Obsah
Pravděpodobně nejen každý školák, ale i mnoho dětí ví, že jedlé části brambor jsou pod zemí. Z dětství si mnozí pamatují pohádku „Topy and Roots“, kde mazaný rolník oklamal chamtivého a líného medvěda, který nechtěl nic dělat, ale s pomocí hrozeb získat svůj podíl na sklizni. Takže v případě brambor dostal přesně polovinu úrody podle hmotnosti - „vrchů“, se kterými nevěděl, co dělat, protože se ukázaly jako zcela nepoživatelné.
Je pravda, že v moderním světě se používají také nadzemní části bramborových keřů. Bramborové vrcholy se používají k přípravě speciálních nálevů k boji proti hmyzím škůdcům. A pokud existuje značné množství zelené hmoty, lze ji kompostovat a získat cenné organické hnojivo. I když byste neměli mít radost z velké velikosti bramborových listů a stonků. Velikost bramborových vršek totiž nemá přímý vliv na výnos. Samozřejmě, že s dobrou sklizní brambor zpravidla rostou velké a vysoké vrcholy, ale pokud se jeho výška blíží metru, je čas zaznít poplach. V tomto případě je příliš vysoká pravděpodobnost, že hlízy takových vrcholů dozrávají malé a málo početné.
Důvody intenzivního růstu vrcholů
Proč mají brambory vysoké vršky? Na tuto otázku existuje několik možných odpovědí a často je důvodem právě nesprávné jednání samotného zahradníka.
Nadbytek dusíku
Často se stává, že při jednání s nejlepšími úmysly člověk nedosáhne přesně takového výsledku, jaký byl plánován. I zde může nadměrná dávka hnojiva vést k nadměrnému růstu hmoty bramborových listů, bohužel na úkor výnosu hlíz.
Přebytek těchto hnojiv vede k tomu, že vršky brambor mohou dorůst až metru nebo více na výšku. Ale hlízy se téměř nevyvíjejí a sklizeň bude neuspokojivá.
Co dělat, když už vršky vyrostly? Můžete zkusit upravit krmení. Nejlepším řešením pro tyto účely je přidání superfosfátu. Vršky z toho samozřejmě nezmizí, ale bude stimulován proces tuberózy. Superfosfát má totiž schopnost urychlit proces stárnutí brambor a aktivovat odtok živin z listů do hlíz. Pro přípravu živného roztoku se 100 g superfosfátu zředí v 10 litrech horké vody a výsledný roztok se nalije na keře brambor. Toto množství vystačí na zpracování sto metrů čtverečních bramborového pole.
Pro budoucnost musíte vědět, že pokud byly při přípravě záhonů pro výsadbu brambor na podzim nebo na jaře naplněny hnojem nebo humusem, brambory již nevyžadují žádná další dusíkatá hnojiva.
Hnojení fosforem, draslíkem, železem, hořčíkem a mikroelementy však lze během sezóny provést ještě několikrát, zejména pokud se na listech objeví známky hladovění: chloróza, žloutnutí a další.
Obecně platí, že při krmení brambor je třeba být velmi opatrný. Koneckonců, i když vrcholy rostou velké a zdravé a hlízy vás potěší svou velikostí a množstvím, brambory přesycené hnojivy se špatně skladují. To znamená, že všechna vaše dobrá úroda může brzy zmizet. Proto je vhodné provádět krmení přísně podle návodu a raději dávat méně než překrmovat.
Velké hlízy
Ze stejného důvodu, když chce zahradník udělat to nejlepší, ale výsledek není vůbec nejlepší, použije k výsadbě velké hlízy.
Co se děje? Velké hlízy obsahují odpovídajícím způsobem větší zásobu živin. Bramboříky proto intenzivně rostou a zvyšují svou zelenou hmotu do výšky především díky hlíze, zatímco kořenový systém se téměř nevyvíjí. Když výživa z hlízy skončí, rostlina začne vyvíjet nové hlízy, ale čas již uplynul, vegetační období se chýlí ke konci a hlízy rostou velmi malé.
