Jak pěstovat vlašské ořechy

Díky svému cennému dřevu a chutným, zdravým plodům se ořech dostal do kultury před několika tisíci lety. Většina moderních botaniků se přiklání k názoru, že se začal chovat ve starověké Persii a poté se sazenice dostaly do Řecka. Odtud se kultura rozšířila nejprve na Balkán, poté do západní Evropy. Nyní se nejen jižané, ale i obyvatelé regionů s mírným klimatem snaží zasadit na svých pozemcích vlašské ořechy.

Je možné vypěstovat ořech z ořechu?

Po mnoho staletí se vlašské ořechy množily pouze semeny.Odrůdy vznikají výhradně selekcí a aklimatizací, takže pěstované stromy se biologicky příliš neliší od svých divokých příbuzných. Křížové opylení s jinými druhy je možné, ale dosud nepřineslo pozoruhodné výsledky.

Stromy vypěstované z ořechů tedy nemusí být totožné s původní odrůdou. Obvykle ale produkují velké, chutné plody a dobře rostou v oblasti, odkud pochází mateřský strom.

Kdy můžete zasadit vlašské ořechy?

Doba výsadby vlašských ořechů závisí na regionu. V mírném a chladném podnebí je nejlepším obdobím jaro, než pupeny nabobtnají. Pokud tam zasadíte strom na podzim, je téměř zaručeno, že v zimě vymrzne. Na jaře se půda každým dnem více a více prohřívá a obsahuje hodně vláhy - v takových podmínkách se sazenice dobře zakoření, rychle obnoví poškozené kořeny a začne růst.

S jarní výsadbou se nelze opozdit, zvláště v oblastech, kde jsou problémy se zaléváním nebo jsou majiteli zřídka navštěvovány. Vlhkost z půdy se rychle odpařuje, listy, které již začaly rychle růst, ji ztrácejí. Kořeny nedokážou poskytnout vodu nadzemní části, protože jí samy nepřijímají dostatek k zakořenění na novém místě. A teplota každým dnem stoupá. V důsledku toho ořešák často hyne hned první zimu.

V jižních oblastech je naopak vhodnou dobou pro výsadbu podzim, během nebo po opadu listů. Kořeny ořechu nejlépe zakořeňují v chladném počasí a dostatečné vlhkosti půdy. I když jsou zde i nevýhody - v suchém podzimu a zimě bez sněhu může sazenice špatně zakořenit, zmrznout a dokonce zemřít. Silný suchý vítr je nebezpečný zejména pro mladé rostliny.

Kde na pozemku zasadit vlašské ořechy

Správná výsadba vlašských ořechů je klíčem k vysokým výnosům a dlouhé životnosti stromu. Kultura zabírá hodně místa a v dospělosti nemá ráda přesazování. Přidáme-li sem alelopatický charakter ořešáku, je jasné, že špatné umístění stromu může způsobit spoustu problémů.

Kultura zaujímá střední pozici mezi rostlinami odolnými vůči stínu a rostlinami milujícími slunce. V mladém věku je sazenice docela odolná vůči stínu. Když vyroste a začne plodit, výnos a další vývoj stromu závisí na osvětlení koruny.

Kořenový systém vlašských ořechů je přizpůsoben mnoha typům půdy:

• na černozemích dospělý strom obecně roste bez hnojení;
• ořech se dobře vyvíjí na alkalických půdách bohatých na vápno, sypkých úrodných hlínách a písčitých hlínách;
• poroste na vápnitých drcených, kamenito-písčitých, kamenitých půdách, pokud jsou dobře navlhčené a propustné;
• na hustých, chudých půdách strom tvoří malou korunu, špatně roste a plodí málo;
• Podzolové, kyselé, promáčené, studené půdy brzdí vývoj a často způsobují vymrzání a úhyn sazenice.

Pro pěstování vlašských ořechů jsou zcela nevhodné pouze silně zasolené, bažinaté a husté vlhké jílovité půdy.

Strom dosáhne své maximální výšky a bude produkovat největší výnosy, pokud hladina podzemní vody není blíže než 2,3 m od povrchu. Ale ořech je jedinečná, flexibilní plodina. S vyššími vodonosnými vrstvami do 25m prostě nedoroste.

Vzhledem k tomu, že ořešák je často nejvyšší strom v zahradě, měl by být vysazen na severním nebo západním okraji, aby nezastínil ostatní plodiny. Místo by mělo být slunečné a chráněné před větrem. Jakmile strom vyroste, nebude možné jej ochránit, ale to již nebude kritické.

