Obsah
Sladké brambory můžete pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska. Kultura je nenáročná a roste na různých typech půdy, včetně vyčerpaných. Zároveň ale potřebuje pravidelnou zálivku a přihnojování. Batáty jsou teplomilné, proto se v mírném podnebí pěstují výhradně sazenice. Sazenice se nejčastěji pěstují z hlíz, ale lze to provést i výsevem semen.
Kde rostou sladké brambory v Rusku?
Sladké brambory se někdy nazývají sladké brambory, ačkoli rostlina ve skutečnosti patří do jiné čeledi, Convolvulaceae. Tvoří liány, na kterých rostou hlízy, které svým vzhledem připomínají brambory. Chuťově se ale velmi liší – dužina je vždy nasládlá. Batáty nejsou v Rusku běžné, protože rostou pouze v teplých podmínkách.
Batáty je ale možné pěstovat v létě na zahradě téměř ve všech regionech. Vyrábí se dokonce v průmyslovém měřítku na farmách nacházejících se v Primorském území, Baškortostánské republice a Khakasii.
Vzhledem k tomu, že vegetační období je poměrně dlouhé a teplé období nestačí, zemědělská technologie pro pěstování sladkých brambor zahrnuje získání sazenic a jejich opětovné vysazení na otevřeném terénu. Touto metodou je možné získat sklizeň do čtyř měsíců po přenesení sazenic na stanoviště.
Kdy a jak zasadit sladké brambory pro sazenice
Sladké brambory lze naklíčit dvěma způsoby – ze semínek a z hlíz. V prvním případě se mohou objevit nové rostliny, které se liší od svých rodičů. Ve druhém rostou 100% identické plodiny, které mají identické geny. Obě možnosti jsou popsány níže.
Hlavním způsobem pěstování sladkých brambor je vegetativně z hlíz.
Semena
Toto není nejběžnější způsob pěstování plodin. Je to pracnější než množení batátů hlízami. Navíc není vždy možné získat vlastní semena - v mírných zeměpisných šířkách nemají čas dozrát. Dalším omezením je, že rostliny ze semen se mohou lišit od svých předchůdců v důsledku genové rekombinace.
Obvykle se k získání nových odrůd používá metoda pěstování semen. Práce začínají koncem ledna, uzávěrka je v prvních deseti únorových dnech. Sazenice nerostou tak rychle a kromě toho je lze přesadit až koncem května, kdy se venku trvale oteplí.
Pro úspěšné rozmnožování sladkých brambor semeny se doporučuje postupovat následovně:
- Předem namočte sadbu na dva dny do teplé vody a přidejte roztok stimulátoru růstu, například Epin, Zircon nebo Heteroauxin.
- Ošetřete manganistanem draselným, Fundazolem nebo jiným fungicidem v jasně růžovém roztoku.
- Pro úspěšné pěstování připravte úrodnou půdu tak, že připravíte směs na bázi trávníkové půdy, humusu, černé rašeliny a písku v poměru 2:1:1:1.Nejprve se také dezinfikuje v manganistanu draselném nebo se kalcinuje v peci při teplotě 120 stupňů po dobu 20 minut.
- Chcete-li správně pěstovat sladké brambory doma, musíte dát půdu do poměrně velkých květináčů o průměru 20-25 cm.
- Semena se zasadí do hloubky 2 cm a posypou se zeminou.
- Umístěte na parapet na místo při pokojové teplotě.
- Postříkejte usazenou vodou z rozprašovače.
- Zakryjte fólií s otvory, pravidelně ji odstraňujte pro větrání a zalévání.
- Dva týdny před přesazením je vyndejte na balkon nebo ven, aby sazenice ztvrdly.
Hlízy
Pro úspěšné pěstování na zahradě můžete vysadit batáty z hlízy. S pracemi je lepší začít na začátku nebo v první polovině března. Metoda je výhodná v tom, že vám umožňuje dohnat ztracený čas, pokud čas pro výsadbu semen již uplynul. Pěstování z hlízy je jednodušší na realizaci a výsledné rostliny si plně zachovají vlastnosti svých rodičů.
