Obsah
Neschopnost rozlišit sazenice různých rostlin je poměrně častým problémem nejen začínajících zahradníků, ale i zkušených zahradníků. To platí zejména pro sazenice rostlin patřících do stejné rodiny. Značení přistání vede k vyhnutí se této nepříjemné situaci, ale i ono může selhat: ztratit se nebo je odfoukne vítr. Znalost zjevných rozdílů mezi sazenicemi často zmatených rostlin proto nebude zbytečná. V tomto článku se podíváme na nejpodobnější zástupce čeledi Cucurbitaceae: tykve a dýně.
Výhody cukety a dýně
Z hlediska výhod mezi nimi nejsou žádné zvláštní rozdíly. Obě zeleniny jsou neuvěřitelně zdravé. Mají velmi bohaté složení, které obsahuje základní vitamíny a minerály:
- vitamíny A a C;
- vitamíny skupiny B a P;
- draslík;
- fosfor;
- vápník;
- měď;
- železo a další.
Obě tyto kultury jsou schopny silně pozitivně působit na organismus. Díky přírodnímu polysacharidu, který obsahují - pektinu, působí preventivně i léčebně na gastrointestinální trakt.
Ze všech druhů zeleniny, které se nejčastěji pěstují na zahradních záhonech, jsou tyto plodiny nejméně kalorické a nejzdravější. Navíc jsou schváleny pro použití ve výživě dětí od jednoho roku.
Jediný rozdíl mezi nimi je způsob vaření. Cuketa se nejčastěji používá k přípravě pokrmů a úprav. Dýně nejlépe funguje v dezertech a sladkých cereáliích.
Rozdíly mezi dýní a cuketou
Přestože obě plodiny patří do stejné rodiny Pumpkin a mají poměrně mnoho společných vlastností, existují mezi nimi i rozdíly.
Charakteristické rysy dýně:
- rostliny vytvářejí silné a dlouhé řasy. Na rozdíl od rostlin cukety vyžadují povinnou formaci;
- dýně má nejčastěji kulatý tvar. Přestože byly vyšlechtěny i odrůdy dýní, které mají podlouhlý tvar, který velmi připomíná cuketu;
- Barva slupky a dužiny zralé dýně je oranžová, méně často šedá;
- začínají dozrávat blíže k polovině srpna, ale vrchol jejich zrání nastává v podzimních měsících;
- plody dýně mají pod slupkou tvrdou vrstvu, kterou lze také jíst;
- plody dýně mají sladší chuť a výraznější aroma než plody cukety.
Charakteristické rysy cukety:
- rostliny mají tvar keře a jen někdy vysílají řasy, jejichž velikost bude menší než u dýňových rostlin;
- mají podlouhlý oválný tvar, ale plody některých odrůd mají dýňový kulatý tvar;
- jejich barva, na rozdíl od dýně, je rozmanitější: mohou být žluté, zelené a dokonce i pruhované;
- keře plodí celé léto až do prvních podzimních mrazíků;
- Dužnina je homogenní, má svěží chuť bez výrazného zápachu.
Rozdíly mezi semeny cukety a dýňovými semínky
Existují případy, kdy se semena této zeleniny zakoupená ve specializovaných prodejnách během skladování rozptýlí a smíchají. Nebo zahradník nezávisle připravil semena těchto plodin a nepodepsal je. Semena můžete samozřejmě zasadit náhodně, ale pokud je zasadíte společně, cuketa a dýně se mohou navzájem zaprášit a přinést špatnou úrodu. Každý, kdo nikdy nezasadil dýně a cukety ve své letní chatě, navrhne jednoduše vytřídit semena. Zkušení zahradníci ale dobře vědí, že rozeznat semena těchto plodin není tak snadné – vzhledem jsou si navzájem téměř totožná, i když mají řadu rysů.
Charakteristické rysy semen cukety:
- jejich semena mají protáhlejší oválný tvar;
- slupka semen je tenká a snadno se poškodí;
- semena jsou mléčně bílé barvy bez žlutého odstínu;
- Semínka tykve se rozlomí na dvě poloviny, když je sevřete mezi polštářky vašich prstů.
Ve srovnání s cuketovými semínky, dýňová semínka:
- mají více zaoblený tvar;
- jejich slupka je hrubší a hustší, semena mají jemnou žlutou barvu;Důležité! Existují některé odrůdy dýně, jejichž semena se barevně neliší od semen cukety.
