Obsah
Historie takového bobule, jako je černý rybíz, začíná v desátém století. Kyjovští mniši jako první pěstovali keř bobulovin, následně se rybíz začal pěstovat v západní Evropě, odtud se již rozšířil do celého světa. O výhodách černého rybízu a jeho mimořádné chuti lze mluvit donekonečna: jedna věc je jasná - každá dača musí mít alespoň jeden keř sladkého bobule. Jednou z nejstarších a nejoblíbenějších odrůd mezi populací je Perun, který neztrácí svou pozici ani s příchodem nejnovějších hybridů a odrůd. Za přednosti této odrůdy se považuje vysoký výnos, nenáročnost a vynikající chuť. Existují také některé nuance, které je lepší zjistit v počáteční fázi kultivace.
Fotografie, recenze a popisy odrůdy rybízu Perun jsou uvedeny níže. Tento článek bude hovořit o všech vlastnostech této plodiny a pravidlech pro její pěstování.
Charakteristika druhu
Odrůda Rybíz Perun je výplodem domácích šlechtitelů, vyšlechtil ji A.I. Astakhov v 90. letech. Od roku 1995 je Perun zařazen do Státního rejstříku a doporučen k pěstování v oblastech střední a střední černozemě.
Popis odrůdy Perun:
- černý rybíz se středně pozdním zráním - bobule dozrávají od konce července do první poloviny srpna;
- keře jsou středně velké, ale rozložité a husté;
- mladé výhonky jsou světle zelené, mírně pubescentní;
- rostoucí výhonky jsou mírně zakřivené;
- listy jsou třílaločné, tmavě zelené, vrásčité;
- poupata na výhoncích rybízu jsou slabě zbarvená a pokrytá krátkým chmýřím;
- Perunova květenství jsou oboupohlavná, takže rybíz je považován za samosprašný (jiné odrůdy plodin nejsou k opylování květů potřeba);
- květy jsou velmi nápadné, velké, červenofialové barvy;
- shluky střední délky, každý s 5 až 11 plody;
- Bobule Perun jsou velké, jejich průměrná hmotnost je 2 gramy, existují exempláře o hmotnosti 4 gramy;
- tvar plodu je kulatý, pravidelný, slupka je lesklá, černá;
- Obchodní atraktivita rybízu je vysoká;
- bobule se sbírají za sucha - plody se při sběru nepoškodí, takže netečou ani se nemačkají;
- Perunovo degustační skóre je velmi vysoké – 4,9 bodů (z možných 5);
- vůně je příjemná, silně výrazná;
- rybíz má průměrnou imunitu vůči padlí, roztoči, antraknóze, keře Perun nejsou téměř nikdy napadeny mšicemi;
- Rostlina má dobrou mrazuvzdornost - keř bez přístřeší vydrží pokles teploty až -25 stupňů;
- Perun se nebojí vracejících se jarních mrazů, jeho květy snášejí krátkodobé poklesy teplot;
- výnos černého rybízu je vysoký - až dva kilogramy na keř;
- plodina je vhodná pro dlouhodobé skladování a přepravu;
- Tuto odrůdu černého rybízu lze množit jakýmkoli způsobem (dělením keře, řízkováním, vrstvením).
Výhody a nevýhody
Fotografie rybízu Perun zaujmou každého letního obyvatele - bobule jsou velké, lesklé a přibližně stejné velikosti. Není divu, že tato stará odrůda je stále aktuální, protože Perun má mnoho výhod, např.
- vyvážená chuť a silné aroma;
- snadnost reprodukce;
- vysoká produktivita;
- odolnost vůči běžným chorobám a škůdcům;
- dobrá mrazuvzdornost;
- schopnost květů se samoopylovat a normálně snášet zpětné mrazy;
- vhodnost pro dlouhodobé skladování a přepravu;
- univerzální účel bobulí rybízu.
Perun nemají rádi hlavně ti farmáři, kteří pěstují rybíz na prodej. Ačkoli tato odrůda potěší svou stabilitou, vysokými výnosy a vynikající chutí, velikost jejích plodů není stejná - a to je něco, co kupující opravdu nemají rádi a kazí prezentaci produktu.
Další nuancí je silná závislost velikosti a kvality bobulí na povětrnostních podmínkách. Například v suchém létě bude sklizeň Perunu horší, samotné bobule budou menší, ale chuť ovoce bude sladší a bohatší.
Zemědělská technika a její vlastnosti
Odrůdu Perun nelze nazvat rozmarnou - tento černý rybíz nebude vyžadovat více péče a pozornosti než kterýkoli jiný. Ale neměli byste zapomínat na velký vztah mezi výnosem a klimatickými charakteristikami regionu, počasím v určitém ročním období a typem půdy. Kvalita bobulí silně závisí na uvedených ukazatelích.
Výsadba keřů
Letní obyvatelé si velmi často stěžují na špatnou míru přežití řízků rybízu. Ve skutečnosti může být obtížné tuto plodinu množit a pěstovat na místě. Aby byl výsledek pozitivní, musíte vynaložit určité úsilí a znát nějaké triky.
