Amatérští zahrádkáři věnují rybízu velkou pozornost. Černé, červené nebo bílé odrůdy pěstujeme jako bobulovité keře a zlatá se často používá jako okrasná rostlina k vytváření živých plotů. Zajímavé je, že v Kazachstánu a USA se pěstuje k produkci bobulí v průmyslovém měřítku. Černý rybíz nejvíce voní a červený a bílý, lišící se pouze barvou plodů, lépe snáší chladné zimy a méně často onemocní.
Bobule obsahují mnoho vitamínů a mikroprvků, připravují se z nich lahodné šťávy, zavařeniny, džemy, kompoty a marmelády. Černý rybíz obsahuje silice, jeho plody, listy a větvičky v prvním roce života jsou u nás považovány za léčivé (červený rybíz má také celou řadu léčivých vlastností). Ale abyste získali dobrou úrodu, musíte se o zahradu řádně starat. Jedním z nejdůležitějších aspektů údržby je prořezávání rybízu na podzim. Pro začínající nadšence zahradničení dáme jednoduchá doporučení.
Keře rybízu
Chcete-li správně prořezávat rybíz, musíte mít představu o struktuře jeho keře. Je velmi důležité pochopit, které větve nejlépe plodí, abychom je s příchodem podzimu neodstranili a neztratili sklizeň.
Začínající zahradníci jasně vidí rozdíl mezi plody černého a červeného rybízu a mohou snadno rozlišit jednu rostlinu od druhé díky jasné vůni listů nebo její nepřítomnosti. Ale proč by měl být rybíz prořezáván různými způsoby, není vždy pochopeno. Podívejte se na video, které odpoví na tuto a mnoho dalších otázek:
Černý nebo červený rybíz je keř vysoký podle odrůdy až jeden a půl metru s rozložitou, kompaktní nebo stlačenou korunou. V některých případech rostlina dosahuje 2,5 m, ale takové rozměry způsobují potíže při sklizni, takže selekce jde cestou vytváření menších kultivarů.
Černý rybíz
Na jednom místě keř černého rybízu dobře roste a plodí 15-20 let as dobrou péčí - všech 30. Skládá se z velkého počtu větví různého věku. Nejmohutnější jsou kosterní, vyrůstají z pupenů umístěných na podzemním stonku a nazývají se výhonky nultého řádu.
Na bázi keře jsou spící očka, která v prvních letech po výsadbě rybízu neklíčí. Nahoře jsou pupeny, které tvoří boční, převážně vegetativní výhonky druhého a třetího řádu. Právě na nich rostou krátké větve kroužkovaného ovoce, které dávají sklizeň po dobu 2-3 let a poté odumírají.Většina z nich se nachází v horní části nebo mimo keř.
Na pětiletých výhonech nejsou žádné bobule nebo je jich velmi málo a založený rybíz se zmenšuje. Plodné výhony se posouvají na periferii, vyrůstají buď z bazálních pupenů, nebo ze spících, umístěných na bázi starých kosterních větví.
Červená žebra
Červený a černý rybíz patří k různým druhům, ale ke stejnému rodu, který zase patří do čeledi angreštovitých. Mají mnoho společného a rozdíly spočívají především ve vůni bobulí a listů a také v životnosti větví. Rozdíl mezi červeným a bílým rybízem je pouze v barvě plodů. Vyžadují stejnou péči a podmínky pěstování.
Červená žebra Vytváří méně rozložitý keř než černý, je zimovzdornější a méně často onemocní. Obecně platí, že tato rostlina není náladová, je snadné se o ni starat i pro začínající zahradníky. Plody červeného rybízu se sbírají dohromady v několika kusech a rovnoměrně rozmístí po celém keři. Jsou odolnější než černé odrůdy, každá plodí 4-5 let a na úrodných půdách as dobrou péčí - až 8. Kosterní větve mohou růst 6-8 sezón, teprve potom je třeba je odstranit.
Prořezávání rybízu
Tvorba keře rybízu by měla začít od okamžiku výsadby a pokračovat po celou dobu jeho životnosti. Neustálá péče, přidělování potřebného počtu plodných větví a náhradních výhonů je nejdůležitějším opatřením pro péči o rostlinu. Prořezávání černého rybízu na podzim umožňuje získat dobrou sklizeň vysoce kvalitních bobulí. To platí stejně pro Červené nebo bílé odrůdy.
Prořezávání mladého rybízu
Většinou na stanoviště přivezeme dvouletou zakořeněnou sazenici nebo mladý keř rybízu a vysadíme na vhodné místo. Pokud nebyl prořezán ve školce nebo obchodním centru, zkraťte všechny větve, ponechte 10-15 cm s 3-4 vyvinutými pupeny. To pomůže rostlině přežít stres z přesazování a lépe zakořenit.
Obvykle v prvním roce života v nové oblasti rybíz produkuje pouze 2-3 normálně vyvinuté bazální výhonky. Necháme je tvořit kosterní větve a zbytek odřízneme na úrovni země.
