Melounové torpédo: jak si vybrat a jak pěstovat

Melon Torpedo je jedním z nejoblíbenějších zástupců sladkých melounů na tuzemských pultech. Ve vlasti odrůdy, v Uzbekistánu, se nazývá Mirzachulskaya, kde se meloun pěstuje v osobních farmách a na velkých plochách pro komerční účely. Vůně a sladkost, kterou ovoce dostává ze štědrého jižního slunce, se snoubí s vysokou nutriční hodnotou a zdravotními přínosy melounu. Žluté, voňavé ovoce lze pěstovat v mírném podnebí, ale pro to Torpedo bude muset vytvořit určité podmínky.

Popis uzbeckého melounového torpéda

Roční meloun pocházející z Asie se v Rusku objevil před více než 300 lety. Vynikající přepravitelnost umožnila plodům melounu Torpedo vydržet dlouhodobou přepravu až na území moderní Evropy. Dnes se odrůda nejen dováží na prodej, ale také se pěstuje v oblastech s teplým a mírným klimatem.

Pro svůj charakteristický podlouhlý tvar a velkou velikost dostala sladká zelenina svůj moderní název Torpedo. Oficiální název odrůdy je „Duhový meloun“. Hmotnost dovážených plodů Torpedo dosahuje 15 kg. Mírné klima středního pásma umožňuje vypěstovat jednotlivé vzorky o hmotnosti cca 5 kg.

Maximální délka výhonků melounu Torpedo dosahuje 2 m. Mladé stonky rostliny jsou silné a silné. To umožňuje odrůdu pěstovat na podpěrách, aby se zabránilo kontaktu vinné révy a ovoce s půdou. Tato technika zajišťuje větrání rostlin, prevenci chorob a urychluje zrání.

Melounové torpédo má následující odrůdové vlastnosti:

• oválné plody pravidelného tvaru dorůstají délky 0,3 až 0,5 m;
• žlutá slupka je pokryta sítí stříbřitých žilek;
• mléčná dužina, asi 6 cm silná;
• konzistence šťavnatá, mastná;
• velké množství semen.

Chuť melounu odrůdy Torpedo při dostatku slunce a horkého léta je hodnocena jako výborná. Ve středním pásmu může obsah cukru v ovoci výrazně klesnout. Za příznivých podmínek získává meloun jasnou vůni, bohatou chuť s tóny ananasu, vanilky a vévodkyně.

Torpedo patří k pozdním odrůdám melounů. Období pro dosažení technické vyspělosti ve Střední Asii je minimálně 60 dní. Kvalitní vyzrálý produkt této odrůdy byste proto neměli očekávat na pultech dříve než v srpnu.

Klady a zápory odrůdy

Meloun Torpedo, soudě podle fotografií a recenzí domácích zahradníků, je schopen produkovat vynikající ovoce v mírném klimatu. Jejich hmotnost je menší, vůně a chuť poněkud horší než u produktu z Asie, což je považováno za relativní nevýhodu odrůdy. Někdy meloun nemá dostatek teplých dnů a nestihne plně dozrát.

Ve srovnatelné popularitě s evropskou odrůdou „Kolkhoznitsa“ má Torpeda následující výhody:

• vynikající vlastnosti produktu a chuti;
• přepravitelnost a zachování kvality ovoce;
• zdravotní přínosy dužiny a semen.

Torpedo je jedním z mála melounů, které lze za určitých podmínek dlouhodobě skladovat. Ve sklepě nebo chladné místnosti zůstanou melouny čerstvé až do jara. Chcete-li to provést, vyberte ovoce ve fázi technické zralosti a skladujte je zavěšené na podpěrách.

Jaké jsou výhody melounu Torpedo pro tělo?

Bohaté chemické složení ovoce, množství vitamínů, mikroelementů a biologicky aktivních sloučenin umožňuje zařadit meloun mezi produkty zlepšující zdraví. Nejužitečnější látky v buničině Torpedo:

• vitamíny E, C, A, PP, zástupci celé skupiny B;
• draslík, chlor, sodík jsou obsaženy ve zvýšené koncentraci;
• méně, ale terapeuticky významná je přítomnost draslíku, hořčíku, železa, fluoru, jódu;
• organické kyseliny: pantotenová, jablečná, citrónová;
• rostlinná vláknina.

Sladká chuť a jedinečná rovnováha látek má na tělo následující účinky:

• produkce hormonu štěstí, snížení úzkosti;
• zvýšení celkového tónu, snížení apatie;
• zlepšení krevního obrazu;
• posílení imunitního systému.

