Nejlepší a mrazuvzdorné odrůdy vlašských ořechů

Mnoho odrůd vlašských ořechů lze úspěšně pěstovat nejen v příznivém jižním klimatu, ale také ve středním Rusku. Níže uvedený materiál popisuje odrůdy vlašských ořechů s popisy odrůd a fotografií, které mohou nést ovoce jak na jihu Ruské federace, tak v mírném pásmu.

Kolik druhů vlašských ořechů existuje?

Ořech je plodina známá od nepaměti. Pěstuje se ve Střední Asii, Moldavsku, Běloruské republice, na Ukrajině a v jižních oblastech Ruské federace. K dnešnímu dni bylo vyvinuto velké množství odrůd, které se vyznačují raným plodem, vysokým výnosem, mrazuvzdorností a snadnou péčí.

Velký segment šlechtitelské práce je zaměřen na tvorbu chladu odolných stromů s cílem rozšířit spektrum úspěšného pěstování ořešáků. V regionu Tula vytvořil kandidát zemědělských věd Evgeniy Vasin sbírku plodin vlašských ořechů, včetně 7 druhů a více než 100 hybridů vlašských ořechů. Jsou mezi nimi i takové, které snesou teploty až -38,5°C.

Ke vzniku nových hybridů cenně přispěli chovatelé z oblasti Taškent, kde ořešáky ve volné přírodě rostou již od třetihor. Rozlehlé ořechové lesy jsou cenným genofondem pro výběr vysoce výnosných odrůd, které mohou přinést dobré zisky, když se pěstují v průmyslovém měřítku.

Mrazuvzdorné odrůdy vlašských ořechů

Ve středním Rusku je při výběru ořechu první věcí, kterou musíte věnovat pozornost, mrazuvzdornost. V drsném klimatu pro tuto jižní kulturu nebude každý hybrid schopen přežít zimu ani pod dobrým přístřeškem. Existuje několik odrůd speciálně vyšlechtěných pro takové podmínky, které se z tohoto hlediska výborně osvědčily.

Ideál. Vyšlechtěna v roce 1947 uzbeckým chovatelem z Fergany Sergejem Sergejevičem Kalmykovem. Vyznačuje se ranou plodností, může začít plodit již 2 roky po výsadbě, dobrou úrodu však lze sklidit pouze z 5letého a staršího stromu.

Dorůstá 4-5 m výšky, květy jsou dokonale opylovány větrem. Ořechy jsou oválného tvaru, skořápka je tenká, průměrná hmotnost plodů je 10 g. Sklizeň probíhá od začátku podzimu do konce října. Může nést ovoce ve 2 vlnách. Ořech Ideal odolává teplotám až -35°C a je odolný vůči chloróze.

Astachovský. Relativně nová odrůda ořešáku, vyznačující se zvýšenou odolností proti mrazu a poškození škůdci. Zahrnuto ve státním rejstříku Ruska v roce 2015. Doporučeno pro pěstování v soukromých farmách v oblasti centrální černozemě, středního a středního Volhy v Rusku.

Koruna stromu se dokáže rychle vzpamatovat z omrzlin a bez problémů snáší chladné teploty až do -37°C. Začíná plodit v 6 letech, z jedné lísky sklidíte 10-20 kg.Ořechy s tenkou skořápkou, která se snadno rozděluje na dvě části. Průměrná hmotnost ovoce je 23,4 g, maximální je 27,1 g. Odrůda je považována za dezert, hodnocení profesionálních degustátorů je 5 bodů.

Vzpomínka na Minova. Vyneseno běloruskými chovateli na základě republikánského jednotného podniku "Ústav ovocnářství". Umístěný jako velkoplodý ořech střední doby zrání. Strom se vyznačuje rychlým tempem růstu, koruna je mohutná, střední hustoty, vidlicovitá. Kvetoucí typ je homogamní, to znamená, že samčí a samičí květy kvetou současně, což zajišťuje vynikající opylení. Plod je vrcholový a pravidelný v průběhu let, první sklizeň se dostavuje po 5-6 letech. Zrání nastává koncem září.