Jak klíčit vlašské ořechy doma

Na jihu ořechy klíčí pádem na zem. Klíčí na kompostu nebo posypané malou vrstvou zeminy. Plody nesklizené na podzim a v zimě sražené k zemi ptáky se snadno promění v mladé stromky. Je třeba je co nejdříve znovu zasadit, případně vytrhat a vyhodit.

Ale samozřejmě je nejlepší pěstovat vlašské ořechy z plodů získaných ze zdravého stromu, který dává bohatou úrodu. Pokud je na podzim umístíte do volné půdy, v květnu se objeví výhonky.

Při jarní výsadbě je nutná stratifikace. Plody se namočí na 2-3 dny do teplé vody, která se mění každých 12 hodin. Poté se vloží do krabice s otvory pro odvod vlhkosti, naplněné čistým vlhkým pískem. Udržujte při teplotě 5-7 °C po dobu asi 90 dnů. Substrát se neustále kontroluje a podle potřeby zvlhčuje a každých 10 dní se míchá, aby se nasytil kyslíkem.

Ale ovoce s tenkými skořápkami, které lze snadno rozdrtit prsty, při takové stratifikaci hnijí. Uchovávají se v čistém vlhkém písku po dobu 30 až 45 dnů při pokojové teplotě.

Pokud nadešel čas výsadby, ale sazenice se nevylíhly, plody se přenesou do místnosti s teplotou 25-30 ° C. Tam rychle vyklíčí.

Do května se připraví kyprá půda na místě dobře chráněném před větrem přidáním listového humusu a písku.Poté vykopejte drážku 7-10 cm hlubokou a vložte do ní matice na okraji.

Pokud byla stratifikace provedena správně, sazenice by se měly objevit za 10 dní.

Jak správně zasadit ořešák

Pěstování a péče o vlašské ořechy začíná výsadbou. Pokud zvolíte správné místo a čas, kultura dobře zakoření. Strom roste na jednom místě desítky let, přesazení dospělého stromu je velmi obtížné a někdy nemožné a jeho odstranění z místa vyžaduje spoustu času a úsilí.

Jak správně zasadit sazenici vlašského ořechu

Pro výsadbu vlašských ořechů na jaře je jamka připravena na konci předchozí sezóny, na podzim - 2-3 měsíce předem. Horní úrodná vrstva půdy je smíchána s humusem. Na černozemě se přidává kbelík, u chudých půd se množství shnilého hnoje zvyšuje 2-3krát a přidávají se výchozí hnojiva. Do hustých půd lze přidat listový humus. Do kyselých půd přidejte od 500 g do 3 kg vápna (v závislosti na pH).

Hloubka a průměr výsadbové jámy závisí na úrodnosti půdy. Na chudých půdách by neměly být menší než 100 cm, na černozemích - 60 cm široké, 80 cm hluboké.Jamka se naplní směsí pro výsadbu a nechá se usadit.

V předvečer výsadby se část půdy vyjme z díry a naplní se vodou. Všechny poškozené kořeny sazenice se vyříznou na zdravou tkáň, střední se zkrátí na 60-70 cm. Výsadbu provádějí dva lidé v následujícím pořadí:

1. Do středu díry je zaražen silný kolík.
2. Sazenice je umístěna vedle ní tak, aby kořenový krček stoupal 6-8 cm nad okrajem jamky.
3. Strom je přivázán ke kolíku.
4. Jedna osoba drží sazenice, druhá začíná plnit kořen a neustále zhutňuje úrodnou půdu kolem něj.
5. Po dokončení výsadby zkontrolujte polohu kořenového krčku.
6. Podél průměru výsadbové jámy jsou ze zbývající zeminy vytvořeny boky.
7. Každá sazenice se hojně zalévá pomocí 2-3 kbelíků vody.
8. Kruh kmene stromu je mulčován humusem.

Jak zasadit vlašský ořech z ovoce

Příští rok na jaře je naklíčený ořech vykopán, kořen je zkrácen, přičemž nezůstane více než 60-70 cm, a přemístěn na trvalé místo nebo do školy. Nejlépe pěstování s následnou transplantací.

Kořen ořešáku roste rychleji než nadzemní část. Pokud jej seříznete vícekrát, kvalita dřeva se zhorší, ale výnos se výrazně zvýší. Na jižních dachových pozemcích, kde se ořechy pěstují pro osobní spotřebu a některé jsou stále ponechány na stromě, to nemá velký význam. Ale na průmyslových plantážích a v chladném nebo mírném podnebí, kde stromy nerostou tak velké a výnos je mnohem menší, výrazně.