Nedostatek světla
Nejjednodušší odpověď na otázku: "Proč mají brambory vysoké vršky?" je skutečnost, že rostliny nemusí mít dostatek osvětlení.Tento efekt dobře zná asi každý, kdo někdy doma pěstoval sazenice. Pokud je úroveň světla nízká a klíčky nemají dostatek světla, začnou růst velmi vysoko. Brambory vysazené na stinném nebo polostinném místě se tedy v boji o dodatečné osvětlení začnou natahovat nahoru, blíže ke slunci.
Stejný efekt může nastat na slunném místě, pokud jsou hlízy vysazeny příliš blízko sebe. Brambory špatně reagují na hustou výsadbu – buď se začnou protahovat, nebo je postihnou houbové choroby ze špatné výměny vzduchu na záhonech.
I když v jižních krajích, kde je tolik slunce, že je ho dostatek pro každého, mohou i na polostinných místech přes vysoké rostoucí stonky dozrát docela dobré brambory.
Počasí
Pokud ve všech výše uvedených případech hodně záleželo na samotných akcích zahradníka, pak nikdo nemůže ovlivnit počasí. A v teplých a deštivých létech všechna tráva roste mílovými kroky. Bramborové vršky nejsou výjimkou. A jelikož jsou povětrnostní podmínky dost nevyzpytatelné, v tomto případě se dá dělat jen jedna věc. Počkejte, až brambory vykvetou, a po chvíli sešlapejte všechny vršky tak, aby ležely na zemi a nemohly už z hlíz brát živiny. Díky tomu se veškerá energie rostlin přenese do hlíz a vy budete mít zajištěnou bohatou úrodu.
Co dělat, když jsou vršky nízké
Ve skutečnosti nemá výška bramborových víček vždy negativní vliv na výnos brambor.Ostatně existuje mnoho odrůd, které se vyznačují vysokou nadzemní částí. Pro ně je výška bramborového keře do jednoho metru prakticky normou.
Bát se můžete pouze v případech, kdy odrůda, kterou znáte, rostla dlouhou dobu a najednou se velmi protáhla.
Každý ví, že svět má k dokonalosti daleko, takže zatímco někteří se velmi obávají velkých rozměrů svých bramborových vršek, jiní jsou zmateni, proč jsou jejich vršky tak malé.
Pokud zkoušíte novou odrůdu brambor a narazíte na některý z těchto problémů, nedělejte si starosti, dokud nesklidíte. Protože odrůdy brambor mají velmi odlišné vlastnosti a jsou mezi nimi i takové, jejichž vrcholy nedorůstají výše než 40-50 cm, ale zároveň se mohou pochlubit docela slušnými výnosy - až 25 hlíz na keř. Podobné vlastnosti má například oblíbená odrůda brambor Red Scarlet. Odrůda brambor „Udacha“ má také velmi krátké vrcholy. Nízký vzrůst keřů je prostě rysem některých odrůd.
Ale není to tak jednoduché. Nízký vzrůst brambor může bohužel také způsobit nedostatek živin, především fosforu. Zároveň prudce klesá výnos brambor. Abyste se ujistili o diagnóze, stačí vykopat alespoň jednu hlízu z pod keře a rozřezat ji na dvě části. Při hladovění fosforem se na řezu objeví fialový odstín. Krmení superfosfátem pomůže vyrovnat se s tímto problémem a je lepší to udělat ve formě postřiku na list.
Neměli byste se tedy příliš rozčilovat, pokud se vám zdá, že vršky vašich brambor nejsou podobné těm, které rostou na zahradě vašeho souseda. Nejprve se musíte ujistit, že se nejedná o vlastnost odrůdy, a poté přijmout jakákoli opatření.