Ořechy jsou velké, s tenkou skořápkou (1 mm), zploštělého tvaru se slabým žebrováním. Průměrná hmotnost je 15 g, největší 18,5 g.

Tato zimovzdorná odrůda ořešáku snese mrazy až do -37°C. Mezi výhody stojí za zmínku imunita vůči hnědé skvrně.

Samochvalovičskij-2. Rychle rostoucí, mrazuvzdorná odrůda se střední dobou zrání. Byl založen Republikánský jednotný podnik „Institut zahradnictví“ Běloruské republiky. Strom je mohutný, se středně hustou korunou, ořechy se tvoří po 2-5 kusech. Na větvi nebo ve shlucích je 8-10 plodů. Průměrná hmotnost je 8,3 g, maximální 10,5 g. Tloušťka pláště je pouze 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 je považován za dezertní odrůdu.

Duet. Univerzální odrůda vyznačující se dobrou zimní odolností, stabilním výnosem s vysokým výnosem jádra. Doporučeno pro pěstování v oblasti Central Black Earth. Strom dorůstá až 13 m, koruna je hustá a zaoblená. Ořechy jsou vejčité, váha - 11,2 g. Z jednoho exempláře seženete až 10 kg plodů za sezónu.

Rané odrůdy vlašských ořechů

Každý zahradník chce při sázení nového stromu rychle vidět plody své práce, tedy první úrodu. Pro netrpělivé letní obyvatele, při výběru odrůdy vlašských ořechů v popisu, musíte nejprve věnovat pozornost takovému parametru, jako je precocity.

Předčasný Levin. Nízko rostoucí (4-5 m) odrůda, vyznačující se zvýšenou mrazuvzdorností. Při déletrvajících záporných teplotách -35°C může zmrznout, ale po prořezání se rychle vzpamatuje. Tuto odrůdu vyšlechtil šlechtitel z Voroněže Ivan Pavlovič Levin z Ideal.

Plody mají tenkou kůru a při zmáčknutí prsty se snadno lámou. Ořechy váží v průměru 8-14 g, jádra mají příjemnou stolní chuť. Plodování je pravidelné, z jednoho dospělého ořechu se sklidí až 20 kg. Není náchylný k škůdcům a chorobám.

Krasnodar předčasně vyspělý. Vyznačuje se vysokou produktivitou a není ovlivněn chorobami a škůdci. Tempo růstu je vysoké. Sklizeň dozrává do konce září. Středně velké ořechy o hmotnosti 8-10 g.

Dezert. Mohutný, rozložitý strom s kulatou oválnou korunou. Odolává suchu, ale zimní odolnost je nízká. Při správné zemědělské technologii plodí každoročně od 4-5 let, typ plodů je vrcholový. Vydařený poměr tuků a bílkovin v jádře poskytuje dezertu vynikající chuť. Ořechy váží v průměru 11,8 g, z jednoho stromu lze za sezónu odstranit až 22 kg.

Kořenovského. Získaný ruským šlechtitelem V.V. Stefanenkem opylováním místních velkoplodých odrůd pylem Ideal.Stromy nejsou vysoké a plodí v trsech 2-3 roky. Ořechy jsou velké, s tenkou skořápkou a mají dezertní chuť. Ořešák Kořenovský může kvést dvakrát ročně.

Uzbecký předčasně vyspělý. Vyšlechtěno v Asii. Strom je kompaktní velikosti, což umožňuje hustší výsadbu. Začíná plodit za 3-4 roky a kvete několikanásobně. Ořechy jsou velké, váží 14–16 g a zachovávají si vzhled a chuť po celý rok.

