Obsah
Růžový Muškát je léty prověřená stolní odrůda. Vyznačuje se ranou zralostí, velkým ovocem a vysokým obsahem cukru v bobulích. Růžový Muscat má pro vinaře zvláštní hodnotu. Ale abyste získali dobrou úrodu každý rok, je nutné vzít v úvahu základní požadavky plodiny a poskytnout odpovídající péči. Tyto hrozny jsou vhodné pro pěstování v průmyslovém měřítku a amatérské zahradnictví.
Muškát růžový je uveden jako řecká odrůda
Historie výběru
První zmínky o tomto typu kultury se objevily před několika staletími. Předpokládá se, že byl izolován z Muškátu bílého v důsledku odchylky pupenů. Není jisté, kdo začal s touto stolní odrůdou hroznů. Za jeho domovinu je považována jihozápadní část Evropy.
Popis odrůdy Muškát růžový
Tento hrozen je v mnoha ohledech podobný muškátu bílému.Jsou mezi nimi ale i značné rozdíly, kterým je třeba věnovat pozornost.
Trsy
Muškátová růžová se vyznačuje středně velkými shluky, ve tvaru válce nebo kužele. Jejich délka dosahuje 18 cm a jejich průměr je asi 10 cm. Bobule pevně drží na stopce. Trsy jsou středně volné. Jejich průměrná hmotnost je 108-204 g.
Bobule
Plody tohoto druhu jsou větší než plody Muškátu bílého. Bobule jsou kulaté, velké 17-18 mm. Když jsou zralé, získávají tmavě červenou barvu, což naznačuje potřebu sklizně. Dužnina je šťavnatá a křehká. Kůže bobulí je silná, ale ne příliš hustá, při konzumaci se prakticky necítí.
Hrozny jsou často pokryty voskovým povlakem. Každý z nich může mít až čtyři semena.
Réva
Keře muškátových růží nejsou vysoké a mají mírnou rychlost růstu. Mladé výhonky jsou pokryty okraji a mají růžovou korunu se znatelným červeným nádechem. Po dozrání se barva změní ze zelené na světle hnědou. Ale zároveň uzliny zůstávají tmavší. Vývoj výhonů druhého řádu je pomalý. Často během sezóny nestihnou růst.
Listy tohoto druhu se prakticky neliší od muškátu bílého. Talíře jsou pětilaločné, velké nebo středně velké, kulatého tvaru, s mírnou hrbolatostí podél okraje. Na zadní straně jsou mírně pýřité. Listy směřují dolů, ale zároveň je jejich koruna prohnutá a trčí nahoru. Jsou zelené barvy.
Zrání výhonků prvního řádu u této odrůdy je dobré nebo uspokojivé
Charakteristický
Chcete-li úspěšně pěstovat Muscat růžový, musíte vzít v úvahu jeho hlavní vlastnosti.S ohledem na to bude mnohem snazší poskytnout hroznům náležitou péči, což vám umožní získat maximální produktivitu z odrůdy.
Doba zrání
Tento druh patří do rané kategorie. Vegetační doba od puknutí pupenů po dozrání bobulí je 120–140 dní v závislosti na pěstitelské oblasti. Sklizeň dosahuje sklizňové zralosti ve třetí desítce zářijových dnů.
Produktivita
Produktivita je průměrná, ale vyšší než u jeho bílého protějšku. Je to 60-80,3 c/ha. V výsadbách tohoto hroznu se nacházejí klony s nízkým výnosem. Hmotnostní podíl neplodných výhonků na keři nepřesahuje 10-25%.
Chuť
Bobule jsou sladké chuti a mají výrazný muškátový odstín. Degustační hodnocení odrůdy na desetibodové škále je 8,2. Cukernatost ve zralých hroznech dosahuje 35 %.
Rostoucí regiony
Růžový muškát se pěstuje po celém světě. Je distribuován především v zemích jižní Evropy, jako je Itálie, Řecko, Španělsko, Francie. Muškát růžový se pěstuje také v Kazachstánu a Ázerbájdžánu.
Odrůda je rozšířena také na Krymském poloostrově, zejména v oblastech Jalta, Alušta, Saki a Evpatoria.
Mrazuvzdornost
Tato odrůda je citlivá na chlad. Réva odolává teplotním poklesům maximálně -23 °C. Muškát růžový trpí i pozdními jarními mrazíky a kvůli ochraně keřů je potřeba je při hrozbě prudké změny teplot přikrýt agrovláknem ve více vrstvách.
