Cuketa Dlouho si získala oblibu pro své četné prospěšné vlastnosti a extrémní nenáročnost na podmínky pěstování. Druhá vlastnost rostliny, totiž její nenáročnost na klimatické a povětrnostní podmínky a také péče, dělá z cukety jednu z nejčastějších druhů zeleniny ve středním Rusku. Moskevská oblast není výjimkou z tohoto pravidla, zahradníci v regionu aktivně pěstují rostlinu a dosahují vynikajících výsledků jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících a sklenících pokrytých filmem.
Pěstování cukety v moskevské oblasti
Agrotechnické techniky používané pro pěstování cukety v moskevské oblasti se prakticky neliší od technik používaných v jiných regionech země. S určitým stupněm konvence je lze rozdělit do několika fází.
Výběr odrůd
V současné době chovatelé z různých zemí vyvinuli obrovský seznam odrůd a hybridů cukety s různými vlastnostmi a vlastnostmi. Všechny odrůdy cukety lze rozdělit na:
Domácí. Jejich nesporné výhody jsou:
- přizpůsobivost místním podmínkám;
- zpravidla vysoké míry odolnosti proti chladu, což jim umožňuje nejen ve středním Rusku, které zahrnuje oblast Moskvy, ale také v severních oblastech země;
- vysoké chuťové vlastnosti rostliny, zejména při použití ovoce ke konzervování, protože tento aspekt byl cíleně kontrolován domácími šlechtiteli.
Příklady nejoblíbenějších ruských odrůd cukety jsou Tsukesha, něžný marshmallow, špagety a mnoho dalších;
- zahraniční hybridy. Velkou pozornost si v některých případech zaslouží i vývoj zahraničních chovatelů. Takové odrůdy jsou zpravidla náročnější na péči, ale zároveň mají vysoké výnosy, tenkou slupku a vynikající chuť, zvláště vysokou v čerstvém stavu. Zahraniční hybridy jsou méně vhodné pro skladování a konzervaci, i když některé jejich odrůdy mají potřebné kvality a vlastnosti. Jsou považovány za nejznámější Parthenon, Iskander, White Bush a Golda.
Nutno podotknout, že rozdíly mezi domácími a zahraničními odrůdami nejsou tak výrazné, aby vedly k jasné volbě ve prospěch jedné ze skupin.
Příprava a výsadba semen
Cuketa se pěstuje dvěma různými způsoby výsadby – semeny nebo pomocí sazenic. Semena se v obou případech připravují přibližně stejně.
Výsadba semen pro sazenice začíná mnohem dříve - přibližně v druhé polovině února nebo ke konci. Aby nedošlo k poškození kořenového systému při následné výsadbě do země, je lepší zasadit semena do speciálních květináčů s půdní směsí zakoupenou nebo připravenou nezávisle.Klíčky se obvykle objeví během 3-5 dnů. K jejich kultivaci dochází nejrychleji při teplotě 18-20 stupňů. Po vzejití je nutné přihnojování, obvykle roztokem divizny.
Když sazenice dosáhnou 25-30 dnů věku, stanou se vhodnými pro výsadbu do země.
V případě výsadby semen přímo do otevřené půdy je nutné počkat na stabilní teplotu půdy asi 12-14 stupňů.
Semena, stejně jako sazenice, se vysazují metodou čtvercového shluku s buňkou 0,7 * 0,7 m. Je povolena trochu bližší výsadba, ale ne moc. Počet semen vhozených do připravených otvorů je obvykle 3-4. Po výsadbě a hnojení se mulčování provádí humusem.
Péče, kterou vyžaduje cuketa (odrůdy pro oblast Moskvy)
Pěstování cukety nevyžaduje mnoho pozornosti a času. Stačí dodržovat několik jednoduchých pravidel:
- po vzejití velmi opatrně uvolněte horní vrstvu půdy ne hlouběji než 5 cm;
- Pravidelná, ale ne častá (stačí jednou týdně) zálivka - cca 10 litrů ne studené, ale nejlépe vlažné vody na 1 m2. m;
- krmení rostliny, prováděné roztokem divizna nebo zakoupenými komplexními hnojivy. Stačí provést 2-3 krmení za sezónu.
Dodržování jednoduchých pravidel pro péči o cuketu vám umožní dosáhnout dobrých výnosů plodin v moskevské oblasti.
Sklizeň a skladování
Frekvence sklizně a podmínky skladování ovoce jsou téměř zcela určeny vlastnostmi každé jednotlivé odrůdy cukety, protože se mohou lišit ve velmi širokém rozmezí. Například cuketová dýně by se měla sklízet ve většině případů každé 2-3 dny, zatímco bílá dýně by měla být sklízena jednou týdně.
Příklad pěstování cukety je v následujícím videu:
Nejlepší odrůdy cukety pro oblast Moskvy
Počet odrůd a hybridů, které úspěšně pěstují zahradníci v moskevské oblasti, je velmi velký a ohromuje rozmanitostí prezentovaných odrůd cukety.
Iskander F1
Hybrid cukety Iskander F1 vyšlechtěna relativně nedávno chovateli v Holandsku, poprvé se objevila v Rusku v Krasnodarském kraji. Hlavní výhodou cuketového hybridu je jeho vysoký výnos, dosažený správnou a pravidelnou péčí - 17 kg na keř. Plody hybridu mají obvyklý válcovitý tvar, světle zelenou barvu s nějakým povlakem, vizuálně podobné vosku. Plody cukety jsou ve většině případů malé velikosti, zřídka váží více než 0,5 kg a dorůstají délky více než 25 cm.Další výhodou hybridu je navíc jeho dosti vysoká odolnost vůči chladu, která se u cizích cuket vyskytuje jen zřídka.
