysokých nadmořských výškách. Tinder houby s korkovou tramvají lze řezat nožem, dřevité houby budou vyžadovat více úsilí a použití sekery nebo pily. Pokud se houba rozpadne, znamená to, že je přezrálá a ztratila své prospěšné vlastnosti. Keřovité jedlé odrůdy, které rostou na bázi stromů, se nejlépe sklízejí mladé, přičemž se vyřízne celá skupina.
Proč se houba nazývá troudící houba?
Název pochází z dávných dob. Kdysi, před vynálezem zápalek, se k rozdělávání ohně používal pazourek složený z pazourku, dříví a troudu. Pomocí kladiva a pazourku byla zapálena jiskra, která měla dopadnout na troud, hořlavý materiál. Potom bylo tvrdé dřevo zapáleno rozpáleným troudem. Jako troud byl použit kus látky nebo vata, suchý mech, kůra stromů a dřevokazné houby volné korkové struktury. Díky své schopnosti sloužit jako troud byly tyto houby nazývány troudovými houbami.
Kousek houby a pazourku
Závěr
Při pohledu na fotografii houby troudové lze donekonečna žasnout nad rozmanitostí projevů živé přírody. Tento organismus je nejdůležitějším účastníkem lesní biocenózy, hraje v ní pozitivní i negativní role. Ničením mrtvého dřeva přispívají polypóry k jeho rychlému rozkladu a přeměně na živný substrát pro další rostliny. Zároveň způsobují škody v lesním hospodářství.Parazitické houby, které se živí šťávami zdravých rostlin, vedou k jejich smrti. A člověk, který má zájem na zachování lesa, může ovlivnit životní aktivitu trousitých hub a omezit jejich šíření.
Fotografie troudových hub
Vzhledem k velké rozmanitosti druhů není možné poskytnout fotografie a popisy všech jedlých a nejedlých hub. Mnoho milovníků divoké zvěře považuje tyto zástupce houbového království za velmi krásné. Níže nabízené fotografie troudých hub s názvy vám to umožní ověřit a možná vás přimějí toto království lépe poznat.
Houba
Březová houba
Houba sírově žlutá troud
Meripilus gigantea
Polyporus umbellata
Grifola opadavá (houbovka)
Climacodón je nejkrásnější
Fox tinder
Dvouletá Sukhlyanka