Pro zvýšení počtu řízků lze hlízy rozřezat na dvě části
Posloupnost akcí je následující:
- Vytvořte půdní směs a dezinfikujte ji stejným způsobem jako v předchozím případě.
- Ponořte hlízu do substrátu a prohloubte ji o několik centimetrů. Posypeme zeminou.
- Umístěte na parapet při pokojové teplotě.
- Pravidelně zvlhčujte.
- Dva týdny před přesazením do země začněte s otužováním.
Existují i jiné způsoby, jak pěstovat batáty. Hlízy se ponoří do sklenice usazené vody (na ní by měla být jen 1-2 cm). Pravidelně vyměňujte kapalinu a počkejte, až se objeví kořeny. Po nástupu říje (květen) se přesazují do země.
Další pěstitelskou metodou je rozpůlení hlízy a její naklíčení nejprve na ubrousku navlhčeném vodou, poté přenesení do květináče a teprve poté přesazení do volné půdy. Díky tomu můžete získat dvakrát více řízků se stejným množstvím sadebního materiálu.
Připravenost řízku sladkých brambor k přesazení do země můžete určit pomocí několika znaků:
- délka ne méně než 15 cm;
- počet internodií – minimálně 5;
- listy – také minimálně 5;
- zdravý vzhled.
Stojí za to věnovat pozornost vzhledu - hlíza musí být zdravá, nezměkčená, bez stop hniloby a jiných chorob. S růstem je potřeba začít o pár týdnů dříve, tzn. v polovině února.
Jak zasadit sazenice sladkých brambor v otevřeném terénu
Pro správné pěstování sladkých brambor v moskevské oblasti, střední zóně a dalších oblastech Ruska je nutné přesně určit načasování transplantace, připravit místo předem a také zorganizovat běžnou péči. Základní pravidla a rady od zkušených letních obyvatel jsou popsány níže.
Termíny vylodění
Načasování přesazování sazenic získaných ze semen nebo hlíz je třeba naplánovat tak, aby návratové mrazy definitivně pominuly. Hlavním kritériem je, že během dne teplota zůstane nad 23-24 stupňů a v noci neklesne pod +15. Takové počasí nastává v Rusku zpravidla až koncem května nebo dokonce začátkem června.
Pro úspěšné pěstování se batáty vysazují nejdříve v polovině května.
Konkrétní data závisí na klimatických charakteristikách regionu:
- Ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti, se transplantace na místo provádí v posledních jarních dnech.
- Na jihu můžete začít pracovat o květnových svátcích nebo blíže k polovině měsíce.
- Pro pěstování v Leningradské oblasti a dalších oblastech severozápadu by měly být sladké brambory znovu vysazeny na konci května nebo na začátku června.
- Na Uralu a Sibiři je lepší hrát na jistotu a začít na pozemku pěstovat až v první polovině června.
S přesazováním můžete začít za předpokladu, že teplota povrchové vrstvy půdy je alespoň +18.
Výběr místa
Batáty mohou růst i na vyčerpané půdě, ale nejlepší je pěstovat je v lehké, úrodné hlíně s neutrální reakcí. Velmi důležitým požadavkem je maximální prosvětlení prostoru i bez polostínu. Místo by se mělo nacházet v mírném kopci. Nížiny jsou vyloučeny, protože se v nich hromadí voda. Záhon by měl být také prostorný, protože minimální vzdálenost mezi rostlinami je 40 cm.
Batáty se nedoporučuje pěstovat na stejném místě déle než tři roky po sobě.
Příprava půdy
Půdu pro pěstování batátů je nutné připravit předem. Pole se vykopává 1-2 měsíce před přesazováním, současně se přidává kompost nebo humus v množství 5-7 kg na metr čtvereční. Pokud je půda příliš hustá, přidejte na stejnou plochu 2-3 kg písku nebo pilin a v případě potřeby o něco více.