Není možné si nevšimnout několika raně plodících odrůd chovaných ukrajinskými chovateli:

• Pirjatinský;
• Doněck předčasně;
• Porig;
• Mistr;
• věci;
• Stus;
• Jiskra;
• Dar je čistý.

Odrůdy trpasličích ořechů

Nízko rostoucí odrůdy ořešáku jsou atraktivní pro snadnou sklizeň a možnost vysadit větší množství stromů na malé ploše. Nejznámější jsou z tohoto pohledu odrůdy uvedené níže.

Trpaslík-3. Strom roste slabě, ve věku 20 let nepřesahuje 2,3 m, průměr koruny je 1,8 m. Plody jsou kulatě podlouhlé, o průměrné hmotnosti 12 g. Skořápka je silná, 1,5 mm silná. Při rozbití se odstraní celé jádro. Sklizeň se sklízí v polovině září, od 1 hektaru - do 50 c.

Trpaslík-5. Název odrůdy mluví sám za sebe - strom nepřesahuje výšku 1,5-2 m. Roste pomalu, koruna je kulatého tvaru, větve jsou umístěny v pravém úhlu ke kmeni. Plody jsou středně velké, vejčitého tvaru, s tenkou kůrou, průměrná hmotnost - 10,5 g. Plodit začíná po 3 letech, úrodu přináší každoročně. Vyznačuje se průměrnou mrazuvzdorností, při teplotě -24°C je podíl omrzlých ploch 40-60%.

Kočerženko. Tato odrůda vlašského ořechu byla vyšlechtěna šlechtitelem z Kyjeva a pojmenována podle jména svého tvůrce. Jedná se o vylepšenou verzi známé odrůdy Ideal.Strom se vyznačuje řídkou kompaktní korunou, výška nepřesahuje 2,5-3 m. Dozrává brzy, první sklizeň lze sklízet za 2-3 roky. Plody jsou velké, kulaté, pokryté jemnou tenkou skořápkou. Průměrná hmotnost ořechu je 14 g.

Ořech Kocherzhenko se vyznačuje snadnou péčí, ranou plodností a vysokou mrazuvzdorností (až -30 °C). Doporučuje se pro pěstování v soukromých zahradách od Vladivostoku po Petrohrad, úspěšné zkušenosti s pěstováním jsou na Uralu a Sibiři.

Adodávka je karmínová. Krátký hybrid, který nedorůstá výše než 2-2,5 m. Výchozím materiálem pro získání odrůdy vlašského ořechu Ivan Bagryany byl stejný Ideal. Plodí v hroznech 2. rokem. Stromky lze sázet podle vzoru 3*3 m. Oproti odrůdě Ideal mají lepší mrazuvzdornost.

Jurij Gagarin. Popis odrůdy vlašských ořechů Jurij Gagarin naznačuje zvýšenou mrazuvzdornost, dobrý výnos a vynikající imunitu vůči chorobám. Dorůstá ne více než 5 m, koruna je hustá a rozložitá. Ořechy jsou velké a oválného tvaru.

Hojný. Dospělý strom nepřesahuje 3-5 m na výšku. Plodí od 4 let, plody se tvoří ve formě shluku 3-8 ořechů. Průměrný plod váží asi 12 g, z jedné rostliny lze sklidit 28-30 kg. Hojný si rok od roku získává oblibu mezi zahrádkáři, a to pro vysoký výnos, výbornou chuť a odolnost proti hnědé skvrnitosti. Jediným negativem je, že odrůda nesnáší mráz.

Postranní odrůdy ořechu

Pro šlechtitelskou práci jsou zvláště cenné druhy a odrůdy vlašských ořechů s postranním (bočním) plodem.Na takové lísce se vyvíjejí samičí květenství a následně plody nejen na vrcholcích vzrostlých větví, ale i na mladých výhoncích. Při dostatečném osvětlení je taková postranní větev schopna plodit více sezón za sebou, což výrazně zvyšuje výnos postranních dřevin oproti koncovým (vrcholovým) plodným lískám. Postranní odrůdy vstupují do doby stabilního plodování rychleji, v průměru 4 roky po výsadbě na zahradě.