- jejich semena není tak snadné rozdělit na 2 poloviny tím, že je sevřete mezi konečky prstů;
- dýňová semínka jsou větší velikosti než tykvová semena;
- mají rychlejší klíčení oproti semenům cukety.
Všechny tyto znaky vám pomohou roztřídit smíšená semena, ale neposkytnou absolutní záruku. Pokud tedy není možné vybrat některá semena od jiných, doporučuje se zasadit cuketu a dýni do sazenic. To se provádí, aby se zabránilo blízkosti těchto plodin na stejném lůžku.
Jak pěstovat sazenice cukety a dýně
Před výsadbou cuketových a dýňových semen pro sazenice musí být zpracovány. Většina zahradníků dodržuje standardní schéma:
- Výběr semen vhodných k setí.
- Namočit.
- Zahřát
- Kalení.
Taková semena se vysazují přímo do půdy, bez jakýchkoli postupů.
Obě plodiny jsou velmi citlivé na kyselost substrátu, takže půda pro sazenice musí být buď mírně zásaditá, nebo neutrální. Nejčastěji se pro sazenice používá rašelina zředěná humusem, trávníkovou půdou a pilinami. Před výsadbou semen musí být připravená půda dezinfikována vroucí vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného.
Pro výsadbu těchto plodin byste neměli používat velké nádoby. Nejlepší je vzít samostatné květináče nebo hrnky a zasadit do nich 1 až 3 semínka. Nejslabší výhony je pak nutné odstranit a ponechat pouze jeden silný. Semena jsou pohřbena 2 centimetry do země a musí být umístěna přísně vodorovně. Zasazená semena jsou pokryta polyethylenem nebo sklem a umístěna na teplé místo s teplotou 20 až 22 stupňů.
Takto vytvrzené sazenice se nevytáhnou ani při nedostatečném osvětlení.
Zalévání sazenic těchto plodin se provádí usazenou teplou vodou, když horní vrstva půdy zasychá. Hnojivo mladých sazenic před výsadbou na trvalém místě se provádí pouze 2krát:
- Po 7–10 dnech od vzejití se mladé rostliny přihnojí divizí nebo močovinou a superfosfátem. Na květináč by se nemělo použít více než půl sklenice hnojiva.
- Po 7 dnech od prvního krmení se mladé rostliny přihnojí nitrofoskou. Do této doby by měl v kelímcích zůstat pouze nejsilnější klíček, takže spotřeba hnojiva bude jeden hrnek na květináč.
Hotové sazenice se vysazují na trvalé místo růstu nejdříve měsíc od okamžiku, kdy semena vyklíčí. Pokud jsou vysazeny na otevřeném prostranství, pak by se výsadba měla provádět až po skončení mrazu, konkrétně koncem května - začátkem června.
Video o tom, jak zasadit tyto plodiny pro sazenice:
Rozdíly mezi sazenicemi cukety a dýně
Stejně jako u semen není tento způsob rozlišení mezi rostlinami tykve a tykve 100% zaručen. Ale ve většině případů takto můžete třídit jednu sazenici od druhé.
Známky cuketových sazenic:
- u rostlin tykve mají listy děložního listu protáhlejší, delší tvar než v sazenice cukety;
- první pravý list jejich mladých rostlin je velmi tenký s vyřezávaným povrchem;
- Stonek sazenice je poměrně dlouhý a zbarvený světle zeleně.
Známky dýňových sazenic:
- Mladé dýňové rostliny mají tlustý a krátký stonek;
- jak stonek, tak listy sazenic jsou natřeny bohatou tmavě zelenou barvou;
- Listy dýně jsou ve srovnání s listy tykví větší. Jejich textura je navíc velmi hrubá a hustá.
Tyto rozdíly v semenech i sazenicích těchto plodin mají společné rysy.V závislosti na odrůdě se mohou změnit charakteristické vlastnosti rostlin, například dýně poroste jako keř a bude mít jemně zelenou barvu sazenic, nebo se rostliny cukety plazí podél záhonu a mají drsné listy. Nejjistějším způsobem, jak odlišit cuketu od dýně, je proto její sklizeň – bude jasné, kde přesně jsou plody.