Odolnost vůči suchu
Muškát růžový, na rozdíl od svého bílého protějšku, špatně reaguje na nedostatek vláhy v půdě.Proto v obdobích sucha potřebuje pravidelnou zálivku.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda je citlivá na padlí a oidium. Ve třetině keřů se objevuje šedá hniloba a ve 40 % padlí. Značné škody na hroznech mohou způsobit i škůdci, jmenovitě válečky listové a fyloxéra.
Bobule Muškátu růžového mohou v období silných dešťů hnít
Způsoby aplikace
Hlavním účelem tohoto hroznu je výroba muškátových likérových vín. Na jeho základě se připravují vysoce kvalitní nápoje. Vyznačují se vůní čajové růže a mají jedinečnou bohatou chuť. Zvláště ceněné jsou suroviny pěstované v jižní části Krymského poloostrova na břidlicové půdě. V tomto případě obsah cukru v bobulích dosáhne maximální úrovně.
Růžový muškátový oříšek se také používá k výrobě džemů, pro svou příjemnou chuť je vhodný i ke konzumaci v čerstvém stavu.
Výhody a nevýhody
Růžový muškát, stejně jako ostatní druhy plodin, má silné a slabé stránky. A pro jeho úspěšné pěstování je potřeba se s nimi předem seznámit.
Výtěžnost šťávy z hroznů je 63-70%
Hlavní výhody:
- raná zralost;
- vysoká akumulace cukru v ovoci;
- všestrannost použití;
- příjemná chuť a vůně.
nedostatky:
- postižené oidium, plíseň;
- náchylnost k napadení listovými válečky, révokazem;
- trpí jarními mrazíky;
- citlivé na nedostatek vlhkosti.
Vlastnosti pěstování muškátových růžových hroznů
Při pěstování této odrůdy se doporučuje vytvářet révu bez kmene.Výhonky by měly být svázány do mřížoviny vějířovitě nebo do čtyř rukávů dlouhých 60 cm.
Pro Muscat Rose si musíte vybrat slunné oblasti, chráněné před studenými poryvy větru. V oblastech s malým množstvím sněhu by měl být vysazen v příkopech nebo hlubokých dírách. V oblastech s chladným a krátkým létem se doporučuje sázet do vysokých hřebenů.
Půda v oblasti, kde budou hrozny růst, musí být dobře odvodněná. A úroveň kyselosti je neutrální. Přípustná je hladina spodní vody alespoň 1,5 m. Výsadbu je vhodné provádět na jaře.
Sazenici je potřeba první dva roky pravidelně zalévat, dokud jí nevyroste kořenový systém. V tomto případě by měla být mezi řádky nalita voda. Zvlhčujte jednou týdně. A deset dní před sklizní úplně zastavte zavlažování. Na jaře, v období aktivního růstu zelené hmoty, je třeba muškát růžový přihnojit organickou hmotou dvakrát za dva týdny. K tomu můžete použít kuřecí hnůj 1:15 nebo divizna 1:10.
V budoucnu by se měl používat superfosfát (40 g) a sulfid draselný (30 g), rozsypání granulí na bázi keřů s dalším zapravením do půdy a zálivkou. Frekvence aplikace je jednou měsíčně.
Mladé sazenice je vhodné seříznout, když jejich boční výhony dosáhnou délky 12 cm.Při prvním postupu se ponechají čtyři stonky na hlavním a dva na řízcích. Keře je třeba prořezávat každoročně na podzim. V této době by měly být všechny zralé stonky zkráceny o 1/3 a mladé stonky, které ještě nejsou silné, by měly být zcela odříznuty. Měli byste také vyčistit keře od zlomených a poškozených výhonků.
Během doby zrání trsů je třeba zaštípnout vrcholy výhonků.Zralé hrozny by neměly mít více než 30 větví, jinak se bobule zmenší.
Úroda muškátové růže dozrává rovnoměrně
Na podzim, na úpatí keře, musíte položit mulč ve vrstvě 8-10 cm.K tomu můžete použít humus a rašelinu. Doporučuje se vyjmout vinnou révu z podpěry, ohnout ji k zemi a izolovat ji smrkovými větvemi nahoře.
Závěr
Hrozny Muškátu růžového jsou ideální odrůdou pro výrobu vína jak průmyslově, tak i doma. Ale pro získání stabilní sklizně nelze každoročně ignorovat preventivní ošetření fungicidy. V opačném případě mohou oidium a plíseň anulovat veškeré úsilí zahradníka.
Recenze růžových hroznů Muscat