Pro lepší plodnost se vlašské ořechy pěstované ze semen několikrát znovu zasadí, čímž se zkrátí kořen. Na farmářských zahradách se sazenice nepřevážejí z místa na místo, ale speciálním nástrojem se kořeny řežou přímo v zemi.

Technologie výsadby vlašských ořechů pěstovaných nezávisle na semenech se neliší od těch, které byly přineseny ze školky.

Schéma výsadby vlašských ořechů

Neexistuje žádná dohoda o schématech výsadby vlašských ořechů na průmyslových plantážích. Někteří zemědělci tvrdí, že vzdálenost mezi stromy 10x10 m je zcela dostatečná. Jiní jsou pevně přesvědčeni, že plantáž nebude schopna plodit déle než 20 let a sázet ořechy podle vzoru 20x20 m.

Možná mají pravdu oba:

• na černozemích v teplém podnebí rostou stromy vyšší, vzor výsadby by měl být řídký;
• Ve středním pásmu je možná zhutněná výsadba na chudých půdách.

Samozřejmě záleží i na odrůdách, mezi nimi jsou i ty nízké. Přestože se koruna stále rozkládá, zabírají méně místa než vysoké.

Na chatách a osobních pozemcích nemůže být řeč o žádném schématu výsadby. Na každém dvoře roste jeden nebo dva vlašské ořechy. Na další stromy už prostě není místo, zvlášť když vezmeme v úvahu, že kultura nemá ráda sousedy. Nebo spíše ořechu je jedno, jestli vedle něj něco roste. Jsou to sousedé, kterým se jeho blízkost nelíbí.

Strom se obvykle nachází na okraji místa, je lepší jej zasadit na severní nebo západní stranu, aby stín z obra nedopadl na jiné plodiny. Můžete ji ale umístit do středu velkého dvora, dlážděnou nebo dlážděnou. Poskytne stín a poblíž můžete postavit lavičku nebo stůl pro rodinné oslavy.

Takový strom se obvykle nazývá rodokmen. Vybírají si krásnou, velkou úrodu s dlouhou životností, která dokáže uchovat památku generací lidí, kteří se v jejím stínu shromažďují. Ořech je pro tuto roli jako stvořený.O strom se ale budete muset pečlivě starat, aby byla koruna krásná a na hlavu vám nepadaly suché větve, nemocné listy nebo škůdci.

Zvláštnosti pěstování ořešáků v různých regionech

V Rusku vlašské ořechy dobře plodí v teplém podnebí na černozemě. Při správné péči je lze pěstovat ve středním pásmu, ale jiné regiony se nemohou pochlubit pouze sklizní a zachováním stromů.

Jak pěstovat vlašské ořechy v Moskevské oblasti

Pěstování vlašských ořechů v moskevské oblasti je docela možné a pokud jsou splněny určité podmínky, můžete často získat docela dobrou sklizeň. Hlavní věcí je najít „správné“ sazenice nebo ovoce. Musí být přizpůsobeny místním podmínkám.

Je lepší nekupovat sazenice vlašských ořechů pro pěstování ve střední zóně - můžete narazit na jižní stromy. Musíte je vzít ze školky umístěné poblíž nebo na severu. Vypěstovat úrodu z ořechu zakoupeného na trhu je obecně beznadějná záležitost. O sadební materiál by se měli podělit sousedé nebo známí žijící poblíž, jen tak je záruka, že sazenice nevymrznou.

Kultura nemá ráda půdu v ​​Moskevské oblasti, je třeba vykopat velkou jámu a půdu deoxidovat vápnem. Pro budoucnost můžete na dno otvoru přidat malý drcený kámen. Ale stejně budete muset strom jednou ročně zalít vápenným mlékem.

Další péče spočívá ve vzácném zalévání v horkém počasí a povinném krmení. Navíc, pokud ořešák dobře roste, nemusíte na jaře přidávat dusík a omezovat se na pozdně podzimní mulčování kruhu kmene stromu humusem.Ale na konci léta je třeba dát fosfor a draslík - bez toho strom pravděpodobně nepřežije zimu.

Stromy je třeba vysadit volně - v moskevské oblasti je zvláště důležité dobré osvětlení koruny. Pokud vaši sousedé nemají ořechy, je lepší zasadit dva najednou - tím se zvýší pravděpodobnost výskytu ovoce.

