Obsah
Pokud je na místě zahrada nebo zeleninová zahrada, rybíz tam určitě poroste. Černé, červené, bílé a nově i růžové bobule se dají jíst přímo z keře a zamrazit. A kolik zavařenin, džemů, kompotů s rybízem sní průměrný člověk za život! A je velmi dobré, že bobule jsou nejen chutné, ale také zdravé. Abychom vyjmenovali všechny vitamíny, mikroprvky, pektiny a další prospěšné látky obsažené v rybízu, případně nemoci, které dokážou zmírnit, bude potřeba samostatný článek.
Věděli jste, že tato bobule u nás roste divoce od pradávna, ale nikdo jí nevěnoval pozornost pro její kyselou chuť a drobné bobule? Poprvé se o rybízu mluvilo jako o léčivé rostlině. Když se dozvěděli, že jeho bobule jsou vhodné k výrobě vína, začal výběr velkoplodých odrůd s vylepšenou chutí a velkými plody. Dnes je jedním z našich oblíbených bobulí rybíz.Tématem našeho článku bude prořezávání na podzim, omlazení starého keře, jehož schéma bude podrobně diskutováno.
Proč prořezávat rybíz?
Aby byla sklizeň dobrá, je třeba o každou rostlinu náležitě pečovat. Na černý i černý rybíz Červené, každoroční řez je součástí souboru opatření, která zajišťují jeho zdraví, bohatou plodnost a dlouhou životnost.
Pečlivě opečovávané keře rostou a plodí na jednom místě až 30 let, ale pokud je jejich vývoj ponechán náhodě, jejich životnost se zkrátí na 15, úroda bude mizivá, bobule malé. Navíc i to, co roste na starém, nestříhaném rybízu, se bude kvůli spletitým větvím těžko sbírat. Zahuštěná zahrada s bobulemi je živnou půdou pro choroby a ztěžuje kontrolu škůdců. A je nepříjemné dívat se na neudržované keře.
Kdy je nejlepší prořezávat rybíz?
Keře rybízu lze stříhat jak na podzim, tak brzy na jaře. Je to tak, že zahradníci mají více času před nástupem mrazů. Podzimní ředění keřů začíná, když teplota klesla, růstové procesy se zpomalily a listy, pokud nespadly, již zežloutly.
Na jaře musíte mít čas na prořezávání rybízu, než začne vytékat míza, a probudí se brzy, často když sníh ještě neroztál. Pokud nemáte čas, větve budou „plakat“, ne tolik jako hrozny, ale to nepovede ke zvýšení výnosu a nepřidá to zdraví rostlině. Kromě toho je na jaře spousta jiné práce a prořezávání, která mohla být úspěšně dokončena na podzim, je ztráta času a úsilí.
Druhy prořezávání rybízu
Přísně vzato jsou všechny druhy prořezávání zahrnuty do komplexní péče o keře bobulí.Nemůžete říci: "Dnes provádím sanitární opatření a zítra provádím formativní opatření." Červený a černý rybíz se nejčastěji současně omlazují, zachraňují před chorobami a dávají koruně požadovaný tvar. Jen by bylo dobré vědět, za jakým účelem tu či onu větev stříháte. Během vegetačního období je navíc často potřeba zasahovat do přirozeného vývoje keřů rybízu.
Sanitární prořezávání
Černý rybíz obvykle vytváří hodně výhonků, tvoří rozvětvený, silně rozvětvený keř a také často onemocní. Pokud neodstraníte slabé, polámané, křižující se větve napadené plísněmi nebo škůdci, brzy se dočkáme neupravené rostliny se spletitými výhonky a mizivou úrodou kyselých drobných bobulí.
Červený rybíz se tolik nevětví a produkuje méně nultého řádu, ale také potřebuje sanitární řez. Včasné odstranění nemocných větví zabraňuje lišejníkům a houbám infikovat celou rostlinu. Zahuštěné větve jsou snadno postiženy škůdci.
Tvorba keřů
Aby byla sklizeň dobrá, keře by neměly růst tak, jak by měly. Je nutné je formovat tak, aby bobule byly dobře osvětlené a větrané - na tom přímo závisí jejich chuť a velikost. Vyberte si konkrétní tvar a podle toho rybíz zastřihněte.