Stává se, že v prvním roce prostě není žádný silný růst, zpod země se objevilo jen několik tenkých větviček, které se mírně natáhly a přestaly růst. Co dělat? Odpověď je jednoduchá – potřebují nemilosrdné prořezávání u kořene. Z těchto větviček stejně nevyroste nic, co by stálo za to, a z rybízu vytáhnou zásoby živin a síly. Pokud je keř životaschopný, bude příští sezónu produkovat dobré výhonky nulového řádu, ale pokud ne, vyměňte jej.
Každoroční podzimní řez
Začínající zahradníci se s podzimním prořezáváním snadno vyrovnají, pouze pokud to dělají každoročně. Keř je třeba začít tvořit, když léto skončilo, teplota klesla, růstové procesy se zpomalily, olistění opadlo nebo uschlo, ale mráz ještě nenastal. Vyberte si pěkný podzimní den, protože prořezávání nelze provádět za deštivého počasí.
Podívejme se na proces prořezávání černého rybízu ve formě jednoduchého algoritmu.
První rok
Vysaďte dvouletý keř nebo zakořeněný řízek, zkraťte jej na 10–15 cm.
Druhý rok
Na jaře se objeví několik výhonků nultého řádu. Na podzim mezi nimi vyberte 4-5 silných, s dobrým růstem, a nechte je, aby vytvořily keř.Zbytek musí být řezán na úrovni země. Loňské větve, které se již začaly formovat do kosterních, není nutné zkracovat, pokud je nepoškodily choroby nebo škůdci.
Komentář! Často v prvním roce není z čeho vybírat, je dobré, když se vám podaří ponechat 2-3 vyvinuté výhony nultého řádu. Tohle je fajn.
Třetí rok
Na podzim máte černý rybíz s několika větvemi prvního a druhého roku života a četnými výhonky. Letos ponechte 4-5 silných nulových výhonů. Měly by být dobře umístěny, to znamená, že by neměly být nasměrovány dovnitř keře, ale směrem ven, neměly by se protínat a vzájemně si nezasahovat do růstu. Zbytek potřebuje prořezávání u kořene.
Dvou a tříleté výhonky pečlivě prohlédněte. Získali již větve druhého a možná i třetího řádu. Odřízněte veškerý mladý růst, který nejde ven, ale do keře rybízu, a proto jej zahušťujte a stínujte. Zvládne to i začínající zahradník. Řez by měl být veden co nejblíže kosterní větvi, přičemž dávejte pozor, abyste ji nepoškodili nebo nezůstali pahýl.
Vrcholy mladých výhonků není třeba zkracovat, pokud nejsou dobře vyzrálé a nepostižené škůdci nebo chorobami. Aby byl rybíz zdravý, sledujte jeho vývoj během vegetačního období a provádějte preventivní ošetření chemickými látkami nebo lidovými prostředky včas. Například živnou půdu pro mšice lze snadno identifikovat podle zakřivených vrcholů.
Čtvrtý rok
Neliší se od třetího, jen teď bude více práce a bude obtížnější to udělat.Pokud v zahradě s bobulemi není jeden, ale několik keřů, do této doby již budete mít trochu zkušeností.
Pátý ročník
Kromě obvyklého odstraňování přebytečného růstu a sanitárního prořezávání začne nová etapa péče o keře rybízu. Produktivita větví pátého roku klesla a je třeba je odstranit. To bude snadné s ráčnovými prořezávačkami nebo nůžkami.
V budoucnu dojde k jakémusi koloběhu – staré pětileté větve se odstraní a každý rok se ponechá nejsilnější nulový porost (náhradní výhony). A tak každý rok po celých 30 let života rybízového keře. Správně vytvořená dospělá rostlina se skládá z 15-20 větví různého stáří.
Prořezávání starých keřů
Pokud jste se o zahradu bobulí starali sami a správně od výsadby, pak péče o staré keře nezpůsobí problémy. Ale v případě, že prořezávání nebylo vůbec provedeno nebo bylo nějak provedeno, bude i pro zkušeného zahradníka obtížné je dát do pořádku.
Podívejte se na video, které vám pomůže tento úkol splnit, nebo si přečtěte náš článek o omlazení starých keřů rybízu:
Jaký je rozdíl mezi prořezáváním černého a červeného rybízu?
Celkově se prořezávání černého a červeného rybízu provádí podle stejného principu. Jen je třeba vzít v úvahu, že je nežádoucí odříznout vrcholy prvního, protože hlavní část bobulí se nachází v horní části keře. Protáhlé výhonky červeného rybízu lze libovolně zkrátit.
Péče je jednodušší.Životnost kosterních větví červeného rybízu je 6-8 let, plodů 5 a při dobré péči všech 8. To znamená, že je potřeba je u kořene uříznout nejdříve v sedmém roce. Červené nebo bílé odrůdy navíc vytvářejí méně náhradních výhonů a méně se větví než černé odrůdy. Proto je snazší prořezávat jejich keře.
Závěr
Hlavní věcí při prořezávání rybízu je sebevědomí a pevná ruka. I když se něco pokazí v prvním roce, další sezóna vás potěší novým růstem a nebudete opakovat předchozí chyby.