Pěstování vlašských ořechů v Leningradské oblasti

Na internetu můžete najít články, které popisují, jak dobře se v Leningradské oblasti uchytily vlašské ořechy přivezené z Moldavska. Nevěřte tomu! Ne, teoreticky to možné je. Ale pouze v případě, že poblíž Petrohradu najdete plodící ořech, odvezte semena do Moldavska, tam vyklíčí a sazenici vrátíte do Leningradské oblasti. Ukázalo se, že je to bolestně složitá intrika.

Ve skutečnosti je na severozápadě velmi obtížné pěstovat plodonosné vlašské ořechy, ale je to možné. Ty stromy, které nejsou úplně vymrzlé, nejčastěji rostou squatově a prakticky neplodí. Ale existuje pár vlašských ořechů, které dosáhly slušné velikosti a plodí. Kandidát zemědělských věd Starostin V.A. doporučuje všechny zaregistrovat a použít k dalšímu chovu.

To dává smysl. Pouze zahradníci, kteří mají to štěstí, že získají „místní“ ořechy, si mohou být více či méně jisti úspěchem. Zbytek může začít experimentovat - mladý stromek nezabere mnoho místa.

Jak pěstovat ořešák na Sibiři

Pěstování vlašských ořechů na Sibiři zatím nejčastěji končí neúspěchem.A nejde jen o studené zimy. Dlouhodobá aklimatizace a selekce umožňují stromům přezimovat při -40° C. Zpětné mrazy jsou pro ořešáky hrozné, které v některých letech snižují výnos nebo ničí exempláře nacházející se na otevřených kopcích i na střední Ukrajině.

Selekce však nestojí, vědci tvrdí, že plodina brzy vyroste na Sibiři. Následující odrůdy jsou považovány za nejslibnější pro další výběr:

• Voroněž;
• Solidní;
• Kamenský;
• Shevgenya.

Pěstování vlašských ořechů na Uralu

Při pěstování vlašských ořechů na Uralu se zahradníci potýkají nejen se stejnými problémy jako obyvatelé jiných chladných oblastí. Více než zimní zima stromy brzdí měnící se klima. Na Uralu se mrazy vyskytují i ​​na začátku léta, což nepřispívá k propagaci kultury v regionu. Proto je zde selekce zaměřena na vytvoření odrůd, které se vyznačují opožděnou vegetací.

Péče o ořechy

Na jihu je velká pozornost věnována pouze mladým stromkům. V jiných regionech je třeba se o úrodu neustále starat.

Zalévání a hnojení

Ořešák je plodina, která vyžaduje dostatečnou, nikoli však nadměrnou vlhkost. Největší vláhu potřebuje na jaře a v první polovině léta, kdy roste zelená hmota a tvoří se plody. V druhé polovině léta a podzimu může strom poškodit přílišná zálivka nebo časté deště. Ale dobití vlhkosti před odchodem do důchodu je povinný postup, jinak zmrzne nebo vůbec nepřežije zimu.

Stručně řečeno, měli byste věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Na jihu není třeba krmit dospělé ořechy rostoucí na černozemích. Jednou za 4 roky je kruh kmene stromu mulčován humusem.
2. V jiných oblastech se strom brzy na jaře hnojí dusíkem, v druhé polovině léta fosforem a draslíkem. Před zimou se do kruhu kmene stromu přidává humus.

Ořezávání a tvarování

Často není koruna ořechu vytvořena vůbec, v nejlepším případě je odstraněn jeden kmen, pokud se na centrálním vodiči vytvořila vidlice. Ale pro zlepšení plodnosti, zejména u odrůd s hustě rostoucími větvemi, je nutné prořezávání.

Při formování koruny se doporučuje nastavit výšku kmene na 80-90 cm.To usnadní sklizeň a péči o strom. Pro všechny odrůdy je lepší ponechat jeden centrální vodič.

Koruna by si měla zachovat přirozený tvar, větve by měly být ztenčeny, aby se zlepšilo osvětlení stromu. Čím severněji je lokalita, tím větší je vzdálenost mezi kosterními výhonky. Například v nejjižnějších oblastech mohou být děložní větve od sebe vzdáleny 25-30 cm, blíže ke střední zóně - 40 cm.

Pokud je koruna ořechu řídká a dobře osvětlená, prořezávání zahrnuje zabránění tvorbě vidlic umístěných v ostrém úhlu. Každý rok v zimě nebo na jaře odstraňte všechny zaschlé a zmrzlé konce výhonů.