Odrůda cukety Tsukesha
Tuzemští chovatelé, kteří vytvořili tuto odrůdu cuket, prokázali jak dobrý smysl pro humor, jak název napovídá, tak vysoké profesionální kvality. Jejich úroveň je potvrzena několika výhodami cukety:
- vysoký výnos cukety, který dosahuje 12 kg ovoce z každého keře, někdy překračuje toto číslo;
- všestrannost odrůdy podle způsobu použití. Cuketa cuketa Tsukesha vynikající jak do čerstvých salátů, tak ke konzervování nebo vaření tepelnou úpravou;
- schopnost cukety skladovat po dlouhou dobu při nízkých teplotách. Například cuketa může zůstat v lednici několik měsíců, aniž by ztratila svou chuť a další vlastnosti;
- všestrannost odrůdy cukety podle typu půdy.Cuketu Tsukeshu lze pěstovat na otevřeném prostranství a ve sklenících nebo sklenících.
Parthenon F1
Práce holandských (jako kříženec Iskander) chovatelů. V domácích podmínkách se objevil relativně nedávno, ale díky řadě výhod si rychle získal oblibu a slávu mezi ruskými zahradníky. Hlavní jsou následující:
- hybrid je partenokarpický, proto není závislý na opylení hmyzem a v chladném a deštivém počasí bez problémů vytváří plodové vaječníky;
- má vysokou produktivitu;
- má dostatečnou odolnost vůči nemocem nejběžnějším v ruských oblastech;
- plody hybridu mají vysoké chuťové vlastnosti, potvrzené mnoha domácími zahradníky.
Delikátní marshmallow F1
Hybrid cukety Tender Zephyr, vyšlechtěný ruskými chovateli, má několik vlastností, které jej odlišují od ostatních cuket:
- jemná nasládlá chuť, jedinečná pouze pro tento hybrid cukety;
- charakteristická a původní dvoubarevná barva, lehce připomínající odrůdu Zebra, ale přesto se od ní výrazně liší;
- všestrannost hybridu z hlediska způsobu vaření. I když v čerstvém stavu vykazuje vynikající chuťové vlastnosti, neztrácí je při tepelné úpravě nebo konzervování.
Název cuketového hybridu opět zdůrazňuje hlavní výhodu - vynikající a zřídka se vyskytující chuť.
Bílý keř F1
Hybrid cukety White Bush F1 byl vyšlechtěn dánskými chovateli pracujícími přibližně ve stejné zeměpisné šířce jako střední Rusko, zejména moskevská oblast. Proto se vůbec nezdá překvapivé, že se hybrid dokonale hodí do podmínek regionu. Jeho hlavní vlastnosti jsou následující:
- podle doby zrání - raná odrůda cukety;
- podle druhu spotřeby - univerzální. Může být použit jako potravina po tepelném ošetření a v konzervované formě;
- barva, tvar a velikost plodu – bílé válcovité plody, délka – do 20 cm, hmotnost – 0,6-0,9 kg;
- výtěžnost - asi 12 kg/m2. m
Kromě výše uvedených vlastností, z nichž většinu lze považovat za nepochybné výhody, má hybrid cukety také dlouhou dobu plodnosti (více než 2 měsíce), odolnost vůči hlavním chorobám a vynikající chuť.
Zlata F1
Hybridní cuketa Golda F1 patří mezi středně rané cukety, jejichž první plody lze sklízet po 45-50 dnech. Rostlina má silnou keřovou strukturu a poměrně velké plody podlouhlého válcovitého tvaru s mírně žebrovaným povrchem. Velikost vyzrálých cuketových plodů je poměrně velká: hmotnost - více než 1,5 kg, délka - až 40-50 cm. Cuketové zelené malé velikosti lze použít k jídlu a zpracování: 0,2-0,4 kg hmotnosti a až 20 cm v délce.
Hybrid cukety Golda F1 má vysoký stupeň odolnosti vůči téměř všem chorobám. Kromě toho má vysoké chuťové kvality, které se projevuje téměř v jakékoli podobě: v různých pokrmech, konzervovaných nebo nakládaných, stejně jako v super populární squashový kaviár.
Cuketa odrůda Zolotinka
Odrůda Zlatý vyniká nejen svým nápadným jasným vzhledem spojeným se zlatavou barvou plodů. Kromě toho má cuketa několik dalších nepochybných výhod, mezi které patří:
- rané zrání ovoce;
- poměrně vysoký výnos odrůdy v kombinaci s relativní nenáročností na podmínky pěstování a péče;
- univerzální použití v jakémkoli typu půdy: uzavřené i otevřené.
Z jednoho keře dýně cukety Zolotinka vzniká obvykle asi 15 plodů o průměrné hmotnosti přibližně 0,5 kg.
Odrůda špagety
Odrůda Spaghetti, vyšlechtěná tuzemskými šlechtiteli, vyniká i mezi bujarou pestrostí odrůd cuket. Tato odrůda získala své jméno díky nápadné podobnosti ovocné dužiny, která během tepelné úpravy získala vzhled, který je extrémně podobný hotovým běžným špagetám. K tomu dochází v důsledku toho, že se buničina rozpadá na vlákna, která jsou poměrně dlouhá a mají charakteristickou bílou nebo světle žlutou barvu. Takové jedinečné vlastnosti mají pouze plody po konečné fázi zrání.
Kromě vynikajícího vzhledu hotového výrobku má špagetová squash také schopnost dlouhodobé skladování po dobu 8-10 měsíců bez ztráty chuťových vlastností.
Závěr
Podmínky moskevské oblasti jsou docela vhodné pro úspěšné pěstování cukety, která je v Rusku populární. A díky rozmanitosti odrůd a hybridů dostupných na trhu si každý zahradník snadno najde tu správnou odrůdu rostliny.