Peschansky. Středně velký strom, zakulacená koruna, středně listnatý. Větve jsou poměrně řídké, umístěné téměř 90° ke kmeni. Ořechy jsou hladké, bez výrazných žeber, kulatě oválné. Jádro je hutné, máslové, s příjemnou krémovou barvou. Chuť je dezertní. Sklizeň se sklízí od konce září do začátku října. Odrůda Peschansky má dobrou odolnost vůči suchu a mrazu (do -30°C).

Vasion. Strom je středního vzrůstu, není náchylný k velkým chorobám ovoce a bobulovin. Dobře snáší mrazy do -30°C, namrzat mohou pouze mladé výhonky bez negativních následků pro rostlinu jako celek.

Plody jsou kulovitého tvaru, průměrně 18-20 g, skořápka je tenká. Odrůda Vasion je vysoce výnosná, z 1 hektaru lze nasbírat až 50 centů ořechů.

Taisiya. Odrůda s pozdním kvetením a dozráváním. Při pravidelném prořezávání koruny strom nepřesáhne výšku 3-4 m. Střední olistění umožňuje hustší výsadbu. Při dostatečném pronikání slunečního světla budou plodné i boční výhony. Vlašské ořechy odrůdy Taisiya jsou velké, v průměru 16-20 g, skořápka je tenká, vnitřní přepážka se snadno odděluje. Prezentace a chuť jsou vynikající.

Timofey. Odrůda je přesnou kopií Taisiya, s rozdílem v době kvetení samčích a samičích květů. Timofey a Taisiya se vzájemně opylují.

Chandler. Američtí vědci pracovali na vytvoření odrůd s postranním plodícím typem již v 19. století. Nejznámější odrůda, získaná v Kalifornii v roce 1979, nese jméno svého tvůrce Williama Chandlera. Jedná se o středně velkou, vysoce výnosnou odrůdu, která začíná plodit po 3-4 letech. Plody se tvoří ve formě trsů, hmotnost jednoho ořechu je 14-16 g. Z 1 hektaru můžete nasbírat až 5 tun suchých ořechů. V ruských podmínkách je možné tuto odrůdu pěstovat pouze v jižních oblastech na mrazuvzdorných aklimatizovaných podnožích.

Odrůdy velkoplodých vlašských ořechů

Hmotnost plodů je důležitým faktorem, který se bere v úvahu při šlechtitelské práci. K dnešnímu dni bylo vyvinuto několik odrůd, které jsou v tomto ukazateli lídry.

Obří. Odrůda Giant je vylepšenou verzí Ideal. Má stejné indikátory mrazuvzdornosti. Strom dorůstá do 5-7 m, koruna je elegantní a kompaktní, což umožňuje výsadbu tohoto ořechu nejen jako ovocné plodiny, ale také jako dekorativní. Obr začíná plně nést ovoce ve věku 6 let. Hmotnost ořechů dosahuje 35 g, z jedné dospělé lísky lze nasbírat až 100 kg.

Bukovina bomba. Původní podoba tohoto mezisezónního ořechu byla nalezena na osobním pozemku v Doněcké oblasti. Strom je mohutný s kulovitou korunou. Plod je mírný, ale roční, průměrný plod váží asi 18 g, známé jsou exempláře o hmotnosti 28-30 g. Ořechy mají zaobleně válcovitý tvar, ze stran stlačený.Bukovina bomba se vyznačuje zvýšenou zimovzdorností a průměrnou imunitou vůči hnědé skvrnitosti. Dokonale přenáší vlastnosti mateřské rostliny při množení semeny.

Kalarashsky. Vysoký strom s hustou, bujnou korunou. Plodí každoročně, v deštivém létě může být postižen hnědou skvrnitostí. Ořechy jsou velké, váží 15-19 g. Skořápka je mírně žebrovaná, kulatá, střední tloušťky, při prasknutí lze vyjmout celé jádro.