První věc, kterou by měl farmář vědět, je sazenice rybízu nelze prodávat s otevřeným kořenovým systémem, protože takový sadební materiál nezakoření. Odrůda Perun z dobrých školek se prodává v květináčích.
Druhou podmínkou je správné místo přistání. Černý rybíz miluje slunce, proto by měla být vysazena na dobře osvětleném otevřeném místě, bez stínu stromů a budov. Půda by měla být výživná, kyprá, dobře propustná pro vzduch a nezadržovat vlhkost.
A třetím kritériem pro úspěšné přistání je čas. Černý rybíz se doporučuje vysazovat až na podzim. Ve středním Rusku je druhá polovina září - začátek října považována za optimální dobu pro výsadbu středně pozdního Perunu.
Samotná výsadba perunského rybízu je jednoduchá:
- Několik týdnů před zamýšlenou výsadbou se připraví jamka hluboká asi 45 cm.
- Půda odebraná z výsadbové jámy se smíchá s kbelíkem humusu a 100 gramy superfosfátu.
- Pokud existuje několik keřů, je mezi nimi zachován interval 180–200 cm, protože Perun je rozložitý keř.
- Sazenice se umístí do středu jamky a její kořeny se postupně zasypou zeminou.
- Nadzemní část Perunových řízků je nutné seříznout na dvě očka – to je velmi důležitý požadavek, který by neměl být opomíjen.
- Po výsadbě se keř hojně zalévá, doporučuje se mulčovat půdu silnou vrstvou organické hmoty (rašelina, humus, piliny, suché listí).
Pokud výhonek nově vysazeného rybízu nezastřihnete, rostlina nebude mít dostatek síly na rozvoj kořenového systému – veškerá činnost řízkování bude směřovat k vypěstování výhonků.
Před začátkem silného chladu se řízky rybízu izolují pokrytím agrovláknem, kbelíkem nebo pokrytím krycím materiálem nebo zeminou. Před zazimováním musí Perun dostat dostatečné množství vláhy, takže zalévání by mělo být hojné a časté, přestat s prvním mrazem.
Kompetentní péče
Černý rybíz Perun není nejrozmarnějším „obyvatelem“ zahrady. Na péči o keře není nic zvláštního, je důležité pouze dodržovat harmonogram činností a nezanedbávat doporučení odborníků.
O arónii Perun se musíte starat následovně:
- Zalévání Černý rybíz by měl být pravidelný a častý. Perun dobře snáší sucho, ale výnos bude výrazně vyšší, pokud v blízkosti keře nainstalujete systém kapkové závlahy. Letní obyvatel by měl věnovat zvláštní pozornost zalévání během období tvorby plodin, zrání bobulí a bezprostředně po sklizni.Podzimní zalévání je velmi důležité, protože přežití keře v zimě bude záviset na stavu kořenového systému.
- Chokeberry Perun bude muset být přihnojován zřídka. Podzimní nebo jarní krmení jednou ročně stačí. Li hnojiva se aplikují na podzim, můžete se zaměřit na organické látky, jako je hnůj, ptačí trus, dřevěný popel, kompost. Na jaře je lepší perunský rybíz přihnojit minerály se zvláštním důrazem na dusík, draslík a fosfor.
- Keř nutný formulář v procesu jeho růstu a vývoje. Každý rok se doporučuje provádět sanitární prořezávání, které zahrnuje odstranění suchých, poškozených a nemocných výhonků.
- Kořeny rybízu leží mělce, takže je to důležité vymazat plevele kolem keřů Perun a pravidelně kypřít půdu, aby byl zajištěn přístup vzduchu ke kořenovému systému. Mulč pomůže chránit kořeny před přehřátím a vysycháním.
- Odolnost vůči chorobám odrůdy Perun černý rybíz je průměrná. Proto je třeba na začátku jara provést preventivní léčba keře, opakovat to před květem a po odkvětu. Pokud si všimnete hmyzích škůdců, bude nutné další postřik keřů Perun insekticidy.
- Ve většině země Perun zimy bez přístřeší. V oblastech s mírným klimatem a zasněženými zimami bude mrazuvzdornost odrůdy zcela dostatečná. V severnějších oblastech je lepší nepěstovat černý rybíz odrůdy Perun, protože jeho zrání je poměrně pozdě (bobule nemusí dozrát před nástupem chladného počasí).
Posouzení
Závěr
Dokonce i negativní recenze o černém rybízu Perun naznačují, že tato plodina ještě nebyla zapomenuta a je mezi zemědělci žádaná. Dvacet let je slušné období pro jakýkoli druh pěstované rostliny, protože v moderním světě se každý den objevují nové odrůdy a hybridy.
Perun překročil dvacetiletou značku a nadále potěší letní obyvatele bohatými sklizněmi velkých a velmi chutných bobulí. Tento černý rybíz si rozhodně zaslouží pozornost.
