Obsah
Černý rybíz se v Rusku pěstuje od desátého století. Bobule jsou ceněné pro vysoký obsah vitamínů, chuť a všestrannost použití. Výjimkou není ani odrůda rybízu Pamyati Potapenko, která má vynikající vlastnosti, které umožňují její pěstování v různých klimatických pásmech.
Kvetení rybízu začíná při teplotě +12 ⁰С
Historie výběru
Odrůda Pamyati Potapenko byla vyšlechtěna v polovině devadesátých let minulého století na novosibirské ovocné a bobulovité experimentální stanici. Dostalo jméno slavného šlechtitele A. A. Potapenka, který se několik desetiletí zabýval šlechtěním rybízu pro Sibiř. Vědec použil odrůdy z Dálného východu, Ameriky a Skandinávie a snažil se dosáhnout vysoké vlastní plodnosti, odolnosti proti padlí a vynikající přepravitelnosti bobulí z bobulového keře.
K získání rybízu Pamyat Potapenko byly zkříženy dvě odrůdy:
- Agrolesovská.
- Bredtorp.
Po mnoha letech testování byl rybíz v roce 2001 zařazen do Státního registru šlechtitelských úspěchů a doporučen k pěstování na západní a východní Sibiři.
Popis odrůdy černého rybízu In Memory of Potapenko
Keř je středního vzrůstu, maximální délka větví je 120 cm.Tvar koruny je polorozložitý, o průměru 80 cm. Mladé výhony jsou rovné, zelené, u dospělých rostlin se u báze ohýbají, jejich kůra získává šedohnědé odstíny.
Listy rybízu Pamyat Potapenko jsou tmavě zelené, středně velké, třílaločné. Střídavě uspořádáno na stonku. Čepele listů s ozubením, malým zářezem a karmínovým řapíkem. Jejich textura je matná, lehce vrásčitá.
V hroznovitých květenstvích dlouhých 6-7 cm je patnáct až dvacet nazelenalých květů. Lístky jsou ohnuté nahoru. Bobule jsou velké, kulaté a v plné zralosti černé s namodralým květem. Průměrná hmotnost – 2-3 g, průměr – do 12 mm. Slupka je hustá, chuť příjemná, sladkokyselá, osvěžující. Degustační skóre – 4,8 bodu. Obsah cukru – 7,2 %, kyseliny – 2,2 %. Účel odrůdy rybízu Pamyati Potapenko je univerzální.
Nejlepší doba pro výsadbu keřů je brzy na jaře
Charakteristika
Černý rybíz Pamyati Potapenko zdědil nejlepší vlastnosti z odrůd používaných ve šlechtění. Vyznačuje se zimní odolností, produktivitou, odolností vůči chorobám a škůdcům.
Odolnost vůči suchu, zimní odolnost
Odrůda Pamyati Potapenko je mrazuvzdorná, protože byla speciálně vyšlechtěna pro drsné podmínky Sibiře. Patří do třetího klimatického pásma a snese mrazy až do -40 ⁰C.Květní pupeny jsou stejně jako výhonky odolné vůči nízkým teplotám a zůstávají životaschopné i po jarních mrazících.
Odrůda je odolná vůči suchu, nedostatek zálivky neovlivňuje výnos, ale je možné předčasné opadávání bobulí.
Opylení, doba květu a doba zrání
Odrůda rybízu Pamyati Potapenko je střední sezóna, samosprašná, květy v hroznech jsou oboupohlavné, takže k tvorbě vaječníků nepotřebuje keře bobulí jiných odrůd.
Kvetení začíná v květnu a tři měsíce po opylení bobule dozrávají. Období sklizně se shoduje s polovinou léta. Oddělování ovoce z kartáče je suché. Lze sbírat ručně nebo mechanizovaně.
Největší úrodu lze očekávat v šestém roce
Produktivita a plodnost, zachování kvality bobulí
Rybíz odrůdy Pamyati Potapenko dozrává postupně, bobule se sklízejí od července do srpna. Pro zachování jejich prodejných vlastností se trhají spolu se štětcem a rozkládají do krabic v malé vrstvě. V této formě lze plodinu přepravovat.
Trvanlivost je krátká, takže ihned po sběru se bobule ochladí a umístí do malých nádob. Při teplotě +2-4 ⁰С si zachovávají své vlastnosti po dobu dvou týdnů. Pokud je zmrazený, můžete jej použít po šesti měsících.
Výnos rybízu odrůdy Pamyati Potapenko je 3 kg na keř. Při pěstování v průmyslovém měřítku – 5 t/ha.
Bobule se používají v suché, čerstvé a zpracované formě. Používají se k přípravě kompotů, želé, marmelád, omáček, přidávají se do pečiva a kysaných mléčných výrobků.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rybíz Memory Potapenko má vysokou imunitu a zřídka trpí padlím a antraknózou. V menší míře je odrůda odolná proti tetřevům a septoriím.