Schéma výsadby sladkých brambor
Algoritmus přistání je následující:
- Vytvořte několik řad s rozestupem 80-100 cm.
- Hřebeny označte a zasaďte do nich naklíčené hlízy nebo sazenice v rozestupech 40 cm.
- Posypeme zeminou.
- Zalévejte usazenou vodou a komplexním hnojivem.
Spolu se standardním schématem můžete použít další - 75 * 50 cm nebo 100 * 35 cm.
Plodina se pěstuje v řádcích s rozestupem 80-100 cm
Péče o sladké brambory v otevřeném terénu
Při pěstování batátů ve volné půdě je nutné dbát jak na správnou výsadbu, tak na péči o rostliny. Základními pravidly je pravidelná zálivka a periodické hnojení. Přestože se biologicky nejedná o brambory, technologie pěstování je přibližně stejná. V obou případech je nutné provést kopání a odplevelení.
Rostliny jsou pravidelně kontrolovány a v případě potřeby ošetřeny proti chorobám a škůdcům. To pomáhá při pěstování a zajišťuje dobrou sklizeň.
Vrchní oblékání
Batáty se aktivně živí mikroelementy, proto by se hnojiva měla aplikovat pravidelně. Pro správnou kultivaci se podávají každé 2-3 týdny, přičemž se střídají komplexní minerální kompozice s tekutou organickou hmotou, například humát draselný, divizní nálev 1:10 nebo slepičí trus 1:20. Někdy můžete přidat dřevěný popel ne více než 250 g na 1 m2. Pokud ho přidáte v nadměrném množství, půda se může stát zásaditou, což nepříznivě ovlivní její úrodnost.
Zalévání
Při pěstování sladkých brambor se zalévání zvláště často podává v prvním měsíci po transplantaci - 2-3krát týdně. Postupem času zalévejte méně často - týdně. Pokud prší, další vlhkost není potřeba. Dva týdny před sklizní úplně přestanou dávat vodu. Voda musí být předem usazena. Nalije se do nádob a nechá se na slunci nebo uvnitř.
Pokud budete batáty během pěstování pravidelně zalévat, výnos bude vysoký.
Hilling
Kopání a kypření pro správné pěstování sladkých brambor se provádí v intervalech 3-4 týdnů. Postup je jednoduchý – půda se uvolní do hloubky 5–7 cm a posype se kolem keře, aby se vytvořil malý břeh. Vzhledem k tomu, že vinná réva ze sladkých brambor dobře roste, je-li správně pěstována, nemělo by být dovoleno, aby se rozteč řádků překrývala. Pokud stonky nezvednete, zakoření se v uzlech a výnos se kvůli tomu sníží.
Choroby a škůdci
Při pěstování batátů je třeba je chránit před hnilobou listů, hlízami, padlím a jinými houbovými infekcemi. Pro prevenci dodržujte normu zavlažování a pravidelně uvolňujte půdu. V případě potřeby ošetřete směsí Bordeaux nebo jinými fungicidy.
Ze škůdců představují pro pěstování sladkých brambor zvláštní nebezpečí slimáci, krtonožci a drátovci. Bojují s nimi různými způsoby. Proti hmyzu a klíšťatům se používají insekticidy, například Biotlin, Fufanon nebo Aktaru. Chcete-li slimáky odpudit, rozsypte po zahradním záhonu následující:
- hořčičný prášek;
- mletá červená paprika;
- ořechové skořápky nebo vejce.
Při pěstování sladkých brambor můžete také použít speciální přípravky k odpuzování slimáků, například „Thunderstorm“ nebo „Ulitsid“. Jedná se o účinné prostředky, které se musí používat podle pokynů, aby nedošlo k překročení maximálního dávkování.
Závěr
Sladké brambory můžete pěstovat ve většině ruských regionů. V tomto případě by měly být hlízy zpočátku naklíčeny doma. Práce začínají na začátku března a v případě semen - o měsíc dříve. Výsledné sazenice se přenesou na otevřenou půdu nejdříve v polovině května.
