Rozdíl mezi cuketou a cuketou, jaký je rozdíl

Cukety a cukety se již dávno staly stálými obyvateli domácích zahrádek a zeleninových zahrad. Důvod je jednoduchý - tyto plodiny kombinují takové užitečné vlastnosti, jako je produktivita, snadná péče a relativní raná zralost. Poměrně často v tomto ohledu vyvstává otázka, jaký je rozdíl mezi cuketou a cuketou? Z přísně vědeckého hlediska je tato formulace otázky nesprávná, protože cuketa je ve skutečnosti také cuketou, nebo spíše jednou z jejích odrůd. A z průběhu logiky víme, že část se nemůže lišit od celku. Nicméně cuketa je natolik jedinečná zelenina, která má pouze své vlastní charakteristiky a vlastnosti, že ji lze s jistou mírou konvence považovat za jakousi autonomní kulturu, nezávislou a oddělenou od obecného typu cukety.

Cuketa a cuketa – popis a vlastnosti

Před přímou odpovědí na položenou otázku o rozdílech je nutné pochopit, co mají dotyčné rostliny společného.

Cuketa, cuketa a příbuzná tykev patří ke keřovým odrůdám dýní. Pocházejí z Mexika, kde vědci objevili první dýňová semínka, jejichž stáří bylo stanoveno na 5 tisíc let.

Všechny tři kultury mají podobné chemické složení, jsou bohaté na vitamíny (C, několik druhů B, PP) a různé minerály (fosfor, vápník, draslík), skládají se z 93 % vody a 4,9 % cukrů, především glukózy. Toto složení nám umožňuje považovat cuketu a cuketu za dobrý prostředek k prevenci mnoha různých nemocí. Kromě toho je rostlina přirozeným prostředkem k odstraňování škodlivých látek z lidského těla, které přispívají k artróze kloubů. To vše je doprovázeno nízkokalorickou zeleninou.

Rozdíly mezi dotyčnými kulturami

Přes veškerou svou příbuznost a relativní vnější podobnost mají cuketa a cuketa také mnoho rozdílů, pokud jde o agrotechnické způsoby jejich pěstování, tak o vnější a vnitřní vzhledové a chuťové vlastnosti a vlastnosti.

Rychlost zrání a doba plodnosti

Cuketa je na rozdíl od obyčejné cukety raně dozrávající ovoce. První sklizeň se může začít sklízet v červnu, tedy téměř o měsíc dříve než cuketa. V tomto ohledu je třeba plody sbírat častěji, alespoň dvakrát týdně.

Cuketa má zase mnohem delší dobu plodování. Při vhodném ošetření proti slimákům a hnilobě (k tomu je nutné izolovat plody od země umístěním skla, překližky nebo vrstvy mulče) plodí až do září. Pozdní odrůdy se sklízejí až před úplně prvními zářijovými mrazíky.

Barva ovoce

Ve většině případů má cuketa bílou nebo světle žlutou barvu slupky. Naproti tomu cukety mají typicky tmavě zelenou barvu a některé odrůdy mohou získat téměř jakýkoli odstín zelené s pruhy nebo jinými barevnými prvky.Rozdíl v barvě ovoce umožňuje vždy snadno odlišit cuketu od cukety během plodování.

Způsob použití

Obě dotyčné zeleniny lze konzumovat dušené, smažené, vařené nebo pečené - tedy po vážné tepelné úpravě. Plody rostlin samotné přitom nemají výraznou chuť, ale skvěle pohlcují a doplňují další produkty, které se s nimi připravují.

Cuketa má dobrou chuť i v syrové podobě. K tomuto účelu jsou vhodné středně velké plody do velikosti 15 cm, s jemnou dužinou, elastickou a křupavou.

Velikost plodu

Dalším zásadním rozdílem je velikost plodu. Cuketu lze sklízet, když dosáhne velikosti 10-15 cm a maximální velikost zeleniny je 20-25 cm, cuketa je mnohem, dalo by se říci, mnohonásobně větší a někdy dosahuje délky 1 m s průměr 20 cm a hmotnost 30 kg - to jsou rozměry, které dosahuje např. odrůda cukety „Winter“.

Dostupnost semen

Cuketa má originální kvalitu – její semena zůstávají poměrně dlouho v plenkách. V době sklizně plody většinou ještě nejsou vytvořené, odtud se také traduje oblíbené tvrzení, že cuketa nemá semena.

Možnost skladování

Cuketa má tenkou a jemnou slupku, která se někdy neodstraní ani při vaření. Tato vlastnost má ale i negativní důsledky – zelenina se prakticky neskladuje a musí být spotřebována v krátké době po sběru. Cuketa má naopak silnou slupku, kterou lze nazvat kůrou, takže ji lze za správných podmínek skladovat poměrně dlouho. K tomu se hodí závěsné sítě nebo i police v dobře větrané místnosti.

Produktivita

Cuketa je i přes malou velikost jednotlivých plodů výrazně produktivnější plodinou než cuketa. Rozdíl je 2-4 krát. To je velmi závažný rozdíl, zvláště vezmeme-li v úvahu, že cuketa je poměrně produktivní rostlina.

Závěr

Navzdory skutečnosti, že cuketa a cuketa jsou blízcí příbuzní, kultury se od sebe značně liší. Díky tomu je jejich pěstování ještě zajímavější a vzrušující. A mnoho odrůd a hybridů této zeleniny, chovaných v posledních letech, umožní dosáhnout vynikající sklizně a diverzifikovat, díky čemuž je stůl zahradníků užitečnější.

Doporučené příspěvky

Odrůdy žluté cukety

Odrůdy dlouhé a tenké cukety

Popínavá cuketa

Odrůdy cukety pro dlouhodobé skladování

Cuketový sen hospodyňky

Odrůdy velkých cuket

Cuketový pomeranč F1

Cuketový hrdina

Jak skladovat cuketu doma