Jak si vybrat zralý meloun Torpedo

Ze široké škály melounů nabízených na konci léta a podzimu si chcete vybrat ten nejzralejší produkt. Torpédový meloun odhaluje své plné odrůdové kvality pouze v plné zralosti, sklizený v přirozené době pro danou odrůdu, bez dozrávání za pomoci chemických hnojiv.

Známky zralého, vysoce kvalitního melounu:

1. Povrch plodů je suchý a čistý, bez skvrn, řezů nebo zlomů.
2. Barva je jednotná, žlutá, bez zelených pruhů nebo hnědých ploch.
3. Meloun je hutný, ale není tvrdý. Slupka je pružná a při stlačení prstem netlačí.
4. Vůně je medová, bohatá, bez kyselých tónů.
5. Ocas je suchý, ale silný.

Samozrající melouny odrůdy Torpedo se objevují v prodeji nejdříve koncem srpna. Příliš rané plody mohou obsahovat látky, které urychlují zrání a tělu neprospějí.

Kolik kalorií obsahuje meloun Torpedo?

Kalorický obsah melounu Torpedo je jedním z nejvyšších mezi melounovými plodinami, ale jeho nutriční hodnota nepřesahuje rámec dietního produktu. Sladkou zeleninu je dovoleno jíst, i když máte nadváhu. Meloun obsahuje 90 % vody, ve které jsou rozpuštěny prospěšné látky a cukry. Zralá dužina proto snadno uhasí žízeň.

Odrůda Torpedo je nejsladší z melounů. Obsah kalorií ve 100 g jeho dužiny přesahuje 35 kcal. Největší podíl ve složení zaujímají sacharidy - až 7,5 g. Tuky a bílkoviny jsou zastoupeny minimálně, celkem nepřesahují 1 g.

Glykemický index melounu Torpedo

Vysoký obsah sacharidů v Torpedu je kompenzován jejich rychlou absorpcí. „Rychlý cukr“ se snadno přeměňuje na energii, což znamená, že je tělem zcela spotřebován. Na základě této vlastnosti lze meloun Torpedo nazvat přírodním energetickým nápojem.

Snadno stravitelné sacharidy mají schopnost skokově zvýšit hladinu krevního cukru, která se později sama sníží. Lidé trpící cukrovkou by si měli být tohoto účinku vědomi.Glykemický index melounu Torpedo je poměrně vysoký a činí 65 jednotek, což je o 10 bodů méně než u zralých melounů.

Pravidla pro použití melounu Torpedo pro diabetiky:

1. U diabetu 1. typu je na obecných zásadách povoleno zařadit do jídelníčku sladkou zeleninu.
2. U diabetu 2. typu se současnou obezitou je konzumace ovoce prospěšná pro hubnutí. Při užívání melounu byste měli pečlivě sledovat hladinu cukru v krvi.
3. Hlavním pravidlem je plná kompenzace spotřebovaných sacharidů lékem inzulin a pravidelná fyzická aktivita.

Torpédový meloun obsahuje málo kalorií a může být použit pro dietní účely. Odrůda Torpedo je pro své energetické a vitamínové složení indikována při rekonvalescenci po těžkých onemocněních, jako užitečný produkt pro sportovce nebo při rychlé fyzické únavě.

Jak pěstovat melouny Torpedo

Teplomilný meloun Torpeda je jižní rostlina, její pěstování ve střední zóně je plné potíží. Kvůli nedostatku světla a tepla se doba zrání melounů prodlužuje, plody nestihnou dozrát. Proto se v mírném klimatu doporučuje odrůda Torpedo pěstovat ve sklenících nebo sklenících.

Výsadba odrůdy Torpedo se semeny přímo do otevřené půdy je přípustná v oblastech s teplým létem.

Základní pravidla přistání:

1. Teplota půdy během práce by neměla být nižší než + 14 °C, jinak budou sazenice vzácné a slabé.
2. Před výsadbou se semena melounu namočí, aby nabobtnala a odmítla neklíčící exempláře.
3. Vylíhlá semena se zahrabou 5-6 cm do půdy a do každé jamky se umístí 4-5 semen.
4. Výsevní schéma pro meloun Torpedo se volí libovolně, přičemž vzdálenost mezi otvory je 60 až 100 cm.

Ve většině Ruska klima neumožňuje plnou sklizeň melounu Torpedo bez přístřeší. Pro zajištění plné vegetační sezóny se odrůda pěstuje prostřednictvím sazenic.

