Obsah
Ořechový koláč je vedlejší produkt při výrobě oleje. Stejně jako celé jádro si zachovává své blahodárné vlastnosti, i když v menší míře.
Jaké jsou výhody ořechového dortu?
Dort je zbytek ořechu nebo semene, ze kterého byl vylisován olej. Obvykle obsahuje stejné látky jako před spřádáním, ale v jiné koncentraci.
Příznivé vlastnosti ořechového koláče jsou vysvětleny jeho složením. Ten obsahuje:
- vitamíny A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- železo, zinek;
- karoten, mangan, fosfor, vápník, draslík;
- linolová, linolenové kyseliny;
- sitosterony;
- chinony;
- třísloviny;
- jód, kobalt, měď.
Při onemocnění jater a gastrointestinálního traktu se doporučuje jíst koláč. Užitečné při cukrovce a chorobách urogenitálního systému. Produkt bude mít také pozitivní účinek:
- během zotavení z vážných onemocnění;
- když je tělo vyčerpané, dort je někdy součástí stravy pacientů podstupujících léčbu anorexie;
- když člověk neustále tvrdě fyzicky pracuje, zátěže mohou být sportovní nebo jiné typy;
- během léčby anémie;
- v případě potřeby odstranit problémy s imunitou;
- jako doplněk stravy při léčbě neurologických patologií;
- v případě potřeby podepřete tělo po operacích.
Pro vnější použití má exfoliační, vyživující a hydratační vlastnosti.
Aplikace ořechového dortu
Příznivci vaření a příznivci domácí kosmetiky by si měli koupit ořechový dort. Kromě léčivých vlastností činí pokrmy chutnějšími a domácí produkty péče o pleť jsou výživnější.
Zajímavé je, že dort je pro děti zdravější než ořechy. Obsahuje méně tuku, zbytek látek je stejný, jen koncentrovanější. Díky tomu dítě dostane dostatek vitamínů, mikroelementů, bílkovin a na přebytečný tuk můžete zapomenout.
Ve vaření
S ořechovým koláčem se připravují následující produkty:
- bonbóny;
- pečení;
- saláty;
- teplá zeleninová a masová jídla;
- Ovesná kaše;
- kastrol, pudinky;
- koktejly.
Výhodou dortu oproti celému jádru je, že je možné přesněji změřit, kolik produktu je objemově potřeba, měřeno lžičkami a skleničkami.
Ve sladkých pokrmech se produkt dobře hodí s medem, sušeným ovocem, přírodní čokoládou (kakaová hmota) a mlékem.
Připravte si například ořechový krém. Požadované:
- 100 g cukru (med);
- 1 sklenice mléka;
- 0,5 šálku koláče;
- 0,5 tyčinky másla;
- 1 lžička vanilkového cukru.
Výroba probíhá takto:
- Z mléka, cukru a koláče se připraví hustý sirup a mírně se ochladí.
- Vanilkový cukr a máslo ušleháme do pěny.
- Sirup spojíme s vyšlehanou hmotou.
Dále zbývá pouze ozdobit koláče, pečivo produktem nebo jej jíst jako samostatné jídlo.
Můžete si připravit domácí chalvu.Koláč se rozemele na mouku, smíchá se s medem a přidá se malé množství vody. Po 30 minutách je pokrm hotový.
V kosmetologii
Kosmetologie používá dort k přípravě výživných masek a peelingů. Produkty jsou vhodné pro:
- kůže obličeje, oblast dekoltu;
- výživa vlasů;
- péče o nohy.
Suché, stárnoucí pleti může prospět přidání oleje z vlašských ořechů a mandlového oleje.
S tímto produktem existuje tato verze tónovací masky:
- Nakrájený, nepražený koláč se smíchá ve stejném poměru s přírodním jogurtem.
- Přidejte čerstvé bobule a ovoce (banán, jahody, kiwi).
- Naneste na obličej a nechte 15 minut působit.
- Opláchněte nejprve teplou vodou, poté studenou vodou.
- Kůže se nechá sama oschnout, přebytečná vlhkost se lehce odstraní ručníkem.
Další možností je výživná maska pro suchou pleť. Výrobní proces je následující:
- 0,5 polévkové lžíce ořechového dortu, rozemletého na mouku, promíchejte se zakysanou smetanou, měli byste získat homogenní pastu.
- Masážními pohyby naneste silnou vrstvu směsi na vyčištěnou pleť.
- Udržujte masku po dobu 15 minut, poté smyjte teplou vodou, bez použití mýdla, pěny nebo gelu.
- Je vhodné nechat vlhkost samovolně vyschnout lehkým osušením pokožky papírovou utěrkou.
Pokud je pleť středně suchá, někdy není nutné nanášet krém hned po masce, obličej se ukazuje jako docela zvlhčený. Totéž můžete udělat s kefírem. Tato metoda je vhodná pro mastnou pleť. V tomto případě je přípustné přidat 1-2 kapky citronové šťávy.
Kontraindikace
Ořechový koláč nelze použít:
- nastávající maminky;
- během laktace;
- v přítomnosti alergických reakcí.
Ve všech ostatních případech je konzumace koláče stejně prospěšná jako samotný ořech.
Podmínky skladování
Uzavřené obaly by měly být skladovány podle pokynů výrobce. V ostatních případech mějte na paměti, že:
- loupané vlašské ořechy si uchovají své vlastnosti 2 měsíce, poté se začnou kazit, po otevření obalu se doporučuje skladovat dort 1 měsíc;
- místo skladování by mělo být chladné, tmavé;
- v blízkosti by neměly být žádné výrobky se silným cizím zápachem;
- Je vhodné, aby místo bylo suché.
Domácí kosmetiku s ořechovým dortem se doporučuje uchovávat v chladničce nejdéle dva měsíce. Tepelně upravené potraviny se skladují jako obvykle.
Recenze ořechového dortu
Závěr
Ořechový koláč nemá tak výrazné vlastnosti jako celé jádro. To však umožňuje použití produktu v dietní výživě. Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete dort bezpečně použít.