Bezpochyby lze výše popsané rostliny klasifikovat jako velkoplodé odrůdy:

• Astachovský;
• Memory Minov;
• Ideál.

Odrůdy vlašských ořechů pro oblast Moskvy

Kromě výše uvedených zimovzdorných odrůd byl vytvořen dostatečný počet variací vlašských ořechů pro oblast Moskvy a regiony s podobnými klimatickými podmínkami. Hlavními kritérii pro výběr sazenic jsou mrazuvzdornost, produktivita a vynikající chuť.

Plodný. Odrůda střední sezóny, ořechy dozrávají koncem září. Výška Urozhayny může dosáhnout 6 m, koruna je široce oválná, hustá, s apikálně-laterálním typem plodů. Sklizeň je pravidelná od 4-5 let, z jednoho exempláře lze nasbírat až 24-28 kg ořechů. Hmotnost průměrného plodu je 8,7 g, skořápka není silnější než 1 mm. Odolnost proti hnědé skvrnitosti je průměrná.

Zimovzdorná, doporučená pro široké pěstování. Harvest je stará, časem prověřená odrůda, zařazená do Státního registru šlechtitelských úspěchů již v roce 1965.

Aurora. Mohutný strom, dorůstající přes 6 m na výšku, rychlost růstu je rychlá. Plodí od 4 let a výnos se zvyšuje s každým ročním obdobím.Dospělý ořech Aurora může vyprodukovat až 25 kg za sezónu. Hmotnost průměrného ořechu je 12,8 g, tloušťka skořápky je 0,9 mm.

Vyznačuje se zimní odolností a dobrou imunitou vůči různým chorobám. Doporučeno pro rozsáhlé pěstování v průmyslových plantážích.

Sadko. Tato mrazuvzdorná zakrslá odrůda se často nazývá Shuginův ořech, podle jména šlechtitele. Rodák z Charkova se při přestěhování do moskevské oblasti pustil do vývoje odrůdy, která by v podmínkách moskevské oblasti dokázala přečkat zimu a zároveň nebyla chuťově horší než její jihoukrajinské kolegyně. Začátkem 80. let obdržel Sadko - plodný, zimovzdorný a brzy dozrávající.

Strom je nízký (do 3,5 m) a začíná plodit ve 3. roce. Plody jsou malé - cca 4 cm v ráži, ale na jednom trsu dozrává 6-8 kusů.

Moskevský region. Raná odrůda s dobrou mrazuvzdorností. Ořechy jsou velké, jádro má vynikající dezertní chuť. Název naznačuje pěstování v podmínkách moskevské oblasti.

Odrůdy vlašských ořechů pro oblast Krasnodar

Zejména pro příznivé podmínky Krasnodaru s jeho teplým klimatem získali ruští specialisté z Federálního státního rozpočtového ústavu Severozápadní vědecký výzkumný ústav vodních zdrojů a rostlin několik odrůd vlašských ořechů, které jsou optimálně vhodné pro pěstování v této oblasti.

Elegantní. Středně raná odrůda, která začíná dozrávat v polovině září. Strom je středně velký, až 5 m vysoký, s mohutnou, dobře olistěnou oválnou korunou. První slušná sklizeň se sklízí za 5-6 let, plodnost je terminální.

Ořechy jsou ve vynikající úpravě, váží asi 12,5 g a tloušťka skořápky nepřesahuje 1,2 mm.Z dospělé lísky můžete získat až 20 kg za sezónu. Odrůda Graceful se vyznačuje vysokou odolností vůči suchu, vzácně trpí marsonií. Doporučeno pro průmyslové pěstování.

Krasnodar. Odrůda prochází státním testováním. Strom je vysoký, s široce zaoblenou hustou korunou, která vyžaduje ztenčení. Plodí ročně od 4-5 let, sklizeň nastává koncem září.