Příprava sazenic

Před výsadbou semen pro sazenice se roztřídí, naloží se do mírně růžového roztoku manganistanu draselného a počkají, dokud se neobjeví klíčky. Naklíčená semena jsou připravena k zasazení do země.

Výběr nádob pro výsadbu je dán určitými podmínkami:

1. Křehký kořenový systém klíčků se při přesazování snadno poškodí, proto se na meloun používají rašelinové tablety nebo sklenice.
2. Velikost výsadbových nádob se volí na základě předpokládané doby výsadby: v rašelinových tabletách se rostliny mohou vyvíjet až 14 dní, v kelímcích mohou sazenice čekat na výsadbu měsíc.
3. Je přípustné zasadit několik semen do květináčů hlubokých více než 10 cm. Pěstované rostliny se posuzují podle síly a růstu a nechají se samotné, odříznou přebytečné stonky.
4. Ve středním pásmu se semena Torpedo vysévají od konce dubna a na záhony se přinášejí do června.

Půdní směs pro melouny si můžete připravit sami smícháním stejných dílů zahradní zeminy, rašeliny, písku a humusu.

Proces pěstování sazenic melounu Torpedo:

• zvlhčit půdu přidáním komplexních hnojiv vhodných pro dýňové plodiny do vody;
• semena jsou pohřbena 1-2 cm do substrátu;
• posypte povrch půdy pískem, abyste zabránili hnilobě a černé nožce;
• udržujte hrnce při teplotě ne nižší než + 20 °C (noční výkyvy do + 15 °C jsou přijatelné);
• Zalévání se provádí mírně se zaměřením na vysychání horní vrstvy půdy.

Po čekání na příznivé povětrnostní podmínky vynesou sazenice Torpeda ven a několik dní je otužují.

Výběr a příprava místa přistání

Šedý les, hlinitopísčité půdy a černozemě jsou nejlepší půdy pro meloun Torpedo. Jakékoli jiné druhy substrátů bude nutné pro potřeby melounů přivést. V každém případě by kyselost půdy na záhonech měla být neutrální.

Melouny potřebují dostatek světla a tepla, proto jsou pro ně vyhrazena místa otevřená slunci. Noční teplota by neměla klesnout pod + 15 °C. Oblast je vhodné chránit před větry a průvanem vysokými rostlinami nebo malým plotem. V postelích s melouny jižní odrůdy Torpedo je nepřijatelná stagnace vlhkosti, která vyvolává hnilobu a houbové infekce.

Dodatečné osvětlení ve skleníku se provádí s intenzitou 5000-6000 luxů. Pro meloun Torpedo v chráněné půdě stačí vytvořit vrstvu úrodné půdy o tloušťce až 15 cm Substrát se namíchá v poměru: 1 díl rašeliny a písku na 2 díly humusu.

Na podzim je vhodné připravit otevřené záhony pro melouny:

1. Zryjte půdu do hloubky rýče.
2. Přidejte organickou hmotu: 5 kg vyzrálého hnoje nebo humusu na 1 metr čtvereční. m
3. Do hlinitých půd se přidává písek, který zajišťuje kypřenost substrátu.

Na jaře je pozemek melounu oplodněn komplexními sloučeninami draslíku a fosforu. Na připravených záhonech jsou vyznačeny budoucí otvory a počkejte, až se půda zahřeje.

Pravidla přistání

Sazenice dospělého melounu Torpedo jsou připraveny k přesazení 35 dní po objevení prvních výhonků. Do této doby vyrostou nejlepší vzorky 6-7 pravých listů.

Standardní uspořádání otvorů navrhuje ponechat 60 cm mezi rostlinami, 80 cm mezi řadami a asi 1 m v uličkách.

Půda na záhonech se hojně navlhčí, do jamek se umístí mladé rostliny a kořenový bal se posype zeminou. Současně by krk melounu neměl být před výsadbou pohřben hlouběji než krk sazenic. Je užitečné mulčovat povrch půdy říčním pískem. Pokud je počasí nestabilní, jsou pro postele uspořádány filmové přístřešky.

Zalévání a hnojení

Po výsadbě sazenic torpéda, dokud nezakoření, se zvlhčení provádí zahřátou vodou. Když rostliny začnou růst, množství zálivky se sníží, dokud se úplně nezastaví. Před vytvořením vaječníků se melouny Torpedo zalévají zřídka, pouze když je půda velmi suchá, což zabraňuje růstu přebytečných vrcholů.