Ochrana před chorobami a škůdci

Ořechy rostoucí v dobře osvětlených a větraných prostorách, o které je náležitě pečováno, zřídka onemocní nebo jsou napadeny škůdci. To je z velké části způsobeno tím, že fytoncidy vylučované plodinou mají škodlivý účinek na patologické mikroorganismy a specifický zápach odpuzuje hmyz.

Plodinu postihuje hnědá skvrnitost, proti které je třeba bojovat postřikem přípravky obsahujícími měď.Před rozkvětem listů a po jejich opadnutí se používají fungicidy v silných koncentracích, například 2-3% Bordeauxská směs. Během vegetačního období se roztok vyrábí na 1%. Obvykle stačí 2-3 ošetření.

Na vlašských ořechách se může usadit plíseň sazí. Je pravda, že samotné kultuře to způsobuje malé nepříjemnosti, ale ovlivňuje rostliny rostoucí poblíž poměrně vážně.

Mezi škůdci je třeba zdůraznit:

• mšice;
• mol;
• klíšťata;
• vrták ořechů;
• parna městská;
• ořechová můra.

Je lepší s nimi bojovat biologickými metodami, například postřikem roztokem zeleného mýdla nebo tabákové infuze. Pouze pokud jsou tato opatření neúspěšná, používají se insekticidy.

Příprava na zimu

Na zimu lze přikrýt pouze mladé ořechy. Stromy velmi rychle narostou tak velké, že je nelze umístit do speciální trubice nebo zabalit do agrovlákna. Zbývá pouze provést opatření, která zvyšují odolnost proti mrazu:

• tvoří stromy s jedním vodičem (kmenem);
• snížit zálivku v druhé polovině léta;
• mulčujte kruh kmene stromu humusem;
• krmit koncem léta nebo začátkem podzimu fosforečnými a draselnými hnojivy;
• na zimu vybělte kmen a kosterní větve.

Jak dlouho trvá, než ořešák po vysazení plodí?

Vlašské ořechy vypěstované ze semen se rodí později. Dělí se do tří skupin:

• předčasný – výnosné plodiny 7–8 let po vyklíčení;
• střední, rodí po 9-13 letech;
• pozdní plodný, sklizeň se sklízí za 14-17 let.

Mnohem dříve se sklizeň sklízí z roubovaných vlašských ořechů - od 1-4 let věku.

Maximální plodnost plodiny nastává za 50-100 let, kdy se z každého dobře vyvinutého stromu nasbírá v průměru 100 kg ořechů.

Co zasadit pod ořech

Správná odpověď je nic. Někdy se něco zakoření pod ořechem, například brčál nebo stínomilní, nenároční hostitelé: jitrocel a kopinatý. Ale to je spíše výjimka.

Listy ořešáku obsahují juglon, který je toxický pro mnoho rostlin. Když prší, padá na zem a otráví ji, takže je nevhodný pro pěstování jiných plodin. Zejména jabloně a hrušně, rajčata a další zelenina nemají rádi sousedství vlašských ořechů.

To ale neznamená, že by kolem stromu měla být mrtvá zóna. Zasadit přímo pod ořech nic nestojí, i když můžete experimentovat se stínomilnými, nepříliš drahými plodinami. Na stejném místě, kde neklesají kapky padající z listů po dešti, můžete zasadit keře bobulí nebo švestky, aromatické a léčivé byliny.

Recenze o pěstování vlašských ořechů v moskevské oblasti

Závěr

Vlašské ořechy lze zasadit v jakémkoli regionu, ale stabilní výnosy se dosahují pouze na jihu. V centrální zóně plodina plodí jednou za několik let a vyžaduje péči. Některé stromy mohou růst i v chladnějším klimatu, ale to je spíše výjimka z pravidla, i když šlechtitelé slibují, že v blízké budoucnosti vytvoří odrůdy odolné vůči jarním mrazíkům.

Doporučené příspěvky

Mohu jíst vlašské ořechy při kojení?

Aplikace ořechových skořápek a slupek

Použití zelené ořechové tinktury s vodkou, alkoholem, petrolejem

Jak roste vlašský ořech: fotografie, ovoce

Zelené vlašské ořechy s medem: aplikace

Jak si umýt ruce od vlašských ořechů

Choroby listů vlašských ořechů

Jak znovu zasadit vlašský ořech na podzim

Jak rozlousknout vlašské ořechy doma