Ořechy mají vynikající chuť a slušnou prezentaci. Průměrná hmotnost je 12,7 g, z 10leté lísky se odebere až 20 kg. Krasnodar dobře snáší sucho a zřídka trpí houbovými chorobami, zejména marsonií.

Pelan. Strom je vysoký, s apikálně-laterálním typem plodů, do 14. roku života dosahuje výšky 10 m s průměrem koruny 9,5 m. Stabilní úrodu přináší od 4-5 let. V oblasti Kubáně se ořechy sbírají 20. září. Plody jsou malé, široce oválné, průměrná hmotnost - 9,5 g. Skořápka je tenká, při extrakci se jádro rozpadne na dvě části.

Pelan zřídka trpí škůdci a chorobami a vyznačuje se zvýšenou odolností vůči negativním teplotám a suchu.

Úsvit východu. Odrůda raného zrání, zónovaná v regionu Krasnodar. Strom má průměrnou rychlost růstu, plodí od 4-5 let, typ plodů je apikálně-laterální. Ořechy dozrávají do konce září. Velikost plodů je střední, hmotnost je asi 9 g. Z dospělého jedince ve věku 10-12 let lze odebrat až 24 kg ořechů. Odrůda se vyznačuje průměrnou zimovzdorností, odolnost vůči marsonióze je rovněž průměrná. Zarya Vostoka je považována za jednu z nejlepších odrůd vlašských ořechů pro Kuban. Doporučeno pro soukromé zahrady.

Uchchoz Kuban. Vyznačuje se bohatou a pravidelnou plodností začínající 4 roky po výsadbě.Ořechy jsou s tenkou kůrou a váží průměrně 9 g. Dobře snášejí mráz, ale mají nízkou imunitu vůči chorobám a škůdcům.

Pětiletý plán. Nová odrůda ve státním testování. Vyznačuje se zvýšenou mrazuvzdorností a vysokým ročním výnosem. V polních podmínkách je odolný proti hnědé skvrnitosti. Plod je apikálně-laterální, vyskytuje se 4-5 let po výsadbě. Ořechy se sbírají koncem září, z jednoho stromu ve věku 8-10 let lze sklidit až 20 kg. Hmotnost průměrného plodu je 9 g. Pyatiletka je perspektivní odrůda pro pěstování na Kubáně.

Kromě výše popsaných jsou v Kubanu oblíbené následující odrůdy:

• Státní statek;
• Chovatel;
• Petrosyanův oblíbený;
• Krasnodar předčasně;
• Dezert.

Která odrůda vlašských ořechů je nejlepší?

Pojem nejlepší odrůdy vlašských ořechů je nejednoznačný. U každého zahradníka je to jiné. Při dnešním bohatém sortimentu je snadné vybrat si odrůdu na základě vlastních preferencí a klimatu regionu. Někteří se zaměřují na výnos, aby plodinu zasadili v průmyslovém množství, jiní na mrazuvzdornost, aby mladý stromek neuhynul během první zasněžené zimy, a další na chuťové vlastnosti jader.

Závěr

Různé odrůdy vlašských ořechů vyvinuté v poslední době výrazně rozšířily oblast možného pěstování této plodiny. Jakmile si na zahradě zasadíte alespoň jednu sazenici ořechů, můžete sobě a svým blízkým poskytovat zdravý a ekologický produkt po mnoho let.

Doporučené příspěvky

Tinktura na ořechové přepážky s vodkou a alkoholem

Ořechový dort: příznivé vlastnosti a aplikace

Jak kvete ořech: fotografie a popis

Walnut Ideal: popis, fotografie, recenze

Jak prát vyloupané vlašské ořechy

Jak správně sušit vlašské ořechy

Ořechová přepážka: výhody a škody

Skořápky vlašských ořechů na zahradě

Jak oříznout vlašský ořech