Závlaha se zvyšuje po tvorbě plodů, kdy melouny přibývají na váze. Přibližně 4 týdny před očekávanou sklizní zálivku opět omezíme. Tato technika poskytuje odrůdě Torpedo sadu cukrů a vzhled typického melounového aroma.

I na dobře připravených záhonech potřebují melouny dostatek hnojiva. Za sezónu budou vyžadována minimálně 3 krmení:

1. 15 dní po výsadbě přidejte 2 litry roztoku dusičnanu amonného na keř (20 g drogy na 10 litrů vody).
2. Stejná technika se opakuje, když meloun kvete.
3. Poslední krmení se provádí 20 dní po pučení: 25 g fosforečných a draselných hnojiv se zředí 10 litry vody a přidají se 2 litry tekutiny na keř.

Po uzavření vrcholů se hnojení zastaví.Je nepřípustné aplikovat hnojiva, pokud do sklizně plodů zbývá méně než 20 dní.

Formace

Existují dvě oblíbené metody pro vytváření torpédových keřů: mřížovina a metoda rozprostření. Na čerstvém vzduchu se rostlina nejčastěji nechá volně šířit po zemi. Pro tuto metodu by měl být centrální výhonek torpéda zaštípnut přes další 4 listy a postranní výhonky by měly být ponechány, aby se rozvinuly, ze kterých nezbyly více než 3.

Dlouhé výhonky jsou přišpendleny k půdě, aby vytvořily další kořeny. Tato technika poskytuje plodům Torpedo zvýšenou výživu.

Ve skleníkových podmínkách nebo pro úsporu místa na místě se melouny tvoří svisle:

• uspořádejte dvě vodorovné mříže ve výšce 2 m nad postelemi;
• týden po výsadbě sazenic přivažte ke každé mříži jeden výhonek;
• jak střední stonek a postranní větve rostou, jejich délka se upravuje zaštipováním, výhony bez vaječníků se odstraňují;
• poté, co první plody torpéda dosáhnou průměru 5 cm, odstraňte přebytečné vaječníky v keři;
• Na jednom keři může současně růst a dozrát 6-7 melounů, zbývající vaječníky keř oslabí, což se projeví na kvalitě sklizně.

Při posypové metodě se pod plody a některé proutky pokládají střešní krytina, břidlice a zahradní netkaný materiál. Díky tomu nebudou melouny a stonky příliš horké.

Sklizeň

Pro přepravu a následný prodej se plody torpéda sbírají ve fázi technické zralosti.Při pěstování pro osobní spotřebu je důležité vybrat zralý meloun ze zahrady a zbylé plody nechat přirozeně dozrát.

Úroveň zralosti melounu odrůdy Torpedo je určena následujícími vlastnostmi:

1. Plody se oddělují od stonku snadno, bez kroucení.
2. Barva slupky je jasná, jednotná na všech stranách.
3. Kolem stonku jsou jasně viditelné kroužky.
4. Meloun vyzařuje jasnou medovou vůni.

Choroby a škůdci

Hlavní příčinou onemocnění melounů a melounů v mírném podnebí je vysoká vlhkost vzduchu a půdy, která je pro jižní plodiny neobvyklá. Plísňové, bakteriální a virové infekce listů a plodů jsou běžné v důsledku nadměrného zalévání nebo nadměrného množství srážek. Na pozadí zamokření se u odrůdy Torpedo rychle rozvíjí kořenová hniloba.

Typická onemocnění melounů:

• antraknóza;
• peronosporóza;
• padlí;
• vadnutí fuzárií.

K prevenci těchto chorob je nutné dezinfikovat semena a půdu a dodržovat střídání plodin. Plevele na záhonech přispívají k infekci melounů, takže půda v melounovém náplasti by měla být udržována čistá, dokud se listy nezavřou.

Při včasné detekci infekcí pomáhá postřik výsadeb melounů Torpedo 1% roztokem síranu měďnatého. Pokud je neúčinná, bude vyžadována léčba specializovanými léky.

Ve střední zóně jsou výsadby torpéd ohroženy následujícím hmyzem:

• melounová muška, který kazí zralé plody;
• spider roztoč – ovlivňuje listy;
• hryzavé sovy – vysát šťávu ze stonků.

Na bezplevelných záhonech bez nadměrné vlhkosti a při správné přípravě půdy na podzim se riziko napadení torpédových výsadeb znatelně snižuje. Pokud se infekci nelze vyhnout, vybere se speciální insekticid pro konkrétní druh škůdce.

Použití melounového torpéda

Výhody a poškození melounu Torpedo jsou určeny jeho bohatým složením, které zajišťuje široké použití šťavnaté dužiny, semen a dokonce i kůry. Plody se konzumují, používají se na pokožku, vlasy a zahrnují se do léčby některých nemocí.