Rjabucha
První příznaky virového onemocnění se objevují ihned po otevření pupenů. Listy jsou pokryty malými žlutými mastnými skvrnami. Jejich počet rychle roste a jejich velikost se zvětšuje. Při těžkém poškození splývají, tkáň rybízových listů se ztenčuje a zasychá. Onemocnění vede k oslabení keře, opožděnému vývoji a snížení jeho produktivity.
Preventivně je nutné přijmout opatření k zamezení šíření přenašečů infekce – mšic žlučových.
Septoria
V červnu se na rybízu Pamyat Potapenko mohou objevit bílé skvrny nebo septoria. Na čepelích listů jsou viditelné hnědé skvrny, které později uprostřed zbělají. Onemocnění vede k masivnímu odumírání listů a jejich opadávání.
Jako preventivní opatření na podzim by měla být podestýlka pod nemocnými rostlinami shromážděna a spálena, půda by měla být vykopána a ošetřena roztokem směsi Bordeaux.
Mezi hmyzími škůdci způsobuje roztoč pupen maximální škody na rybízu Memory Potapenko. Prvními příznaky poškození jsou zduřelé pupeny a nerovnoměrný vývoj výhonů. Později rostlina zaostává v růstu a některé výhony zasychají. V každém poupěti se může skrývat až několik tisíc roztočů. Akaricidní přípravky se používají k hubení škůdců.
Nejlepšími předchůdci černého rybízu jsou luštěniny
Výhody a nevýhody
Rybíz Memory Potapenko zaujímá důstojné místo mezi odrůdami, které jsou dobře přizpůsobeny extrémním povětrnostním podmínkám.
Poléhání spodních větví dospělého keře často narušuje jeho zpracování a sklizeň
Mezi jeho výhody:
- mrazuvzdornost a odolnost proti suchu;
- snadnost péče;
- vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám;
- kompaktnost keře;
- snadnost zpracování;
- velké ovoce;
- pravidelnost velkých sklizní;
- možnost dopravy;
- vynikající chuť bobulí;
- všestrannost jejich použití.
Odrůda Pamyati Potapenko nemá mnoho nevýhod:
- nerovnoměrné zrání;
- sklon k prolévání.
Vlastnosti výsadby a péče
Životnost rybízu Pamyat Potapenko je asi 15 let, takže byste pro něj měli pečlivě vybrat místo. Zasaďte keře bobulovin v oblasti dobře osvětlené sluncem. Půda musí být vlhká, prodyšná a odvodněná. Nejlepší možností je úrodná hlína s hodnotou pH 6-6,5. Pokud je půda chudá, přidejte organickou hmotu v době kopání.
Při výsadbě rybízu v Memory of Potapenko jednají podle plánu:
- Výsadbové jamky jsou označeny mezerou 1,5 m mezi nimi a 1,6 m mezi řadami.
- Vykopejte jámy o šířce a hloubce 50 cm.
- Položte drenážní vrstvu (10 cm).
- Přidejte humus, úrodnou půdu, 100 g superfosfátu, 50 g chloridu draselného a promíchejte.
- Umístěte sazenici do středu jamky, narovnejte její kořeny a zakryjte ji zeminou.
- Zhutněte půdu a vodu.
- Kruh kmene stromu mulčujte humusem.
- Zkraťte výhonky o třetinu délky.
Další péče spočívá ve včasné zálivce, hnojení, řezu a přípravě na zimu.
Kořeny rybízu leží v hloubce 40 cm
Zalévání, hnojení
Zalévání mladých sazenic se provádí dvakrát týdně. Později, po zakořenění, se sníží na jednu, pokud nedojde ke srážkám.Vlhčení se provádí kropením, kapkovou závlahou nebo v drážkách poblíž základny keře.
Vzhledem k tomu, že rostlina má do výsadbové jámy dostatek živin, přihnojuje se až ve třetím roce. Na jaře přihnojují dusíkem a v srpnu síranem draselným.
Prořezávání, příprava na zimu
Aby se vytvořil správný, zdravý keř rybízu, nemocné a poškozené výhonky se brzy na jaře vyříznou. Odborníci doporučují ponechat ne více než sedm nulových výhonků, odstranit slabě rostoucí a silně nakloněné. Pro omlazení keře je ve věku pěti let vyříznuta třetina větví.
Pravidla jarního prořezávání:
Navzdory mrazuvzdornosti stojí za to připravit rybíz - mulčovat půdu a v zimě zakrýt spodní část keře sněhem.
Závěr
Odrůda rybízu Pamyati Potapenko je vynikající volbou pro zahradníky. Odrůda je vhodná nejen pro pěstování na Sibiři, ale i v jiných oblastech poskytuje vysoké výnosy, je odolná vůči chorobám a škůdcům a dobře přezimuje.
Recenze s fotografiemi o odrůdě černého rybízu Pamyati Potapenko
