Obsah
Pozdně altajský rybíz je ruská odrůda, známá již více než 20 let. Má příjemnou chuť a poskytuje stabilní sklizeň. Hlavní plodnost nastává koncem července - začátkem srpna, pro kterou odrůda dostala své jméno. Plodina je nenáročná, dobře snáší mráz, roste normálně i na vyčerpaných půdách. Proto se s pěstováním dokáže vyrovnat téměř každý zahradník.
Historie výběru
Altai Late je odrůda černého rybízu vyšlechtěná Liliyou Nikiforovnou Zabelinou na základě Federálního Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies. Kultura byla získána na základě odrůd: Klussonovskaya, Slozhnokistnaya a Seyanets Golubki.
Žádost o přijetí byla podána v roce 1997. Odrůda byla v roce 2004 zařazena do Státního rejstříku. Rybíz se doporučuje pro pěstování v oblastech s nepříznivým klimatem:
- západní Sibiř;
- východní Sibiř;
- Ural.
Název odrůdy je spojen s pozdější dobou zrání ve srovnání s většinou ostatních odrůd.Altajský pozdní sběr začíná začátkem srpna.
Popis altajské odrůdy pozdního rybízu
Keř rybízu je středně velký (130–150 cm), s přímými výhony. Mladé větve jsou světle zelené, časem se stávají plavými, s lesklým povrchem. Výhony jsou tenké, tloušťka je průměrná. Poupata jsou narůžovělá, malá, vejčitá, na krátké stopce, uspořádaná jednotlivě.
Listy altajského pozdního rybízu jsou pětilaločné, světle zelené barvy, jemné, bez drsnosti. Na bázi listu je malý zářez s malými ostrými zuby podél okrajů. Řapíky listových čepelí jsou tenké a dlouhé, světlé barvy, svírají s výhony ostrý úhel (30 stupňů).
Květy jsou drobné, kališní lístky mají šarlatovou a karmínovou barvu. Okvětní lístky jsou vychýlené, krémově zbarvené. Trsy altajského pozdního rybízu jsou tenké a dlouhé, každý z nich obsahuje 6–13 bobulí. Stonky mají mírné dospívání a jsou středně dlouhé.
Hlavní vlastnosti bobulí:
- bohatá černá barva;
- velké – 1,1 až 1,2 g;
- kulatý tvar;
- v oblasti stonku je tuberkula;
- odtrhněte za sucha (dužina nezůstane na větvi);
- počet semen je malý;
- velikost zrna je střední;
- kůže je elastická a tenká.
Odrůda Altaj pozdní je ceněna pro svou příjemnou chuť a stabilní výnos.
Chuť bobulí rybízu je příjemná, s výraznou sladkostí a charakteristickou vůní. Plody obsahují tyto složky:
- sušina – 9,2 %;
- cukr – až 8,0 %;
- kyseliny – až 3,4 %;
- vitamín C – až 200 mg na 100 g;
- pektin – 1,1 %.
Charakteristika
Odrůda Altaj pozdní byla vyšlechtěna speciálně pro klimatické podmínky Uralu a Sibiře. Rybíz je proto nenáročný, v teplém období dobře snáší mrazy a změny teplot. Pokud budete dodržovat základní pravidla pěstování, dává stabilní sklizeň, která není závislá na povětrnostních podmínkách.
Odolnost vůči suchu, zimní odolnost
Odrůda Altajský pozdní rybíz je mrazuvzdorná a snese i sibiřské mrazy pod -35 °C. Plodina má průměrnou odolnost proti suchu, takže v horkém období je nutné zajistit pravidelnou týdenní zálivku.
Opylení, doba květu a doba zrání
Pozdně altajský rybíz je samosprašná rostlina, a proto nevyžaduje opylovače ani skupinovou výsadbu jiných odrůd. Kvetení nastává v druhé polovině června - začátkem července (celkové trvání 10–14 dní). Sklizeň dozrává koncem července, hlavní vlna plodování nastává v prvních deseti dnech srpna.