Často se doporučuje dát keři tvar otevřené mísy. Tak bude nejen dobře osvětlená, ale zjednoduší se i sklizeň. Díky přirozenému rozprostírajícímu se tvaru keře černého rybízu je obvykle snadné dát mu přesně tvar misky. U bílých, růžových nebo červených odrůd je situace poněkud odlišná. Ne vždy, ale velmi často má jejich koruna kompaktní tvar, takže její vykrojení do misky bude vyžadovat hodně práce.Stojí to za to? Následujte přírodu, tvarujte keř do kužele.
Požadovaného tvaru černého nebo červeného rybízu dosáhneme řezem. Můžete ho dokonce formovat na mřížoví, ale to vyžaduje určitou zručnost.
Jarní prořezávání
Na jaře možná budete muset vyzvednout nůžky, i když jste rybíz prořezávali na podzim. Provádějí se opakovaná hygienická opatření: všechny větve zlomené špatným počasím a zmrzlé jsou odstraněny.
Letní štípání
Někdy z toho či onoho důvodu rybíz vytváří velké množství mladých výhonků na starých větvích. Nejčastěji se to stane, pokud jste to v předchozím roce přehnali s hnojivy. Abyste zajistili přístup vzduchu a světla k bobulím a také abyste zabránili rozvoji nemocí, musíte pečlivě vytrhnout zelené větve, které zahušťují keř, aniž byste čekali na podzimní prořezávání.
Během vegetačního období budete muset pravidelně odstraňovat zlomené nebo nemocné výhonky.
Prořezávání proti stárnutí
Ve skutečnosti jakýkoli řez rybíz omlazuje, protože stimuluje tvorbu a vývoj mladých výhonků jak na bázi keře, tak na starých větvích. Zde mluvíme o vytvoření rostliny, která plodí bohatě a na všech výhonech. Keře starší pěti let je nutné každoročně zmlazovat odstraněním všech plodonosných větví. Rostlině pouze vytahují živiny, zahušťují ji a jsou živnou půdou pro choroby a útočištěm škůdců.
Pokud jste o rybíz řádně pečovali od okamžiku výsadby, bude snadné prořezávání proti stárnutí.Ale pokud keře rostly samy nebo jste si zakoupili pozemek se zanedbanou zahradou s bobulemi, budete muset tvrdě pracovat.
Musím vršky sevřít nebo zkrátit?
Tato palčivá otázka zajímá začátečníky i zkušené zahradníky. Podívejme se na to zvlášť na černý a červený rybíz. Zde musíte znát vlastnosti každého z nich.
Černý rybíz vytváří bobule hlavně na horní části keře. Jeho plody se dožívají 2-3 let, pak odumírají, plodí tedy buď mladé větve, nebo jednoleté až dvouleté porosty starých. Nachází se nikoli uvnitř keře, ale na jeho okraji. Černý rybíz se navíc dobře větví. Zaštipováním nebo odřezáváním konců mladých větví za prvé přicházíme o část úrody, za druhé posilujeme již tak výborné větvení keře. A pak hrdinně odstraňujeme přebytečný porost při sanitárním nebo formativním prořezávání.
Červený rybíz se méně větví, má málo výhonů a sklizeň je rovnoměrně rozložena po celém keři. Ale stojí za to stimulovat tvorbu nových výhonků od nuly, pokud je již dost starých? To je vhodné pouze v případě, že větve nevytvářejí boční růst, čímž trpí sklizeň, nebo keř vyrostl do takové výšky, že sběr bobulí ztěžuje.
Přirozeně jsou odstraněny všechny vrcholy postižené škůdci. Zvláště často je deformují mšice, které kladou vajíčka do mladých porostů.
Technika prořezávání proti stárnutí
Všechny keře rybízu potřebují omlazení, černé - od pátého roku života, červené a bílé - od šestého do osmého. Spočívá v odstraňování starých kosterních větví. Právě v tomto věku výhonky ztrácejí produktivitu a výrazně snižují výnos nebo obecně přestávají nést ovoce.
Nejlepší čas na prořezávání proti stárnutí je pěkný podzimní den, kdy už listy rybízu opadají. Musí být dokončeno před mrazem.