Ve vaření

Torpédový meloun se konzumuje čerstvý, připravuje se z něj džem a kompoty, vymačkává se šťáva a extrahují se aromatické látky k obohacení mnoha pokrmů a nápojů. Kandované ovoce se připravuje ze slupky zeleniny.

Odborníci na výživu doporučují zařadit sezónní zeleninu do plánů zdravé výživy spolu s ovocem. Existují speciální „melounové“ diety, které usnadňují hubnutí. Dvakrát týdně jsou povoleny dny půstu s použitím pouze dužiny torpéda.

V kosmetologii

Semena torpédového melounu obsahují významné koncentrace zinku. Tato látka příznivě působí na stav pokožky a posiluje vlasy. Kromě tohoto účinku vnitřní příjem semen Torpedo s medem pomáhá zlepšit zdraví celého těla, posiluje imunitní systém a zvyšuje libido.

V rámci profesionálních kosmetických produktů vykazuje melounová odrůda Torpedo následující vlastnosti:

• zabraňuje předčasnému stárnutí pokožky;
• bělí, vyrovnává pleť;
• Poskytuje buňkám výživu a hydrataci.

Doma je snadné využít všechny tyto vlastnosti melounu jednoduchým nanesením dužiny z dužiny Torpedo na problémové oblasti pokožky, nehtové ploténky a vlasy. Rozmačkané plody se také používají k vybělení stařeckých skvrn a odstranění pih.

Směs melounu a olivového oleje dokonale vyživuje a trvale hydratuje unavenou pokožku obličeje a rukou. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. máslo na 4 polévkové lžíce. l. drť, promíchejte a naneste jako masku. Po proceduře se pokožka stává sametovou, hladkou a tonizovanou.

Chcete-li obnovit poškozené vlasy, můžete použít tento domácí recept:

• mletá dužina melounu Torpedo – 100 g;
• lopuchový olej - 1 polévková lžíce. l.;
• žloutek z jednoho vejce.

Všechny ingredience smícháme a ušleháme do hladka. Naneste na pokožku hlavy a rozetřete po pramenech. Nechte působit alespoň 15 minut. Opláchněte teplou vodou a jemným šamponem. K obnově lámavých, suchých nebo barvou poškozených vlasů stačí 4 procedury jednou týdně.

V lidovém léčitelství

Prospěšné vlastnosti plodů Torpedo se používají jako další lék pro následující stavy:

• anémie;
• nadměrné hladiny cholesterolu v krvi;
• hypertenze;
• toxikóza a otravy;
• ledvinové kameny a písek.

Přítomnost velkého množství rostlinné vlákniny v kombinaci s dalšími prospěšnými látkami napomáhá šetrnému čištění střev, váže a odstraňuje toxiny a zlepšuje peristaltiku.

Při poruchách činnosti srdce je meloun Torpedo zdrojem cenných látek, které vyživují myokard.Při absenci kontraindikací lze zeleninu použít v dietní výživě pro anginu pectoris, endokarditidu, ischemickou chorobu srdeční, aterosklerózu a další patologické stavy.

Kontraindikace

Použití melounu Torpedo je kontraindikováno u následujících onemocnění:

• těžká forma diabetes mellitus;
• přítomnost ulcerací v gastrointestinálním traktu;
• střevní dysbióza;
• úplavice.

Při přípravě stravy pro kojící matky používejte meloun opatrně. Látky v mateřském mléce mohou u dítěte způsobit plynatost a koliku.

Torpédový meloun se nehodí k mléčným výrobkům, alkoholu a chlazeným nápojům. V případě jakýchkoli abnormalit ve fungování žaludku se nedoporučuje jíst ovoce na lačný žaludek.

Závěr

Melounové torpédo je jižní sladká zelenina, která již dávno přestala být exotická i pro obyvatele severních oblastí. Geografie pěstování této odrůdy se každým ročním obdobím posouvá dále na sever. Speciální zemědělské postupy, používání hnojiv, moderní skleníky a skleníky umožňují získat slunečné melouny v atypickém klimatu.

Doporučené příspěvky

Meloun Goldie f1

Etiopský meloun: recenze a popis

Hadí meloun

Ananasový meloun

Momordica charantia: léčivé vlastnosti a kontraindikace

Jak správně zalévat melouny

Meloun a meloun: krmení

Melounová muška: fotografie, popis, způsoby ovládání

Melounová semena: výhody a škody