Produktivita a plodnost
Výnos je poměrně vysoký: v průměru se z keře sbírá 2,5–2,8 kg chutných bobulí. Odrůdu lze pěstovat i v průmyslovém měřítku: hektarový výnos je 8–9 tun. Plodí později - začátkem srpna. Sklizeň lze provádět ručně nebo mechanizovaně.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Altajského pozdního rybízu je často postižena padlím; tento problém je pozorován při pěstování ve střední oblasti. Rostlina je odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům: antraknóza, sloupová rez, septoria, roztoč.
Při napadení padlím se odstraní všechny postižené výhonky a poté se v intervalech 7–10 dnů provede několik ošetření.
Preventivně se doporučuje na začátku jara postříkat keře fungicidy. K tomu se používají účinné léky (jeden z nich):
- Bordeauxská směs;
- "Topas";
- "Fitoverm";
- "Skor";
- "Maksim".
Při detekci hmyzu se používají insekticidy:
- "Biotlin";
- "Decis";
- "Confidor";
- "Aktara";
- "Match" a další.
Keře pozdního altajského rybízu se ošetřují roztokem popela a mýdla, nálevem z tabákového prachu, chilli papričky, cibulové slupky, hořčice nebo odvaru z květů měsíčku lékařského.
Výhody a nevýhody
Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos, příjemnou chuť, zimní odolnost a nenáročnost.
Pozdně altajský černý rybíz produkuje velké a chutné bobule s příjemnou vůní
Klady:
- výtěžek je vysoký a stabilní;
- chuť je harmonická;
- bobule jsou silné a drží svůj tvar;
- pohodlné ruční a mechanické sestavení;
- dobrá zimní odolnost;
- odolnost vůči řadě chorob a škůdců;
- nenáročné na složení půdy;
- vlastní plodnost.
mínusy:
- může trpět padlím;
- keře potřebují preventivní ošetření.
Vlastnosti výsadby a péče
Rybíz této odrůdy se pěstuje na jakékoli půdě. Pokud je však půda vyčerpaná, pak na podzim při kopání přidejte humus nebo kompost v množství 5–7 kg na 1 m2. Pokud je půda jílovitá, doporučuje se přidat piliny nebo písek v množství 500 g na 1 m2. Plocha by měla být slunná a chráněná před větry, například podél plotu.
Výsadba se provádí v druhé polovině dubna nebo začátkem května. Standardním algoritmem je vykopat několik děr o hloubce 50–60 cm s rozestupem 1,5–2 m.Sadbu pozdního altajského rybízu vysaďte pod úhlem 45 stupňů, prohloubte kořenový krček do hloubky 3–5 cm, dobře zalijte a zamulčujte rašelinou, humusem, pilinami nebo jinými materiály.
Během pěstování dodržujte několik jednoduchých pravidel péče:
- Zalévání týdně, v suchu - 2krát častěji. Voda se používá z usazené vody z vodovodu nebo dešťové vody.
- V horkém počasí je vhodné korunu rosit v pozdních večerních hodinách.
- Počínaje druhou sezónou se aplikují hnojiva. V dubnu dejte 1,5–2 polévkové lžíce. l. močovina pro každý keř. V červnu až červenci (fáze kvetení) se krmí superfosfátem (50 g na keř) a síranem draselným (40 g na keř).
- Po zalévání se půda uvolní.
- Plení se provádí podle potřeby.
- Mladé keře jsou na zimu pokryty pytlovinou nebo agrovláknem. Větve se nejprve ohnou k zemi a svážou. Můžete jej jednoduše zakrýt materiálem a zajistit pomocí lana na základně, jak je znázorněno na fotografii.
Mladé sazenice altajského pozdního rybízu se doporučuje na zimu izolovat
Závěr
Pozdně altajský rybíz je odrůda vhodná pro pěstování téměř ve všech oblastech Ruska: od středního pásma po východní Sibiř. I při minimální péči produkují keře poměrně vysoký výnos. Bobule jsou sladké a mají příjemnou chuť. Lze je použít jak čerstvé, tak k různým úpravám (džemy, ovocné nápoje, zavařeniny a jiné).
Recenze s fotografiemi o odrůdě pozdního rybízu Altai