Připravte zahradní hřiště a čisté, nabroušené nástroje na prořezávání rybízu:
- prořezávače - běžné a s ráčnovým mechanismem;
- nůžky;
- pilka na kov
Další postup bude záviset na tom, jak byla o keře pečována v minulých letech.
Omlazení dobře upravených keřů
Pokud jste provedli sanitární prořezávání včas, ročně jste nechali pouze 4–5 nejsilnějších nulových výhonků a správně vytvořili keř, nebude omlazení rybízu představovat žádné potíže. Snadno to zvládne i nezkušený zahradník.
Fotografie jasně ukazuje rozdíl mezi větvemi červeného rybízu různého stáří.
Stačí použít zahradnické nůžky nebo pilku na stříhání starých větví (pět let u černého rybízu a šest až osm let u červeného rybízu) přímo na povrchu půdy a snažit se nezanechávat pařezy. Hlavní věc, nezapomeňte, při omlazování keřů rybízu, Rukojeť povrch rány výhonků zahradním lakem.
Omlazení zanedbaných keřů
Bohužel ne vždy je vše tak jednoduché, jak je popsáno v předchozím odstavci. Velmi často zanedbáváme hygienická opatření a k rozumu se dostáváme až tehdy, když se omlazení rybízu nestane plánovanou akcí, ale vynuceným opatřením. Jednoduše přestane plodit nebo produkuje mizivou úrodu drobných bobulí.
Rybízový keř před a po prořezávání
Někdy uvedeme rybíz do takového stavu, že je prostě nemožné vrátit ho do normálu během jednoho roku.Útěchou je, že když se zahradníci jednou setkali s problémem omlazujícího řezu zanedbaného keře, snaží se takové situaci v budoucnu vyhnout.
Ať už je ale důvod tristního stavu rybízu jakýkoli, je potřeba situaci napravit. Algoritmus pro omlazení zanedbaných keřů byl vypracován po desetiletí. Níže uvádíme schéma akcí.
- Posuďte celkový stav rybízu. Pokud je i přes špatnou sklizeň keř silný, zdravý a výhonky silné, lze omlazující řez provést najednou. Při celkové depresi rostliny, slabých výhonech nebo její úplné absenci může obnovení rybízu trvat několik let. Zmlazují se pouze keře v reprodukčním věku. Rybíz se může dožít až 30 let jen při dobré péči. Nedbalý přístup zkracuje toto období na polovinu. Lépe znáte stáří svých rostlin a můžete nezávisle určit, zda se vyplatí keř zachránit nebo na podzim zasadit nový rybíz.
- Vyhodnoťte kvalitu a množství výhonků nultého řádu.
- Označte 2–3 dobře vyvinuté, dobře umístěné staré větve, které si chcete ponechat. Začněte odstraňovat zbytek, začněte s těmi, které jsou snáze dostupné. Zde by se hodil především nůž s dlouhými rukojeťmi a silnou čepelí. Když se zanedbaný keř rybízu omlazuje, nemyslí na výšku pařezu. Později jej můžete oříznout na požadovanou úroveň. Nezapomeňte na pahýly, protože pokud je jejich výška větší než 3 cm, mohou se tvořit vrcholy - neproduktivní rychle rostoucí výhonky, které vyčerpávají již oslabený keř rybízu.
- Pokud jste identifikovali alespoň pár silných větví nultého řádu, můžete odříznout všechny kosterní, kromě zamýšlených.Pokud nejsou žádné dobře vyvinuté výhonky, ponechte další 2-3 staré výhonky a odřízněte je na silnou boční větev umístěnou ve spodní části keře rybízu. Při napadení červotočem proveďte nižší řez nebo vyberte jinou větev.
- Z keře rybízu odstraňte všechny nemocné, zlomené, rostoucí dovnitř nebo ležící na zemi výhonky. V podstatě potřebujete sanitární prořezávání v celosvětovém měřítku. Stačí odstranit ne více než třetinu keře, protože ho nemusí být možné omladit za jeden rok. Pokračujte příští podzim, ale na jaře uvidíte první pozitivní výsledky.
Podívejte se na video, které názorně ukazuje jednoduchou metodu ořezávání:
Závěr
Na omlazení rybízu není nic těžkého, zvláště pokud o něj bylo systematicky pečováno. Ať se vám daří a dobrou úrodu.
